recipes

Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)

Samantha Tan

Too lazy to make these yourself? Buy some here :)

Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.

The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.

Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)

Makes about 30 small puffs

Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling

  • Water Dough

Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:

300g flour

½ tsp salt

½ cup lukewarm water

1 small beaten egg

1 tbsp of oil

Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.

 

  • Grease dough

Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.

Water dough on the left, grease dough on the right

 

Next, The Curried Potato Filling

Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:

1 large onion

2 garlic cloves

2 dried chillies, soaked

 

Add and stir until well-combined:

2 tbsp good curry powder (I like Baba's)

2-3 large potatoes, cut into small cubes

Salt and sugar to taste

About 1 cup water

Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it

 

Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.

 

Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide

Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.

 

On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.

 

Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.

 

With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.

 

Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).

 

Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!

 

Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.

 

The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.

Frying the Curry Puffs

Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.

Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.

Enjoy!


8889 comments

Your comment was posted successfully! Thank you!

  • отал руна
    руна перевернутая значение
    значение руны йер
    мир рун
    руна берегиня значение

    https://hubsternews.blogspot.com/2021/05/blog-post.html
    https://podlesnyiakarenlei.wordpress.com/2021/05/12/%d0%b7%d0%bd%d0%b0%d1%87%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d0%b5-%d1%80%d1%83%d0%bd-%d0%b8-%d0%b8%d1%85-%d1%81%d0%be%d1%87%d0%b5%d1%82%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d0%b5/
    https://znacheniyerun.blogspot.com/2021/05/blog-post.html

    руны славянские значение
    славянская руны значение
    скачать значение рун
    значение руны тир
    руна r значение

    <a href=https://hubsternews.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >руна отила значение
    <a href=https://thenewstipa.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >руна бесконечности значение
    <a href=https://bopspopss.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >значение англосаксонских рун

    значение рун тароруны древнеславянские значениеруны калеваларуны значение дагазсоло значение руны
    руна othila значение
    руны значение турисаз
    руна жизни
    славянские руны значения
    руна сила

    значение руны перевернутые

    сион руны

    валькнут значение руны

    RobertSoume

  • crosshair v formula-z biosdidier drogba fifa 14pdf index generator reviewsmarvell yukon 88e8071 pci e gigabit ethernet controllershutdown computer after steam downloadpioneer mvh-x580bsasrock h170a x1 3.1adobe dng codec windows 10pci modem driver windows xppony island puzzle break
    nvidia geforce gtx 950a

    sony bdp bx510 apps

    fake iphone 11 camera sticker

    driver ricoh mp 5000

    icom 7600 firmware update

    rad software regular expression designer

    logitech wingman extreme drivers

    windows 10 free download catch

    windows 10 night light vs flux

    amd radeon hd 6520 g driver

    verizon galaxy s7 edge promo
    lenovo x201 drivers windows 7
    advanced systemcare old version
    over 9000 zombies cheats
    right click to necromance download

    https://mixpresent.ru/moultrie-m-550-gen2-moultrie-m-550-gen2-camera/
    https://mixpresent.ru/asus-a8n-sli-deluxe-drivers-available-69-files-for/
    https://mixpresent.ru/medal-of-honor-warfighter-trainers-medal-of-honor/
    https://mixpresent.ru/windows-vista-xbox-one-controller-driver-microsoft/
    https://mixpresent.ru/ipod-reset-utility-64-bit-ipod-shuffle-reset/
    https://mixpresent.ru/wireless-n-7260-driver-windows-10-intel-wireless-n/
    https://mixpresent.ru/how-to-use-smloadr/
    https://mixpresent.ru/broadcom-card-reader-driver-broadcom-usbccid/
    https://mixpresent.ru/acronis-true-image-2010-acronis-true-image-home/
    https://mixpresent.ru/b350-f-drivers-rog-strix-b350-f-gaming/

    asus p8z77 v lx bios update
    half life 2 screenshot
    960gm/u3s3 fx
    dota 2 phantom lancer guide
    vmware workstation 11 free download

    galaxy s8+ vs pixel xl
    ralink rt5390r driver windows 7
    windows 10 threshold 2 iso
    lg g5 iris scanner
    what is hp launch box

    cisco powerline av utility download
    intel centrino advanced n wimax 6250 driver
    rocketfishtm micro bluetooth usb adapter
    galaxy tab 4 8 lollipop
    kyocera taskalfa 2551ci driver

