Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8889 comments
Your comment was posted successfully! Thank you!
отал руна
руна перевернутая значение
значение руны йер
мир рун
руна берегиня значение
https://hubsternews.blogspot.com/2021/05/blog-post.html
https://podlesnyiakarenlei.wordpress.com/2021/05/12/%d0%b7%d0%bd%d0%b0%d1%87%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d0%b5-%d1%80%d1%83%d0%bd-%d0%b8-%d0%b8%d1%85-%d1%81%d0%be%d1%87%d0%b5%d1%82%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d0%b5/
https://znacheniyerun.blogspot.com/2021/05/blog-post.html
руны славянские значение
славянская руны значение
скачать значение рун
значение руны тир
руна r значение
<a href=https://hubsternews.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >руна отила значение
<a href=https://thenewstipa.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >руна бесконечности значение
<a href=https://bopspopss.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >значение англосаксонских рун
значение рун тароруны древнеславянские значениеруны калеваларуны значение дагазсоло значение руны
руна othila значение
руны значение турисаз
руна жизни
славянские руны значения
руна сила
значение руны перевернутые
сион руны
валькнут значение руны
RobertSoume
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Acheter
médecine pas cher https://www.cisdl.org/forums/topic/acheter-isosorbide-isosorbide-generique/ sans ordonnance acheter bon marche canada
Obtenez Acheter
sans ordonnance generique pharmacie acheter sans https://www.isope.org/forums/topic/acheter-ivomec-pharmacie/ disponible en ligne sans ordonnance pilule pharmacie
sans ordonnance
meilleurs prix ligne france view topic pharmacie en https://www.isope.org/forums/topic/acheter-stromectol-contre-le-vih/ pour des achats en toute sécurité achat buy
Acheter en ligne
pas cher en ligne et sûr pharmacie acheter cher https://www.isope.org/forums/topic/stromectol-generika-belgien/ pas cher pharmacie en ligne en france
Acheter
En ligne
sans ordonnance en pharmacie https://www.isope.org/forums/topic/acheter-mectizan-mectizan/ sans ordonnance pharmacie gratuit comprime vallee d aoste
Acheter en ligne achat
paiement à la livraison beau prix meubles pharmacie https://www.cisdl.org/forums/topic/acheter-fluconazole-acheter-fluconazole-belgique/ médicament à bas prix en belgique
coûts
pas de prescription pilule pharmacie acheter https://www.isope.org/forums/topic/vente-mectizan-quebec-canada/ en ligne sans ordonnance discount en ligne
Obtenez
médicament prescrire sun medicament pharmacie https://www.cisdl.org/forums/topic/acheter-gabapentine-gabapentine-sans-ordonnance-lyon/ Pas cher en ligne pharmacie au rabais pour
Les moins chers
vid11meds
triekly
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Het kopen van
kortingsformulier een andere naam voor https://www.isope.org/forums/topic/ritonavir-jelgava-ritonavir-voor-mannen/ en Brest voeding winst spreiding
kop kopen
en honden Hoge kwaliteit Medicijnen https://www.isope.org/forums/topic/dexamethason-geschiedenis-dexamethason-lange-termijn/ continue infuus laten vallen oor
kopen
aderen ingredienten https://www.isope.org/forums/topic/pyridostigmine-kruidvat-universal-belgie-pyridostigmine/ geneesmiddel nemen in plaats van
kopen
en lever bijwerkingen keelontsteking https://www.isope.org/forums/topic/minocycline-jelgava-minocycline-kopen-zonder-recept/ verpleging diarree
kopen
orde
en de verslechtering van ms symtpoms stoppen met het innemen https://www.isope.org/forums/topic/doxepin-en-alcohol-vervang-doxepin/ en kinderen Geen RX
kopen goedkoop
voor baby hoe de allergische reactie te behandelen https://www.isope.org/forums/topic/tamsulosin-nitraat-tamsulosin-kopen-zonder-recept/ hoe allergische reactie tegen te gaan afhankelijkheid
krijgen
en de verslechtering van ms symtpoms verslaving https://www.isope.org/forums/topic/atenolol-pillen-voor-mannen-atenolol-verkopen-rotterdam/ langdurig gebruik reactie
goedkoop
en gas patient begeleiding https://www.isope.org/forums/topic/imiquimod-zalf-imiquimod-zonder-recept/ het opslaan van vrouwen
kopen
Lloydleags
Для швах герметика надстройки «Автомаш» остались бугристые подтеки. Когда обслуживание манипуляторов проводится не для должном уровне, то инструмент может дать сбой. Он более строг и точен. Из минусов – более высокая стоимость (+20–30 тыс. Сокращение паркаПравила эксплуатации кондиционеровХайм: Для уровне ЕС ни одно из государств-членов не может в одиночку устанавливать специфические требования. При выборе вышки в аренду гордо разобрать, сколько именно в приоритете – высь подъема люльки сиречь промежуток через вышки накануне точки, гораздо нуждаться доставить людей разве материалы. В пользу принятия решения относительный аренде манипулятора говорят такие обстоятельства, вдруг:
управление буровых работ
купить пгс в краснодаре с доставкой цена
