Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8889 comments
Your comment was posted successfully! Thank you!
Türkiye’de bu tür hizmetler sunan oldukça az sayıda bahisçi olduğu unutulmamalıdır. Onların gerekçesiyle, hem standart sporları hem de alışılmadık sporları çok çeşitli bulabilirsiniz. Her halükarda, her bahisçi, rahat ve aynı zamanda kendinden emin hissedebileceği yönü kendisi bulur https://anakentsporkulubu.com/misli-iddaa/
DanielMup
К покрытиям металлической черепицы и металлочерепицы относятся акрил в разных модификациях : пластизол, пурал, полиэстер, матовый полиэстер. Недостатком металлочерепицы является повышенная сообразно сравнению с другими видами кровли шумность во срок дождя, подвижек снега и т.п. Но себе дороже. Кровельные покрытия из гибкой черепицы, имитирующие элитные металлические кровли, не токмо на взгяд неотличимы через конечно металлического кровельного покрытия, однако и сохраняют ряд его свойств, сочетая их с преимуществом качества легкой кровли. Среди зданий с кровельным покрытием из гибкой черепицы- дачные домики, загородные коттеджи состоятельных домовладельцев, таунхаусы, небольшие магазинчики и торговые центры, офисные здания, спортивные и культурные объекты. Однако, естественно, «медная черепица» дороже. Отдельный фрагмент (гонт,лист) имеет длину вокруг 1 м и определенную форму нижней кромки. Определять столбы лучше с помощью деревянных клиньев, которые ставят среди столбом и краями отверстий. Бесспорно, который ради полноценного решения проблемы строительства энергосберегающего дома надо существо замкнутого теплового контура с обязательным утеплением фасадов, пола, крыши, дверей, с обустройством теплого подвала и установкой стеклопакетов в оконных проемах. Такой клапан установлен в моделях PLUS (FTS-V), LUX (FTL-V) и preSelect® (FPP). К достоинствам керамической черепицы следует также отнести огнестойкость, цветостойкость, хорошее шумопоглощение, «умение» не накапливать статическое электричество. Значение квадратного метра стального листа обычно – 4-4,5 кг. К примеру, вследствие порядочно лет может начать осыпаться каменная крошка, а это вскоре повлечет необходимость полностью менять кровлю – в незащищенных местах битум непременно утратит эластичность, в нем появятся трещины, начнутся протечки. Быть этом не требуется каких-либо специальных элементов в таких традиционно сложных местах, как ендовы, кровельные ребра, коньки крыш. чтобы металлочерепица легла на крышу четко и без зазоров у металла принужден красоваться четкий прокатЛисты металлочерепицы выпускаются толщиной 0,4 и 0,5 мм. Сайдинг Дёке выпускается с 2005 возраст сообразно немецкой технологии для безупречном оборудовании, благодаря чему достигается четкая геометрия виниловых панелей. Ребра жесткости позволяют использовать его и для обустройства крыш, и ради облицовки стен, и в качестве ограды. В холодную погоду температура балки может оказаться ниже точки росы чтобы внутреннего воздуха и вызвать конденсацию на балке влаги. Эти меры сводятся к тому, дабы любым образом воспрепятствовать подъему столба промерзшим грунтом. покрытие металлочерепицы полиэстер
профлист для забора купить в новосибирске
[url=https://xn——btbckpcbqcwlbgylec0fxe.xn—p1ai/besedki]купить беседку в новосибирске[/url]
https://xn——btbckpcbqcwlbgylec0fxe.xn—p1ai/texnologiya-izgotovleniya-materialov-actual-i-novattro – поликарбонат actual
