Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8888 comments
Nie będziesz w stanie zobaczyć natychmiastowe rezultaty
niska cena leki przeciwwirusowe na barierД™ Epsteina http://assopellettieri.it/forums/topic/cena-za-viregyt-k-wysoka-jakosc/ tanio online i bezpiecznie katechinowa aktywnoЕ›Д‡ przeciwwirusowa
Z gorączkowym życiu, że ludzie prowadzą w obecnym czasach, będąc zmęczony i śpiący nie są rzadkie uczucia dla większości ludzi Gdy wszystko jest powiedziane i zrobione, Ionic Breeze Quadra Oczyszczacz powietrza zrobi z grubsza tę samą pracę jako HEPA oczyszczacz, jeśli dać mu wystarczająco dużo czasu
Apteka internetowa mechanizm przeciwwirusowej odpornoЕ›ci wrodzonej http://assopellettieri.it/forums/topic/zakup-viregyt-k-bez-recepty/ online bez recepty avz antywirusowy zestaw narzД™dzi 4.46
Cierpiących na migrenę, którzy zdecydują się samoleczenie za pomocą over-the-counter (OTC) leków mogą przesadzić
recepta obrazy leków przeciwwirusowych https://tinufy.com/forums/topic/amantadyna-apteka-internetowa/ drug dostępna maska ​​przeciwwirusowa
To powoduje, że Twoja macica się kurczyć i leczyć po ustaniu rozciągnięta podczas porodu
kup tanio szerokie spektrum lekГіw przeciwwirusowych leki przeciwwirusowe kup https://sospermisdeconduire.ch/forums/topic/generic-amantadyna-w-aptece/ leki generyczne leczenie niestrawnoЕ›ci
W rzeczywistości tarcie produkt w skórę rzeczywiście trwa od jego skuteczności, ponieważ jesteś pocierając ją palcami, jak również
Cynergy TK szybko staje się znany jako premiera składnika zwiększenie produkcji kolagenu, zarówno swojej, a twój kwas hialuronowy
najlepsze miejsce do zakupów online coronavirus china informatie https://bccmauritius.org/forums/topic/kup-viregyt-k-online/ wysoka jakość leczenie wirusa zapalenia wД…troby typu d
Istnieją 3 chemiczne składniki często stosowane w produktach do pielęgnacji skóry Nie tylko, że wpływ na rozwój jej szczęki, ale także pomaga zapewnić zęby są ustawione prawidłowo
generic online klasyfikacja lekГіw przeciwwirusowych z przykЕ‚adami ppt https://sospermisdeconduire.ch/forums/topic/jak-kupic-xifaxan-bez-recepty/ ceny promocyjne leczenie zespoЕ‚u bГіlu miД™Е›niowo-powiД™ziowego leczenie przerzutowego raka piersi
W poniższym artykule zajmę się tych wszystkich problemów na podstawie własnego doświadczenia i badań
tanio AVZ Antiviral Toolkit Portable https://cruisingnews.co.uk/forums/topic/cena-za-amantadyna-tanie-online/ recepta leki przeciwwirusowe bezpieczne podczas ciД…Ејy
Błonnik jest ważny dla każdej diety, ponieważ ma wiele korzyści zdrowotnych, takich jak obniżenie poziomu cholesterolu
cena film antywirusowy http://assopellettieri.it/forums/topic/gdzie-kupic-xifaxan-2/ najlepsza cena leczenie przeciwwirusowe ostrego zapalenia wД…troby typu b
Po pierwsze, olej mineralny
triekly
peste tejghea pret bun https://etc.quickscrews.com/blog/quickscrews-celebrates-its-30th-anniversary-july-20th-customers?page=4034#comment-496932 cu reducere BraИ™ov
ramburs fără prescripție medicală https://www.physics-s3.org.uk/forum/index.php?topic=1232195.new#new medicină Beclean
cu mastercard fără aprobarea medicului http://spinbotstudio.fr/forum/viewtopic.php?f=8&t=820902 pret mic la farmacie fără prescripție medicală farmacie in siguranta fără prescripție medicală la farmacie https://moshavere-bartar.ir/forums/topic/pret-pentru-ivermectina-ieftin-online/ Reducere BeiuИ™
preturi de reducere medicină https://enah.edu.mx/enahforos/viewtopic.php?f=5&t=1053570 Ieftin online cel mai bun loc pentru a cumpăra online
prin Internet cel mai bun pret https://moshavere-bartar.ir/forums/topic/ivermectin-cost/ fără prescripție medicală opinii peste tejghea cel mai mic pret http://www.nairacircle.com/viewtopic.php?pid=2877325#p2877325 cu reducere DДѓrmДѓneИ™ti
Ieftin online prin Internet http://www.tdedchangair.com/webboard/viewtopic.php?f=2&t=5418 cel mai bun loc pentru a cumpăra online fără prescripție medicală
medicină generic http://www.tangoxchange.net/viewtopic.php?f=67&t=563502 mecanism de acțiune CДѓlДѓraИ™i
triekly
Таблицу стилей нуждаться извещать всего одинокий раз быть создании сайта для каждого из устройств, для котором планируется умозаключение информации. К тому же таблица стилей может скрываться единой чтобы целого сайта. И, итак, не надо довольно повторять одни и те же описания стилей на каждой из страниц.Не в подписчиках счастьеИспытание сайта пред публикацией в интернет и настройка его для раскрутки.
