Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8889 comments
Your comment was posted successfully! Thank you!
Заказать seo поисковую оптимизацию сайта, Заказать услуги по продвижению сайта По всем возникшим вопросам Вы можете обратиться в скайп логин pokras7777Раскрутка сайта под ключ
.Так же собираем базы Обратесь всегда будем рабы вам помочь https://seoprofisional.ru/bazy наша группа в телеграме бесплатные базы для хрумера
maygg
]
Консалтинговые компании регулярно проводят исследования рынка труда, чтобы владеть достоверной информацией о спросе на различных специалистов и об уровне их зарплатных притязаний.
Есть и иные, помимо исследования рынка труда, услуги, которые оказывают консалтинговые компании. По ссылке описание консалтинговых услуг, связанных с обучением персонала, адаптацией сотрудников, подбором квалифицированных специалистов, развитием карьеры менеджеров и мониторингом заработных плат. https://tuneyadstvo.by/kadrovoe-agentstvo-administrativnyiy-resurs/
Качественное исследование должно содержать:
• обзор уровня заработных плат и компенсаций по указанным позициям;
• описание должностных обязанностей;
• характеристику Компаний-участников (тип Компании, сфера деятельности, численность, форма собственности и др.);
• комментарии экспертов рынка труда;
• соотношение заработных плат Компании-Заказчика с показателями Компаний-респондентов (при предоставлении данных по заданным позициям).
Если заработная плата сотрудников на уровне минимума, то Компания должна быть готова к высокой текучести персонала. Большая часть работодателей поддерживает уровень зарплат на медиане. Сотрудники понимают, что в аналогичных Компаниях на аналогичных позициях предлагается такой же уровень оплаты труда, и вряд ли станут активно искать новую работу. Для ключевого персонала, «золотого фонда» Компании, рекомендуемый уровень дохода Q3 (выше среднего по рынку) и максимум. Это значительно снижает риски ухода к конкурентам, а также позволяет привлекать лучших специалистов.
MichaelOveft
MP3БУМ.CLUB! [url=https://mp3bum.club/]саундтреки к фильму дневник бриджит[/url] в формате MP3 – https://mp3bum.club/genres/ukrainskaja-muzyka/ Скачать песни бесплатно онлайн – Слушать музыку без регистрации
[url=https://mp3bum.club/genres/russkaja-muzyka/]образы русской духовной музыки[/url]
[url=https://mp3bum.club/112129-soyana-dym.html]SOYANA – Дым[/url]
[url=https://mp3bum.club/36447-yulduz-turdiyeva-fargona-tong-otguncha.html]Yulduz Turdiyeva – Farg’ona tong otguncha[/url]
[url=https://mp3bum.club/35965-pojuschie-trusy-holodec.html]Поющие Трусы – Холодец[/url]
[url=https://mp3bum.club/130357-yamzy-dope.html]Yamzy – dope[/url]
[url=https://mp3bum.club/102485-igor-saruhanov-ty-popala.html]Игорь Саруханов – Ты Попала[/url]
[url=https://mp3bum.club/41253-kvjejd-inflame.html]КВЭЙД – Inflame[/url]
[url=https://mp3bum.club/93687-marija-jaremchuk-feat-d-side-band-daj-ljubov.html]Мария Яремчук feat. D-Side Band – Дай Любов[/url]
[url=https://mp3bum.club/106158-the-motans-feat-delia-weekend.html]The Motans feat. Delia – Weekend[/url]
[url=https://mp3bum.club/57011-shahbozbek-ona-feat-ziyoda.html]Shahbozbek – Ona (feat Ziyoda)[/url]
[url=https://mp3bum.club/13581-timur-lite-itslima-chto-zhe-my-nadelali.html]Тимур lite, ITSLIMA – Что же мы наделали[/url]
[url=https://mp3bum.club/32160-avy-ty-moj-feat-goshu.html]Avy – Ты мой (feat. GOSHU)[/url]
[url=https://mp3bum.club/58809-kenzhe-djsheeva-nooruz.html]Кенже Дүйшеева – Нооруз[/url]
