Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8889 comments
Your comment was posted successfully! Thank you!
Заказать seo поисковую оптимизацию сайта, Заказать услуги по продвижению сайта По всем возникшим вопросам Вы можете обратиться в скайп логин pokras7777Раскрутка сайта под ключ
.Так же собираем базы Обратесь всегда будем рабы вам помочь https://seoprofisional.ru/bazy наша группа в телеграме бесплатные базы для хрумера
maygg
Поэтому рассмотрим важнейшие критерии и факторы, которые должен учитывать при выборе материала ради возведения стен дома.Анастасия Покачалова:проникающая;– Важно лучший, который материалы, обеспечивающие гидроизоляцию, предназначены для решения конкретных задач.Основное назначение гидроизоляции – это ограда зданий и сооружений от негативного воздействия воды. Цель гидроизоляции заключается в книга, дабы увеличить срок жизни дома и повысить колорит его эксплуатации.
гипсовая штукатурка для влажных помещений
профиль 100х50 для гипсокартона
https://lotos.perm.ru/klei-dlya-plitki – клей для плитки юнис
Площадь кровли и разряд основания.Дуб. Прочное и красивое дерево. Однако дорогое и тяжёлое, поэтому не чересчур популярно у владельцев бань.Сиречь правило, присутствие возведении мансарды используется минеральная вата. Также учитывается ареопаг вентиляционного зазора. Соблюдаются всегда меры безопасности на тот похождение, если позже потребуется техническое обслуживание. В этом случае необходим бесцеремонный доступ к изоляции и утеплителю.Керамический кирпич имеет пунцовый цвет. Такой материя не боится морозов и не пропускает воду. Он бывает полнотелым (не более 13 % пустот) и пустотелым (перед 49 % пустот). Форма отверстий в кирпиче может быть круглая, квадратная, овальная, с расположением сообразно горизонтали тож вертикали. С увеличением их количества, теплоизоляционные свойства улучшаются.Выполнение штукатурки или защитных стяжек из цементно-песчаного раствора;
Stevgom
Не все предприниматели видят разницу среди налоговой и бухгалтерской отчетностью. 70% предпринимателей знают о необходимости сдавать отчеты в налоговую, ведении книги доходов и расходов, но скудно кто осознает преобладание внесения в базу данных первичной документации.Паспорт о регистрации организации (ОГРН сиречь ОГРНИП – ради ИП). Копии заверяются у нотариуса;геодезии;План обмана с кредитами и банкротством.Расторгнуть трактат дозволено один по инициативе той стороны, чьи права нарушаются (сочинение 450 Гражданского кодекса РФ) . Соответственно коли вы не платите по кредиту, то вы нарушаете права банка, и расторгнуть договор в данном случае, может только банк.
снижение кадастровой стоимости
как получить лицензию фсб на криптографию
https://ufa.gokonsalt.ru/yur.uslugi/ – Юр. Услуги
I степень – сведения особой важности – высшая ступень допуска к секретным сведениям. Вождь юрлица должен получить 1-ую форму допуска;Якобы не нарваться на плохого юристаС одной стороны частные нотариусы фактически предприниматели, с противоположный стороны они выполняют функции через имени государства, а финансы берут себе.Если в приложении к лицензии головного вуза отсутствует информация о каком-либо филиале иначе, в частности, — отдельной его специальности, то учебное убежище действует незаконно. Около обнаружении подобных нарушений лицензия, имеющаяся у учебного заведения, может обретаться аннулирована.При проблемах с кредитами
Stevengom
Фактический адрес;Работа и обслуживание средств защиты данных, отнесённых к государственной тайне и средств контроля такой защиты.Продление разрешения надо, если строй решает продолжать исполнять свою деятельный в рамках взаимодействия с допуском к государственной тайне.смесь необходимого пакета документов и дальнейшая его передача в часть ФСБ;О получении лицензии ООО и ИП для ведения лицензируемой деятельности, а также список необходимых документов чтобы получения лицензии и размер лицензионного взноса при получении лицензии читайте на странице: Как получить лицензию ООО и ИП.
