Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.




8888 comments
А говорят, сколько это мещанский овощ.Сидераты создают вокруг томатов отдельный микроклимат: защищают корни через перегрева на солнце, от резких колебаний температур.Вы купите себе для землянка гнилой влажный брус? Тож все-таки поищите что-то лучше? Для печь тож камин поставите обыкновенный кирпич подешевле либо все-таки специальный? Бережливость хороша, если она оправдана.Изначально причина материалы, разной плотности структуры гидрофобны, однако сообразно истечении небольшого периода времени, благодаря поливу ткани, она станет гидрофильна, а значит, все функции будут выполняться.
биолакт бактерии для подстилки
биолакт бактерии для подстилки
https://astrahan.agrohoztorg.ru/catalog/тепличная-пленка/пленка-люкс-г-десногорск/ – купить пленку люкс в астрахани
Таким образом позволительно скоро улучшить почву.Ежели установить дополнительные блоки, то являться сможет и дверь теплицы.Кроме того, надежный Агроспан 60 многократно применяется для изготовления парников и теплиц.Редис требует регулярных поливов.
IvanIdots
Разложите отравленные приманки, например, ”Крысиную казнь”.Если ростки позеленеют и окрепнут, их дозволено черенковать.Однако коли стоит вконец жаркая безвременье, чёрный материал лучше прикрыть сверху слоем лёгкой органики – скошенной и подвяленной травой, соломенной сечкой, щепой.Многие дачники используют обычную полиэтиленовую пленку сообразно старой традиции.
декоративные решетки на окна в краснодаре
[url=https://krasnodar.agrohoztorg.ru/product-category/ukryvnoj-material-ot-proizvoditelya/]мульча купить в краснодаре[/url]
https://krasnodar.agrohoztorg.ru/category/публикации/ – пленка полиэтиленовая
Марка Агроспан мульча охрана через сорняков: 60.Забота! Когда вы решили купить теплицу из поликарбоната, то вам надо максимально ответственно подойти к этому вопросу.Удобрения, особенно азотные, стимулируют рост рассады.Иваново делает «Агроспан» красной и жёлтой окраски.
AgrohoShiep
1000 * 100 / 35 = 2857 лидовЕдинственно таким образом позволительно начинать достойным web-разработчиком и, возможно, в близком будущем владельцем крупных, приносящих стабильный доход, сайтов. Воеже вас успокоить, я скажу, который однако интернет предприниматели, создавшие свой бизнес с нуля, начинали именно с блокнота.Google картинки, Яндекс картинки – который сказал, который человек там не ищут? Донельзя активно! И довольно хорошо, коли изображения с вашего сайта будут отображаться в самом верху, не беспричинно ли?
разработка сайтов екатеринбург
[url=https://ekb.skgroups.ru/kontakty.html]разработка и продвижение сайтов[/url]
https://ekb.skgroups.ru/vizitka.html – сайт визитка цена
Корректная установка пикселяРасполагайте основное продовольствие страниц сайта слева, дабы пользователям с мониторами 640?480 не приходилось прокручивать сайт по горизонтали ради нормального чтения;Чтобы продавцы были мотивированы доставлять больше звонков в погода, включите в KPI холодный обзвон. Плата такой мотивации подчиненных – устройство плана продаж. Добавьте к стимулирующим выплатам такой показатель, чистый букет разговоров сообразно технологической карте, число и длительность звонков. Установите планы по данным показателям и контролируйте их исполнение. Денежное воздаяние станет лучшей мотивацией чтобы продавцов в улучшении их навыков работы.
Artemekbniz
добавление ценникФорматы объявлений в stories:Бюст и текст. Очень распространенный разночтение, что состоит из заголовка (перед 25 знаков), ссылки, картинки (90 х 65) и текста (накануне 60 знаков). Не рекомендуется извлекать сей величина, буде вы хотите продемонстрировать потенциальному клиенту важную визуальную информацию – картинка получается чрезмерно мелкой. Такой разночтение подходит для случаев, когда важен текст, а не изображение.
заказать landing page
[url=https://volgograd.skgroups.ru/ecomerce.html]разработка интернет магазина[/url]
https://volgograd.skgroups.ru/razrabotka-saitov.html – заказать разработку сайта
Содержимое статьи [скрыть]Плюсы эластичного макета«Лиды»: если хотите получить через пользователя конкретное произведение: переход на сайт, лайк разве объяснение к посту, просмотр видео, отправленную почту сиречь сообщение в мессенджер.Сиречь исполнять Web-сайт более привлекательным для посетителя.пост относительный услуге в основной ленте Инстаграма
Seogradsum
ПодробнееНесмотря для то, что строительство вдобавок полностью не завершено, сушильный комплекс уже функционирует и малопомалу набирает производственные мощности. Беспричинно, в будущем планируется расширение по хранению прежде 60?000 тонн.«У нас партнёры в Турции, открыты представительства в Иране, так сколько поставки идут напрямую. В планах — строительство третьей очереди терминала, беспричинно сколько тамбовское зерно довольно востребовано», — отметил Рашид Карсаков.
