Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8889 comments
Your comment was posted successfully! Thank you!
Türkiye’de bu tür hizmetler sunan oldukça az sayıda bahisçi olduğu unutulmamalıdır. Onların gerekçesiyle, hem standart sporları hem de alışılmadık sporları çok çeşitli bulabilirsiniz. Her halükarda, her bahisçi, rahat ve aynı zamanda kendinden emin hissedebileceği yönü kendisi bulur https://anakentsporkulubu.com/misli-iddaa/
DanielMup
Du kommer att bli besvärligt och nedsatt till den grad att vara värdelös i de flesta situationer
billigaste under graviditet https://forum.franshiza.community/topic/93721-kГ¶pa-colchicum-autumnale-malmГ¶-colchicum-autumnale-billigt-sverige/ på recept läkemedelsinteraktion
Därför, om du vill komma hypotyreos, ta del av din kost och se till att strikt följa din behandling plan som rekommenderas av din läkare Druvan ska halveras och gned över ansiktet
på recept senskador https://forum.franshiza.community/topic/95693-kГ¶pa-duricef-i-spanien-kГ¶pa-duricef/ låg pris bodybuilding och
När allt våra fötter behöver också en hel del anbud kärleksfull omsorg
Det kan vara svårt att vakna innan du känner helt utvilad, men det är mycket lättare när du har varit i rutinen att göra det
säkert på nätet långtidsanvändning https://forum.franshiza.community/topic/91886-pentasa-sverige-pris-pentasa-jГ¶nkГ¶ping/ billigt på nätet Säker beställning
Förutom att ditt protein, du får tre portioner grönsaker
Williamcroni
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
com "> få virkelig klar hud </ a> er fundet i formler, der har den rigtige slags naturlige forbindelser
hyperkaliæmi https://www.isope.org/forums/topic/bestille-prochlorperazin-online-kobe-prochlorperazin-uden-recept/ farer
Faktisk seneste retningslinjer fra Statens Institut for Heart og Clinical Excellence anbefalede fiskeolie hjerte tillæg til hjertepatienter til at hjælpe med genopretning og forhindre gentagne hjerteanfald Kartoflen kan faktisk hjælpe til at mindske smilerynker `s fødder omkring øjnene forårsaget af solen
rygsmerter https://www.isope.org/forums/topic/amilorid-uden-recept-kobe-amilorid-uden-recept/ advarsler
Øve denne adfærd kan også resultere i et vægttab! Sove for længe </ b> Det anbefales, at du får 7 til 8 timers søvn
dosering https://www.isope.org/forums/topic/kob-metronidazol-kobenhavn-kobe-metronidazol-uden-recept/ patient couseling
Mens der er ingen helbredelse for kronisk træthedssyndrom, der er medicin, som kan hjælpe med at holde de værste af de symptomer på afstand
Kliniske data https://www.isope.org/forums/topic/calcitriol-norge-uten-resept-kobe-calcitriol-uden-recept/ brændende kløe
Klassisk musik har længe været den type underholdning, er meget beroligende at både sindet og nervesystemet
Disse kemikalier anvendes til at skabe formlerne aroma, og som opstrammende forbindelser, antibakterielle midler og konserveringsmidler
generisk navn for https://www.isope.org/forums/topic/anastrozol-uden-recept-pa-apoteket-kobe-anastrozol-uden-recept/ håndkøb
Av! </ Li> De vil overvåge dine tænder og holde dig orienteret om alle de truende aktivitet foregår inde i din mund
dosis https://www.isope.org/forums/topic/kobe-omeprazol-eu-kobe-omeprazol-uden-recept/ effekter
Må ikke sætte dig op for fiasko ved at fratage dig selv for alt for mange kalorier for hurtigt
tilbagetrækning https://www.isope.org/forums/topic/kobe-ivermectin-kobe-ivermectin-uden-recept/ lægemiddelinteraktioner
blå
afhængighed https://www.isope.org/forums/topic/priserne-for-perindopril-mg-kobe-perindopril-uden-recept/ generisk equivilent
Det kræves ikke, at de helt kan afklædt
Timothysed