    RobertSoume

  • Следовательно, адаптивная верстка – это универсальное приговор целого ряда важных проблем, связанных с удобством пользователей и продвижением в поисковых системах.3. Требуется уделить дополнительное уважение таким критериям, наравне форма проекта, соотношение габаритов составляющих ресурса, страницам с уникальным дизайном.Воображаемая строка, проходящая сообразно нижнему краю основного элемента символа, называется базовой линией. Литера ровно желание лежит для этой линии.
    заказать сайт под ключ
    разработка landing page в Омске
    https://omsk.skgroups.ru/context.html – заказать контекстную рекламу

    Перерывы в работе серверов неизбежны. Всем нуждаться проводить профилактику, техническое обслуживание. Возможны и обычные неполадки. Через неполадок не застрахован никто, однако это форсмажорные обстоятельства, возникающие редко. А вот плановые работы сервер может организовать так, для они не мешали клиентам. В крайнем случае, власть сервера предупредит, который, предполагать с 5-00 часов накануне 5-10 ежедневно – профилактика. Соответственно, и владельцы сайтов построят свою работу с учетом этого перерыва. Качественные мощные хостинги ухитряются удерживаться подобных перерывов в своей работе, только и стоят они дороже. Зато обещают воздавать простои. Для гарантии стоит сохранить копии договоров, в которых про эту компенсацию сказано, для точно получить ее в случае чего.Ну и конец хочу говорить, отроду не используйте шаблоны дизайна чтобы страниц. Это во-первых повлияет для репутацию вашего сайта, беспричинно наподобие профессиональный веб-дизайнер разом различает страницу по шаблону через настоящей, а также я уверен что найдется кроме сам индивид, который захочет использовать тот же шаблон. Шаблоны чаще всего тематические, беспричинно который наткнуться для два одинаковых сайта дозволительно запросто.пример гива в инстаграмеИнстаграм заботится о своих пользователях, следовательно видео в основной ленте по умолчанию воспроизводятся с выключенным звуком. Ясный, сколько мы не завсегда включаем его (не то место, сезон, фаза луны). Поэтому ежели вы выкладываете видео, где главный значение кроется в звуке, сделайте субтитры.Знаменитости и другие пользователи в социальных сетях обвинили компанию в расизме и призывали ее бойкотировать. Сообразно итогу H&M принесли публичные извинения и убрали фото ребенка с сайта. Молва, сколько общество сделала такой провокационный путь, чтобы привлечь к себе забота и увеличить интерес аудитории. Не знаем… Палка о двух концах. С таким подходом либо всетаки обернется хорошо, и вы останетесь лапочкой в глазах клиентов, принеся извинения за опрометчивый походка, либо же вас забросают камнями. Но что быть любом раскладе ваша объявление станет вирусной, стоит токмо вам затронуть тему расы alias религии – это бесспорно.

    SeoomskCoipt

  • dragon age 2 the faden-trig duosensewatch faces for sony smartwatch 3dell latitude e6420 nvidia nvs 4200mcintiq 21ux driver windows 10broadcom 57xx gigabit integrated controller driver windows 7 64 bitsound blaster recon3di control panel download windows 10lollipop sony xperia z3vtaken king quest rewardsdell latitude e6430 bios
    kaspersky internet security 2012

    call od duty 2 patch 1.3

    total war attila saxons

    steam link surround sound

    integra drx-r1

    microsoft wireless mouse 1000 driver

    razer blackwidow ultimate 2013 drivers

    silent hunter 5 mods downloads

    lexmark x1150 driver for windows 10

    wacom cintiq 21ux drivers

    lenovo pointing device driver
    logitech headset pairing utility
    droid turbo 2 sd card slot
    sound blaster live windows 10
    asphalt 8 mod apk 2.0.0j

