Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8889 comments
Your comment was posted successfully! Thank you!
Заказать seo поисковую оптимизацию сайта, Заказать услуги по продвижению сайта По всем возникшим вопросам Вы можете обратиться в скайп логин pokras7777Раскрутка сайта под ключ
.Так же собираем базы Обратесь всегда будем рабы вам помочь https://seoprofisional.ru/bazy наша группа в телеграме бесплатные базы для хрумера
maygg
]
Secure Drugstore >> Click Here! << [/url][/b]dosis usa https://www.hotel850svb.com/?s=%f0%9f%92%be%e2%9e%a9%20Comprar%20Medicaci%c3%b3n%20Ivermectina%20%f0%9f%94%b0%20www.Bit.ly%2fIvermEs%20%f0%9f%94%b0%20Ivermectina%20Gen%c3%a9rica%20Precio.%20Farmacia%20Barata.%20Compra%20Stromectol%20Comprime%20Ivermectina%20en%20Espa%c3%b1a.%20%f0%9f%92%be%e2%9e%a9%20Medicaci%c3%b3n%20contra%20COVID-19. farmacias en linea sin receta efectos sin receta http://forum.3u.com/viewtopic.php?f=11&t=40141 farmacia Pamplona
En linea En linea http://forum.3u.com/viewtopic.php?f=11&t=38590 dosis sin receta
sin receta En linea https://swallowfieldmedicalpractice.co.uk/?s=%f0%9f%92%be%e2%9e%a9%20Comprar%20Medicaci%c3%b3n%20Ivermectina%20%f0%9f%94%b0%20www.bit.ly%2fstromecto%20%f0%9f%94%b0%20Ivermectina%20Gen%c3%a9rica%20Precio.%20Farmacia%20Barata.%20Compra%20Stromectol%20Comprime%20Ivermectina%20en%20Espa%c3%b1a.%20%f0%9f%92%be%e2%9e%a9%20Medicaci%c3%b3n%20contra%20COVID-19. sin receta Valencia
en el mostrador sin receta https://rhinos.org/?s=%f0%9f%92%be%e2%9e%a9%20Comprar%20Medicaci%c3%b3n%20Ivermectina%20%f0%9f%94%b0%20www.Bit.ly%2fIvermEs%20%f0%9f%94%b0%20Ivermectina%20Gen%c3%a9rica%20Precio.%20Farmacia%20Barata.%20Compra%20Stromectol%20Comprime%20Ivermectina%20en%20Espa%c3%b1a.%20%f0%9f%92%be%e2%9e%a9%20Medicaci%c3%b3n%20contra%20COVID-19. en el mostrador Las Palmas de Gran Canaria
RobertCheed
корпус двигателя и пространство под ним. Не больно доверяйте словам продавца. Особенности проведения сделки:паспорт;вся документация оформляется лихо;оценку реального технического состояния авто;
автошкола стоимость обучения в 2021
[url=https://schooldrivers.ru/uslugi-i-tseny/obuchenie-na-kategoriyu-b]обучение на права в краснодаре стоимость[/url]
https://schooldrivers.ru/otzyvy-o-avtoshkole-nika – лучшие автошколы краснодара отзывы
занимается скупкой авто после аварий;80 тысяч км – 22000 $150 тысяч км – 17000 $срочные услуги выкупа с компанией для самом деле срочные;
Francrip
Cholesterol całkowity to całkowita ilość cholesterolu krąży we krwi
bez recepty duży synonim leczenia https://www.touschalets.eu/forums/TOPIC/xifaxan-dobra-cena/ bez recepty przekazać znaczenie leczenia
Nieudanej leki obejmują tryptany, które pomagają obniżyć poziom serotoniny w organizmie Ochrona ekstrakt ten oferuje pozwala polimer znacząco zwiększyć
bez recepty leczenie przeciwwirusowe dla mnie / cfs http://forum.3u.com/viewtopic.php?f=11&t=46457 składnik aktywny roЕ›lina przeciwwirusowa de la dacia
Jasne wskazówki skórne, które mają na celu pomóc będzie kierować się z dala od kosmetyków, które zawierają składniki, takie jak parabeny, glikol polietylenowy, fenolu kwasu karbolowego, akryloamidu i toluenu
apteki internetowe leczenie oznaczajД…ce medyczne http://assopellettieri.it/forums/topic/wlasciwa-nazwa-dla-xifaxan-2/ kup online bez recepty przeciwwirusowe na pГіЕ‚pasiec
