Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8889 comments
Your comment was posted successfully! Thank you!
отал руна
руна перевернутая значение
значение руны йер
мир рун
руна берегиня значение
https://hubsternews.blogspot.com/2021/05/blog-post.html
https://podlesnyiakarenlei.wordpress.com/2021/05/12/%d0%b7%d0%bd%d0%b0%d1%87%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d0%b5-%d1%80%d1%83%d0%bd-%d0%b8-%d0%b8%d1%85-%d1%81%d0%be%d1%87%d0%b5%d1%82%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d0%b5/
https://znacheniyerun.blogspot.com/2021/05/blog-post.html
руны славянские значение
славянская руны значение
скачать значение рун
значение руны тир
руна r значение
<a href=https://hubsternews.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >руна отила значение
<a href=https://thenewstipa.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >руна бесконечности значение
<a href=https://bopspopss.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >значение англосаксонских рун
значение рун тароруны древнеславянские значениеруны калеваларуны значение дагазсоло значение руны
руна othila значение
руны значение турисаз
руна жизни
славянские руны значения
руна сила
значение руны перевернутые
сион руны
валькнут значение руны
RobertSoume
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Bestellen ankauf buy online https://forum.franshiza.community/topic/77722-cialis-swiss-online-pharmacy-cialis-generikum-Г¶sterreich/ Bestellung Freiburg
Online Kaufen Medikamente von hoher Qualitat https://forum.franshiza.community/topic/82484-vermox-kosten-vermox-ohne-rezept-ausland/ Kaufen Medikamente von hoher Qualitat Online Ohne Rezept Kaufen ins haus liefern online apotheke https://forum.franshiza.community/forum/35-chernyy-spisok-franshiz/?do=add Einzel Kaufen Bremerhaven
Preis gunstig https://forum.franshiza.community/forum/35-chernyy-spisok-franshiz/?do=add Shopzilla billig sie
Preis bestellen rezeptfrei https://forum.franshiza.community/forum/35-chernyy-spisok-franshiz/?do=add Ohne Rezept kaufen medizin online Online Ohne Rezept Kaufen ubersenden online https://forum.franshiza.community/topic/79991-generisches-legales-dulcolax-buy-dulcolax-online-switzerland/ Bestellung Augsburg
Preis Weltweit Ubergabe! https://forum.franshiza.community/forum/35-chernyy-spisok-franshiz/?do=add Kaufen generisch erection
Generika Bestellen kaufen tablette grad https://forum.franshiza.community/topic/81040-apotheke-adalat-precio-der-adalat-en-farmacias-de-mexico/ Generika preis medizin Rezeptfrei Kaufen medizin https://forum.franshiza.community/topic/79740-cozaar-online-ohne-rezept-kaufen-kaufen-cozaar-4-mg-generisches-europa/ Shopzilla Leipzig
Bestellen kauf im internet https://forum.franshiza.community/topic/75630-norvasc-genf-original-norvasc-kaufen/ Deutsch Online Apotheke – Kaufen ins haus liefern apotheke rezept
Shopzilla kaufen arznei tablette https://forum.franshiza.community/topic/79015-preis-eriacta-schweiz-buy-eriacta-online-switzerland/ Ohne Rezept berlin Kaufen billiger kaufen apotheke https://forum.franshiza.community/topic/76864-kamagra-weich-ersatz-rezeptfrei-schweiz-kamagra-weich-kaufen-basel/ Einzel Kaufen Bochum
Online Ohne Rezept Kaufen ins haus liefern apotheke preis https://forum.franshiza.community/topic/80602-tadapox-rezeptfrei-deutschland-tadapox-einfuhr-deutschland/ Preis holland bestellen
sjdhsjdhjs22
TerryPap
Dessa symtom kan omfatta en eller flera av följande: ångest, frossa eller nattliga svettningar, kronisk huvudvärk, depression, förvirring, överdriven trötthet, låggradig feber, oförmåga att fokusera eller stanna på uppgiften, sömnlöshet, colon irritabile (IBS), minne förlust, strömavbrott, muskel-och ledvärk, illamående, ihållande trötthet, orolig sömn, känslighet för starkt ljus, plötsliga närvaro i jobbet eller i skolan
receptfritt hc otiska priser https://forum.franshiza.community/topic/94901-domperidon-halmstad-domperidon-sverige-pris/ receptfritt och gas
Allt vi ser är samma svar som upprepas om och om igen och tänkte att eftersom så många människor säger samma saker, måste de vara rätt, eller hur? Jo självklart är helt fel! Om alla samma skit informationen verkligen arbetat för hur man får klar hud snabbt, då det fortfarande inte skulle vara miljontals människor där ute med akne fortfarande! Låt oss kontrollera dem OFF1 Spänst är bra för att hjälpa dig att utveckla snabbhet, minska risken för ledskada, och för att öka ditt totala konditionering
säljes biverkningar recensioner https://forum.franshiza.community/topic/94495-lasix-sverige-flashback-vart-kan-man-kГ¶pa-lasix-flashback/ i Stockholm och förstoppning
Candida jäst växer naturligt i tarmen, men när det finns en överväxt av denna svamp i kroppen, det blir då en svampinfektion
Tyvärr har de flesta människor som går ombord på sin viktminskning resan äta mat som saktar ner sin fetförbränningen
generisk pris bieffekt kategori https://forum.franshiza.community/topic/94559-avapro-pГҐ-nГ¤tet-utan-recept-avapro-pris-apotek/ п»їbilligt på nätet dos
Detta är exakt samma muskler du pressa när du behöver stoppa dig från att kissa
Williamcroni
Работы и услуги по обнаружению и блокированию устройств, которые ведут запись, прослушивают и считывают информацию без согласования, т.е. тайно.лидер проходит обучение и проверку и получает необходимый допуск;И понять, что пора избегать и сохранить деньгиДата, когда была оплачена госпошлина;Пропорционально именно для бесплатность только главный соображение прежде подсаживают аферисты, в совокупности с незнанием структуры государственных органов и того, кто за сколько отвечает. К ним и перейдем.
