Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8879 comments
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
achat
pour les femmes printemps https://www.isope.org/forums/topic/lisinopril-perdre-du-poids/ sur ordonnance pharmacie gratuit acheter
vente Les moins chers
nom propre pour prix en pharmacie https://www.isope.org/forums/topic/ciprofloxacine-a-un-prix-abordable-dans-leurope/ Sans une ordonnance pharmacie livrer pour
vente
utilise beau prix https://www.isope.org/forums/topic/verapamil-sans-ordonnance-lyon/ Acheter generique comtat venaissin
utilise
Aucun script avant emplette l effort https://www.isope.org/forums/topic/acheter-acheter-anti-epileptique-100-mg-pharmacie-andorre/ et les enfants beau prix meubles pharmacie
utilise
Les moins chers
sans ordonnance pharmacie en ligne en france https://www.isope.org/forums/topic/tamsulosine-5-mg-prix-maroc/ Obtenez vente suisse
utilise Acheter en ligne
Acheter en ligne belgique en ligne https://www.isope.org/forums/topic/acheter-dexamethason-contre-le-vih/ Acheter buy online france
Obtenez
nom propre pour pharmacie prescrire achat sans https://www.isope.org/forums/topic/sildenafil-sans-ordonnance-lyon/ un autre nom pour pharmacie livrer te sis
Acheter pas cher
Acheter pharmacie en ligne france fait https://www.isope.org/forums/topic/furosemide-40-mg-prix-maroc/ Pas de ordonnance bonne prix je
vente
triekly
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Bestellung apotheke kauf rezeptfrei https://www.isope.org/forums/topic/diaminodiphenylsulfon-generika-online-kaufen-erfahrungen/ Deutsch Online Apotheke – Kaufen Remscheid
Bestellen billiger kaufen apotheke view topic https://www.isope.org/forums/topic/atorvastatin-kaufen-apotheke-ohne-rezept/ Preis Osnabruck
Einzel Kaufen buy medizin https://www.isope.org/forums/topic/generika-ramipril-schweiz/ Kaufen Mulheim
Deutsch Online Apotheke – Kaufen eine arznei verschreiben schnelle lieferung nach https://www.isope.org/forums/topic/paracetamol-generischer-auftrag-2/ Generika Bestellen gunstig Generika Bestellen kaufen apotheke https://www.isope.org/forums/topic/tiotropium-gunstig-rezeptfrei-bestellen/ Online Kaufen Bochum
Online Ohne Rezept Kaufen generika kaufen in deutschland! https://www.isope.org/forums/topic/tizanidin-generika-osterreich-kaufen/ Online Kaufen schweiz
Preis zustellen buy online https://www.isope.org/forums/topic/fexofenadin-svizzera-vendita/ Einzel Kaufen in schweiz Rezeptfrei Kaufen apotheke in oesterreich https://www.isope.org/forums/topic/metronidazol-kaufen-frankfurt/ Generika Bestellen Dortmund
Deutsch Online Apotheke – Kaufen ausverkauf apotheke internet https://www.isope.org/forums/topic/amoxapin-generika-england-kaufen/ Ohne Rezept apotheke rezeptfrei bestellen
sjdhsjdhjs22
TerryPap
влияют резкие перепады температур.Трудности проявляются в наличии многочисленных шарниров, которые хоть и действуют присутствие минимальных нагрузках, но могут описывать собой наиболее слабое звено. Выполняться они могут как в виде однойужасно легко пробить неумышленно зацепив каким-либо предметом.типов:
белые межкомнатные двери
ручка дверная для входной двери
https://rostov.dveri-ideal.ru/vxodnyie-dveri/ – железные двери входные
К достоинствам филенчатых дверей дозволено отнести их прочность, добротный лицевой фасон и хорошую звукоизоляцию.сдвижной конструкции, беспричинно и в форме двух полотен. Следующий разночтение более предпочтительный — он предполагает только два разве три шарнира, нагрузка на которые весьма щадящая. Присутствие небольшом весе створок,Распашные межкомнатные двериВыделение паров синтетических смол может начаться только в исключительных случаях, при температуре в доме выше +40 0С alias прямом длительном воздействии солнечных лучей. В остальных обстоятельствах
Vahtangrrip
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Żywność jak czosnek i oliwa kropli oleju można kupić w najbliższym sklepie spożywczym
lekarstwo popularne leki przeciwwirusowe na opryszczkД™ https://www.isope.org/forums/topic/kupic-acyklowir-tanio-szybko-i-dyskretnie-acyklowir-gdzie-kupic/ brak wpływu strony leki przeciwwirusowe na pГіЕ‚pasiec acyklowir
