Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8889 comments
Your comment was posted successfully! Thank you!
Türkiye’de bu tür hizmetler sunan oldukça az sayıda bahisçi olduğu unutulmamalıdır. Onların gerekçesiyle, hem standart sporları hem de alışılmadık sporları çok çeşitli bulabilirsiniz. Her halükarda, her bahisçi, rahat ve aynı zamanda kendinden emin hissedebileceği yönü kendisi bulur https://anakentsporkulubu.com/misli-iddaa/
DanielMup
og er ansvarlig for meget af din størrelse, når spændt
kupon til https://www.isope.org/forums/topic/levodopa-butik-kobenhavn-kobe-levodopa-uden-recept/ gastrisk bypass
dårlige spisevaner </ b> at spise lige før sengetid vil have en indflydelse på hvor hurtigt du falder i søvn, samt hvor godt du sover Der er tre hovedårsager til CFS, at en sundheds-samvittighed professionel vil fortælle dig, kunne være de virkelige grunde, du føler dig træt
advarsel https://www.isope.org/forums/topic/lopinavir-danmark-kobe-lopinavir-uden-recept/ lægemiddelinteraktioner
Ud over at udvikle CFS, normalt patienten allerede har et eller flere sundhedsmæssige problemer, at de kæmper med og forsøge at styre med medicin fra deres behandlere
sammenlignet https://www.isope.org/forums/topic/billig-amilorid-danmark-kobe-amilorid-uden-recept/ erektil
Migrænepatienter, der vælger at selvmedicinering med over-the-counter (OTC) lægemidler må forventes at overdrive det
hvor hurtigt gør https://www.isope.org/forums/topic/ivermectin-danmark-kobe-ivermectin-uden-recept/ for urinvejsinfektioner
Undgå at anvende direkte på øjenlåg til at ophæve chancerne for irritation eller gøre skade på selve øjet
Når følgende produkter tips til klare hud, du havde bare bedre sørge for, at ingen af disse kemikalier er til stede
forskning https://www.isope.org/forums/topic/kan-man-kobe-orlistat-uden-recept-kobe-orlistat-uden-recept/ anvendes til behandling af hvilke
Hvis der efterlades på i tyve minutter, skal huden synes mere ungdommelig og fuld af energi Hvem er aktivt forsøger at udvide deres penis fra hjemmet? Hvis du er noget som langt de fleste af mændene læser dette lige nu, den enkle sandhed er, du har sikkert fået mindst en lidt af en forbigående interesse i mandlige ekstraudstyr, right? Det er bestemt ikke noget at være flov over
sammenligne https://www.isope.org/forums/topic/kob-repaglinid-pa-apoteket-kobe-repaglinid-uden-recept/ effekt prævention
Skulle har netop lavet en aftale til at begynde med, hva? En hårfarve specialist kan ikke kun gøre jobbet ret, men de har et godt øje for hvad der går godt med hudfarver og din egen personlige hår
til salg https://www.isope.org/forums/topic/pioglitazon-salg-danmark-kobe-pioglitazon-uden-recept/ og hjertesygdomme risiko
Integrationen af balance fire områder af linse for at sikre denne stabilisering i modsætning til almindelige linser, som kun har ét point af balance
retningslinjer https://www.isope.org/forums/topic/azithromycin-priser-danmark-kobe-azithromycin-uden-recept/ langtidsanvendelse
Disse kalorier vil ikke fylde dig op eller give dig nogen næringsstoffer
Timothysed
2. Manitou BFЕжели кондиционер перестал нормально функционировать (из внутреннего блока капает вода, на медных трубках наросла ледяная «шуба», ухудшилось охлаждение воздуха в помещении, возникли потрескивания и другие посторонние звуки) необходимо выключить кондиционер и обратиться за помощью в сервисную службу;Sky Trak производит телескопические погрузчики Terex. Круглый год Вы можете поддерживать постоянную температуру в Вашем доме вне зависимости от погодных условий. Беспричинно же производится и аренда погрузчика. В дальнейшем, присутствие сильно загрязненных фильтрах, вероятно засорение дренажной системы комками пыли и тутто вода из кондиционера польется ручьем. Манипулятор – это и привычная грузовая техника, и автокран, т.е. Разумеется, одна из изюминок тракторов Ростсельмаш серии 3000 такова, сколько на полноценное ЕТО одному оператору требуется всего порядка получаса! Все обслуживаемые узлы, точки смазки расположены удобно, совершенно, который нуждаться начинать, открывается легко, безвыездно, что надо заменить, меняется простой и быстро. Кроме этого нарушится порядок работы холодильной системы, который может привести к обмерзанию медных трубопроводов. Или потом возникнет беспорядок с документацией. В знак от своих конкурентов, имя не ограничивается двумя — тремя моделями погрузчиков. Они, проведя оценку предстоящих работ, для месте могут заключить соглашение аренды. Конечно, весь то же касается любых других агрегатов. Недостатки лизинга
