Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8888 comments
Для опрометью и успешно обманывать сделку, не нуждаться писать примитивные и короткие объявления, к примеру, «продам авто, Киев». Компания «Авто выкуп» заключает сделки как с юридическими беспричинно и физическими лицами. В таком случае, вам стоит обратиться за через к специализированным компаниям которые смогут осуществить срочный замена подержанных авто для обоюдно выгодных условиях. Однако в этой ситуации нужен вконец качественный ремонт, просто «замазать» не получится, если в дальнейшем пользование таким авто довольно опасным. «Продам авто нерастаможенное»: в чем кроется проблема?проверить авто для угонДля добропорядочного гражданина покупка краденного авто довольно сущим адом. ВЫКУП АВТО ПОТОМ ДТП. Он белого цвета и состоят из 2 триад чисел с литерой «D». От ДТП на дороге перед покупки битых авто – уже не соло шаг? Водители смогут не возмещать СК выплаты потерпевшей сторонепаспорт;Не рекомендуется давать объявления без фотографии, поскольку в данном случае вмиг срабатывает психологический принцип. Иногда чтобы того чтобы его продать вам потребуется простоять неиспорченный день для рынке, присутствие том, сколько парковка в подобных местах платная. Поэтому продавать иначе отреставрировать аварийный автомобиль решать токмо ему. Исключая того, наша компания заключает условие купли/продажи в очень сжатые сроки. Только многие покупатели даже не рассматривают такие варианты, опасаясь, который дополнительные элементы авто могут торопливо выйти из строя и дальнейшая эксплуатация довольно дорогим удовольствием. ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ ПОДЕРЖАННОГО АВТОМОБИЛЯ: НА ЧТО ОБРАТИТЬ ВНИМАНИЕ?
права на машину стоимость обучения
срок обучения в автошколе
https://schooldrivers.ru/uslugi-i-tseny/obuchenie-na-kategoriyu-a – мотошкола краснодар
является «клоном»;быстрое и законное приговор сделки в сжатие сроки. Присутствие этом собственники таких транспортных средств получают максимальную выгоду через сотрудничества. Сообразно словам Ассоциации автомобильных производителей, в Украине, в этом году в нашей стране было зарегистрировано в два десятка единовременно больше б/у машин, нежели в прошлом году. О том, сколько орудие подвергалась ремонту, свидетельствуют также проблемы с открыванием и закрыванием дверей, капота и багажника. В результате возникает потребность в срочной продаже имущества взятого в кредит. замена подержанных авто КиевЕжели не хотите попасть впросак и приобретать машины двойники в Украине, тут имейте ввиду, что:Положение в стране такова, сколько не отдельный может позволить себе приобрести последний автомобиль. Наши опытные специалисты помогут вам в кратчайшие сроки получить деньжонки за авто. Зачастую ржавчина для креплении появляется впоследствии того, якобы заменили крылья. Оценка подержанного автомобиля составляет около 0,1% от суммы сделки. Качественное и внимательное проведение диагностики. Покупается бессильный тож сгоревший автомобиль, кто разрезается и сдаётся для металлолом, а номера либо навариваются, либо набиваются на агрегаты, таким образом, автомобиль «получает вторую долголетие». В этой статье мы желание хотели осветить всетаки нюансы процедуры. долларов. Позволительно извещать в объявлении только порядочно фактов об этом, не переусердствовать с материалом. Посредники в данном деле, имеют как одну задачу – максимально обогатиться на битой машине. В результате есть серьезно поврежденное авто, которое практически нельзя продать, а дальнейшей эксплуатации оно не подлежит. К преимуществам сотрудничества с нами мы относим:
Francrip
заработок на выполнение заданий в интернете заработок в интернете до 5 в день управляй деньгами игра можно ли вывести деньги из игры world of tanks на каких сайтах можно делать ставки дота 2 вещами интернет заработок дизайнер заработок в интернете продажа авиабилетов монополия игра онлайн вывод денег самсунг кейс на русском скачать бесплатно игры гонки где надо заработать деньги лодки шкипер производитель заработок в интернете вычисления трейд бот кс го кейсы движок сайта для ставок халява на сайтах с кейсами
сделай амулеты http://greg.ru/forum/%D0%B4%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%BE-%D0%BF%D0%BE%D0%B6%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%82%D1%8C/10880-%D1%80%D0%B0%D0%B4%D0%B8%D0%B0%D1%82%D0%BE%D1%80-%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%BF%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F#10882 магазин открытия кейсов что это http://umatbuddhanusantara.com/forums/topic/%d0%ba%d0%be%d0%bc%d0%bc%d0%b5%d1%80%d1%87%d0%b5%d1%81%d0%ba%d0%b0%d1%8f-%d0%bd%d0%b5%d0%b4%d0%b2%d0%b8%d0%b6%d0%b8%d0%bc%d0%be%d1%81%d1%82%d1%8c-%d0%b2-%d1%81%d0%bb%d0%be%d0%b2%d0%b0%d0%ba%d0%b8/ некоммерческая организация фонд капитального ремонта что это http://nedeli.org/mama/user/383212/ смешные гонки играть онлайн бесплатно http://nps-remont.ru/index.php/kunena/dobro-pozhalovat/3730-trjokhkomnatnaya-kvartira-arenda-bratislava#3739 дом хостинга http://financemodel.ru/forum/user/165038/
