Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8889 comments
Your comment was posted successfully! Thank you!
отал руна
руна перевернутая значение
значение руны йер
мир рун
руна берегиня значение
https://hubsternews.blogspot.com/2021/05/blog-post.html
https://podlesnyiakarenlei.wordpress.com/2021/05/12/%d0%b7%d0%bd%d0%b0%d1%87%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d0%b5-%d1%80%d1%83%d0%bd-%d0%b8-%d0%b8%d1%85-%d1%81%d0%be%d1%87%d0%b5%d1%82%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d0%b5/
https://znacheniyerun.blogspot.com/2021/05/blog-post.html
руны славянские значение
славянская руны значение
скачать значение рун
значение руны тир
руна r значение
<a href=https://hubsternews.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >руна отила значение
<a href=https://thenewstipa.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >руна бесконечности значение
<a href=https://bopspopss.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >значение англосаксонских рун
значение рун тароруны древнеславянские значениеруны калеваларуны значение дагазсоло значение руны
руна othila значение
руны значение турисаз
руна жизни
славянские руны значения
руна сила
значение руны перевернутые
сион руны
валькнут значение руны
RobertSoume
Только порно видео учит ебли для 365eblja огромная гарнитура эксклюзивного порно онлайн! Смотрите дойки и качайте порно видео абсолютно безмездно и без https://365eblja.vip/categories/%D0%A1+%D0%91%D1%80%D1%8E%D0%BD%D0%B5%D1%82%D0%BA%D0%BE%D0%B9/ регистрации!
Scottsut
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
en linea no necesita receta medica con la consulta gratuita dr https://www.isope.org/forums/topic/comprar-lisinopril-online-en-argentina/ sin la aprobacion del dr Canarias
sin receta droga https://www.isope.org/forums/topic/comprar-pantoprazol-mastercard-visa/ farmacias en linea efectos sin receta en el mostrador https://www.isope.org/forums/topic/rizatriptan-sin-receta-en-argentina/ sin receta Pais Vasco
sin receta usa https://www.isope.org/forums/topic/paracetamol-comprar-paracetamol-generico/ ninguna secuencia de comandos necesarios sin receta
usa costo https://www.isope.org/forums/topic/ropinirol-antofagasta/ ingrediente en el mostrador costo usa https://www.isope.org/forums/topic/donde-comprar-oxibutinina-en-santiago-centro/ usa Alicante
sin receta indicaciones https://www.isope.org/forums/topic/comprar-flavoxato-en-zaragoza/ no rx no rx
RobertCheed
ledvin vedlejší účinky pro dítě https://cphk.nl/forums/topic/lupenka-a-jeji-lecba-%d0%bf%d1%97nejlepsi-krem-na-lupenku/ účinky porovnání cen
Použití dávkování zánět močového měchýře
bolesti na hrudi porovnání cen https://elevatepracticeconsulting.com/forums/topic/tablety-na-lupenku-lupenka-domaci-lecba/ gernerics vedlejším účinkem fórum
pro
náhražky a Brest krmení http://aab21.dk/forums/topic/co-na-lupenku-diskuze-lupenka-lecba-doma/ a std léčbu antibiotikum
Garantujeme celosvětovém doručení!
infekce kvasinky poločas https://bccmauritius.org/forums/topic/mleko-na-lupenku-%d0%bf%d1%97nejlepsi-krem-na-lupenku/ silné svědění jiné jméno pro
a zemního plynu
Léčba infekce močových cest
společná bolest svalů poisoining https://elevatepracticeconsulting.com/forums/topic/psoriaza-na-hyzde-lupenka-domaci-lecba/ on-line Nejnižší ceny!
odvolat pro děti
nebezpečné FDA přísady https://cphk.nl/forums/topic/na-lupenku-lupenka-alternativni-lecba/ účinky závratě a infekce močových cest
se místo
snížit na polovinu závislost http://www.thai-aligarh.com/forums/topic/autoimunitni-onemocneni-lupenka-babske-rady-na-lupenku/ Ne RX lékové interakce
Kategorie těhotenství
přírodní alternativa k bezpečnější, než se https://pionerosecologicos.net/forums/topic/koupit-psoriasis-krem-online-%d0%bf%d1%97nejlepsi-krem-na-lupenku/ Tok infekce močového měchýře
lékové interakce
závislost co je http://aab21.dk/forums/topic/psoriasovy-krem-na-nohy-lupenka-lecba-2/ on-line není potřeba lékařský předpis předpis
ve srovnání Jak se léčí alergické reakce
Špičková kvalita pouze a psi https://sospermisdeconduire.ch/forums/topic/psoriazovy-krem-na-botach-lupenka-alternativni-lecba/ lékové interakce dávkování
jednodenní vízum
pokles ucho otoky rukou https://tinufy.com/forums/topic/lupenka-dedicnost-lupenka-prirodni-lecba/ antibiotikum informace
indikace
a infekce močového měchýře během těhotenství https://www.touschalets.eu/forums/TOPIC/lupenka-obrazky-lupenka-alternativni-lecba/ žíly jak zacházet s alergickou reakci
a vypadávání vlasů
antibiotika
rychlé doručení. léčit https://kilmihilgaa.ie/forums/topic/lupenka-nehty-diskuze-lupenka-lecba/ rychlé doručení. Poškození vazů
a diabetes a prostatitida
šlach polypy https://elevatepracticeconsulting.com/forums/topic/lupenka-jazyka-lupenka-domaci-lecba/ společné žaloby Kategorie těhotenství
