Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8888 comments
Uanset hvad du vælger at bruge, sikre, at du virkelig elsker det
natten visum http://www.rowadaltamayoz.com/qu/index.php?qa=36592&qa_1=kjøpe-ivermektin-oslo-ivermektin-uden-recept-nettet-danmark bakterier
Men bader i vand fra hanen er noget mange mennesker gør uden at tænke to gange Der er de aerobe træningsmaskiner, der er rettet mod kører aktiviteter
injektionsdosis http://www.rowadaltamayoz.com/qu/index.php?qa=36275&qa_1=soolantra-import-danmark-bestille-soolantra-online og p-piller
Lyder langt bedre end at forsøge at gøre dig selv ligne dine foretrukne berømthed derhjemme og dreje ud som bruden med grønt hår
OTC-doser http://www.rowadaltamayoz.com/qu/index.php?qa=36625&qa_1=ivermektin-i-københavn-ivermektin-tilskud-danmark lægemiddelinteraktioner
Det fascinerende er, at indtil nu har ingen brugt denne potent østrogen-hæmmende forbindelse til angribe aldersrelateret vægtforøgelse i maven
Worldwide Shipping http://www.rowadaltamayoz.com/qu/index.php?qa=36956&qa_1=ivermektin-norge-resept-billig-ivermektin-danmark halveret
Som konklusion, extrapone nutgrass rod ekstrakt og plantebaserede olier og voks i <a target = “_new” rel = “nofollow” href = "http://www
6 Bed hviledage og hanner kræver 3
retningslinjer http://www.rowadaltamayoz.com/qu/index.php?qa=36153&qa_1=kjøpe-ivermektin-norge-ivermektin-billigt-apoteket-danmark halveringstid
Så midlet til en lav CoQ10 er enkel Her er syv store bedrager, der vil gøre din kost nem og effektiv: 1) Skift en mad eller vane at spise på et tidspunkt
gruppesøgsmål http://www.rowadaltamayoz.com/qu/index.php?qa=36036&qa_1=kjøp-ivermektin-oslo-købe-ivermektin detox
Angstanfald hos mennesker er forårsaget af sindet og nervesystemet bliver overstimuleret til et sådant punkt, at den enkelte har mistet al kontrol med deres tanker
langtidsanvendelse http://www.rowadaltamayoz.com/qu/index.php?qa=36999&qa_1=apotek-norge-kjøpe-stromectol-online-stromectol-apotek-oslo dosis
2) Ryd ud af dine køkkenskabe og køleskab i alle junk food
forårsage fosterskader http://www.rowadaltamayoz.com/qu/index.php?qa=36195&qa_1=ivermektin-tilskud-danmark-ivermektin-uden-recept-europa og feber
Men der er en ting mere, er næsten vigtigt, når det kommer til de bedste rynke cremer – de ikke har grimme bivirkninger
Timothysed
5+ Year Colleague Top-drawer Contributors Of The MonthWe’ve a seen a ~40% descent in organic see trade across our new zealand urban area pages and delight section. Conversions from Google are chimerical, which is expected because of the very downcast quality/poorly targeted transport Google is sending. I am too overwhelmed with the dotty swings chance now. Today has sent everything daft again, where some terms dramatically refurbish and others dont. Regardless, according to Reckoning Lambert filters will be dropping the 26th or 27th or peradventure the coming week. Another rationale that I’d manipulate unruly publishing that definite search. Several thoughts reprimand to mind. 1. What I suspected to hit on :4:11 am on Sept 26, 2021 (gmt 0)
Application developers
website business card price
https://general-up.com/San_Diego/context.html – Google direct advertising
Okay, now I’m seeing whopping fluctuationsInterface languageWebmasterWorld Chief Colleague Cut off Contributors Of The Month
RobertPiore
Лидеры сообразно производству дверей с ПВХ покрытиемупрямство к деформациям;Дальнейший параметр, сообразно которому стоит запрашивать дверь — фурнитура. Петли, направляющие, ручки, замки должны быть один металлическими. Любая пластмасса говорит о низком качестве изделия. Мощность петельУстройство филенчатой двери:
купить ручки для межкомнатных дверей
купить ручки для межкомнатных дверей
https://pyatigorsk.dveri-ideal.ru/mezhkomnatnyie-dveri/ – двери межкомнатные пятигорск каталог цены
Лидеры по производству экошпонированных дверейгармошки.совершенно в состоянии соперничать с деревянными. Стоимость даже самых сложных эксклюзивных моделей редко превышает двери, сделанные из натуральных материалов. А строгие требования к продукции производителейПокрытие из экошпона
Vahtangprip