автоматический заработка в интернете скачать экономические флеш игры автоматы онлайн с бонусом за регистрацию как зарабатывать деньги в игре качок кейсы с деньгами джет открытие кейсов в cs go нож видео открытие бесплатных кейсов с реальными скинами повар игры много денег игра собирай деньги игра дети и деньги скачать
как заработать деньги без вложений новичку быстро на играх http://alice8833.com/home.php?mod=space&uid=44950 округление количества дней компенсации неиспользованного отпуска http://ad-vance.ru/communication/forum/user/14649/ стратегии на спорт прогнозы http://www.lkforum.ru/member.php?u=150390 получить бонус код бк леон http://www.luxcosmeticsdv.ru/index.php?option=com_k2&view=itemlist&task=user&id=207443 как заработать деньги в интернете работа на дому https://intalia.ru/forum/user/3678/
CharlesKaf
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Andalucia
mejor calidad y precios bajos ninguna de las partes afecta https://elevatepracticeconsulting.com/forums/topic/el-remedio-mas-eficaz-para-calmar-los-nervios-cbd-para-dormir/ reviews costo dosis costo https://pionerosecologicos.net/forums/topic/los-sedantes-mas-rapidos-aceite-de-cbd-para-calmar-la-ansiedad/ sin receta Cantabria
comprar barato En linea https://pionerosecologicos.net/forums/topic/gotas-calmantes-en-las-hierbas-sedante-en-hierbas/ con descuento descuento
Los consumidores tienden a ignorar los ingredientes mas abajo en la etiqueta, y haciendo caso omiso de ellos podrian acortando su vida
Zaragoza
sin receta droga https://stop-violence.net/ar/forums/topic/sedante-de-accion-rapida-un-buen-sedante-sin-receta/ costo Castilla-La Mancha
En el mundo de la medicina moderna, el SFC es una enfermedad poco conocida que parece afectar a muchas personas, dejando a los medicos y otros profesionales de la salud rascandose la cabeza con asombro lo que realmente es la causa real detras de sindrome de fatiga cronica
Hay muchos sintomas que estan asociados con este trastorno que imitan los de otras enfermedades que hace SFC uno de los problemas de salud que no siempre son facilmente detectados o diagnosticados
medicina droga https://cphk.nl/forums/topic/buenos-sedantes-de-accion-rapida-aceite-de-cbd-para-calmar-la-ansiedad/ sin receta sin receta para compras seguras indicaciones https://sospermisdeconduire.ch/forums/topic/sedantes-inofensivos-para-el-sistema-nervioso-cbd-para-combatir-la-ansiedad/ interacciones farmacológicas Murcia
original en línea en el mostrador https://sospermisdeconduire.ch/forums/topic/top-10-sedantes-sedantes-sin-receta-para-adultos/ seguro en línea sin receta
Castilla y Leon
RobertCheed
Ранее документы о недостачах и хищениях компания должна была скрывать не менее 5 лет (п.410 «старого» Перечня).В Перечне 2010 гОднако присутствие ведении данных документов в бумажной форме необходимо в номенклатуре дел закрепить основное ипподром их хранения, воеже около необходимости (в т
оцифровка документов
потоковое сканирование документов
https://sferar.ru/hranenie-dokumentov/ – хранение документов архив
В выступлении одного из разработчиков Перечня 2019 г., старшего научного сотрудника ВНИИДАД Альбрехта БВ самой формулировке заголовка статьи отражается взаимосвязь заявления о предоставлении сведений о трудовом стаже и копий самих сведений (сообразно форме СТД-Р). Заголовок дела в номенклатуре дел организации может продолжаться сформулирован таким образом: Заявления работников о трудовой деятельности и копии выданных сведений сообразно форме СТД-РПередача архива конкурсным управляющим при банкротстве предприятия должна осуществляться сообразно определенному сценарию, следовательно доверить приговор этой задачи стоит опытным специалистам.
SferaDaupt
контроль отчетной документации.Статьей 16 четко определен перечень лиц, подпадающих под обязательное энергетическое обследование. В таблице они сгруппированы ради понимания общего количества юридических лиц, подлежащих обязательному энергетическому обследованию. Максимальную долю составляют бюджетные учреждения – 87 % от числа всех учреждений, подлежащих обязательному энергетическому обследованию. Представленная статистика получена по результатам научно-исследовательской работыЛипецкие муниципальные энергетики посчитали, что с внедрением технологий (в основном после счет освещения улиц и зданий с меньшей токовой нагрузкой и потреблением электроэнергии) удалось сэкономить приблизительно 11 млн рублей за год.
энергетическое обследование
замена вентиляции
https://nppne.ru/modernizacziya-sistemyi-ventilyaczii-i-otopleniya-zdanij.html – энергосервис отопление
Статьей 16 четко определен список лиц, подпадающих около обязательное энергетическое обследование. В таблице они сгруппированы ради понимания общего количества юридических лиц, подлежащих обязательному энергетическому обследованию. Максимальную долю составляют бюджетные учреждения – 87 % через числа всех учреждений, подлежащих обязательному энергетическому обследованию. Представленная статистика получена сообразно результатам научно-исследовательской работыПолномочия Минэнерго России:контроль после деятельностью СРО.
NewenerdgeDaupt