сро строителей цены
стоимость ведения кадрового учета
https://ufa.gokonsalt.ru/registracziya-ip/ – регистрация ип стоимость
Проверить сроки действия режимно-секретного подразделения, продлить договор накануне экспертизой;Разве у юриста нечего вам наказывать это странно. Требуйте показать решения судов. Более того спросите на сайте каких районных судов дозволено вбить в поиске фамилию вашего юриста и встречать судебные решения с его участием и сделайте это.Ради красоты придуман какой-то комната формы чтобы жалобы, нелепость полная, однако выглядит красиво.На территории всей страны находится избыток объектов, которые работают в закрытом сиречь засекреченном режиме. Доступ людей и организаций на них возможен только ежели есть соответствующее разрешение и допуск к секретным данным. Для того, для организация смогла осуществить свою предпринимательскую деятельный, ей стоит получить разрешение ФСБ на государственную тайну.Продление разрешения надо, ежели строй решает продолжать исполнять свою деятельность в рамках взаимодействия с допуском к государственной тайне.
Stevengom
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Remise
sans ordonnance ligne france view topic pharmacie en https://forum.franshiza.community/topic/84568-tadalafil-gГ©nГ©rique-en-france-bas-de-prix-tadalafil-perdre-du-poids/ médicament à bas prix generique acheter pharmacie en ligne
En ligne Remise
données cliniques pharmacie fournir medicaments https://forum.franshiza.community/topic/85354-mГ©tronidazole-ghent-toulouse-marseille-bordeaux-achat-mГ©tronidazole-pharmacie-belgique/ sans ordonnance generique achat la pharmacie
achat
prix forum https://forum.franshiza.community/topic/86289-acheter-linГ©zolide-acheter-anti-Г©pileptique-100-mg-pharmacie-andorre-linГ©zolide-vente-libre-paris/ acheter en ligne sans ordonnance pilule pharmacie acheter
vente
générique en ligne acheter generique pharmacie п»їhttps://forum.franshiza.community/topic/83335-achat-aripiprazole-pharmacie-belgique-acheter-aripiprazole-luxembourg/ sans ordonnance pilule pharmacie medecin
Acheter en ligne
achat
meilleur prix pharmacie sans ordonnance l alcool https://forum.franshiza.community/topic/86883-nortriptyline-mГ©dicament-nortriptyline-amsterdam-posologie-nortriptyline/ en ligne generique en ligne
En ligne Acheter en ligne
prix generique acheter pharmacie en ligne https://forum.franshiza.community/topic/85421-digoxine-a-vendre-quebec-digoxine-vente-en-ligne-contre-le-covid-19-belgique-15mg-sans-ordonnance/ original en ligne gracieux autres
En ligne
sans ordonnance bon prix pharmacie acheter https://forum.franshiza.community/topic/83772-lisinopril-generika-belgien-acheter-lisinopril-au-canada/ en ligne achat buy
Remise
avec remise acheter generique https://forum.franshiza.community/topic/83684-acheter-indapamide-prix-effets-secondaires-alternatives-indapamide-preise-belgien/ meilleur prix pharmacie distribuer porte de versailles
Prix pour
http://stromectolachat.onlc.be/
triekly
numele strazii cat de rapid are https://www.isope.org/forums/topic/gresiofulvin-romania-pret-gresiofulvin-farmacii-bucuresti/ ?i suplimente PetroИ™ani
efecte ame?ite rechemare https://www.isope.org/forums/topic/levosalbutamol-levosalbutamol-romania-farmacie-levosalbutamol-online-bucuresti/ interac?iuni medicamentoase anxietate cu doza recomandata drojdie https://www.isope.org/forums/topic/itraconazol-ieftin-itraconazol-farmacie-brasov/ pe linia usa FДѓgДѓraИ™
Fara prescrip?ie, ingrediente https://www.isope.org/forums/topic/cumpar-tolterodina-originala-tolterodina-online-pret/ rechemare ?i cre?terea in greutate
efecte secundare ale rinichilor cat timp pot sa iau https://www.isope.org/forums/topic/tacrolimus-bucuresti-vanzare-tacrolimus-3mg-pret/ instruc?iuni Segarcea
Comanda securizata 100% garan?ie de satisfac?ie https://www.isope.org/forums/topic/doxiciclina-3mg-pret-de-unde-se-poate-cumpara-doxiciclina/ indicatii SДѓveni
supradoza anxietate cu https://www.isope.org/forums/topic/ordine-nortriptilina-online-nortriptilina-romania-pret/ substitui ?i cre?terea in greutate tratament uti cumpara online fara prescriptie medicala https://www.isope.org/forums/topic/tetraciclina-bucuresti-vanzare-cumpara-tetraciclina-online/ interac?iune recomandata BДѓile Herculane
?i tratamentul ulcerului pilula purpurie https://www.isope.org/forums/topic/cumpara-carvedilol-romania-carvedilol-in-farmacii-timisoara/ pe termen lung sarcina
triekly