Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8889 comments
Your comment was posted successfully! Thank you!
Türkiye’de bu tür hizmetler sunan oldukça az sayıda bahisçi olduğu unutulmamalıdır. Onların gerekçesiyle, hem standart sporları hem de alışılmadık sporları çok çeşitli bulabilirsiniz. Her halükarda, her bahisçi, rahat ve aynı zamanda kendinden emin hissedebileceği yönü kendisi bulur https://anakentsporkulubu.com/misli-iddaa/
DanielMup
]
Secure Drugstore >> Click Here! << [/url][/b]Vores porer åbner op i varmen, når vi tager et varmt brusebad
reaktion https://www.isope.org/forums/topic/kobe-norgestimate-eu-kobe-norgestimate-uden-recept/ resistensrater til
Men de er stadig praktiseres af kun en brøkdel af mænd, der har en lille penis Dette hyperpigmentering signalerer, at de hudceller er alvorligt skadet
problemer https://www.isope.org/forums/topic/generisk-trihexyphenidyl-danmark-kobe-trihexyphenidyl-uden-recept/ Uden recept
Men der er 3 naturlige ingredienser, som vi skal huske at spotte de rigtige produkter
for kvinder https://www.isope.org/forums/topic/billig-mebeverine-danmark-kobe-mebeverine-uden-recept/ Gennemgå
Uanset hvilken type filter, du køber, vil det sandsynligvis nødt til at have filteret udskiftes fra tid til anden
Mærk i det primære i livet igen https://www.isope.org/forums/topic/bivirkninger-af-ritonavir-kobe-ritonavir-uden-recept/ og hjertesygdomme risiko
Hun købte farvestof ud af en kasse, og prøvede at farve det selv
Med de hektiske liv, som folk an i denne dag og alder, der er træt og søvnig er ikke ualmindelige følelser for de fleste mennesker
gennemgå https://www.isope.org/forums/topic/clobetasol-butik-kobenhavn-kobe-clobetasol-uden-recept/ dosering
En masse gange kilden til dine oplysninger er velment nok, når de giver dig råd, men nogle gange Rådet kommer fra dem, der kender de giver dig forkerte oplysninger En længere end vil, kan medføre træthed, samt svært ved at sove den følgende nat
under graviditet https://www.isope.org/forums/topic/indomethacin-butik-kobenhavn-kobe-indomethacin-uden-recept/ Den mest betroede online stof leverandør
Et eksempel på en seks pack abs kost
og sotalol lægemiddelinteraktion https://www.isope.org/forums/topic/rabeprazol-norge-resept-kobe-rabeprazol-uden-recept/ Forskellige betalingsmetoder
Omega 3 fedtsyrer er nødvendige for sundhed, og de er fundet i de fleste fisk kosttilskud
Fordelene ved https://www.isope.org/forums/topic/kobe-fluticason-lovligt-kobe-fluticason-uden-recept/ usikker FDA
Candida gær naturligt vokser i tarmene, men når der er en overvækst af denne svamp i kroppen, så bliver en svampeinfektion
Timothysed
казино кс го сайт кс го спин рулетка смотреть неуловимые 2 джекпот онлайн бесплатно в хорошем качестве hd 720 заработок в интернете на товарах и услугах программа для заработка денег без вложений автоматически бонус коды на июнь для world of tanks схемы заработка денег не в интернете скачать читы к игре метро 2033 на деньги бесплатный кейс windrop заработок без вложений на реальные деньги код на игру гта 5 ps3 на деньги игры для андроид где можно заработать деньги приложения для андроид для заработка денег без вложений с выводом денег кейсы симулятор играть бесплатно игры в карты онлайн на деньги с выводом
купить чери амулет в ярославле http://jusintergentes.com.ua/index.php?option=com_k2&view=itemlist&task=user&id=127907&lang=uk официальный сайт банк сбербанк процентная ставка по кредиту http://www.ceraunavoltapavullo.it/index.php?option=com_k2&view=itemlist&task=user&id=717238 государственная регистрация и лицензирование ип http://expert-shkola.pp.ua/index.php?subaction=userinfo&user=akupezyb онлайн игры огонь и вода новые части https://favoritvrn.ru/forum/?PAGE_NAME=message&FID=21&TID=9978&TITLE_SEO=9978-burj-2018&MID=10570&result=new#message10570 торрент хостинг https://nordgoldjobs.com/forum/messages/forum1/topic1748/message1923/?result=new#message1923
заработок в интернете ворлд сайт для вывода денег из steam кейсы кс го в жизни рулетка с кс го от 1 рубля как добавить деньги в игру farming simulator 15 сайты для кс го с халявой без депозита как вернуть деньги за покупку в игре android интернет заработок выполнение заданий рецепт крафта кс го кейсы читы для игры санитары подземелий на деньги
кино джекпот с адриано челентано http://traditciya.ru/communication/forum/user/1579383/ закрытие ип пошаговая инструкция в рб http://crystal-angel.com.ua/index.php?subaction=userinfo&user=ypaho точный счет в ставках на спорт https://petolog.com/forum/messages/forum5/topic614/message1279/?result=new#message1279 экономическая игра в мире бизнеса http://circleoasis.org/forums/user/ynocidyzu/ заработать деньги в интернете без вложения http://www.oymalitepe.net/modules.php?name=Your_Account&op=userinfo&username=acapojoq
WilliamJax
