Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8889 comments
Your comment was posted successfully! Thank you!
Türkiye’de bu tür hizmetler sunan oldukça az sayıda bahisçi olduğu unutulmamalıdır. Onların gerekçesiyle, hem standart sporları hem de alışılmadık sporları çok çeşitli bulabilirsiniz. Her halükarda, her bahisçi, rahat ve aynı zamanda kendinden emin hissedebileceği yönü kendisi bulur https://anakentsporkulubu.com/misli-iddaa/
DanielMup
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
sin receta con la consulta gratuita dr https://www.isope.org/forums/topic/doxepina-casero-funciona/ precio Vitoria
costo precio https://www.isope.org/forums/topic/se-puede-comprar-didrogesterona-sin-receta-en-farmacias-espanolas/ sin receta en el mostrador usa en el mostrador https://www.isope.org/forums/topic/buspirona-natural-para-hombres/ usa Extremadura
dosis precio https://www.isope.org/forums/topic/comprar-tretinoina-a-coruna/ efectos ninguna secuencia de comandos necesarios
en linea no necesita receta medica sin recetas https://www.isope.org/forums/topic/ramipril-efectos/ farmacia en el mostrador sin participacion precio https://www.isope.org/forums/topic/comprar-perindopril-murcia/ en linea del Reino Unido Vitoria
en el mostrador ninguna secuencia de comandos necesarios https://www.isope.org/forums/topic/donde-comprar-hidroxiurea-en-internet/ sin recetas indicaciones
RobertCheed
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Dette vil hjælpe dig til at blive mere bevidst om dine spisevaner
oral https://www.isope.org/forums/topic/metoprolol-apotek-oslo-kobe-metoprolol-uden-recept/ online Storbritannien
Ja, det er rigtigt Den vigtigste ting, du skal huske på er, at du skal have grundlæggende baggrundsviden om den metode, der bruges i penis udvidelsen, således at du vil være i stand til at vælge hvad der er bedst for dig, og hvad der er sikkert
rentabilitet https://www.isope.org/forums/topic/kobe-dexamethason-piller-kobe-dexamethason-uden-recept/ blærebetændelse
Dermatologer nægter at opdatere deres forståelse af acne (det er næsten 40 år ud af dato) og oven i det, de stadig kun give dig lort at sætte på din hud! Så de har egentlig ikke gjort noget for at hjælpe din acne problemer! Hvis du nogensinde ønsker at lære hvordan du får klar huden hurtigt, du ønsker at slippe af med din acne til gode, skal du behandle de virkelige problemer inde i din krop
virkningsmekanisme https://www.isope.org/forums/topic/generisk-tamsulosin-billige-priser-kobe-tamsulosin-uden-recept/ DEN LAVESTE PRIS GARANTERET!
Du vil ikke være i stand til at fortælle om det virker for dig, indtil du prøve det
der gør det https://www.isope.org/forums/topic/kobe-allopurinol-pa-nettet-kobe-allopurinol-uden-recept/ når tage
Det påvirker mænd og kvinder i alderen 25-55 og gør ondt i økonomien som helhed
Denne regel har tendens til at ske med de mennesker, der finder dem konstant på antibiotika i længere tid
bivirkning https://www.isope.org/forums/topic/kob-finasterid-uden-recept-kobe-finasterid-uden-recept/ Mærk i det primære i livet igen!
Det er en temmelig dårlig statistik at have på dit produkt Desværre, kan finde disse grupper af mennesker være svært, medmindre du kender nogle af dem uden for den virtuelle verden
og vitaminmangel https://www.isope.org/forums/topic/imipramin-apotek-oslo-kobe-imipramin-uden-recept/ nyre bivirkninger
En ting mere du skal undgå, er kollagen, elastin og hyaluronsyre i hudpleje formler, der ikke af sikkerhedsmæssige årsager, men fordi de simpelthen ikke arbejde
kemiske navn https://www.isope.org/forums/topic/generisk-phenytoin-danmark-kobe-phenytoin-uden-recept/ fra Canada
En generel tommelfingerregel for anvendelse af øjet behandling er at bruge dine pinkies og bruge et beløb på størrelse med indersiden af en skilling og anvende omkring øjenhulen
anvendes til behandling https://www.isope.org/forums/topic/griseofulvin-norge-uten-resept-kobe-griseofulvin-uden-recept/ der gør det
Mislykkede lægemidler omfatter triptaner, som hjælper lavere serotonin-niveauet i kroppen
Timothysed
ПОРНО PORNO-CHIKS русское порно зрелые 2019 24 https://porno-chiks.club/categories/%D0%91%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D1%88%D0%B8%D0%B5+%D0%A1%D0%B8%D1%81%D1%8C%D0%BA%D0%B8/ часа в сутки это ТУТ. Бесплотное порно видео доступно круглосуточно порно молодые с неграми к просмотру онлайн
Jasonnomew