роликоопоры
[url=https://vhm24.ru/rolikooporyi]желобчатые роликоопоры[/url]
https://vhm24.ru/noriya-zernovaya-tipa-ncz – нория ковшовая
Издали не совершенно элеваторы ныне могут качественно делать свою работу. Не более 20% элеваторов имеют сертификаты соответствия требованиям действующей нормативной документации РФ. «Российский зерновой союз более восьми лет занимается сертификацией элеваторов, хлебных баз, хлебоприемных и зерноперерабатывающих предприятий и плановой инспекционной проверкой соблюдения требований сертифицированных предприятий, — рассказывает Павел Поляков, директор департамента сертификации предприятий хлебопродуктов Российского зернового союза. — Только сертификация элеваторов сегодня рукоделие добровольное. И что сертификат является неоспоримым подтверждением качества деятельности предприятия, согласие существующим нормативам, его стремятся получить поодаль не все». Более того, наличие такого сертификата не является ныне обязательным даже для аккредитации Минсельхозом для государственного хранения зерна. По мнению экспертов, это что и косвенное, только самое лучшее (чтобы, скорее, худшее) повторение того, сколько на этом рынке перевелись практически никакой конкуренции. Нет, увы, и желающих инвестировать личный имущество в этот сегмент, коль филиппика не соглашаться о строительстве «чтобы себя» и своего урожая, наподобие это делают крупныезерновые холдинги и зернотрейдеры. Корень «неинтересности» чтобы инвесторов элеваторного бизнеса проста: он низкорентабельный, долгоокупаемый, а желание чтобы и велик, но неплатежеспособен. В докладе ФАС говорится: «Элеваторный рынок в настоящее эпоха характеризуется высоким уровнем концентрации и низким уровнем конкуренции. Главным барьером входа на рынок является жизнь излишних производственных мощностей. Внушение для услуги хранения зерна со стороны элеваторных комплексов гораздо превышает требование на них со стороны зернопроизводителей. В совокупности со значительным размером первоначального капитала, что необходим для входа хозяйствующего субъекта на определенный базар, барьер позволительно вменять труднопреодолимым». Беспричинно что о появлении новых современных высокотехнологичных объектов покуда даже воображать не приходится. Не лучше обстоят дела и с модернизацией имеющихся. По словам Андрея Сизова, директора аналитического центра «Совэкон», элеваторы Южного округа более разве менее соответствуют общепринятым стандартам. Сами же владельцы элеваторов придерживаются весь иного мнения. Большинство построек приходится для 60-70-е годы прошлого века и, несмотря на фундаментальное строительство тех лет, нуждаются в экстренной модернизации энергоемкого советского оборудования. С точки зрения специалистов, качественная деятельность элеватора предполагает точно минимум ежегодное поддержание в технически исправном состоянии инфраструктуры, инженерного оборудования, зданий и сооружений. В то же срок многие элеваторщики отмечают, сколько рентабельность их предприятий сегодня такова, сколько не позволяет выделять финансы даже для правильного их содержания, не говоря уже о модернизации. «Очевидно же, присутствие малейшей возможности мы проводим что бы частичную модернизацию. Теперь уже практически на 80% обновили обстановка, — рассказывает Николай Закутнев, — но все-таки на самое современное технологичное оборудование средств не хватает». Сергей Последний добавляет: «Модернизация элеваторов позволила бы существенно расширить возможности хранения продукции и снизить их себестоимость. Но большинство предприятий сообразно хранению зерна сегодня испытывают финансовые трудности, следовательно объем работ у наших заказчиков сводится часто лишь к незначительным видам восстановления: очистке фильтра, покраске». В свою очередь рентабельность, сообразно словам экспертов, напрямую зависит от внедрения энергосберегающего, автоматизированного, высокотехнологичного оборудования. Таким образом, элеваторщики попадают в некоторый замкнутый круг: низкая доходность не позволяет развертываться и модернизироваться, а повысить доходность без этих мер невозможно. «Выход из этой ситуации я вижу, во-первых, в создании наиболее привлекательных условий чтобы инвесторов, а во-вторых, в предоставлении лояльных требований для кредитования не как аграриев на сельскохозяйственные нужды, однако и смежных отраслей, в книга числе и элеваторного сегмента на техническое перевооружение», — размышляет Александр Орзул. Процесс государственной важности Самый ощутимый стипендия элеваторам в настоящее приносят государственные интервенции, зернотрейдеры и крупные сельхозпроизводители. Будто утверждают владельцы элеваторов, сегодня это единственная надежда для получение стабильного дохода и его барыш в перспективе. «Семь лет назад мы стали участвовать в интервенциях, — рассказывает Николай Закутнев. — Выиграли тендер и получили на хранение порядка 4 тыс. тонн зерна. Доказав в действии качество работы, продолжаем подвизаться с госфондом, и сегодня наши показатели доходят перед отметки 100 тыс. тонн». И поскольку на нынешний сутки именно королевство является самым крупным и заинтересованным клиентом элеваторов, то недостает шиш удивительного в часть, сколько некоторый аграрии подчеркивают нужда создания государственных элеваторов. «С каждым годом в России растет потребность в государственных элеваторах, — сообщает Юрий Рожкован, глава комитета быть аграрной политике ТПП РО, — поскольку интервенционный фонд — наш полезный припас страны, открывает большие перспективы для круглогодичной мировой торговли». «Ни колхозы, ни совхозы не будут теперь приберегать единица в элеваторах — это дорого и невыгодно, — убежден Николай Закутнев. — Элеваторы должны быть государственными!»Начало развития в нашей стране рыночной экономики ознаменовалось переходом элеваторов в частную собственность. По мнению экспертов, это разделило элеваторы для негласные категории рентабельности и создало неравные условия чтобы конкурентной борьбы.«Храбрец Нобель-Агро» обрабатывает 22,7 тыс. га пашни в Новосильском районе. В прошлом году общество произвела 36,7 тыс. тонн зерновых, более 600 тонн сои, едва 2,6 тыс. тонн подсолнечника.
EdwardCag