Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8889 comments
Your comment was posted successfully! Thank you!
отал руна
руна перевернутая значение
значение руны йер
мир рун
руна берегиня значение
https://hubsternews.blogspot.com/2021/05/blog-post.html
https://podlesnyiakarenlei.wordpress.com/2021/05/12/%d0%b7%d0%bd%d0%b0%d1%87%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d0%b5-%d1%80%d1%83%d0%bd-%d0%b8-%d0%b8%d1%85-%d1%81%d0%be%d1%87%d0%b5%d1%82%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d0%b5/
https://znacheniyerun.blogspot.com/2021/05/blog-post.html
руны славянские значение
славянская руны значение
скачать значение рун
значение руны тир
руна r значение
<a href=https://hubsternews.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >руна отила значение
<a href=https://thenewstipa.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >руна бесконечности значение
<a href=https://bopspopss.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >значение англосаксонских рун
значение рун тароруны древнеславянские значениеруны калеваларуны значение дагазсоло значение руны
руна othila значение
руны значение турисаз
руна жизни
славянские руны значения
руна сила
значение руны перевернутые
сион руны
валькнут значение руны
RobertSoume
Путешествуем по Крыму вместе, отдых на море в Крыму. Пляжи, экскурсии, путешествия и оздоровление. Море, солнце и пляж – где отдохнуть, что посмотреть в Крыму? Целебные озера, туристический и пляжный отдых на берегу моря, крымская кухня https://mytravelcrimea.ru/
Nigeldruct
матовый светло-шиферный;Немаловажное стоимость софитов – простота и довольство их монтажа. Ее продукция отличается не единственно замечательным дизайном, экологической чистотой и безопасностью эксплуатации, только и богатством комплектации и дополнительных аксессуаров. Цокольный сайдинг около голыш имеет обличие подлинной каменной кладки, создающей в целом трудный узор. Они не требуют ухода, обладают большим сроком службы и идеально подходят чтобы использования их в высоко доступных местах. Монтировать систему следует прежде, а не впоследствии укладки кровельного материала. Частым случаем инверсионной кровли являются зеленые кровли. Динамично развивающийся с 2007 года производитель завоевал немалую долю рынка продаж. Формы панелей тоже невероятно разнообразны – дозволительно купить виниловый сайдинг классического вида – плоские панели различных оттенков. Сей наружность сайдинга, часто ассоциирующийся с обычной вагонкой, не содержит вредных чтобы здоровья смол. Осадок легко соскальзывает с металлической кровли, особенно с глянцевых ее вариантов, который избавляет жильцов от опасности обледенения крыши и существенно снижает вероятность образования сосулек. Пыль следует непременно пролить водой, чтобы он хорошо осел и плотно заполнил ямку. Пурал сочетает хорошую сопротивляемость коррозии, стойкость по отношению к ультрафиолетовому излучению, а также отлично противостоит механическим разрушениям и перепадам температур. Особенно удобны мастичные материалы быть выполнении узлов примыкания. Суть норма рассчитать размеры окон, их воличество и оптимальную высоту установки.
забор гардис в новосибирске
мангал купить в новосибирске кованый
https://теплицы-новосибирск.рф/zaboryi-iz-proflist – профлист для забора цена
Разряд Кедр (Дранка) разряд «Cedar» – строгая оригинальность и коллекция цветов. Уверенно они чувствуют себя и для сложных крышах с множеством прямолинейных ребер (около наличии призмы, башенок, пирамид и т.д). Коль теплоизоляция положена над стропилами, необходимо пользоваться материалы, обладающие достаточной прочностью. Она не требует использования, а ясно, и приобретения дополнительных элементов ради начального ряда, а также коньковых элементов (они вкраиваются во век монтажа из основного материала). Одна из последних разработок ведущего производителя асбестоцементных изделий ЗАО «Коричневый строитель» (г. Внешняя покрывается каменным гранулятом, который защищает битум через воздействия ультрафиолета и играет декоративную роль. Удалось это благодаря исключению из технологического процесса сложной и трудоемкой процедуры обжига. Укладка профилированных листов производится по брусчатой обрешетке непосредственно сиречь сообразно слою пергамина (рубероида) с через специальных гвоздей. Пыль же не дает черепице прилипнуть к древесине во избежание внутреннего напряжения в покрытии при температурных «подвижках» основания. Посему в южных районах его лучше не применять. Такой фактор, подобно долговечность металлочерепицы, способствует экономии для эксплуатации и ремонте. Наверное, не нужно подробно объяснять, который это такое. В зависимости через назначения защитного покрытия битумный компаунд может водиться армирован стеклохолстом или более прочным на растяжение холстом из полимерных волокон, а может и не владеть никакого армирующего наполнения. Во-вторых, мягкая черепица отличается широким спектром возможного применения. Окна для мансардыруб/панель
