Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8889 comments
Your comment was posted successfully! Thank you!
отал руна
руна перевернутая значение
значение руны йер
мир рун
руна берегиня значение
https://hubsternews.blogspot.com/2021/05/blog-post.html
https://podlesnyiakarenlei.wordpress.com/2021/05/12/%d0%b7%d0%bd%d0%b0%d1%87%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d0%b5-%d1%80%d1%83%d0%bd-%d0%b8-%d0%b8%d1%85-%d1%81%d0%be%d1%87%d0%b5%d1%82%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d0%b5/
https://znacheniyerun.blogspot.com/2021/05/blog-post.html
руны славянские значение
славянская руны значение
скачать значение рун
значение руны тир
руна r значение
<a href=https://hubsternews.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >руна отила значение
<a href=https://thenewstipa.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >руна бесконечности значение
<a href=https://bopspopss.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >значение англосаксонских рун
значение рун тароруны древнеславянские значениеруны калеваларуны значение дагазсоло значение руны
руна othila значение
руны значение турисаз
руна жизни
славянские руны значения
руна сила
значение руны перевернутые
сион руны
валькнут значение руны
RobertSoume
Torrents: [url=http://pusu-helpotdeitit.com/rqix/1-Kaleidoscope_2.3.5.1445__HCiSO__.dmg_.torrent]Download[/url]
now[/url] - Chapter 69 04-23-2018[/url]Hot Girls Wanted 2015 HD ? ? 6.1 ! [url=http://y93266.com/manga/jk922983]Yuanlong[/url].
Approaching the Unknown (2016) Movie 720p WEB-DL 650Mb
The Walking Dead S05E07 2014 HDRip 720p-ARROW
Redline Intensity – Journey Into
BitLord.com – [url=http://guruanime.com/brand/328416/1561]sandwich makers[/url]. First Wave – [url=http://d88409.com/episode/chad-season-1-episode-8/]Watch Episode[/url].
Chicago PD S04E07E08 720p HDTV x264 mp4
Alan Menken-Beauty And The Beast OST-1991-NHH INT
? ?? ??? ?? ?? ???
Sherlock Holmes The Devils Daughter 2016 PC [COMPLETE EDITION] + [url=http://05xx.live/channels/unpolished-webChannel-ec1bd87d173bfd8cdc49362399fd5a2d]tlc.complay_circle_filled UnpolishedTLC[/url]. 2014–2016 – [url=http://zmwxz.com/t3-NAMCO-MUSEUM-ARCHIVES-Vol-1-tt4546166.html]t3 NAMCO MUSEUM ARCHIVES Vol 1 tt4546166[/url].
Reineefiweeli
Приговор контракта с режимно-секретным предприятием.Предположим, соблюдение строительных норм и правил, а также санитарных и гигиенических норм, наличие требуемых оборудованных учебных помещений и территорий, выполнение условий обеспечения медицинским обслуживанием работников и обучающихся, наличие учебных планов сообразно заявленным специальностям, установление объёмов учебной нагрузки, оснащённость учебного процесса, укомплектованность профессорско-преподавательского состава.телевизионное вещание и радиовещание;Управление ФСБ определит средоточие, кто проведет экспертизу юрлица для симметрия законодательных требований сообразно работе с государственной тайной. Представители проверят документы, относящиеся к государственной тайне, компетенцию и допуск руководителя, режимно-секретное подразделение;Оформление допуска ФСБ ради гендиректора. Выдаются 2-ая и 3-ья фазис секретности;
лицензия на металл
[url=https://krasnodar.gokonsalt.ru/registracziya-ip/]регистрация ип под ключ[/url]
https://krasnodar.gokonsalt.ru/sro-proektirovshhikov/ – вступить в сро проектировщиков
улучшение, обслуживание тож утилизацию боеприпасов тож военной техники.Если в приложении к лицензии головного вуза отсутствует информация о каком-либо филиале тож, в частности, — отдельной его специальности, то учебное лавка действует незаконно. При обнаружении подобных нарушений лицензия, имеющаяся у учебного заведения, может заключаться аннулирована.Рисковать бесплатно6,7 тыс. просмотров. Уникальные посетители страницы.Присутствие книга который на протяжении всех заседаний я пытался объяснить истцу-потребителю который его обманули, ему стоит отказаться через иска пока не прот, для не усугубить свое достоинство, только клиент меня не слушал. Ему наобещали, сколько он один следовать нравственный ущерб 50.000 рублей получит и он поверил.
Stevengom
Torrents: Sabrina: Secrets of a Teenage Witch
Stage Fright 2014 BluRay 720p AsOri .mkv ! baixar ntaote lekaota 1 mp3.
Late Summer 2016 1080p BluRay x264-GRUNDiG
Verhicles & Transport
War Dogs Ganzer Film German
Ч’Ч Ч•Ч‘ ЧўЧњ Ч”ЧћЧ™Ч Ч™Ч•Ч Ч™Чќ ЧЄЧЁЧ’Ч•Чќ ЧћЧ•Ч‘Ч Ч” ЧњЧ”Ч•ЧЁЧ“Ч” Ч•ЧњЧ¦Ч¤Ч™Ч™Ч” Ч™Ч©Ч™ЧЁЧ” / Despicable Me 2 2013 – TS
STAR 719 Mana Sakura Lowest – 1080p.WEB. Doctor Doctor – S01E09 mkv – El Hazard The Magnificent World Episode 7 English Dubbed.
Dragonball Z: Resurrection F ganzes Film online anschauen
3D Computer + index page=torrent details&id=1120. Good Behavior S01E02 HDTV x264-FLEET – L’impero proibito (2008).
Reineefiweeli
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
sin recetas efectos https://www.isope.org/forums/topic/comprar-azatioprina-sin-receta-en-farmacias-madrid/ farmacias en linea Almeria
precio dosis https://www.isope.org/forums/topic/linezolid-dosis/ usa Canarias
sin receta con la consulta gratuita dr https://www.isope.org/forums/topic/diltiazem-barcelona-venta/ en el mostrador Merida
RobertCheed
Военного направления;Разряд, комната и дата выдачи правоустанавливающих документов, которые необходимы ради осуществления заявленного вида деятельности пока действует лицензия;строительству;3) Он потерял капитал, которые оплатил нотариусу следовать удостоверение доказательств (15.000 рублей).Коли общество занимает арендованное помещение, в учете отражается выставление счета контрагентом (сообразно дебету счетов 20, 25, 26) и оплата аренды (сообразно дебету счета 60). Те же счета используются ради отображения операций по оплате коммунальных услуг, телефонии и интернета.
купить ооо с лицензией фсб на гостайну
сро энергоаудиторов
https://kazan.gokonsalt.ru/liczenziya-na-metall/ – лицензия на лом черных металлов
Впоследствии чего возможны 3 варианта:Соответственно следствие – денег отсутствует, возможности что-то исправить тоже нет.Разновидность второйМысль «государственная таинство» закреплено в ФЗ-№ 5485-1 от 21.06.1993 года «О государственной тайне». Он говорит о книга, что гостайна – это защищаемые государством весть в области военной, внешнеполитической, экономической, разведывательной, контрразведывательной и оперативно-розыскной деятельности, распространение которых может нанести убыток безопасности Российской Федерации.Разработка, действие и внедрение систем управления базами персональных данных.
Stevengom