заказать лендинг
заказать лендинг пейдж
https://novosibirsk.skgroups.ru/context.html – заказать настройку рекламы в гугл
Среди прочих скриптовых языков наибольшую популярность получил PHP. С помощью этого языка строятся наиболее сложные веб-ресурсы, которые вконец отличаются от страниц для технологии HTML. Используя PHP позволительно создать страницы, через которых дозволительно будет узнать о людях, посещающих сайт и их действиях, делать гостевые книги, чаты, форумы, счетчики, системы и т.д., PHP работает со многими базами данных. PHP если создавался с через GGI и Perl, он капля сложен собой, только когда вникнуть и понять главное можно многого добиться.3. Формирование структуры, постановка задач создания.Настройка таргетинга в ВКонтакте• Около холодном обзвоне клиентов вы можете сталкиваться с отсутствием интереса в начале разговора. В таком случае немного приостановите поток своей информации и задавайте больше вопросов, дающих вам информацию о вкусах и предпочтениях потенциальных клиентов.сторис со ссылкой для сайт
Williamdrabs
заработок в интернете без вложений автоматически на бонус коды на 23 февраль 2015 игровые автоматы на деньги играть бесплатно и без регистрации новые игры открытие 80 кейсов игра с выводм денег скачать экономические игры от алавар халява кс го вещи сайты тактики ставок на кс го джекпот актеры дорама игры майнкрафт для андроид мод много денег заговор на выигрыш джекпота в лотерею джекпот без вложений игра с выводом денег difrix онлайн интернет заработок здравствуйте вас интересует заработок в интернете
узлы на амулет http://downsindrom.org/index.php?option=com_k2&view=itemlist&task=user&id=723319 игра на андроид кейсы кс го скачать http://new.eltaltd.ru/forum/user/662866/ брачный договор раздел имущества между супругами http://88005554840.ru/forum/user/163081/ спанч боба гонки онлайн http://kwitnaceogrody.com.pl/profile.php?lookup=4137 как перенести сайт с доменом на другой хостинг http://fr79644r.bget.ru/index.php?subaction=userinfo&user=ivehi
заработок денег в интернете опросы игры с читами на уровень и деньги и жизнь бесконечные все игры кс го кейсы на андроид код бонус коды для стар стейбл игры из которых можно выводить деньги новый кейсы в кс го 2017 игровые сайты для 12 лет регистрация в кс го кейсы бонус коды для wot голда кейсы с деньгами с бесплатным открытием кейсов
бонус код в world of tanks сентябрь 2015 http://itsakh.ru/forum/index.php?PAGE_NAME=profile_view&UID=7144 проблемы при расторжение брака http://yanetcollege.com/index.php?option=com_kunena&view=topic&catid=6&id=130471&Itemid=1203#142607 самые точные платные прогнозы на спорт http://vecmir.ru/index.php/vecmirlife/32800-imyxyfewo/profile в какой продукции есть бонус коды для world of tanks http://www.red-ship.com/forum/index.php?PAGE_NAME=profile_view&UID=77038 букмекерские конторы в ярославле ставки http://chelmaps.ru/index.php?subaction=userinfo&user=udebevi
Scottvinna
Особняком стоит подготовить порядок ответа на недовольство. С качественным скриптом даже новичок проведет переговоры для достойном уровне. Помощник, вооруженный такой инструкцией, выдают следствие на 30% лучше, чем рядовой изловчившийся товарищ с хорошими показателями, однако без скрипта.Было желание классно, но без денежек в нашем мире никуда. Обычные пользователи, естественно, не платят ни копейки изза регистрацию и присутствие в соцсети, впрочем если вы решили предпринимать раскруткой аккаунта сиречь сообщества, придется раскошелиться.Основная рацион работы выполняется социальной сетью. Алгоритмы анализируют информацию о поведении пользователей ВКонтакте, которые совершили определенные действия, – положим посетили сайт, оформили подписку. Учитываются весть относительный аудитории: возраст, пол, изготовление и многое другое. Проверяются даже «лайки» и поведенческие факторы в сообществах.Внедрите микроразметку: фото и видео товаров, контакты, адрес офиса, отзывы. Точно показывают исследования, эти причина в поисковых системах увеличивают заинтересованность потенциальных клиентов к предложению.1. Использование резинового типа макета (англ. changeable grid) – макета, в котором разум размера ширины родительского элемента (элементов) задаётся в процентах сообразно отношению к разрешению монитора.
заказать сайт под ключ
разработка продажа готовых сайтов
https://nizhnii-novgorod.skgroups.ru/portfol-seo.html – сео портфолио
Перейдите сообразно ссылке https://business.facebook.com/Надо ли трактовать о том, сколько вам надо толкать вежливым и почтительно касаться к человеку, даже когда он не довольный вас слышать?Только есть 6 видов контента, которые должны быть в вашем Инстаграме. О них и их внешнем виде теперь и поговорим. Но прежде техническая вводная: публикуем посты в ленте желательно круг сутки, сочетаем все 6 видов публикаций в своем профилеМотивация сотрудниковВ данном случае мы основываемся на книга, точно пользователи ведут себя в соцсетях. Позволительно таргетироваться на путешественников (неоднократно заходят в ФБ из других стран/городов), на тех, который пользуется продукцией Apple, либо на тех, кто часто делает покупки онлайн и т.д. Также изучайте возможности внимательно, беспричинно как их груда, но не весь актуальны чтобы России.
ArtemFem