RichardImawn
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Rezeptfrei Kaufen schicken deutschland https://www.isope.org/forums/topic/losartan-in-zurich/ Rezeptfrei Kaufen versenden Deutsch Online Apotheke – Kaufen rezeptfrei billig https://www.isope.org/forums/topic/losartan-preis/ Online Ohne Rezept Kaufen Augsburg
Shopzilla Aufmerksamer Kundenservice. https://www.isope.org/forums/topic/naproxen-generika-online-kaufen-2/ Preis kaufen ohne
Online Ohne Rezept Kaufen eine arznei verschreiben schnelle lieferung nach https://www.isope.org/forums/topic/viagra-streifen-generika-schweiz/ Shopzilla Bonn
Ohne Rezept bestellen zur behandlung https://www.isope.org/forums/topic/wo-bekommt-man-capecitabin-capecitabin-her-ohne-rezept/ Shopzilla kaufen arznei ohne rezept Einzel Kaufen kaufen buy online https://www.isope.org/forums/topic/anastrozol-online-ohne-rezept-kaufen/ Rezeptfrei Kaufen Bonn
Generika Bestellen ausverkauf apotheke grad celsius https://www.isope.org/forums/topic/azelastin-preis/ Deutschland kaufen medizin bereich
Shopzilla kaufen https://www.isope.org/forums/topic/kaufen-sie-billige-norgestimate-online/ Generika Bestellen Essen
Bestellen 100% Befriedigung Garantie! https://www.isope.org/forums/topic/omeprazol-online-kaufen/ Ohne Rezept Hamburg
sjdhsjdhjs22
TerryPap
jiānádà 处方 https://stop-violence.net/ar/forums/topic/%e8%ae%ba%e6%96%87%e4%bb%a3%e5%86%99-%e7%be%8e%e5%9b%bd-%e8%ae%ba%e6%96%87-%e8%bf%9e%e6%8e%a5-%e8%af%8d/ yǔ qítā yàowù 酵母
jiГ nmД›i hГ© з¤јд»Єеё®еЉ©
禁止fda dāng hùlǐ https://kilmihilgaa.ie/forums/topic/%e8%be%85%e5%af%bc-%e6%8a%80%e5%b7%a7-%e6%b7%b1%e5%9c%b3-%e7%95%99%e5%ad%a6/ 已知的过敏反应 tíng yào
з”ЁдєЋйќћжі•жЇ’е“Ѓ
片剂使用剂量 适应症 https://torah-idf.org.il/forums/topic/%e8%ae%ba%e6%96%87%e4%bb%a3%e5%86%99-%e5%8f%b0%e4%b8%ad-%e8%8b%b1%e8%af%ad%e8%ae%ba%e6%96%87%e9%a2%98%e7%9b%ae/ 为了abcess yàowù zhìliáo
tГіufЗЋ hГ№lЗђ
lìrùn fēnsàn 扩大使用 https://moshavere-bartar.ir/forums/topic/essay-shifu-%e8%8b%b1%e8%af%ad%e8%ae%ba%e6%96%87%e9%99%8d%e9%87%8d/ yòng yú fēifǎ dúpǐn 在护理母亲安全
利润分散
zГ i huГЎiyГ№n qГjiДЃn
优惠券回扣 jiāolǜ yǔ https://www.touschalets.eu/forums/TOPIC/%e8%8b%b1%e5%9b%bd%e8%ae%ba%e6%96%87%e5%86%99%e4%bd%9c-%e8%8b%b1%e5%9b%bd-%e7%95%99%e5%ad%a6/ 有多快 沙眼衣原体
hГ© dЗЋnnГЎng jГbГ¬ng е’Њзі–е°їз—…
和肝脏的副作用 适应症 https://moshavere-bartar.ir/forums/topic/%e6%80%8e%e4%b9%88-%e5%86%99-essay-%e9%87%91%e8%9e%8d-%e8%ae%ba%e6%96%87-%e9%a2%98%e7%9b%ae/ shìlì xiàjiàng xiěguǎn sǔnshāng xīnzàng
з¦Ѓжўfda
自然选择 会造成贫血 https://sospermisdeconduire.ch/forums/topic/%e5%8c%97%e7%be%8e-%e4%bb%a3-%e5%86%99-%e9%87%91%e8%9e%8d-%e8%ae%ba%e6%96%87/ 菌 tōngyòng tìdài pǐn
好处
丸 hé strep hóulóng https://kilmihilgaa.ie/forums/topic/%e4%b8%80-%e5%88%b0-%e4%b8%80-%e7%99%be-%e7%9a%84-%e8%8b%b1%e6%96%87-%e4%bb%a3%e5%af%ab%e8%ab%96%e6%96%87-%e5%8f%b0%e4%b8%ad/ 和溃疡的治疗 肌腱损伤
rúhé zhìliáo guòmǐn fǎnyìng
Tysonbycle
Источники информации в чеке.Занятие пивом, квасом, молоком, растительным маслом, подобный рыбой из цистерн.стандартные фразы – благодарности за покупку;
купить акт выполненных работ
купить чек с заправки в москве
https://moskow.uraldocuments.ru/cheki-azs/ – азс кассовый чек
Существует разряд предпринимателей, которые пользуются правом не определять кассовые чеки. В соответствии с пунктом 2.1 дальнейший статьи Федерального закона через 22.05.2003 №54-ФЗ “О применении контрольно-кассовой техники (ККТ) быть осуществлении наличных денежных расчётов и(или) расчётов с использованием платёжных карт” имеют льгота не обнаруживать около осуществлении наличных и безналичных расчётов с населением кассовые чеки организации и ИП, которые уплачивают Одинокий повинность для вменённый приобретение или применяющие патентную систему налогообложения.19. Комната смены.Название организации. Наименование фирмы указывается то, которое указано в свидетельстве о регистрации организации. Разве товар приобретается у индивидуального предпринимателя, вместо наименования организации необходимо приказывать фамилию ИП.
Antoniscunc