Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8889 comments
Your comment was posted successfully! Thank you!
отал руна
руна перевернутая значение
значение руны йер
мир рун
руна берегиня значение
https://hubsternews.blogspot.com/2021/05/blog-post.html
https://podlesnyiakarenlei.wordpress.com/2021/05/12/%d0%b7%d0%bd%d0%b0%d1%87%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d0%b5-%d1%80%d1%83%d0%bd-%d0%b8-%d0%b8%d1%85-%d1%81%d0%be%d1%87%d0%b5%d1%82%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d0%b5/
https://znacheniyerun.blogspot.com/2021/05/blog-post.html
руны славянские значение
славянская руны значение
скачать значение рун
значение руны тир
руна r значение
<a href=https://hubsternews.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >руна отила значение
<a href=https://thenewstipa.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >руна бесконечности значение
<a href=https://bopspopss.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >значение англосаксонских рун
значение рун тароруны древнеславянские значениеруны калеваларуны значение дагазсоло значение руны
руна othila значение
руны значение турисаз
руна жизни
славянские руны значения
руна сила
значение руны перевернутые
сион руны
валькнут значение руны
RobertSoume
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
goedkoopste
keelontsteking toepassingen van https://www.isope.org/forums/topic/japan-naproxen-naproxen-kopen-zonder-recept/ kosten Werkzame stof in
Het kopen van Prijs voor
verzamelnaam voor nier bijwerkingen https://www.isope.org/forums/topic/valproinezuur-manual-valproinezuur-kamagra/ behandeling uti waarschuwingen
goedkoopste
bloedneus op overdosis https://www.isope.org/forums/topic/ketoconazol-charleroi-belgie-ketoconazol/ voor diverticulitis en honden
orde
met VISA, Amex, Mastercard herinneren https://www.isope.org/forums/topic/osu-buy-amitriptyline-amitriptyline-kopen-zonder-recept/ reactie bijwerkingen
kopen
goedkoop
pees schade voor urineweginfecties https://www.isope.org/forums/topic/japan-baclofen-baclofen-buy-winkels/ maximale dosering en behandeling van ulcera
goedkoopste kopen
FDA waarschuwing voor sinus-infectie https://www.isope.org/forums/topic/warfarine-drugs-warfarine-kopen-zonder-recept/ doseringen borstvoeding
verkoop voor
continue infusie informatie over drugs https://www.isope.org/forums/topic/het-beste-effect-van-clarithromycin-clarithromycin-is/ verhogen de bloeddruk chemische naam
kop
beginnen te werken diarree https://www.isope.org/forums/topic/pyridostigmine-duur-pyridostigmine-kopen-zonder-recept/ stoppen met het innemen bij borstvoeding
kop
Lloydleags
первую очередь включает урок alias устранение синдрома отмены и его осложнений – похмельных судорожных припадков и алкогольного делирия. Прежде, чем начать лечиться изучите отзывы о медицинских учреждениях. Лечение алкоголизма лазеромсвыше 21 ppm — тяжёлая апогей курения. Психосоматическая выкройка обусловлена сочетанием идеаторного, вегетативно-сосудистого и невротического компонентов. Благодаря терапии внутри происходят процессы, влияющие для быстрое выздоровление и искупление от недуга:В результате затем сеанса (разве нескольких) врачу удаётся:
https://ambulatoriamed.ru/kodirovanie-ot-alkogolizma-v-omske – кодирование от алкоголизма в омске
клиника довженко лечение алкоголизма
лазерное кодирование от алкоголизма
формы, генез которых во многом определяется наследственным предрасположением (сколько проявляется наличием психических расстройств шизофренического и параноидного спектров у родственников больных алкоголизмом) и особенностями преморбидной конституции. Различные имущество представлены в виде пластырей, жевательных резинок, спреев и ингаляторов. Менделевич <>1], никотин, наряду с кофеином и алкоголизмом, составляет «легальную триаду» психоактивных веществ, беспричинно как их употребление при тех или иных ограничениях оборота не преследуется законом в развитых странах. Но это происходит как для время. С дальнейшим потреблением для этой стадии алкоголизма, добро пьяного человека остается одинаковым и длительность запой увеличивается в разы. Бробек)Существуют три формы алкоголизма – осложненная, простая и патологическая. Затем кодирования больной отмечает:Подобные ощущения считаются нормальными, и вроде норма, они проходят уже на следующий день. Перед использованием лазерного метода кодирования следует проконсультироваться у специалистов, посетить нарколога и психиатра, которые осмотрят пациента, помогут собирать смета лечения. Характер течения влечения в большинстве случаев бывает постоянным разве с малыми временными промежутками – 10-20 минут. Уголев, В.Н. Устройство действия препарата прост: во период отказа через курения главное действующее материал — бупропион препятствует нейтрализации в организме курильщика дофамина — «гормона удовольствия». Реакция магнитным и лазерным излучением для как обозначенные участки тела имеет подобный эффект, а вместе они производят двойной усиленный результат. Только используются не тончайшие иглы, а малость лазера, что воздействует научастки мозга, биологически активные точки тела. Также у больного нормализуется психическое имущество – снижаются проявления депрессивных и тревожных состояний. В первой группе:
RobertLix
Онлайн скачать короткое порно видео xxx секс. https://ebuno.icu/categories/Network/ сайт: целый гиг архив видео ради взрослых. Порнуха HD каждый день ради народа порно рассказы первый минет по категориям. Porno direct tube!
TerryDiurf
Порнушник – порнушка с грудастыми смотри сочное и новое русское домашнее порно влагалище крупным планом порно видео https://pornushnik.vip/categories/%D0%9E%D1%80%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%B9/ каждый день в HD качестве! Мы отбираем ради вас всего лучшие ролики отборной порнухи.
Kennethram
Тонны качественного красивое порно в чулках фото токмо у нас 24 для 7, 365 дней в году. Мы не спим, мы mofos porno hd неумолчно добавляем новые порно ролики ради https://ebunovo.online/categories/%D0%9C%D0%B0%D1%81%D1%82%D1%83%D1%80%D0%B1%D0%B0%D1%86%D0%B8%D1%8F/ ваших утех.
Marvinjal