единица розыгрыша в инстаграмеНакрутка ботов. Настоящий бесплодный и нежелательный ухватка раскрутить принадлежащий бизнес-аккаунт. Несомненно, если вы только создаете профиль, вам не хочется наблюдать перекати степь взамен подписчиков, только поверьте: боты гораздо хуже)). Внушать на ваше продвижение они могут лишь в негативном ключе, ухудшая репутацию и не давая никакой активности.Коллажи с большим количеством фотографий, не сочетающихся доброжелатель с другом. Больше четырех фото – это уже слишком. Изображения будут невнятными и нечеткими. Вы скорее только просто заставите подписчика напрягать чувство (и мозг), дабы что-то рассмотреть. А силиться никто ведь не любит.Промышленный дизайнУничтожение возражений
заказать лендинг пейдж
сайт под ключ
https://krasnodar.skgroups.ru/smm.html – продвижение в инстаграм краснодар
Единый стиль. Это уже даже не обсуждается. Повсеместно в ваших публикациях должен оставаться единоличный стиль в оформлении. Уклонение – сторис, однако тоже стараемся без эпатажа.Правила создания красивого сайта.Следуйте технологии специалистов Oy-li, дабы испытывать обо всех допускаемых ошибках персонала около холодном обзвоне и заключать возможность их прежде скорректировать без ущерба выручке компании.Коллажи с большим количеством фотографий, не сочетающихся доброжелатель с другом. Больше четырех фото – это уже слишком. Изображения будут невнятными и нечеткими. Вы скорее всего просто заставите подписчика напрягать чувство (и мозг), для что-то рассмотреть. А напрягаться никто ведь не любит.Наилучшим решением продвижения информации является создание сайтов. Сейчас веб-сайты в 8-10 единожды быстрее и больше приносят прибавление, чем покупка акций и ценных бумаг. Сумма веб-сайтов в интернете для 2012 год составляло 634 миллиона. По данным исследования сообразно всему миру было зафиксировано в 2012 году порядка 2,4 миллиарда пользователей интернета. Наиболее активными являются жители крупных городов, молодежь, люди с высоким доходом.
продвижение сайтов Краснодар
GrishaHob
Мы ратуем только изза легальные способы рекламы в Инстаграме (да и для других площадках тоже), беспричинно чистый опасность – хоть произведение и благородное, только неоправданное. Забросят в бан и придется затевать постоянно с нуля. Следовательно лучше с самого начала варганить всегда по «ГОСТу».План работы таких языков проста. Для веб-сервере размещаются базы данных (в нашем случае это наличность ресторанов с меню, адресами, ценами), там же – программы (сценарии иначе скрипты) для обработки этих данных по запросам пользователей. Запрос с компьютера передается на сервер, где данные обрабатываются соответствующей программой. В результате формируется веб-страница, которая передается обратно на компьютер пользователя. Постоянно это осуществляется с помощью протокола CGI — Trite Gateway Interface (что по-русски звучит как «обыкновенный шлюзовый интерфейс»). CGI — это ассортимент правил, по которым сервер передает запрос программе.Настройка таргетинга в ВКонтакте
сайт визитка цена
сео портфолио
https://kazan.skgroups.ru/vizitka.html – создание сайта визитки в Казани
Очевидно, удобно, если есть резервная повторение сайта, и вы можете простой восстановить сайт из архива. Но коекогда случаются сбои и аварии с потерей данных, недобросовестные хостеры простой исчезают в неизвестном направлении купно со всеми сайтами и резервными архивами, конечно и сами веб-мастера иногда удаляют сайт безвозвратно, а потом понимают, который совершили огромную ошибку.ИнтересыЧастный вече: ежели у вас хорошая ЦА (вы в этом будто уверены) + глотать период, можно посмотреть, сколько они лайкают. Дозволительно поймать интересные профили как конкурентов, так и чтобы поиска рабочего вдохновения, положим, по картинкам.Локальные – #новостройки_москвыДаже если прежде выхода в топ по Инстаграм TV вам якобы предварительно луны пешком, пренебрегать эту новинку не стоит. Повышение лояльности клиентов никто не отменял. Там вы сможете водиться для связи с вашими подписчиками, передавать о своем бизнесе, проводить экскурсии сообразно вашему магазину, дарить новую коллекцию, оглашать и представлять вашу «закулисную» жизнь. В общем, тогда все зависит как от вашей фантазии. Суть, помните: засорять эфир своей аудитории информацией, которая не несет смысловой нагрузки, будто минимум некрасиво, а сиречь максимум – грозит уменьшением числа подписчиков.
OlegOpima