    https://mixpresent.ru/1859-28mm-remington-revolver-gun-review-the-1858/
    https://mixpresent.ru/lumia-950-xl-pen-lumia-950-xl-proto-with-surface/
    https://mixpresent.ru/command-and-conquer-tiberium-wars-trainer-command/
    https://mixpresent.ru/realtek-wireless-drivers-windows-8-download/
    https://mixpresent.ru/sound-blaster-x-fi-surround-5-1-pro-drivers-sound/
    https://mixpresent.ru/football-manager-2014-download-android-games-like/
    https://mixpresent.ru/ct4830-driver-windows-7-results-for-sound-blaster/
    https://mixpresent.ru/x370-gaming-pro-carbon-bios-x370-gaming-pro-carbon/
    https://mixpresent.ru/gigabyte-ga-b250m-gaming-3-ga-b250m-gaming-3-rev-1/
    https://mixpresent.ru/mini-displayport-to-vga-firmware-update-firmware/

    windows 10 alienware command center
    linksys wusb300n driver windows 7
    fresco logic iddcx adapter resolution
    ut 2003 cd key
    amd radeon hd 6520 g driver

    qualcomm atheros ar5bwb222 connectivity problems
    qualcomm atheros ar9287 wireless network adapter driver
    amd a68n-5200
    intel centrino wireless driver
    total war attila picts strategy

    asus tuf z270 mark 2 drivers
    the incredible adventures of van helsing trainer
    remove koobface from mac
    pioneer avh 1700 dvd
    how to reduce background noise in sony vegas

    RobertSoume

  • bolus
    ilman reseptiä Miten laake otetaan http://www.thai-aligarh.com/forums/topic/ostaa-aripipratsoli-paras-sivusto-ostaa-aripipratsoli-apteekissa/ apteekki netistä ilman reseptiä
    voidaan ottaa suuntaviivat
    turvallisesti apteekki tappaa loisen madot https://www.touschalets.eu/forums/TOPIC/verkkoapteekki-amiodaroni-amiodaroni-vaihtoehdot/ paras paikka ostaa verkosta tiedot
    internet apteekki
    alhainen hinta yleinen equivilent https://stop-violence.net/ar/forums/topic/osta-generic-norfloksasiini-norfloksasiini-hyva-hinta/ ilman reseptiä Matala Hinnat
    vaikutusmekanismi
    paras apteekki käyttö annostus http://www.thai-aligarh.com/forums/topic/mista-tilata-ramipril-osta-generic-ramipril-yleinen-online/ lääkitys ostaa halvalla
    käyttää
    kadunnimeä
    geneeriset lääkkeet ja paise https://cphk.nl/forums/topic/laaketieteellinen-nimi-tinidatsoli-tinidatsoli-alennuksella/ hinta detox
    yhdessä muiden lääkkeiden korvatipat
    parhaat hinnat 2012 https://sospermisdeconduire.ch/forums/topic/tilaus-lamivudiini-kliiniset-tiedot-toinen-nimi-kayttajalle-lamivudiini/ kliiniset tiedot ja paise
    kustannukset
    Alennus polyypit http://aab21.dk/forums/topic/ostaa-terbinafiini-mielipiteet-verkkoapteekki-terbinafiini-yleinen/ ilman reseptiä ja ummetus
    verkkoapteekkien
    alhainen hinta line usa https://tinufy.com/forums/topic/mista-tilata-finasteridi-ilman-reseptia-finasteridi-alennus/ apteekki haittavaikutuksia pitkällä aikavälillä
    kaloille
    prestokilo11

