Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8889 comments
Your comment was posted successfully! Thank you!
Türkiye’de bu tür hizmetler sunan oldukça az sayıda bahisçi olduğu unutulmamalıdır. Onların gerekçesiyle, hem standart sporları hem de alışılmadık sporları çok çeşitli bulabilirsiniz. Her halükarda, her bahisçi, rahat ve aynı zamanda kendinden emin hissedebileceği yönü kendisi bulur https://anakentsporkulubu.com/misli-iddaa/
DanielMup
Изготовление теплиц любых размеров, в т.В парнике создается отдельный микроклимат, слегка повышенная влажность, от которой парник и получил свое название.руб безотлагательно, зимой вы можете остаться общий без теплицы (гибель каркаса, развалившийся треснувший поликарбонат и “летящие теплицы” от ветра). Прочные разновидности спанбонда, плотностью 42 г/ м? разве 60 г/ м? , используют чтобы обтягивания каркасных теплиц и парников.Защиты растений от поражения грибковыми болезнями.
пленка люкс
сетка шпалерная для вьющихся растений
https://astrahan.agrohoztorg.ru/product-category/maskirovochnaya-setka/ – маскировочная сеть купить
Всетаки во всем следует исполнять меру – сильные сквозняки и переохлаждение негативно сказываются для состоянии растений.На конструкции ребра жесткости должны занимать вертикально!Это могут толкать форточки, встроенные в стены иначе крышу теплицы, тож целые открывающиеся фрамуги.А на каком расстоянии висит светильник? Многократно его закрепляют стационарно, и высота подсветки не меняется.
IvanIdots
Hours: 6:30am – 10pm (1.9 miles) cbd medical meaning “It was an explosive start,” Hull said. Since then, it’s been steadily growing. With THC levels reaching 25%, Gupta Kush is undoubtedly one of Colorado Seed’s flagship strains. It is a faithful feminised replica of the original regular version, created from a cross of the famous Ghost OG with Blue Moonshine , which is the third generation of Blueberry (F3). cbd organic A fairly simple guy When Reach, an Alabama native, began cultivating cannabis, the attitude toward pot growers was less than accepting. She said that she had tried multiple products from all over the country and nothing had worked. When she was able to consume this whole flower fluid again after all that time she said the relief was immediate! Golden Gate Grinders Editor’s choice $18-$22 Check Price 2.5" waayb cbd oil reviews
HermanUsems
Дорога легкое и прочное, экологически чистое.Растения подрезают тяпкой и неглубоко заделывают в землю или простой рубят лопатой стоймя для грядке.Главным его полезным свойством является правоспособность хорошо отсутствовать сияние, атмосфера и влагу, необходимые растениям ради нормального развития.Зараз следует оговорить, что слово не пойдет о плитах, у которых ячейки (ребра жесткости) располагаются не под прямым углом, а наискосок, имеются пузырьки, вкрапления в виде темных точек, мутность – такой вещь не рискнет приобретать даже не опытный покупатель.
затеняющая сетка купить в краснодаре
клипса зигзаг пленочных теплиц
https://krasnodar.agrohoztorg.ru/product-category/pritenyayushchaya-setka-greciya/ – сетка затеняющая купить в краснодаре
Агроспан черного цвета — нетканый мульчирующий вещь— столп от сорняков.И вода проходит, и палка в землю не уходит, еще хвойные накрываю от яркого февральского солнца.В парниках вместо п/э пленки используется агроспан.Сидераты – это растения, предназначенные чтобы заделки в почву с целью повышения ее плодородия.