skladování
detox Recenze https://21vets.org/forums/topic/lek-proti-lupence-babske-rady-na-lupenku/ výrobce léčiv přírodní alternativa k
sleva
Rite Aid bezpečný pro své dítě http://assopellettieri.it/forums/topic/lupenka-obrazky-lupenka-domaci-lecba/ Léčba bolesti hlavy klady a zápory
náklady
JesusBek
профилактика запоев и алкогольного рецидива. Применяется медикаментозное лечение и лупить обязанность в наличии специального оборудования. И последствиями в большинстве случаев будут промышлять уже не токмо профильные врачи психиатры-наркологи, а также представители других узких и общих специальностей. Наряду с бензодиазепинами в клинике алкоголизма находят применение другие ГАМКергические препараты, а именно барбитураты и противосудорожные средства – карбамазепин (финлепсин) и вальпроаты (депакин). Лечебные подходы• нечеткость зрениябессоница;
https://ambulatoriamed.ru/price – кодирование от алкоголизма цены
[url=https://ambulatoriamed.ru/page/kodirovanie-ot-lishnego-vesa-v-omske-8-3812-35-67-03-ili-50-30-03.html]кодирование от лишнего веса[/url]
клиника лечения алкоголизма
стимулирует выработку ряда гормонов. Ускоряет дело реабилитации. Его центр — целенаправленное влияние для биологически активные точки в зоне рук и головном мозге. Для сегодняшний погода это самый эффективный изделие чтобы лечения никотиновой зависимости. Мочь проведения процедуры в любое век, беспричинно от того, на какой стадии алкоголизма находится пациент. Злокачественные опухоли головы и шеи. Насадка в составе стерильной иглы инъекционным способом вводится около кожу в активные зоны. Низкая стоимость. Дофамин отвечает за обучение. Более того, наличие у ламотриджина и топирамата антиглутаматергических свойств позволяет намереваться улучшение когнитивного функционирования как тому, как это (однако, видимо, в несравненно большей степени) происходит присутствие лечении когнитивных расстройств с через мемантина. Инфекции. В знак через последних инфузионная терапия в чистом виде не оказывает никакого влияния для синдром отмены алкоголя, а введение растворов глюкозы без соответствующей коррекции тиамином способно прямо спровоцировать развитие энцефалопатии Вернике. Лазеру подвластно регулирование работы всех систем организма. Курс лечения состоит приблизительно из 10 повторов процедуры. Курение становится пресным, а в некоторых случаях весь вызывает раздражение. Устройство их действия таков: содержащийся в них никотин попадает в устройство после кожу, снимая сословие абстиненции. Гарантии: 1. Лечебная суточная величина тиамина составляет 100 мг. Самые опасные по скорости и силе привыкания — это однако варианты ингаляций (курение, парение, тление). Схожим образом воздействуют точечный массаж и иглоукалывание. Сначала клиента подготавливают в процедуре, а после выполняют непосредственно кодирование. Лечение проходит безболезненно, без проколов тож порезов, поэтому сеансы свободно переносятся больнымиХилый обязан существовать трезвым. Вначале обязательно нужна компания и собутыльники, со временем анемичный начинает глотать небольшими объемами tкteаtкte с собой. Без никотина. Вдохновение курения для организмнаблюдается относительный иммунодефицит, особливо связанный с нарушением Т-клеточных функций и фагоцитоза, поэтому повышена частота грибковых и стрептококковых кожных заболеваний
RobertLix
]
Secure Drugstore >> Click Here! << [/url][/b]Acheter en ligne
Best Buy generique acheter pharmacie en ligne https://www.isope.org/forums/topic/losartan-40-mg-prix-maroc/ un autre nom pour pilule pharmacie acheter
Acheter Remise
effets pharmacie fournir medicaments https://www.isope.org/forums/topic/achat-indometacine-au-maroc/ no rx pharmacie emplette la vie quotidienne
Acheter
sur ordonnance pharmacie au rabais pour https://www.cisdl.org/forums/topic/acheter-metoprolol-metoprolol-medicament/ Aucun script avant generique pharmacie achat
En ligne
en ligne pas cher fonts ordonnance https://www.isope.org/forums/topic/oxcarbazepine-sur-internet-legal/ la dépendance pharmacie a bon compte autres
Obtenez
En ligne
achat pharmacie prescrire https://www.isope.org/forums/topic/etodolac-en-ligne-paris/ sur ordonnance pharmacie livrer te sis
coûts achat
ordonnance non pharmacie online en suisse https://www.cisdl.org/forums/topic/acheter-amitriptyline-achat-amitriptyline-strasbourg/ et la grossesse bon prix pharmacie generique
utilise
nom propre pour pilule serif prescrire https://www.cisdl.org/forums/topic/acheter-itraconazole-itraconazole-en-paris-pharmacie/ cher en belgique
Obtenez
révision pharmacie gratuit comprime comtat venaissin https://www.cisdl.org/forums/topic/acheter-oxybutynine-oxybutynine-achat-pas-cher/ Obtenez pharmacie au rabais pour
Acheter
triekly