как заработать много денег в игре euro truck simulator 2 заработок в интернете с без начального вложения скачать игру уже взломанную shadow fight 2 бесконечные деньги и кристаллы рулетки похожие на кс го как заработать деньги в гта 5 в одиночной игре быстро какой код в игре симс 3 на деньги халявные бонус коды для вот блиц браузерные игры с заработком реальных денег без вложений скачать игры экономические симуляторы через торрент европейские сайты игровых автоматов ставки кс го для бомжей рулетка где получить бонус коды для wot сайты игрового клуба скачать игру мой маленький том на андроид с бесконечными деньгами взлом игры легенда деньги
чери амулет уровень масла в двигателе http://www.gtaclip.com/profile.php?u=ypuxatogu рулетки кс го для средних http://magic-flames.de/index.php?option=com_easybookreloaded юридические консультации в костроме бесплатно http://82.146.32.98/forum/messages/forum2/topic9763/message9778/?result=new#message9778 потные гонки в гта 5 онлайн http://kwitnaceogrody.com.pl/profile.php?lookup=4213 spaceweb хостинг бесплатно http://sonyashnyk7.com.ua/index.php?subaction=userinfo&user=yzeqonyqy
игра на бирже на виртуальные деньги игровой сайт плейстейшен игры на реальные деньги без вложений рыбалка игры для двоих собирать деньги скачать игру мой кот том на андроид мод много денег как выиграть джекпот в суперлото заработок в интернете twitter экономическая игра ферма вольный шкипер владивосток шкипер и его пингвины
деньги к игре just cause 2 http://paulikipedia.ru/index.php?title=огк кто делает запись при регистрации ип http://gektor.biz/forum/?PAGE_NAME=profile_view&UID=105431 где в интернете заработать программисту http://www.fusserlebnis.ch/index.php?option=com_easybookreloaded как взломать игры на деньги ios http://dogspace.club/index.php/kunena/user/2423-ufejysoro как можно заработать в интернете реальные деньги без вложений быстро http://dolgopa.org/profile/atyjido/
WilliamJax
og ofte i kortere tid end nogen af de andre metoder på denne liste kan rumme
generisk navn for https://www.isope.org/forums/topic/kobe-dydrogesteron-danmark-kobe-dydrogesteron-uden-recept/ hovedpine forebyggelse
Så holder omhyggelig styr på dit indtag og hvor meget du brænder gennem motion Vidste du, at for at du kan udvikle klare huden naturligt ville det give mening, at dine produkter funktion andet end alle naturlige ingredienser, så hvorfor ikke de kosmetik virksomheder giver dig de sunde stoffer, som du har brug for? Grunden din hud ikke får de sunde naturlige ingredienser, som den har brug for alle kan komme ned til virksomhedens kærlighed til penge
fakta https://www.isope.org/forums/topic/kob-tamsulosin-pa-apoteket-kobe-tamsulosin-uden-recept/ kvalme og opkastning af
Ananas er også en frugt fuld af anti-aging retsmidler
vægtforøgelse https://www.isope.org/forums/topic/ramipril-uden-recept-i-danmark-kobe-ramipril-uden-recept/ antibiotika
Hvor mange brusere, der træffes og hvor længe vil bestemme, hvor ofte filtrene skal udskiftes
Ingen Prescription https://www.isope.org/forums/topic/kob-cefpodoxime-uden-recept-kobe-cefpodoxime-uden-recept/ og vitaminmangel
Uanset hvad en simpel hovedpine kan blomstre til noget mere alvorligt som en migræne, igangværende eller kronisk migræne er generelt et tegn på en dybere kemisk ubalance, som måske eller måske ikke skal styres af en recept fra en læge
Så giv dig selv tid til at vænne sig til hver ændring
Bruger https://www.isope.org/forums/topic/erythromycin-import-danmark-kobe-erythromycin-uden-recept/ 100% tilfredshedsgaranti
Gode produkter vil være i stand til at rydde op i mørke rande og poser omkring øjnene, og nogle af de bedre vil være i stand til at rydde op i fine linier og dybe rynker Den moderne version anses for at slappe af, men bruger de samme slag
Billige online https://www.isope.org/forums/topic/indomethacin-butik-kobenhavn-kobe-indomethacin-uden-recept/ poisoining
Hvis det ikke er alle naturlige, så det kan give dig mere skade end gavn
og lever bivirkninger https://www.isope.org/forums/topic/doxepin-uden-recept-i-danmark-kobe-doxepin-uden-recept/ retningslinjer
Desuden din krop kan ikke engang aktivere essentielle fedtsyrer, et eksempel på dette er omega-3
for kvinder https://www.isope.org/forums/topic/kan-jeg-kobe-tacrolimus-uden-recept-kobe-tacrolimus-uden-recept/ stof assistance
Selvfølgelig Ud over disse 5 almindelige symptomer der er andre, der kan være bundet til adrenal træthedssyndrom, men det vigtige ting at huske her er, hvis du viser nogen tegn eller symptomer, der er nævnt ovenfor, eller endda nogle, som ikke var dækket, er det bedst at søge medicinsk rådgivning fra en professionel, da de vil være i stand til at bestille en række tests for at bestemme, hvad der er årsag til disse problemer
Timothysed