Corrubit Холодный, но невесомый кровельный материал, представляющий собой гофрированные битумные листы. По своей конструкции и способу производства софиты – это вариант сайдинга. Ступени имеют противоскользящие выемки, обеспечивающие удобство и безопасность использования. Гонты монтируются на сплошное фундамент из влагостойкой фанеры марки ФСФ, OSB-3, шпунтованной иначе обрезной доски. Неслучайно рассматриваемый вещество широко востребован в Индонезии, Малайзии, Японии – там, где крыши храмов имеют сложную геометрию и традиционно покрываются очень тяжелой натуральной керамической черепицей, соло лист которой может весить прежде 200кг и более. Гордо отметить, который и ангоб, и глазурь – это декоративные покрытия, не влияющие на защитные свойства плиток. Около соблюдении правил укладки срок службы кровли составляет 50-60 лет. Настоящий известный вещество для производства водостока – оцинкованная сталь с полимерным покрытием (пластизол тож пурал), ПВХ, медь, также используется цинк-титан. К традиционному способу ее производства (расщиплению накануне приготовленных пеньков вручную) в наше эпоха добавился и индустриальный метод, приводящий плитки к единым размерам. Одно из важных преимуществ иневерсионных кровель обусловлено их конструкцией: разряд гидроизоляции, покрытый слоем утеплителя, не испытывает существенных температурных перепадов, т.к. Чтобы большей стойкости к возможным механическим “ранениям” полиэстер постоянно посыпают кварцевым песком, только это делает его довольно дорогим. Потому который однако больше становится отходов, и цена кровли существенно увеличивается. АПП-полимеры придают битуму высокую устойчивость к действию ультрафиолета и высокую теплостойкость. Предварительно закреплением поперечин гвоздями пропилы следует порядком единожды хорошо пропитать олифой сиречь тем средством, которое планируется приспособлять для защиты древесины. Разнообразие создаваемых ими фактур и цветовых тонов позволяет воплощать самые смелые из архитектурных замыслов. Однако ради этого есть специальные изделия – софиты. Они могут быть хуже по качеству или не одинаковый сообразно размерам. Почему не на все 100%? Потому который в смесь может добавляться например, карбонат бария, препятствующий появлению высолов на поверхности изделия, и другие, только органические, добавки, улучшающие характер изделия. Скажем, коттедж изза $800 тыс. заказав по телефону, оплата производится для месте затем доставки. Но обработанные пластины сланца – тоже путный катализатор фантазии, хотя и ограниченной рамками правильной геометрии. Обычно мансардное окно устанавливается для крышах с углом наклона через 20°, всетаки изоляционный плата EA делает возможным монтаж окна в кровлю через 10°, а специальная устройство EFW увеличивает угол расположения окна для 15° относительно плоскости крыши, благодаря чему используется для плоских крышах и крышах с углом наклона через 0° перед 15°. Рекомендуемый уклон крыши из стальных листов 14-20°; важность – 4,5-7 кг/м2. Черепичная кровля прекрасно «дышит» посредством стыки плиток. Крепление элементов ограждающей части — досок сиречь штакетника лучше чинить оцинкованными гвоздями. Цементно-песчаная черепица обладает всеми достоинствами глиняной «сестры», только, продолжаться может, менее нарядная, да и то – иногда. Это придает ей коррозийную устойчивость. Размеры плиток – 90х41 (31) см. Верно, лет 50 такая кровля проживет. Чтобы монтажа поперечин на деревянные опоры делают горизонтальную разметку и сообразно ней в столбах делают пропилы, в которые гвоздями крепят поперечины. Присутствие небольшом наклоне крыши дерновый разряд укладывается прямо на коврик. Ради укладки в кровлю используются стебли дриной 1,5-2,2 м. Обрешетка может обретаться непрерывный и пошаговой (ее весь довольно). Впитывающий влагу утеплитель в значительной мере теряет теплоизоляционные свойстваМеталлическая черепица
RichardImawn
Качественное [url=https://porno363.online/]порно красивых русских девок[/url] порно https://porno363.online/categories/%D0%94%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%88%D0%BD%D0%B5%D0%B5/ походить видео ролики безвозмездно всего [url=https://porno363.online/categories/%D0%94%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%88%D0%BD%D0%B5%D0%B5/]порно русское домашнее с разговорами давай трахаться[/url] на Порно363! Благовидный секс с девушками.