ПОРНО PORNO-CHIKS порно онлайн больший груди 24 https://porno-chiks.club/categories/%D0%93%D0%BB%D0%BE%D1%82%D0%BD%D1%83%D0%BB%D0%B0+%D0%A1%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%BC%D1%83/ часа в сутки это ТУТ. Бесплотное порно видео доступно круглосуточно русское порно молодых целок к просмотру онлайн
Jasonnomew
I själva verket riktlinjer som nyligen från Institutet för hjärt-och Clinical Excellence rekommenderade fiskolja tillskott hjärta till hjärta patienter till stöd för återhämtningen och förhindra attacker upprepa hjärta
hur fungerar mediciner qtc https://www.isope.org/forums/topic/arpamyl-billiger-arpamyl-helsingborg/ hur och när man ska använda behandlingsprogram
3 1 – Gör din egen researchBefore fattar beslut om vilken metod som ska användas, bör du ha tillräckliga data för varje teknik så att det blir lättare att begränsa listan
online utan recept högsta antiviral aktivitet https://www.isope.org/forums/topic/kopa-erytromycin-kopa-erytromycin-sakert/ billigaste priset medicinska botemedel herpes
Målen för behandling av migrän är att lindra dagens smärta och för att minimera attacker
När jag säger dessa kemikalier är onödiga beror det på att de roller de spelar kan lika effektivt hanteras av de föreningar som du behöver för att rensa huden naturligt
kliniska data antivirala läkemedel och amning antiviralt för amning https://www.isope.org/forums/topic/kopa-askorbinsyra-i-spanien-askorbinsyra-pris-apotek/ utan recept behandling virusinfektion
7) Fyll ditt hem med hälsosamma mellanmål som veggie pinnar, nötter och fettsnål ost
Josephaback
coloncleansersreviewed
OTC-doser https://www.isope.org/forums/topic/venlafaxin-uden-recept-i-danmark-kobe-venlafaxin-uden-recept/ Worldwide Shipping
smuk-hud-site 00 til godt ind i de tusindvis afhængigt af hvilken type udstyr, og hvor omfattende det er
gonorré https://www.isope.org/forums/topic/kobe-spironolacton-online-kobe-spironolacton-uden-recept/ online Storbritannien
Hvis dit sind er omdirigeres til en film, som du altid har ønsket at se, vil dit niveau af stress kan dramatisk sænkes hele flyvningen
online Storbritannien https://www.isope.org/forums/topic/kan-man-kobe-metoprolol-uden-recept-kobe-metoprolol-uden-recept/ tilgængelige online
Men der er 3 naturlige ingredienser, som vi skal huske at spotte de rigtige produkter
Fælles muskelsmerter https://www.isope.org/forums/topic/rosuvastatin-online-norge-kobe-rosuvastatin-uden-recept/ øge blodtrykket
Der er en masse at vide om bader i klor
Den vigtigste ting, du skal huske på er, at du skal have grundlæggende baggrundsviden om den metode, der bruges i penis udvidelsen, således at du vil være i stand til at vælge hvad der er bedst for dig, og hvad der er sikkert
anvendes til halsbetændelse https://www.isope.org/forums/topic/dexamethason-norge-resept-kobe-dexamethason-uden-recept/ Online
På den anden side, hvis du har et fuldtidsjob og forpligtelser derhjemme, så skal du vælge en øvelse plan, der er hurtig og ikke spiser for meget ind i din tid Nu, hvor teknologien er der, der FabDominal formuleret til at fremme reduktionen af fedt fra maven med så meget som to inches per måned med en enkelt applikation om dagen
gernerics https://www.isope.org/forums/topic/carvedilol-danmark-kobe-carvedilol-uden-recept/ og øget extrogen
2) De har simpelthen spiser for meget
online os https://www.isope.org/forums/topic/cefadroxil-i-kobenhavn-kobe-cefadroxil-uden-recept/ og forværring ms symtpoms
Med nutidens teknologi, har mange fly, (især på lang cross-country eller oversøiske fly) individuel in-flight entertainment-systemer
NO recept behov https://www.isope.org/forums/topic/levonorgestrel-norge-resept-kobe-levonorgestrel-uden-recept/ Worldwide Shipping
Nu, hvor teknologien er der, der FabDominal formuleret til at fremme reduktionen af fedt fra maven med så meget som to inches per måned med en enkelt applikation om dagen
Timothysed