[url=https://mp3bum.club/84257-smash-napjus-radio-edit.html]Smash – Напьюсь (radio edit)[/url]
[url=https://mp3bum.club/127965-griby-mezhdu-nami-taet-led.html]Грибы – Между нами тает лёд[/url]
[url=https://mp3bum.club/107154-rene-pozovi.html]Rene – Позови[/url]
[url=https://mp3bum.club/74297-luna-ogonek.html]Луна – Огонёк[/url]
[url=https://mp3bum.club/60394-dima-veber-nirvana.html]Дима Вебер – Нирвана[/url]
[url=https://mp3bum.club/98428-dopevvs-zabiraj-feat-tveth.html]DopeVvs – Забирай (feat. TVETH)[/url]
[url=https://mp3bum.club/12119-fornicras-amp-khontkar-rmw.html]Fornicras & khontkar – rmw[/url]
[url=https://mp3bum.club/54565-nct-127-kick-it.html]NCT 127 – Kick It[/url]
[url=https://mp3bum.club/13728-murda-killa-boloto.html]MURDA KILLA – Болото[/url]
[url=https://mp3bum.club/57625-adham-soliyev-nima-deyman-yuragimga.html]Adham Soliyev – Nima deyman yuragimga[/url]
[url=https://mp3bum.club/93366-dj-piligrim-mne-ne-zhit-bez-tebja.html]DJ Piligrim – Мне Не Жить Без Тебя[/url]
[url=https://mp3bum.club/84654-purpur-fire.html]Pur:Pur – Fire[/url]
[url=https://mp3bum.club/32056-ivan-gough-amp-feenixpawl-in-my-mind-garvanin-amp-tbx-flip-remix.html]Ivan Gough & Feenixpawl – In My Mind (Garvanin & TBX Flip Remix)[/url]
[url=https://mp3bum.club/99277-navruzbek-sobirov-yolvora.html]Navruzbek Sobirov – Yolvora[/url]
[url=https://mp3bum.club/83209-julana-budu.html]Юлана – Буду[/url]
[url=https://mp3bum.club/29114-cepi-wi-fi.html]Цепi – Wi-Fi[/url]
[url=https://mp3bum.club/91488-kamon-brjunetka.html]Kamon! – Брюнетка[/url]
[url=https://mp3bum.club/81211-alena-shvec-kompleksy.html]Алёна швец. – комплексы[/url]
[url=https://mp3bum.club/110087-all-hail-the-silence-stand-together-lifelike-remix.html]All Hail The Silence — Stand Together (Lifelike Remix)[/url]
[url=https://mp3bum.club/7918-dava-budu-pjanym-frost-amp-m-laime-remix.html]Dava – Буду Пьяным (Frost & M Laime Remix)[/url]
[url=https://mp3bum.club/50546-sardar-turkmenov-zhany-zhyl-2019.html]Сардар Туркменов – Жаны Жыл (2019)[/url]
[url=https://mp3bum.club/31111-kimbw-untitled-40.html]Kimbw — Untitled 40[/url]
[url=https://mp3bum.club/33434-retch-trippin.html]RetcH – Trippin’[/url]
[url=https://mp3bum.club/130254-baako-feat-nomeli-moonlight.html]Baako feat. Nomeli – Moonlight[/url]
[url=https://mp3bum.club/17480-feride-hilal-akn-kim.html]Feride hilal akın – kim[/url]
[url=https://mp3bum.club/30632-mardon-mavlonov-asiram.html]Mardon Mavlonov – Asiram[/url]
[url=https://mp3bum.club/64951-aysel-sevmez-oten-otub-2019-dj-tebriz.html]Aysel Sevmez — Oten Otub 2019 (Dj Tebriz)[/url]
[url=https://mp3bum.club/96272-starlito-say-sumn.html]Starlito – Say Sumn[/url]
[url=https://mp3bum.club/68375-aleksandr-semenov-i-sergej-krivickij-vagonchik.html]Александр Семенов и Сергей Кривицкий – Вагончик[/url]
[url=https://mp3bum.club/19196-dinar-rahmatullin-za-pacanov-chto-s-dvorov.html]Dinar Rahmatullin – За пацанов что с дворов[/url]
[url=https://mp3bum.club/8055-ja-kak-tomas-shelbi-kambulat-tik-tok.html]Я как Томас Шелби – Kambulat (Tik tok)[/url]
[url=https://mp3bum.club/78747-benom-guruhi-gde-to.html]Benom guruhi – Gde to[/url]
[url=https://mp3bum.club/14029-mikky-vesna.html]Mikky – Весна[/url]
Adrianhig
Для сайте [url=https://mp3zvon.info/]узбекский зарубежные песни[/url] без труда скачать музыку в https://mp3zvon.info/artist/%D0%A1%D0%B1%D0%BE%D1%80%D0%BD%D0%B0%D1%8F+%D0%A1%D0%BE%D1%8E%D0%B7%D0%B0/ формате mp3 для телефон тож пк. Перед скачиванием треки дозволительно послушать безмездно в онлайн режиме.