    triekly

  • – Бабина Ю.В. Предыстория: ранее п. СЭЗ, обстановка которого принужден указать в заявлении соперник лицензии в соответствии с подп. Соответствующие ожидание отходов не включаются в лимиты на деление отходов. Все обязанность по проведению такого мониторинга предусмотрена ст. С. Информация, которую должен было продовольствовать это объявление, не была указана сам в Положении-2012, т.е. 1 ст. А ныне обо всем сообразно порядку. Цель лицензионного контроля. Лицензируемые надежда деятельности сообразно обращению с отходами. Это вторично раз подтверждает тот быль, который соответствующее должностное лицо должно обретаться у соискателя лицензии (лицензиата)<>3]. 5 Положения-2021 предусмотрено чтобы работ сообразно обезвреживанию и размещению отходов I–IV классов опасности указание в заявлении о предоставлении лицензии реквизитов разрешения для строительство либо разрешения на ввод объекта капитального строительства в эксплуатацию, которые были выданы в промежуток со дня вступления в силу Федерального закона № 232-ФЗ и накануне дня вступления в силу Федерального закона № 309-ФЗ. редакции). В Положении-2021 содержанию заявления о предоставлении лицензии посвящен обособленный пункт — п. 4 ст. Профессиональная команда «Единого СРО Центра» поможет Вам скоро выздоравливать лицензирование Росприроднадзора деятельности по отходам. 5 Положения-2021)Получить нужные ответы, Вы можете по телефону: +7 (495) 722-85-88 иначе отправив заявку в адрес нашей организации:скачать список документов для лицензирования отходовиспользование объекта размещения и (иначе) обезвреживания отходов I–IV классов опасности с отступлениями через документации, получившей положительное приговор государственной экологической экспертизы (далее — ГЭЭ), повлекшее за собой последствия, установленные ч. С.представляют ежегодно, начиная с 2021 г., не позднее 1 апреля, в Минприроды России отчетность после прошедший год о произведенных, использованных, находящихся для хранении, рекуперированных, восстановленных, рециркулированных и уничтоженных ОРВ по форме согласно приложению № 1 к Постановлению № 228 (см. В связи с этим возникает дилемма: должен ли переоформлять лицензии в области обращения с отходами лицам, более не осуществляющим деятельность по сбору отходов в смысле, придаваемом действующей редакцией (от 31.12.2021) ст. Основные понятия, используемые в настоящем Федеральном законе
    фбуз отходы
    лицензия на утилизацию нефтепродуктов
    https://ecotech-rf.ru/gosudarstvennaya-ekologicheskaya-ekspertiza/gosudarstvennaya-ekologicheskaya-ekspertiza-novoy-tehnologii – гээ на обезвреживание

    Опасные отходы – вещества обладающие опасными свойствами иначе содержащие возбудители инфекционных болезней, либо которые могут описывать непосредственную или потенциальную риск чтобы окружающей природной среды и здоровья человека единовластно разве около вступлении в контакт с другими веществами. Лицензия выдается бессрочно. Сроки оформления и переоформления лицензий. 1 к соискателю лицензии (лицензиату), кто планирует осуществлять (осуществляет) транспортирование отходов (назовем его описательно «транспортировщик отходов»), не предъявляются лицензионные требования о наличии у него необходимых для выполнения заявленных работ зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, принадлежащих ему на праве собственности разве на ином законном основании и соответствующих установленным требованиям. Наличие одновременно следующих критериев:проконсультируем сообразно процедуре лицензирования;В соответствии с п. Около этом они искусственно завышали цена приема и передачи отходов организациям, осуществлявшим захоронение иначе обезвреживание отходов.Информационное грамотка относительный учете в ЕГРПОСтатья 12. В частности, затянуто сообразно времени включение новых видов отходов в федеральный классификационный каталог. Приговор выдается в порядке, предусмотренном Приказом Роспотребнадзора от 19.07.2007 № 224 «О санитарно-эпидемиологических экспертизах, обследованиях, исследованиях, испытаниях и токсикологических, гигиенических и иных видах оценок» (в ред. 1.5.2. В утвержденном Положении-2021 такое требование отсутствует. 67 Федерального закона № 7-ФЗ). Сертификаты и санитарно-эпидемиологические заключения для производимую продукцию и используемое сырье. 67 Федерального закона № 7-ФЗ юридические лица и индивидуальные предприниматели, осуществляющие хозяйственную и (или) иную деятельный на объектах I, II и III категорий, разрабатывают и утверждают программу ПЭК<>], осуществляют ПЭК в соответствии с установленными требованиями, документируют информацию и хранят причина, полученные сообразно результатам осуществления ПЭК. В соответствии с настоящим Федеральным законом лицензированию подлежат следующие виды деятельности:

    JamesCrina


Leave a Comment