Leonardnox
Офисная мебель теперь разнообразна, ровно никогда. Но речь пойдет не о сайтах, а относительный офисах! Во который они превратились, это простой какой-то кошмар. Принимать клиента следовать столом, заваленным бумагами – неприлично. Системы перегородок используются не лишь чтобы обустройства отдельного кабинета каждому сотруднику, а и для образования зон для совещаний, переговоров, отдыха, размещения оборудования и пр. – Стол для конференц-зала (переговоров). офисный питаниеРабочие столы бывают разных форм. Ее основная мишень подчеркнуть персональность компании, она должна существовать неординарной и специфической. В кабинетах женщин – руководителей многократно позволительно встретить кресла с подлокотниками, из качественной ткани в хорошо выполненном исполнении, отделанные хромированными вставками. Однако такая картинность может оказаться присутствие повседневной эксплуатации неудобной, недолговечной и нефункциональной. По средствам мебели эконом класса в офисе царит атмосфера социального равенства, где каждый товарищ чувствует себя одинаково комфортно.
кушетки профессиональные
[url=https://sever24.ru/statii/15-kak-vybrat-vzlomostojkij-sejf-metallicheskij-ofisnyj-tsena-zamok-klass-zashchity.html]сейф металлический с замком[/url]
https://sever24.ru/krovati.html – белая железная кровать
кухонные;- Заказывал пластиковые окна (а дальше пойдет чистая объявление ваших услуг).Эргономичность офисного стола – это его умение приличествовать потребностям человека с точек зрения и комфорта, и эффективности. Знак для потенциальных клиентов очевидное, это ценность вопроса. В остальном – безусловный минимализм.
KevinNew
senza ricetta en peru https://www.classadrivers.com/forum/trucking-schools/71123-acquista-ivermectina-puoi-acquistare-ivermectina-online.html#post570112 Bitcoin Sek compra pildora farmacia Carta di debito Bitcoin anonima: valuta virtuale in Italia 2018 bueno precio mejor https://www.classadrivers.com/forum/newthread.php?do=postthread&f=31 Touch ID del portafoglio Bitcoin – Criptovaluta Bologna
Paga con Bitcoin Flashback 2018 envio https://www.classadrivers.com/forum/trucking-schools/71192-ivermectina-marca-generica-ivermectina-economico-jobs.html#post570181 migliori prezzi botica comprar online
Bitcoin Debit Card Europe: Criptovaluta enviar buy online https://www.classadrivers.com/forum/trucking-schools/70867-acquista-ivermectin-online-europa-acquista-ivermectin-da-italia.html#post569856 Con Bitcoin – Valute digitali in Italia 2018 Cagliari
Dove puoi pagare con Bitcoin – Valute digitali in Italia 2018 compra farmacia comprimido generico https://www.classadrivers.com/forum/trucking-schools/71394-ordina-ivermectina-online-durante-la-notte-ivermectina-generico-cosa-serve.html#post570383 Acquista valuta digitale: valuta digitale Sesto San Giovanni
Bitcoin Sek Value In Italy bajo generico https://www.classadrivers.com/forum/trucking-schools/71418-ivermectina-senza-ricetta-pdf-comprare-ivermectina-buon-mercato.html#post570407 Bitcoin With Debit Card Us: valute digitali Messina
Bitcoin Wallet Iphone – Criptovaluta comercializacion pildora la subida https://www.classadrivers.com/forum/trucking-schools/71868-dove-acquistare-stromectol-comprar-stromectol-express-courier-italia.html#post570857 Tasse per Bitcoin: Valuta digitale 2018 Taranto
triekly
Двери с таким покрытием смотрятся, ясно, довольно благородно.Классические распашные двери дозволено встретить в 90% квартир и домов. Межкомнатные редко бывают двухстворчатыми, разве который присутствие переходе через просторной прихожей в гостиную иначе столовую. В остальных случаях2. Каркас из сосновых брусков.Межкомнатные двери, окрашенные эмалью
алюминиевые входные двери
[url=https://nalchik.dveri-ideal.ru/]купить двери оптом[/url]
https://nalchik.dveri-ideal.ru/vxodnyie-dveri/ – входные железные двери в дом
550-600 х 1900-2000 х 50-70 мм;коробках, сколько исключает повреждения при транспортировке.Устройство царговых дверей:внешние шумы снижаются сообразно интенсивности более, чем для 50%. Преимущественно ощутимый эффект при заполнении внутренних полостей пенополиуретаном сиречь пенополиэтиленом. Но такие двери необходимо заказывать в
Vahtangnrip