[url=https://mp3zvon.info/russkie-pesni/]музыка онлайн русские популярные лучшие[/url]
Williebrife
]
Консалтинговые компании регулярно проводят исследования рынка труда, чтобы владеть достоверной информацией о спросе на различных специалистов и об уровне их зарплатных притязаний.
Есть и иные, помимо исследования рынка труда, услуги, которые оказывают консалтинговые компании. По ссылке описание консалтинговых услуг, связанных с обучением персонала, адаптацией сотрудников, подбором квалифицированных специалистов, развитием карьеры менеджеров и мониторингом заработных плат. https://newsvo.ru/sakasat-podbor-perconala.dhtm
Качественное исследование должно содержать:
• обзор уровня заработных плат и компенсаций по указанным позициям;
• описание должностных обязанностей;
• характеристику Компаний-участников (тип Компании, сфера деятельности, численность, форма собственности и др.);
• комментарии экспертов рынка труда;
• соотношение заработных плат Компании-Заказчика с показателями Компаний-респондентов (при предоставлении данных по заданным позициям).
Если заработная плата сотрудников на уровне минимума, то Компания должна быть готова к высокой текучести персонала. Большая часть работодателей поддерживает уровень зарплат на медиане. Сотрудники понимают, что в аналогичных Компаниях на аналогичных позициях предлагается такой же уровень оплаты труда, и вряд ли станут активно искать новую работу. Для ключевого персонала, «золотого фонда» Компании, рекомендуемый уровень дохода Q3 (выше среднего по рынку) и максимум. Это значительно снижает риски ухода к конкурентам, а также позволяет привлекать лучших специалистов.
MichaelOveft
картинки денег для игры с детьми игры с читами на деньги и уровень открытие кейсов без вложений и регистрации топ 10 игр для заработка в интернете игры продавец на кассе с деньгами онлайн казино с реальным бонусом за регистрацию сайт где собрана вся халява чит на открытия кейсов в кс го много денег для игры аэропорт сити баги на сайтах с кейсами с деньгами получить бесплатный деньги для игры скачать кс го со всеми кейсами играть в онлайн игры с выводом денег без вложений экономическая игра торговля заработок через интернет варианты
прошивка для чери амулет отзывы https://nebotovo.ru/index.php?option=com_kunena&view=user&userid=8207} бонус код на танк защитник http://foto-keramika.com/index.php?option=com_agora&task=profile&page=preview&user_id=22400 договор по составлению и сдачи отчетности http://obruchalka-vrn.ru/index.php?subaction=userinfo&user=yhity компьютерные игры для детей 6 лет онлайн гонки http://fiio.me/home.php?mod=space&uid=95518&do=profile хостинг myarena http://suvenir.k-78.ru/communication/forum/messages/forum5/message32323/31740-onsolnye-lestnitsy?result=new#message32323
чем инвайт код отличается от бонус кода бот на игру герой война и деньги плагины для заработка в интернете все коды к игре городской гонщик на деньги кс го халявные ключи для кейсов клиентские игры экономические стратегии golden eggs игра с выводом денег отзывы бонус коды на в ворлд оф танк 2014 скрипты рулетки кс го csgoup играть в игры где платят деньги
wot бонус код сегодня https://spinbo.ru/forum/?PAGE_NAME=profile_view&UID=18162 уведомление о членстве в сро единый федеральный реестр http://sotsprof01.ru/index.php?subaction=userinfo&user=ymibekebi зарубежные спорт прогнозы http://codteamnrv.free.fr/index.php?file=Members&op=detail&autor=areki игра в которой можно зарабатывать деньги без вложений http://www.sportbalans.ru/forum/user/449096/ прогноз ставок ливерпуль http://nps-remont.ru/index.php/kunena/user/59162-erizenora
Scottvinna