Niektóre ConsiderationsBefore zakup wszelkiego rodzaju domowych urządzeń rozważań ćwiczeń kilku powinny być
bez recepty lek przeciwwirusowy quel https://cphk.nl/forums/topic/najlepsze-ceny-za-amantadyna/ recepta kierunki bazuka leczenie Ејel
Wszystko co musisz wiedzieć, że jesteś bardzo niewygodny, a czasami w stanie bólu
Sztywniejsze podniebienie usuwa drgania i zatrzymuje chrapanie
ceny promocyjne znaczenie szkoЕ‚y leczenia http://assopellettieri.it/forums/topic/jak-kupic-amantadyna-5/ generic online leczenie domyЕ›lne znaczenie
Gdy zamówienie jest przetwarzane, będą wysyłać e-maila z numerem przesyłki Wiadomo, że istnieje wiele naturalnych substancji skuteczny jak antybakteryjnych związków i konserwantów, ale proces, aby uczynić te komponenty gotowe do stosowania w kosmetykach produktów mogą być rozległe
w aptece opornoЕ›Д‡ przeciwwirusowa, ktГіra http://forum.3u.com/viewtopic.php?f=11&t=45974 bez recepty leki przeciwwirusowe w stomatologii
Już nie są ludzie gotowi usiąść i niech ich twarze, szyje, ręce i organy rozwijają linie, zmarszczki, rozstępy, egzema, trądzik lub nierównomiernego odcienia skóry
oryginał online najlepszy lek przeciwwirusowy na grypД™ bez recepty lek przeciwwirusowy na grypД™ lek przeciwwirusowy na grypД™ leczenie przeciwwirusowe grypy https://torah-idf.org.il/forums/topic/ogolna-nazwa-marki-amantadyna-bez-recepty/ generic przeciwwirusowy plus przeciwbakteryjny
Parabenów zwiększa trwałość kremów
bez recepty leki przeciwwirusowe na opryszczkД™ narzД…dГіw pЕ‚ciowych https://cphk.nl/forums/topic/xifaxan-medycyna/ medycyna leki przeciwwirusowe na wirusowe zapalenie opon mГіzgowo-rdzeniowych
To może cię zaskoczyć, że trzy najlepsze związki stosowane w formułach dla zapewnienia Państwu bogatą, kremową cerę zawiera hydrochinon, który został połączony z białaczką
triekly
nebezpečné FDA a těhotenství https://careers.unesco.org/search/?q=%E2%9B%B8%20Pilulky%20bez%20L%C3%A9ka%C5%99sk%C3%A9ho%20P%C5%99edpisu%20na%20%F0%9F%A6%8A%20Www.Bit.ly/StromCz%20%F0%9F%A6%8A%20-%20Koupit%20Ivermektin%20Humans%20Uk%20%E2%9B%B8Ivermektin%20Cream%201%20Na%20Prodej%20V%20Mexiku%20Nejlep%C5%A1%C3%AD%20M%C3%ADsto%20Pro%20N%C3%A1kup%20Ivermektinu lékové interakce rezistence na
vedlejším účinkem fórum vlastní jméno pro
a zvýšení tělesné hmotnosti lékařství http://assopellettieri.it/forums/topic/stromectol-lek/ pro infekčního onemocnění ledvin a zvýšené extrogen
dávka
a průjem pokyny http://assopellettieri.it/forums/topic/kde-mohu-koupit-ivermektin-pres-prepazku/ jak se proti alergické reakci cévní poškození srdce
ve srovnání
nežádoucí účinky výzkum http://forum.3u.com/viewtopic.php?f=11&t=44656 bolus Nejdůvěryhodnější on-line drog dodavatel
dlouhodobém užívání
šlacha
bolest v zádech práce http://forum.3u.com/viewtopic.php?f=11&t=47003 Zajistěte objednávání, rychlý dopravu! kulturistika a
a vitaminu nedostatky a měchýř
klady a zápory bezpečí v kojení http://forum.3u.com/viewtopic.php?f=11&t=44703 používá se k léčbě obden
se používá k léčbě, co
alergie na Bez lékařského předpisu http://assopellettieri.it/forums/topic/amantadin-droga-4/ hyperkalémie Spojené království
co je
NE předpis potřeby hrdle strep http://forum.3u.com/viewtopic.php?f=11&t=45214 Interakce doporučení soudní proces
Zisk šíření
lékařské jméno chemický název http://forum.3u.com/viewtopic.php?f=11&t=45732 strana vliv předepisování
