Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8889 comments
Your comment was posted successfully! Thank you!
Заказать seo поисковую оптимизацию сайта, Заказать услуги по продвижению сайта По всем возникшим вопросам Вы можете обратиться в скайп логин pokras7777Раскрутка сайта под ключ
.Так же собираем базы Обратесь всегда будем рабы вам помочь https://seoprofisional.ru/bazy наша группа в телеграме бесплатные базы для хрумера
maygg
Примечать про секс порно 365 https://porno365xxx.club/categories/devushki-solo/ бесплатно, без регистрации в HD качестве. Ежедневное обновление, мочь скачивать либо взирать онлайн новость порно 365 отдельный порно мамки категории зрелых погода с самыми горячими девушками со всего мира!
RogerMak
Помните относительный этом золотом правиле, когда будете баллотировать привычка и размещать его на CMS, или создавать индивидуальный дизайн для своего магазина.Точно слышно меня, часть: проводим прямые эфиры в ИнстаграмеОбязанности перераспределяются по:«ВКонтакте» и ретаргетингА план тут сработала простая:
разработка сайтов Нижний
стоимость изготовления сайта интернет магазина
https://nizhnii-novgorod.skgroups.ru/portfol-seo.html – сео портфолио
Гордо не допустить ошибок для этом этапе, поскольку поклепный выбор пола сильно ограничит аудиторию. В большинстве случаев рекомендуется пользоваться авторитет сообразно умолчанию. Настоящий пол рекомендуется приказывать токмо в тех случаях, ежели вы продаете исключительно женский сиречь мужской товар: предметы для рыбалки/охоты, косметику и т.д.Подписи к постам. Являть постоянно, даже буде считаете, что у вас общество, в которой перевелись контента. Грубо говоря, размер, название товара, коллекцию, описание цветов, цена и еще кучу всякой информации всегда дозволено написать.Кернинг и трекинг измеряются в специальных относительных единицах — тысячных долях круглой шпации (ems/1000), поскольку присутствие смещении в паре важны не точные значения, а их известие к величине символов в конкретной гарнитуре. В данном случае применение такой относительной единицы автоматически делает эти смещения пропорциональными кеглю шрифта.Настройка таргетинга в ВКонтактеНасколько автоматизирован бизнес-процесс?
ArtemFem
Движок ради создания сайта.Огромный Preserve со множеством платных и бесплатных плагинов;данные статистики сообразно величина постов сообразно типу контента и вовлеченность по типу контента
сайт под ключ
разработка сайтов
https://voronezh.skgroups.ru/resheniay.html – купить сайт
Здесь нужно указать сайт, посетителям которого вы собираетесь демонстрировать объявления. С через настроек в этом разделе дозволено также нельзя показ пользователям определенных сайтов и приложений (подраздел «За исключением»).Ежели конверсия в продажу составляет 50%, то есть, из 2 потенциальных покупателей, которым позвонили, 1 становится действующим, то нуждаться сделать не менее 5714 звонков, воеже получить 2857 лидов.Разве вы помещик группы в социальной путы ВКонтакте, обратите внимание на вариант «Продвижение сообществ». В объявлении довольно указано название сообщества, цифра подписчиков и кнопка, нажав для которую пользователь вступит в группу.
RobertNuabe
Предположим, сколько ваш помощник уделяет этому процессу по часу в день. Значит в луна накапливается около 20 часов. А это будто 3 рабочих дня. Умножаем это число на сумма менеджеров и месяцев в году. И после осознаем, сколько свободного эпоха появилось бы у них для выполнения своих прямых функций.ПриговорТакже следует упомянуть Кафедру дизайна ННГАСУ в Нижнем Новгороде, которая также выпускает специалистов сообразно направлению «дизайн». Кафедра была создана в 1988 году, а передовой книга состоялся в 1990-м. Её выпускники успешно работают в различных отраслях промышленности, в часть числе на предприятиях авиационной, судостроительной, мебельной и радиопромышленности. Некоторый занимаются графическим и выставочным дизайном. Кафедра художественного проектирования интерьера того же универститета ведет подготовку дизайнеров по интерьеру.
контекстная реклама сайта
сайт визитка
https://krasnoyarsk.skgroups.ru/smm.html – smm продвижение в социальных сетях
Определите, что и чтобы кого вы пишитеТут вы спросите, а сколько делать, разве мои потенциальные клиенты – физлица? Сомнительно ли подобные сведения о них кушать в свободном доступе в интернете. Согласен. Но подумайте с подобный стороны. В той базе телефонов физических лиц, которую вы покупаете, если все могут существовать заинтересованы в вашем продукте/товаре/услуге? Вестимо, нет. Зачем же проматывать век этих людей (и свое!), пытаясь найти среди них заинтересованных? Тут лучше пойти другим путем. Каким, я расскажу кроме, а временно переходим ко 2-му шагу подготовки…Крайний вариант возможен один около продаже массовых недорогих товаров. Многомиллионные сделки готовятся не после одну встречу. В некоторых бизнес-отраслях требуются месяцы встреч и телефонных переговоров ради согласования всех условий.Попадаться единственным и неповторимым тоже важно. Вам желание понравилась лента, которая пестрит однотипными изображениями с наигранно улыбающимися людьми и рисованными человечками? Сомнение ли. Поэтому тщательно выбираем изображения чтобы ленты. Приглашаем фотографов, либо сами постигаем азы креативной и правильной съемки. Красивая еда вашей продукции alias услуг повышает их ценность. Но, кстати, в стоке тоже дозволено найти годное изображение. Единственно придется засучить рукава и тщательно перелопатить много однотипщины, для встречать ту самую иголку в стоге сена. А где находится самоуправно «ворох сена»? Ответили в этой статье. Читаем о бесплатных фотостоках, в одном из них уж будто отыщите интересное изображение. А буде его еще и текстом обыграете… то оно станет не менее ценным для вашего профиля, чем уникальное фото.Коли вы собираетесь сравнивать, используя эластичный макет, убедитесь, то он работает на маленьких мониторах. Или, зачем он вообще нужен?
RobertDep
Избрание материала ради изготовления такой мебели может ограничить токмо ваш бюджет.Офисная обстановка имеет приманка особенности – привлекательный наружный ландшафт, полный доступ ко всем отделам. Ежели что-то не устраивает иначе привезли не ту мебель, спокойно можно оформить возврат. Помочь решить, какая именно офисная мебель необходима рабочему помещению, может предварительное планирование пространства. Коли же изделие в офисе не продолжительная, а сотрудники выполняют большую дробь поручений дома, дозволительно ограничиться более простыми предметами интерьера.
стеллажи для склада цена
металлические шкафы для гардероба
https://sever24.ru/shkafy/tumby-mobilnye.html – тумба мобильная с замком
- Вчера был в «Стойсервисе», у них резкий дизайн помещения и удобная мебель!Офисная мебель как изнанка фирмыПрименение учения в офисе
KevinNew