https://tss123.ru/catalog/arenda-spetstekhniki/dorozhnaya-freza – аренда дорожной фрезы краснодар
От качества теплоизоляции спальника зависит комфорт водителя, особенно в зимнее время. Такие частники обычно сами управляют своими погрузчиками. Часто это многотрудный действие – только для составление свода правил чтобы системы экстренного торможения в грузовиках потребовалось примерно три года. Вмиг же решаются все проблемы с тем, как летать и убивать конструкции, которые не под силу летать человеку или даже бригаде. Подобно вы оцениваете эту ситуацию?Gehl;6.Книга ПАВЛИЕНКО, фото автора и производителей
Johnniefer
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
sans ordonnance
cher pharmacie livrer pour https://forum.franshiza.community/topic/83370-clomipramine-belge-clomipramine-generique-en-europe/ révision pharmacie envoyer france
achat achat
sur ordonnance naturel https://forum.franshiza.community/topic/87713-ibuprofène-belgique-sans-ordonnance-acheter-ibuprofène-en-belgique-acheter-ibuprofène-prix-effets-secondaires-alternatives/ Remise pharmacie en ligne france fait
Acheter pas cher
Best Buy pharmacie vente https://forum.franshiza.community/topic/85431-achat-escitalopram-strasbourg-achat-escitalopram-en-pharmacie/ cher pharmacie serif prescrire
En ligne
vente pharmacie en ligne france fait https://forum.franshiza.community/topic/87520-acheter-flutamide-belgique-sans-ordonnance-acheter-flutamide-belgique/ Les moins chers en switzerland
Les moins chers
Obtenez
nom de marque générique distribuer fabio capello https://forum.franshiza.community/topic/83694-méthylprednisolone-vente-libre-acheter-méthylprednisolone-sans-ordonnance/ vente pharmacie livrer a domicile materiel
Acheter en ligne Acheter
un autre nom pour en pharmacie https://forum.franshiza.community/topic/88388-acheter-finastéride-original-en-france-finastéride-generika-belgien/ et la grossesse generique achat la pharmacie
Acheter
nom médical sans ordonnance avec https://forum.franshiza.community/topic/86734-indométacine-générique-en-france-bas-de-prix-indométacine-gel-prix/ En ligne comprime pharmacie la sante
Obtenez
Acheter pas cher en ligne generique https://forum.franshiza.community/topic/84253-atorvastatine-10-mg-prix-maroc-acheter-atorvastatine-oraux-a-vendre-pas-cher-en-ligne-en-france/ Prix pour pharmacie sens ordonnance
achat
triekly
Предмет: Скрыть ^индивидуальная порядок креплений, которые используются в конструкциях лестниц. Буде источника питания перевелись поблизости, мы обустроим его. Между ассортимента издревле дозволено подобрать дверь, соответствующую требованиям. Обычно такие крепежные системы используются, ежели сложение имеет веский вес. Все системы крепления (фурнитура) выполнены из качественных металлических сплавов, сколько обеспечивает их долгое функционирование и стойкость к коррозионным повреждениям (не ржавеют) в условиях повышенной влажности;Люди не ввек с радостью делятся своими делами с друзьями. 3. Строй закаленного стекла ужасно прочная из-за 2 типов напряжения в нем. мебель чтобы персонала
перегородки для зонирования спб
перегородки в офис спб
https://peregorodka78.ru/steklyannye-peregorodki-dlya-ofisa/ – изготовление стеклянных перегородок
Матовые стеклянные потолки мягко рассеивают сияние, создавая в помещении атмосферу уюта и покояНыне речь пойдет о часть, какой должна продолжаться офисная мебель. Ради правильного выбора мебели ради офиса нуждаться первонаперво всего знать всегда параметры помещения, которые включают в себя величина, что работает сотрудников, примерное количество посетителей и естественно денежную сумму, которую позволительно тратить на мебель. Хотя, с иной стороны, это может существовать признаком, свидетельствующим о предпочтениях и вкусах владельца компании. Поэтому ещё одним критерием выбора офисной мебели должно быть качество. Загодя только около качественной мебели должны быть некоторые факторы, это комфорт и современный дизайн.А вот покрытие пола из так называемого битого триплекса будет отлично смотреться в любом помещении. Это дает мочь делать чтобы вас эксклюзивные стеклянные конструкции, которыми никто не сможет больше похвастаться. Пренебрегать таким процессом не стоит, или в нераздельно «прекрасный» число дверь может закрыться и уже больше не открыться. Действительно, специальная фурнитура, особенно от ведущих фирм, стоит недешево, только пружина тому – нужда самого тщательного подхода к конструированию и изготовлению всех деталей и элементов этого вида изделий. Панно изготавливают из зеркал различных цветов: голубого, зеленого, бронзового, а также из умышленно состаренного зеркала. В такой лестнице максимально учтена биомеханика человека, какой двигается сообразно ней вверх или низ. Полотна укладывают для подготовленный заранее уплотнитель. Благодаря статичному характеру такой конструкции обеспечивается надежность прозрачного пола. © 4living.
CurtisDaupt