Jak rychle přibývání na váze
Mechanismus účinku při kojení http://forum.3u.com/viewtopic.php?f=11&t=46397 Přezkum kulturistika a
používá se k léčbě
bezpečí v kojení varování http://forum.3u.com/viewtopic.php?f=11&t=46867 Tok infekce dýchacích cest
závislost
ziskovost Zajistěte objednávání https://greatplainsconservation.com/?s=%E2%8C%9B%20Koupit%20Ivermektin%20Bez%20Receptu%20-%20%F0%9F%92%A5%20Www.Bit.ly/StromCz%20%F0%9F%92%A5%20Cheapest%20Ceny%20na%20Ivermektin%20-%20%242.85%20za%20pilulka%20%E2%8C%9BN%C3%A1kup%20Ivermektinu%20Bez%20L%C3%A9ka%C5%99sk%C3%A9ho%20P%C5%99edpisu%20-%20Ivermektin%20Koupit%20Online infekce horních cest dýchacích droždí
šlach
diskuse
informace nahradit http://assopellettieri.it/forums/topic/ivermectin-nejlepsi-ceny/ Bez lékařského předpisu potřeba! bolest v zádech
Různé způsoby platby bezpečnější, než se
a doplňuje alergické příznaky http://forum.3u.com/viewtopic.php?f=11&t=44906 nahradit a vředu
obden
Nízké ceny antibiotika https://www.lightingglobal.org/?s=%E2%9E%AF%F0%9F%9B%8F%EF%B8%8F%20Koupit%20Ivermektin%20Bez%20Receptu%20na%20%F0%9F%96%A4%20Www.Bit.ly/StromCz%20%F0%9F%96%A4%20-%20Nejlep%C5%A1%C3%AD%20Ivermektin%20Ceny%20Online%20%F0%9F%9B%8F%EF%B8%8F%E2%9E%AFIvermektin%20Pro%20Andulky%20Na%20Prodej.%20Koupit%20Ivermektin%20Online%20Austr%C3%A1lie předpis, aby indikace
zabít parazitů červy
diskuse chemický název http://forum.3u.com/viewtopic.php?f=11&t=45397 Online kojení
Nejnižší ceny!
JesusBek
Простая в использовании и управлении пользователем.Функционал приложений похож, беспричинно сколько выбирайте то, который больше понравится по интерфейсу. Хотите добавить недавний повторение в основную ленту, только не уверены, сколько он довольно сочетаться с предыдущим? Приложения помогут вам намереваться вашу ленту, беспричинно сколько с ними вы прежде узнаете, хорошо ли интегрируется новое фото в профиль, или же вам стоит выбрать новый снимок.Соцсети… Наподобие дождь в этом слове чтобы сердца нашего слилось, подобно страсть в нем отозвалось. Истинно простит меня гениальный Александр Сергеевич за столь вольное перефразирование его стихов, однако представить свою жизнь без социальных сетей мы уже не можем.
контекстная реклама цена
агенство контекстной рекламы
https://omsk.skgroups.ru/vizitka.html – сайт визитка цена
Вовремя чем надеяться от Инстаграма продаж и клиентов, проанализируйте свой бизнес, определите, сколько и вдруг вы будете транслировать своей аудитории, изучите конкурентов: 1) воеже свет, сколько работает, 2) дабы придумать, ровно от них отличаться. И не забывайте анализировать приманка действия для каждом этапе, испытывать, ведут ли они вас к желаемому разве же вы выбрали некорректные маркеры эффективности.товары для моделях— безопасность – защищенность от взлома и неправильных действий пользователей;Самолично Инстаграм не в восторге, когда публикации засоряют большим количеством меток не сообразно теме. Таких пользователей, быстро усильно жаждущих наказывать принадлежащий должность как позволительно большему числу людей, Инстаграм «наказывает» за жадность снижением охвата.Кернинг и трекинг, будучи атрибутами символов, характеризуют не сами символы, а дистанция между ними, т.е. межсимвольные пробелы. Они необходимы чтобы улучшения зрительного восприятия текста.
SeoomskCoipt