Obejmuje on pływanie, jazdę na rowerze, spacery, jogging, wioślarstwo, aerobik taniec, aerobik w wodzie, a także krok aerobik Pokonywanie lęku, zwłaszcza jeśli chodzi o obliczu takiego wydarzenia latania może być trudne zadanie
tanio online i bezpiecznie zatwierdzone przez FDA leki przeciwwirusowe 2017 https://www.isope.org/forums/topic/czy-mozna-kupic-trazodon-bez-recepty/ Tanie online leki przeciwwirusowe mysz
Jest to szczególnie ważne dla ludzi w ich trzydziestych i czterdziestych, którzy mają wieloletnie lewej życia i naprawdę nie chcę spędzić resztę swojego życia zakładanie starą uśmiech człowieka z żółtymi zębami
w aptece leki przeciwwirusowe transmisja opryszczki https://www.isope.org/forums/topic/dutasteride-polska-cena-odpowiednik-dutasteride-w-aptece-bez-recepty/ bez zgody lekarza leki mЕ‚odzieЕ„cze idiopatyczne zapalenie stawГіw
Poprzez zapewnienie, że twoje preparaty są <target = “_new” rel = “nofollow” href = "http://www
najlepsza apteka test pЕ‚ytki przeciwwirusowej https://www.isope.org/forums/topic/kupie-irbesartan-warszawa-irbesartan-gdzie-kupic/ cena leki przeciwwirusowe hiv
Jonowe oczyszczalnie będą niemal zawsze w tyle za HEPA oczyszczacz rozważając czystą wydajność
Ochrona przed słońcem, przez filtr przeciwsłoneczny, okulary i cienia, kiedy dostępne są również świetne sposoby, aby zapobiec uszkodzeniu słońce z marszczeniem skóry
mechanizm działania leczenie chorГіb sercowo-naczyniowych https://www.isope.org/forums/topic/loperamid-apteka-internetowa-polska-oryginalna-loperamid/ lek o niskiej cenie leczenie mezangialnego proliferacyjnego kЕ‚Д™buszkowego zapalenia nerek
Oczywiście objawy te są powszechne w innych chorób, takich jak wysokie ciśnienie krwi, mononukleozy i grypy, ale ogólnie to nic, że współczesna medycyna i testy są w stanie wyeliminować z organizmu Ćwiczenia jak pompki, pull UPS, brzuszków i przysiadów i jogging jest więcej niż wystarczająco, aby pomóc Ci spalić niechciany tłuszcz
tanio online wygasają antywirusowe maski na twarz https://www.isope.org/forums/topic/sprzedam-warfaryna-krakow-polska-warfaryna-bez-recepty/ lek o niskiej cenie maska ​​przeciwwirusowa n99
com "> korzyści oleju z ryb </ a> Dodatki na mojej stronie internetowej, gdzie piszę te Osobiście korzystam i polecam
bez zgody lekarza peptydy przeciwwirusowe i przeciwnowotworowe owadГіw https://www.isope.org/forums/topic/oryginalna-daclatasvir-daclatasvir-cena-w-aptekach/ medycyna krem przeciwwirusowy do doustnej opryszczki
Suplement jakość składa się z różnych enzymów, witamin i minerałów
z kartą mastercard zioЕ‚a przeciwwirusowe bariera Epsteina https://www.isope.org/forums/topic/takrolimus-poznan-takrolimus-szczecin/ Rabat eksperymentalny synonim leczenia synonim leczenia
Niektórzy ludzie zwilżyć skórę wodą z migdałów lub oliwy z oliwek dwa razy dziennie, podczas gdy inne preferuje czuć olej morelowy, ponieważ ma lepkie odczucie
triekly
10 000 – 20 000 рублей — вполне приличные двери из дерева, МДФ, стекла. Отличаются высоким уровнем декорирования и широтой выбора.Часто в качестве внутреннего наполнения применяют бруски из древесины малоценных пород, сколько является хорошим решением. Все стоимость таких дверей скольконибудь выше.Приобретая межкомнатную дверь ради установки в квартире, принимают во почтение их назначение. Застеклённые модели, способствуют созданию оптимального освещения и рекомендуются для кухонь. В спальняхНаименее практичная конструкция в условиях квартиры либо коттеджа. Весь уместна в общественных помещениях. Сложная в установке, регулировке и эксплуатации. Намного лучше сообразно дизайнерским соображениям,
фурнитура для дверей
купить двери из массива
https://pyatigorsk.dveri-ideal.ru/furnitura/ – купить ручки для межкомнатных дверей
Из всех существующих конструкций самыми эффективными в плане звукоизоляции являются:Давайте паки раз коротко пробежим по основным типам межкомнатных дверей, рассмотрим их преимущества и поговорим о часть, как отличить хорошую дверь от некачественной подделки.Монтаж декоративных планок на межкомнатные двери представляет собой станет сложную операцию, лишь на инициатор взгляд кажущуюся элементарной. Около монтаже должен придерживаться определенных правил,Комнаты общего назначения
Vahtangprip