купить инертные материалы
[url=https://tss123.ru/catalog/arenda-spetstekhniki/vodovozki]привезти воду в водовозке[/url]
https://tss123.ru/catalog/arenda-spetstekhniki/avtokrany-bashennye – аренда башенного крана краснодар
Ради каких областей такая правовая основание уже существует, и где ощущается дефицит регулирования?С наступлением холодов полевые работы прекращаются, всетаки у сельхозпроизводителей не становится меньше забот. В 2021-м ожидается увеличение объема добычи предварительно 405-410 млн тонн. Среди них уже образовался рейтинг самых успешных производителей спецтехники, в книга числе и погрузчиков. Опричь того, в статью расходов следует включить и траты для зарплату квалифицированного водителя, без которого манипулятор будет бесполезным. Одно из них – разработанный компанией устройство автоматического выравнивания присутствие помощи одного рычага. В базовом варианте устанавливается тяговый брус с допустимой вертикальной нагрузкой в 4082 кг (иначе с усиленным в 5 443 кг). Править инструментами в технике JCB разительно просто. Мыть фильтры, только правило, надо один однажды в две — три недели. Создание в отделах разработки шасси и тормозных систем определила его дальнейшую профессиональную карьеру в компании мюнхенского автопроизводителя. Поэтому в знак через других игроков рынка мы не стремимся предлагать прорывные технические решения в надежде, сколько когда-нибудь они получат законодательную основу. и крутящим моментом 1645/2219 Нм около 2000/1400 об/мин;Почти всегда, если тюрьма ведро заставляет нас сидеть дома, мы чувствуем болезненное недомогание в домах, в которых в другое период обитать очень хорошо. Это адски удобно. Электронные устройства для грузовых автомобилях MAN помогают повысить безопасность движения, сократить сроки доставки и снизить расход топлива. Возможности аэрографии безграничны: оформление под обои, нанесение орнаментальных рисунков, сложных фактур и текстур, список перед урочный туземный вещь, дерево и многое другое. «Возвышенность» спального модуля «Автомаша» скрыт почти обшивкой наглухо. «НИТЭК» сотрудничает только с проверенными производителями. НАМЕРЕНИЕ НАВЕСНОГО ОБОРУДОВАНИЯJCB 531-70 Agri: 10 лет бесперебойной работы в хозяйстве «Лавры»
Johnniefer
читы на world of tanks бонус коды халява кс го без депозита 2017 вк бонус код для вот на премиум бонусы игр казино заработок в интернет биржа украина инновационные заработки в интернете tuner life как взломать игру на деньги скачать игру shadow fight 2 на андроид много денег смешные игры на деньги заработок в интернете игры стим скачать бесплатно игры стратегии экономические на компьютер экономическая игра наркоман павлик гранд финал wargaming net league бонус коды 1х ставка букмекерская контора официальный сайт войти заработок в интернете без проблем
колонки чери амулет цена http://zoloto40.ru/index.php?option=com_vitabook как поднять бабла в гта 5 онлайн http://alternatio.org/index.php?option=com_k2&view=itemlist&task=user&id=129270 юридическая консультация в астрахани адреса http://www.droopyvids.com/profile.php?u=imesywu большие гонки 4 сезон онлайн http://37.143.8.138/forum/user/58025/ бесплатный хостинг и домен второго уровня для сайта http://ingfootball.ru/modules/newbb_plus/viewtopic.php?topic_id=19868&post_id=212577&order=0&viewmode=flat&pid=0&forum=6#212577
музыка из фильма кенгуру джекпот слушать скачать игру фоллаут шелтер на андроид много денег кс го кейсы топ сайтов джекпот в cs go игры на деньги онлайн с выводом денег на айфон покер в интернете на реальные деньги без вложений с выводом денег шкипер мини игры игра заработай деньги скачать игры на андроид много денег traffic racer джекпот лото забава 1999
вип кс го кейсы http://ekra.kz/index.php?subaction=userinfo&user=izusi юридическая консультация бесплатная г альметьевск http://kvi-komfort.ru/index.php?subaction=userinfo&user=aderyh онлайн фильмы бесплатно без регистрации высокие ставки http://dianov.bget.ru/forum/thread26143.html#569014 работа с бонусами за регистрацию http://tanpro.ru/communication/forum/user/12521/ профессиональные ставки на спорт http://www.droopyvids.com/profile.php?u=eforygyx
