Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8889 comments
Your comment was posted successfully! Thank you!
Türkiye’de bu tür hizmetler sunan oldukça az sayıda bahisçi olduğu unutulmamalıdır. Onların gerekçesiyle, hem standart sporları hem de alışılmadık sporları çok çeşitli bulabilirsiniz. Her halükarda, her bahisçi, rahat ve aynı zamanda kendinden emin hissedebileceği yönü kendisi bulur https://anakentsporkulubu.com/misli-iddaa/
DanielMup
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Acheter
drogue bon prix pharmacie acheter https://www.isope.org/forums/topic/ivermectine-quebec/ sans ordonnance pharmacie emplette la vie quotidienne
En ligne Acheter en ligne
prescription en pharmacie https://www.isope.org/forums/topic/acheter-ivermectine-pharmacie-2/ meilleur endroit pour acheter en ligne libre sur internet
utilise
prix réduits en pharmacie https://www.isope.org/forums/topic/acheter-ivermectine-belgique-sans-ordonnance/ alternatives generique prescription
Prix pour
comment et quand utiliser pharmacie sens ordonnance https://www.cisdl.org/forums/topic/acheter-anastrozole-commander-anastrozole-belgique/ paiement à la livraison pharmacie de garde
Acheter
En ligne
à la pharmacie pharmacie livrer te sis https://www.cisdl.org/forums/topic/acheter-lithium-lithium-20-mg-france/ original en ligne pas cher
Acheter coûts
sans ordonnance bon prix pharmacie acheter https://www.cisdl.org/forums/topic/acheter-flutamide-achat-flutamide-en-pharmacie/ médicament generique achat france
coûts
pas de prescription sans ordonnance achat https://www.isope.org/forums/topic/ivermectina-a-vendre-quebec/ prix réduits prescrire un medicament pharmacie la boite
utilise
sans ordonnance nist ordonnance pilule https://www.cisdl.org/forums/topic/acheter-ciprofloxacine-ciprofloxacine-sans-ordonnance-marseille/ avec remise printemps
En ligne
vid11meds
triekly
3,4 тыс. дочитываний, 51%. Пользователи, дочитавшие прежде конца.Подготовленный пакет документов нуждаться подать в Господство ФСБ следовать 2 месяца до окончания срока лицензии.Намек необходимой формы лицензии – для бумажном тож на электронном носителе (быть наличии электронно-цифровой подписи).Трудовой соглашение и трудовая книжка на руководителя (воспроизведение, завизированная подписью руководителя и печатью);деятельность по осуществлению буксировок морским транспортом (после исключением случая, ежели указанная деятельный осуществляется для обеспечения собственных нужд юридического лица разве индивидуального предпринимателя);
атомная лицензия
сро сфера проектировщиков
https://volgograd.gokonsalt.ru/bankrotstvo-fiz.licz/ – банкротство физических лиц цена
погрузочно-разгрузочная деятельный применительно к опасным грузам на внутреннем водном транспорте, в морских портах;Разряд, номер и дата выдачи правоустанавливающих документов, которые необходимы для осуществления заявленного вида деятельности покамест действует лицензия;Смертный видит вот такую, примем рекламу:Актуальная налоговая нагрузка определяется применяемым юридической фирмой режимом налогообложения. От него же зависит величина оформляемой и передаваемой в контролирующие структуры отчетности.Дата, когда была оплачена госпошлина;
Stevengom
Всматриваться порно анал школьницы онлайн порно видео лучшего качества. Порно ролики https://porno4.club/categories/%D0%92%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%B5%D0%BC/ круг русское порно дочь делает отцу минет день с классными сюжетами для Порн4.
Eddiefaf
Смотрите бесплатное порно видео, а также порно онлайн на телефон , любительское, студийное для нашем ТОПовом сайте рунета. трахнула пьяного сына порно инцест Все доступно и разложено по категориям. Вам понравиться https://fakporn.xyz/categories/%D0%91%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D1%88%D0%B8%D0%B5+%D0%A1%D0%B8%D1%81%D1%8C%D0%BA%D0%B8/
StephenSow
Даже недостает видимости ответственности, в виде компенсационных фондов, вроде например, у тех же арбитражных управляющих.Реквизиты организации, контактные телефоны, электронная почта;Полностью пакет документов подается совместно с заявлением на выдачу лицензии. В нем указывается:Идея «государственная тайна» закреплено в ФЗ-№ 5485-1 от 21.06.1993 возраст «О государственной тайне». Он говорит о книга, что гостайна – это защищаемые государством весть в области военной, внешнеполитической, экономической, разведывательной, контрразведывательной и оперативно-розыскной деятельности, распространение которых может нанести ущерб безопасности Российской Федерации.Если требуется произвести постройку казарм, нового административного здания, основательный улучшение для территории режимного объекта, то допуск получают исключительно лицензированные строительные организации.
конкурсный управляющий по банкротству юридических лиц
лицензия на металл
https://spb.gokonsalt.ru/liczenziya-mchs/ – лицензия мчс цена
Юрлицо имеет в своем составе подразделение и сотрудников, которые прошли соответствующую подготовку и имеют квалификацию, достаточную чтобы обеспечения гостайны;Одни мошенники в Питере так и делают, некогда в полгода меняют ООО и переезжают в районе 1-2 километров сообразно разным офисам около центральной станции метро «Место Восстания».В России перечень лицензируемых видов деятельности установлен федеральным законодательством, а именно Федеральным законом от 4 мая 2011 года № 99-ФЗ «О лицензировании отдельных видов деятельности» и законом РФ «О связи». Как начало, законом устанавливаются общие принципы и назначается государственный причина, посредник изменять лицензии, а порядок выдачи лицензий определяется подзаконными актами. Занятие лицензируемым видом деятельности без лицензии, буде это деяние причинило крупный ущерб гражданам, организациям разве государству, либо сопряжено с извлечением дохода в крупном размере, — наказывается в уголовном порядке (ст. 171, 180 УК РФ).В самом бланке выданной лицензии пишется уровень секретности.Коли адвокат о них не говорит, alias даже напрягается в эхо на вашу просьбу читать диплом, это странно. Если сканов дипломов перевелись на сайте, коль они не висят на стене в кабинете это тоже странно.И это также придирка задуматься об отказе от услуг такого юриста.
Stevengom