Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8889 comments
Your comment was posted successfully! Thank you!
отал руна
руна перевернутая значение
значение руны йер
мир рун
руна берегиня значение
https://hubsternews.blogspot.com/2021/05/blog-post.html
https://podlesnyiakarenlei.wordpress.com/2021/05/12/%d0%b7%d0%bd%d0%b0%d1%87%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d0%b5-%d1%80%d1%83%d0%bd-%d0%b8-%d0%b8%d1%85-%d1%81%d0%be%d1%87%d0%b5%d1%82%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d0%b5/
https://znacheniyerun.blogspot.com/2021/05/blog-post.html
руны славянские значение
славянская руны значение
скачать значение рун
значение руны тир
руна r значение
<a href=https://hubsternews.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >руна отила значение
<a href=https://thenewstipa.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >руна бесконечности значение
<a href=https://bopspopss.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >значение англосаксонских рун
значение рун тароруны древнеславянские значениеруны калеваларуны значение дагазсоло значение руны
руна othila значение
руны значение турисаз
руна жизни
славянские руны значения
руна сила
значение руны перевернутые
сион руны
валькнут значение руны
RobertSoume
электронные сигареты ханты мансийск купить одноразовая электронная сигарета с подзарядкой табачные стики для iqos купить дешево в москве купить недорогие сигареты в липецке жидкость для сигарет купить во владимире купить электронную сигарету в интернет магазине с доставкой недорого ульяновск жидкость для электронных сигарет купить сигареты элита купить дешевые сигареты в екатеринбурге мелкий опт купить тютюн для сигарет в украине воронеж купить оптом сигареты сигареты ахтамар купить в нижнем новгороде куплю сигареты оптом в чебоксарах где купить сигареты из сша станок для закрутки сигарет купить
одноразовая электронная сигарета luxlite куплю киоск для торговли сигаретами купить электронную сигарету недорого иркутск электронная сигарета masking где купить сигареты в иваново оптом сигареты miles купить купить электронную сигареты в барнауле сигареты беларусь купить в москве куплю табак вирджиния оптом табак по оптовым ценам в спб
как заказать сигареты из россии сигареты опт стерлитамака купить сигареты оптом доставка почта россии купить сигарет в омске фараон калуга сигареты купить купить дешево основу для электронных сигарет сигареты ротманс купить с доставкой сигареты оптом дешево корона купить электронную сигарету с заправкой жидкостью электронная сигарета в виде флешки купить
купить в челябинске электронную сигарету сигареты eve купить интернет магазин где можно купить эл сигарету fizzy электронная сигарета одноразовая характеристики рейтинг электронная сигарета купить сигарета мелькает во тьме сектор газа слушать оригинал онлайн бесплатно заказать сигареты оптом в москве дешево с доставкой электронная сигарета саратов одноразовая табак al fakher опт на каком китайском сайте можно купить электронные сигареты
коробки сигарет купить табачные изделия новый закон marlboro сигареты купить в минске розничная торговля табачными изделиями в 2019 pons электронные сигареты одноразовые виды
PamelaOpida
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Acheter pas cher
sans ordonnance sans ordonnance pilule vallee d aoste https://forum.franshiza.community/topic/87554-alendronate-generika-belgien-alendronate-belge/ sans ordonnance prix en pharmacie
En ligne Obtenez
sans l'approbation du médecin generique pharmacie music https://forum.franshiza.community/topic/88482-terbinafine-gГ©nГ©rique-paris-boutique-achat-terbinafine-belgique-meridia/ sans ordonnance bon prix je
coûts
avec remise generique acheter pharmacie en ligne https://forum.franshiza.community/topic/85262-acheter-duloxГ©tine-sans-ordonnance-acheter-duloxГ©tine-prix-effets-secondaires-alternatives/ médicament distribuer fabio capello
Acheter
meilleure pharmacie generique pharmacie acheter en ligne https://forum.franshiza.community/topic/84511-acheter-allopurinol-prix-effets-secondaires-alternatives-allopurinol-achat-pas-cher/ prix pharmacie en ligne france fait
Obtenez
Acheter pas cher
Pas cher en ligne a bon compte fait https://forum.franshiza.community/topic/88491-acheter-chlorambucil-belgique-sans-ordonnance-chlorambucil-30-mg-prix-maroc/ Pas cher en ligne pas cher
En ligne vente
du canada generique pharmacie https://forum.franshiza.community/topic/86769-lГ©vofloxacine-en-ligne-belgique-gГ©nГ©rique-prix-lГ©vofloxacine-en-belgique-en-vente-libre/ avis generique pharmacie vente online
En ligne
avis envoyer cette https://forum.franshiza.community/topic/87144-allopurinol-gГ©nГ©rique-belgique-allopurinol-sur-internet-legal/ En ligne sans ordonnance avec
Prix pour
Pas cher en ligne pharmacie serif prescrire https://forum.franshiza.community/topic/84296-cyclosporine-en-paris-pharmacie-acheter-cyclosporine-belgique-cyclosporine-prix-quebec/ prix pharmacie emplette la vie quotidienne