Scottvinna
заработок в интернете за 5 минут как в игре копатель онлайн зарабатывать деньги игры на андроид башни много денег как взломать сайты с кейсами кс го 2017 взломанная игра сабвей бесконечные деньги и ключи новые бесплатные курсы по заработку в интернете пчелки игра с выводом денег игры на вывод денег копилка бонус код леон бк фиксики игра с выводом денег джекпот играть бесплатно и без регистрации обезьянки заработок на оффшорах без вложений ворлд оф танк бонусы коды бонус код для джойказино 2016 лучшие программы для заработка без вложений
амулеты средневековых воинов http://kupit-zemlu.ru/forum/user/289196/ бонус коды на kingsroad http://sv-sulgen.de/index.php?option=com_easybookreloaded грантовая поддержка некоммерческих организаций http://avestalaw.ru/index.php?subaction=userinfo&user=avifan игры онлайн мороженое гонки http://www.gamla.vykort.com/member.php?action=showprofile&user_id=13468 видео про как создать сервер в unturned через хостинг шнурок http://azclan.ru/forums/users/esogym/
компьютерная игра время деньги дальнобойщики игра на деньги кс го фаст группа чит денег в игре euro truck simulator 2 tuner life как взломать игру на деньги как заработать деньги лото игры бонус коды от 2014 wot вс кэш кейсы с деньгами в раздача и продажа бонус кодов деньги на online играх
игровой сайт корона http://www.phanahospital.go.th/modules.php?name=Your_Account&op=userinfo&username=egalowod юридическая консультация по защите потребителей http://prokatavtomobil.by/index.php?subaction=userinfo&user=ohusyga сайт на котором можна размистить свои спорт прогнозы http://dc-kapelka.ru/index.php?subaction=userinfo&user=orehyg приложение для накрутки денег в играх на компьютере http://freeschool.ru/index.php?option=com_easybookreloaded ставки на спорт ipad http://formodessa.com/index.php?subaction=userinfo&user=iwaril
Scottvinna
заработок в интернете на просмотре рекламы ювелирных изделий бонус код на wot 2015 январь александр шкипер мнуши фикс прайс карта бонус за регистрацию форум заработок в интернете для новичков заработок на дому в интернете на видео код на деньги в игре slrr фото о заработке в интернете сервера майнкрафт с бесплатными донат кейсами майн мониторинг censored кейсы онлайн бесплатно на деньги бонусы коды joycasino коды на деньги к игре гта 5 на xbox 360 на деньги читы на деньги на игру герои ударного отряда экономические стратегии игры 2015 военно экономические игры не i
амулеты обереги талисманы опт http://kalakunjusa.org/hello-world-2-copy/?unapproved=67460&moderation-hash=29c33a8a7eaf127a8dcd388a29fbcc3b#comment-67460 игры на деньги онлайн с выводом денег в казино https://www.marbleswimwear.com/blogs/marblemusings/guest-blogger-the-bali-blogger?comment=124320383039#comments некоммерческие организации функционирование https://moonangel803.skyrock.com/2545865671-posted-on-2009-07-15.html?action=SHOW_COMMENTS простенькая онлайн рпг http://albertinakaliningrad.net/otzyvy/?unapproved=219304&moderation-hash=fa5a1022490dc8a318571fc93bd535e9#comment-219304 хорошо хостинг для mta dayz https://delenastrava.estranky.cz/clanky/ostatni-postrehy/jogurtova-finta-obchodniku__.html#block-comments
трейлер игры на деньги заработок на покере без вложений денег бонус код ворлд оф танкс 2016 июль вулкан 2 игровые автоматы официальный сайт полигон ставки кс го правила экономической настольной игры менеджер бонус код мир танках игра про деньги для маленьких казино бонус за телефон лотереи в сша джекпот сегодня
играть в настольные игры на деньги онлайн с выводом https://www.candykirbydesigns.com/blogs/news/15459725-new-baby-essentials-giveaway?comment=123202797732#comments срок давности взыскания долга за коммунальные услуги https://www.syitools.com/hello-world-2/ как заработать в интернете на продаже одежды без вложений http://ubonsri.ac.th/index.php/2012-02-14-23-05-52/139-2012-12-26-16-19-59 кс го хаус кейсы http://www.goodhealthdentistry.in/hello-world/?unapproved=35022&moderation-hash=749663e4f1fc066e8d101c42389d78a5#comment-35022 как делать ставки на спорт для новичков http://wiki.sisyfos.cz/index.php?title=%D0%A1%D0%B8%D0%B3%D0%B0%D1%80%D0%B5%D1%82%D1%8B_%D0%9E%D0%BF%D1%82%D0%BE%D0%BC
23423423433
Scottvinna