В данной статье мы рассмотрим две взаимодополняющие статистические модели прогнозирования: коридорную для несколько месяцев вперёд и форма для сутки вперёд, которые были разработаны для базе Центра статистических исследований Stat Inquire into, который вот уже изрядно лет занимается разработкой и внедрением моделей прогнозирования в бизнес-процессы компаний, промышленных предприятий и заводов. Благодаря современным статистическим методам и уникальным разработкам Центра удаётся «извлекать сообразно максимуму» из исходных данных и досягать высокого и устойчивого качества прогноза. А разрабатываемый интерфейс прогноза полностью адаптируется перед нужды заказчика чтобы быстрого принятия решений здесь и сейчас.В Ярославской области смонтировали когенерационную газопоршневую установку (вырабатывающую зараз и электрическую, и тепловую энергию). Использование этой установки позволяет снизить цена обоих видов энергии приблизительно в два раза. Тем не менее, для добиться снижение энергопотребления на 40%, необходимо установить более сотни таких приборов.Последнее век в некоторых регионах страны внедряют проекты по энергосберегающим технологиям. Например, в Екатеринбурге в 2009 году прошла презентация энергосберегающего оборудования чтобы установки во всех домах района «Отвлеченный», а кроме во всем городе. «Уральский приборостроительный завод» разработал блочно-модульный тепловой пункт, предназначенный ради выравнивания параметров теплоносителя и предохранения через излишнего отопления в холодное пора года. Обстановка позволяет сэкономить перед 30% энергии и служит 20 лет.
энергетическое обследование
модернизация уличного освещения
https://nppne.ru/razrabotka-programmyi-energosberezheniya-i-povyisheniya-energeticheskoj-effektivnosti.html – программа энергосервисных контрактов
Чертеж 1.Рис. 4. Суточное и среднее потребление энергоресурсовНи ради кого не секрет, что между 310 тыс. организаций, обязанных обманывать энергоаудит, существует довольно большое сумма организаций, энергопотребление которых совсем незначительное (например, небольшие школы, фельдшерские пункты и т.д.). Цена энергоаудита на таких объектах может значительно превышать затраты на потребляемые ими энергетические ресурсы в год. Конечно, который проведение обязательного энергоаудита чтобы таких организаций не является необходимым. Следовательно для юридических лиц с потреблением менее 500 тыс. руб. в год за энергетические ресурсы вводится энергетическая объявление, в которой простой указываются данные сообразно потреблению энергии, после грамота направляется в Минэнерго России. Это также довольно учтено в государственной информационной системе без проведения дорогостоящего энергоаудита и надо существенно упростить ситуацию чтобы организаций бюджетной сферы.
NewenerdgeDaupt
Популярное порно онлайн больший попы онлайн для легендарном сайте Порно https://zalupka.icu/categories/%D0%98%D0%B3%D1%80%D1%83%D1%88%D0%BA%D0%B8/ ЗАЛУПА? Порнуха в HD подойдет наподобие воззриться для телефоне? так и безмездно скачать для женщины чулки очки секс свой компьютер?
LonnieStulp
взломанные игры на андроид много денег и алмазов заработок в интернете приложения без вложений сайт об игровых компьютерах вывод без депозита покер заработок в интернете клик по ссылкам лига ставок как попасть на сайт интернет заработок на опросах профессиональный сайт за 7 часов заработок интернете денег раздачи инвайтов и бонус кодов на прем корабли и золото дублоны кейсы с деньгами с бесплатным кейсом каждый симс 4 бонусы магазина коды заработок в интернете советник кс го рулетка до 100 рублей ставки кс го с минимальной ставкой 1 рубль игры на деньги онлайн без вложений
тайные тропы 2 где найти амулет в припяти http://bdsmboard.org/member.php?u=136932 читы на деньги для андроид игр http://liga-s.tomsk.ru/index.php?subaction=userinfo&user=ydifab регистрация ип при отсутствии регистрации http://alliance-techno.ru/index.php?subaction=userinfo&user=ucobu гонки на танках онлайн игры https://kolpino.ru/forum/user/24886/ топ 10 хостингов мира http://rosecoaudit.ru/index.php?subaction=userinfo&user=osymaf
декабрь бонус коды в wot бесплатные экономические игры без регистрации реально работающий заработок в интернете код бонуса игра в буру на реальные деньги world of tanks blitz бонус коды бесплатно 2017 открытие кейсов на go cs интернет заработок без вложений 100 goldfishka код бонуса сайты на кейсы кс го
как получить кейс в кс го за просмотр стрима http://ukrfun.com.ua/component/k2/itemlist/user/61171.html регистрация из ип в ооо http://vipagranit.com/index.php?option=com_k2&view=itemlist&task=user&id=61208 вилки на ставки онлайн http://russolit.ru/profile/izafoh/ скачать мод на много денег на игру хилл климб рейсинг http://www.askaluminium.com/User-ubazib ставки на спорт в донецке http://sv-sulgen.de/index.php?option=com_easybookreloaded
Scottvinna