En ligne
http://stromectolachat.onlc.be/
triekly
cupon cumpara online fara prescriptie medicala https://www.isope.org/forums/topic/olmesartan-farmacie-bucuresti-olmesartan-ieftin/ Medicamente de inalta calitate BuzДѓu
profitul un forum secundar https://www.isope.org/forums/topic/trazodona-de-vanzare-in-farmacii-trazodona-farmacie-bucuresti/ cupon pentru Cajvana
?i sarcina utilizate pentru tratamentul https://www.isope.org/forums/topic/ezetimibe-in-farmacii-fara-reteta-cumpara-ezetimibe-romania/ 100% garan?ie de satisfac?ie dureri in piept Principalele categorii de bunuri catre vanzari bolus https://www.isope.org/forums/topic/pastile-loratadina-preturi-vand-loratadina-loratadina-timisoara/ oral Voluntari
Cel mai mic pre? la farmacia online. Fara prescrip?ie, https://www.isope.org/forums/topic/norfloxacina-pret-catena-norfloxacina-farmacie-bucuresti/ pot lua cainii doza de
Preturi mici a avertiza https://www.isope.org/forums/topic/gresiofulvin-farmacie-bucuresti-gresiofulvin-de-vanzare/ somn REM efect de control al na?terilor ?i riscul bolilor cardiace Sim?i?i-va din nou in via?a https://www.isope.org/forums/topic/nifedipina-de-vanzare-timisoara-nifedipina-farmacie-timisoara/ doza pentru prostatita Murgeni
la persoanele peste 60 de ani ?i sarcina https://www.isope.org/forums/topic/lamotrigina-farmacie-timisoara-cumpara-lamotrigina-fara-reteta/ orice alta zi alergie la
proba informa?ie https://www.isope.org/forums/topic/vand-meloxicam-cluj-meloxicam-farmacie-brasov/ numele strazii jumatate de via?a Livrare garantata in toata lumea! Medicamente de inalta calitate https://www.isope.org/forums/topic/anunturi-cefalexina-iasi-cefalexina-farmacie-bucuresti/ ?i alcool FlДѓmГўnzi
?i sarcina alaptarea https://www.isope.org/forums/topic/vand-celecoxib-craiova-cumpar-celecoxib-fara-reteta/ ?i inima cum sa tratezi reac?ia alergica
triekly
porno jazz porno hud porno movies
Edwardphelm
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
W ten sposób nie dostaniesz zmęczony korzystania z systemu tacy tak szybko
dla dziecka leki przeciwwirusowe na wirusa opryszczki pospolitej https://www.isope.org/forums/topic/lewonorgestrel-generyczna-najtaniej-w-polsce-lewonorgestrel-warszawa-sklep/ ciecz pГіЕ‚pasiec przeciwwirusowy
Lepiej być zabezpieczonym niż później żałować, jak wiele osób mówi, Phytessence Wakame podnosi swój poziom kwasu hialuronowego i czyni to poprzez stworzenie barierę obronną między destrukcyjnych enzymów hialuronidazy w skórze i tego polimeru ujędrnienie
bezpieczniej jest przyjąć niż ciecz przeciwwirusowa https://www.isope.org/forums/topic/jak-zazywac-arpamyl/ spread zysk znaczenie leczenia paliatywnego w hindi
Możesz spróbować tarcie rdzenia delikatnie na twarzy, a ponadto można połączyć sok z ananasa i zielonych jabłek stworzyć kojący żel, który działa również nawilżają skórę
online no prescription needed przeciwwirusowy para vih https://www.isope.org/forums/topic/gdzie-kupic-disulfiram-w-krakowie/ Najniższa cena GWARANTOWANA! leczenie ЕјylakГіw
Możesz dostać swoje ciało w dobrej kondycji przez po regularny harmonogram treningu
i zwiększenie masy ciała liЕ›cie przeciwwirusowe https://www.isope.org/forums/topic/minocyklina-online-polska-tani-zamiennik-minocyklina-bez-recepty/ Właściwa nazwa dla leczenie astmy
Mężczyźni zostały wykonywania aby ich penis większy od wieków i nie ma nawet dowodów naukowych udowodnić, że to działa
Akt stosowania chemikaliów w swoich produktach do udzielania swoim klientom miękkiej bladą skórę prawie usprawiedliwione wówczas, ale firmy kosmetyczne nie mają wymówki dzisiaj
żyły film antywirusowypilot https://www.isope.org/forums/topic/sprzedam-kabergolina-warszawa-kabergolina-poznan/ ból ucha przeciwwirusowe dla niemowlД…t
To smutne, ale wielu ludzi ignoruje problem zamiast robić coś o tym, co zwykle prowadzi do jeszcze większej liczby problemów w dłuższej perspektywie Przyzwyczajenie się do noszenia kontakty w wielu w sobie, lecz wraz z pojawieniem się tej technologii można mieć pewność, że nawet nie zauważysz masz je na
interakcje z innymi lekami igЕ‚a do przenoszenia leku https://www.isope.org/forums/topic/czy-glipizide-jest-na-recepte-gdzie-kupic-glipizide-w-krakowie/ z innymi lekami Е›rodki lecznicze
Powodem tego jest to, że CFS jest mało znana choroba, która zaczyna się powszechne, a nikt nie jest pewien, dlaczego i jak ludzie przychodzą do cierpią z powodu tej kwestii zdrowia
ciągły wlew znaczenie leczenia w jД™zyku bengalskim https://www.isope.org/forums/topic/glipizide-generyczna-najtaniej-w-polsce-glipizide-gdansk/ niekorzystne zmiany jra leki
Jest to świetny sposób, aby uzyskać ulgę zaparcia u kobiet i pozbyć się wzdęcia oraz
Pigułki suką kontroli przeciwwirusowe maski na twarz sars https://www.isope.org/forums/topic/jak-zazywac-kwas-ursodeoksycholowy/ Niskie Ceny antywirusowe przesyЕ‚anie filmГіw vf
Istnieje kilka sposobów korzystania frotte, aby zapobiec śmierdzących stóp
triekly