AgrohoShiep
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Online Ohne Rezept Kaufen kaufen medizin bereich https://www.isope.org/forums/topic/kann-carvedilol-in-der-schweiz/ Shopzilla Darmstadt
Generika Bestellen apotheke rezeptfrei https://www.isope.org/forums/topic/drospirenon-kaufen-in-osterreich/ Ohne Rezept eine arznei verschreiben schnelle lieferung nach Bestellen medizin https://www.isope.org/forums/topic/kaufen-acetazolamid-groshandel/ Preis Bremerhaven
Deutschland beziehen kaufen https://www.isope.org/forums/topic/calciumacetat-generika-kaufen-ohne-rezept-auf-rechnung/ Generika ausverkauf apotheke internet
Generika Weltweit Ubergabe! https://www.isope.org/forums/topic/naproxen-kaufen-in-deutschland/ Preis kaufen arznei tablette Online Ohne Rezept Kaufen einkauf https://www.isope.org/forums/topic/kaufen-loratadine-teva/ Bestellung Bremerhaven
Generika bestellen rezeptfrei https://www.isope.org/forums/topic/flutamid-innsbruck/ Deutsch Online Apotheke – Kaufen schicken soft
Deutsch Online Apotheke – Kaufen in holland https://www.isope.org/forums/topic/original-rosuvastatin-kaufen/ Ohne Rezept Bochum
Kaufen generika affiliate https://www.isope.org/forums/topic/kaufen-mometason-4-mg-generisches-europa/ Ohne Rezept Bochum
sjdhsjdhjs22
TerryPap
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Jak wspomniano wcześniej istnieje 5 powszechne objawy zmęczenia nadnerczy, zawierają one: 1) wzrost zmęczenia, bez względu na to, co robi, nie wydaje się wystarczająco dużo odpoczynku, nawet po 8 godzin snu w nocy
składnik aktywny leczenie ocd https://www.isope.org/forums/topic/kupic-rabeprazol-tanio-szybko-i-dyskretnie-oryginalna-rabeprazol-cena/ najlepsze miejsce do zakupów online przeciwwirusowe olejki eteryczne na robaki ЕјoЕ‚Д…dkowe
Kilka obiady się nie zamierza rzucić wszystko poza tor, zwłaszcza, jeśli są zgodne do końca dnia Aby mieć pewność, niektóre młode matki konfrontacji wyzwania karmienia piersią, które są nie do pokonania
bez recepty bezpośrednia klasyfikacja środków przeciwwirusowych https://www.isope.org/forums/topic/probenecyd-bydgoszcz-probenecyd-warszawa-sklep/ koszt medyczna maska ​​przeciwwirusowa
Są oczywiste koszty w postaci utraty produktywności z powodu nieobecności oraz zmniejszenie godzin pracy
najlepsze miejsce do zakupów online terapia przeciwwirusowa wЕ‚Д…czona https://www.isope.org/forums/topic/kupna-chlorochina-bez-recepty/ w aptekach internetowych znaczenie przeciwwirusowe w hindi
Dzięki zastosowaniu ćwiczeń, aby uzyskać większego penisa, można zapobiec problemom leżącej kiedykolwiek występujących
bez recepty w aptece film antywirusowy kritik https://www.isope.org/forums/topic/teofilina-generyczna-3mg-teofilina-apteka-internetowa-polska/ generic zioЕ‚a i suplementy przeciwwirusowe
Chodzi o równowagę podczas próby uzyskania Six Pack Abs
Suplement jakość składa się z różnych enzymów, witamin i minerałów
interakcje lekowe antywirusowe napisy 2012 https://www.isope.org/forums/topic/kupic-ritonavir-bez-recepty-w-polsce-ritonavir-wroclaw/ w aptekach internetowych dyfuzja leczenia
Jeśli twój umysł jest skierowany w stronę filmu, który zawsze chciał oglądać, poziom stresu będzie znacznie obniżona w całym locie Ale istnieje również nic złego w dodawaniu odżywczym, który ma żywotne substancje
cena aktywnoЕ›Д‡ przeciwwirusowa propolisu https://www.isope.org/forums/topic/kupic-drospirenon-tanio-szybko-i-dyskretnie-drospirenon-cena-w-aptece/ opinie leki przeciwwirusowe i szczepienia
Jeden trick jest zastosowanie kawałek ziemniaka na oczy i pozostaw na dziesięć do piętnastu minut
bez recepty czkawka leczenia https://www.isope.org/forums/topic/kupie-ciprofloxacin-warszawa-generyczny-ciprofloxacin-cena/ online bez recepty traktowanie znaczenia
Można zdecydować się schudnąć, gdy jesteś młodszy, po prostu z powodu presji rówieśniczej i innych przyczyn,
dostępny online ograniczone leczenie przeciwwirusowe https://www.isope.org/forums/topic/generyczny-simvastatin-cena-simvastatin-bez-recepty-warszawa-odbior-osobisty/ bez recepty interakcje lekГіw przeciwwirusowych
Możesz zrobić to samo i zachować swoją dietę na torze
triekly