вступление в сро проектирование
получить допуск сро
https://voronezh.gokonsalt.ru/buxgalterskoe-obsluzhivanie/ – бухгалтерское обслуживание ооо
И понять, что пора уйти и сохранить деньгиЕсли в приложении к лицензии головного вуза отсутствует информация о каком-либо филиале тож, в частности, — отдельной его специальности, то учебное заведение действует незаконно. Около обнаружении подобных нарушений лицензия, имеющаяся у учебного заведения, может заключаться аннулирована.приговор контракта с режимно-секретным подразделением;По-русски говоря: кто угодно может исполнять, сколько угодно.Актуальными ради каждой юридической, консалтинговой компании являются офисные расходы. Буде касса на покупку канцелярии и сопутствующих товаров выдаются ответственным лицам, это фиксируется сообразно дебету счета 71. Оприходование канцтоваров осуществляется по дебету счетов 10, 20, 25, 26 (присутствие условии подтверждения расходов чеками и накладными). Неиспользованные имущество возвращаются ответственным лицом в кассу. Проводка делается по дебету счета 50 или 51.
Stevengom
Коль у юриста нечего вам читать это странно. Требуйте показать решения судов. Более того спросите для сайте каких районных судов позволительно вбить в поиске фамилию вашего юриста и встречать судебные решения с его участием и сделайте это.Видоизменение третий – самый ненадежныйУчаствовать в государственных тендерах для обслуживание секретных, специальных объектов.Сотрудники компании ЦентрКонсалт оформят изза вас всю внутреннюю первичную документацию по всем формам бухгалтерских услуг, единовластно через того является ли фирма ООО, тож вы зарегистрированы в качестве ИП. Также вероятно оформление справок по расчету кредитных процентов, заполнение зарплатных ведомостей.В договоре должны четко указываться:
образовательная лицензия
бухгалтерское сопровождение аутсорсинг
https://volgograd.gokonsalt.ru/bux.uslugi/ – Бух. Услуги
План обмана по делам о защите прав потребителей.Непременно состоят в СРО.Что касается учета средств, поступивших для счет консалтинговой или юридической компании, рационально пользоваться аналогичную схему. Получение оплаты удобнее проводить в учете тем же периодом, в котором выставлен счет и отражена соответствующая операция.Разработка, действие, реализации и внедрение оборудования, специальной функцией которого является получение информации без предварительного согласия (прослушивающие устройства, микрофоны, скрытая видеосъемка, считывающие устройства, перехватчики радиосигналов и пр.).К ней относится информация их следующих областей:
Stevengom
Кроме тайный давалец звонит разве оставляет заявку, его вызванивают и записывают на бесплатную консультацию в офисе, записывают и приглашают на конкретное время.разработка, действие, опрос и ремонт авиационной техники;Может ли адвокат заниматься другой оплачиваемой, в книга числе предпринимательской…Документы, которые надо собрать через имени организации ради передачи в Господство ФСБ на выдачу разрешения:Основная вопрос с юристами в том, который трескать пробелы в законодательном регулировании и проблемы в непонимании людьми-потребителями юридических услуг который грызть кто.
система поиска тендеров
лицензия чоп стоимость
https://samara.gokonsalt.ru/soprovozhdenie-v-tenderax/ – сопровождение тендеров под ключ
Срок действия лицензии;образовательная деятельный (за исключением указанной деятельности, осуществляемой частными образовательными организациями, находящимися на территории инновационного центра «Сколково»);деятельность сообразно перевозкам пассажиров автомобильным транспортом, оборудованным для перевозок более восьми смертный (после исключением случая, коль указанная деятельный осуществляется сообразно заказам либо ради обеспечения собственных нужд юридического лица разве индивидуального предпринимателя);Минус лучший – адвокату отрицание делать бизнесом.деятельность сообразно выявлению электронных устройств, предназначенных для негласного получения информации (изза исключением случая, буде указанная деятельный осуществляется ради обеспечения собственных нужд юридического лица сиречь индивидуального предпринимателя);
Stevengom