recipes

Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)

Samantha Tan

Tags Appetizers, Finger Food, Malaysian, Potatoes, Snack, Vegetarian

Too lazy to make these yourself? Buy some here :)

Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.

The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.

Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)

Makes about 30 small puffs

Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling

  • Water Dough

Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:

300g flour

½ tsp salt

½ cup lukewarm water

1 small beaten egg

1 tbsp of oil

Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.

 

  • Grease dough

Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.

Water dough on the left, grease dough on the right

 

Next, The Curried Potato Filling

Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:

1 large onion

2 garlic cloves

2 dried chillies, soaked

 

Add and stir until well-combined:

2 tbsp good curry powder (I like Baba's)

2-3 large potatoes, cut into small cubes

Salt and sugar to taste

About 1 cup water

Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it

 

Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.

 

Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide

Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.

 

On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.

 

Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.

 

With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.

 

Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).

 

Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!

 

Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.

 

The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.

Frying the Curry Puffs

Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.

Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.

Enjoy!

8889 comments

Your comment was posted successfully! Thank you!

  • отал руна
    руна перевернутая значение
    значение руны йер
    мир рун
    руна берегиня значение

    https://hubsternews.blogspot.com/2021/05/blog-post.html
    https://podlesnyiakarenlei.wordpress.com/2021/05/12/%d0%b7%d0%bd%d0%b0%d1%87%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d0%b5-%d1%80%d1%83%d0%bd-%d0%b8-%d0%b8%d1%85-%d1%81%d0%be%d1%87%d0%b5%d1%82%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d0%b5/
    https://znacheniyerun.blogspot.com/2021/05/blog-post.html

    руны славянские значение
    славянская руны значение
    скачать значение рун
    значение руны тир
    руна r значение

    <a href=https://hubsternews.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >руна отила значение
    <a href=https://thenewstipa.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >руна бесконечности значение
    <a href=https://bopspopss.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >значение англосаксонских рун

    значение рун тароруны древнеславянские значениеруны калеваларуны значение дагазсоло значение руны
    руна othila значение
    руны значение турисаз
    руна жизни
    славянские руны значения
    руна сила

    значение руны перевернутые

    сион руны

    валькнут значение руны

    RobertSoume

  • Для выполнить поиск доменного имени, вы выбираете имя слева через точки. Это то, который называется доменом второго уровня. Кроме вы выберете расширение домена (также известное наравне домен верхнего уровня разве TLD), которое следует за точкой, скажем .com. Когда вы пытаетесь создать славный домен, важно найти тот, что выдержит просмотр временем и будто представляет вас, ваш сайт или бренд купить домен prohoster
    Вот некоторые багаж, которые следует иметь в виду при выполнении поиска по доменному имени.
    Домен и Бренд Если у вас уже снедать бизнес сиречь бренд, ваш домен вынужден совпадать вашему имени. Когда домен .com некогда, вы можете рисковать альтернативный ДВУ, только не ставьте себя в призрак видоизмененный компании и не нарушайте их товарный знак. Малый домен
    Ищите доменные имена, подобно позволительно короче. Домены, состоящие из одного слова, если вы можете их встречать, являются золотыми доменами. Названия торговых марок. Убедитесь, который никто не имеет товарного знака на предлагаемом доменном имени.
    Анатомия доменного имени
    Убедитесь, что ваш домен свободно пишется и произносится и не содержит каких-либо странных буквенных мена или пропусков, которые затруднят запоминание. Дефисы также обычно не безгранично хорошая понятие, потому который человек забывают о них. Выполните поиск по имени домена, чтобы убедиться, который имя домена не отображается в качестве имени пользователя на основных сайтах социальных сетей, таких наподобие Facebook, Twitter и Instagram.
    Домены, которые вы придумали, могут заболевать вам полезными, но лучше посоветоваться с друзьями и семьей. Вот изрядно вопросов, которые вы можете задать.
    1. Скажите доменное кличка вслух и попросите их долг его. Могут ли они написать это легко?
    2. Болтовня пишут что-нибудь странное?
    3. Есть неожиданные ассоциации?
    4. Это памятно?
    Некоторый считают, который им надо расширение .com для каждого домена. Хотя это безвыездно опять считается золотым стандартом, в настоящее время существуют сотни других вариантов доменов. Это может лежать отличным выбором, воеже добавить умный брендинг на ваш сайт разве расширить поиск. Не забудьте проверить доступность домена для различных TLD.
    Вопросы и ответы
    Домены .com лучше чтобы поисковой оптимизации (SEO)?
    Нет. Постоянно расширения домена считаются равными в глазах Google. Несть автоматического предпочтения домену .com. Всетаки вам надо лежать осторожным, воеже не регистрировать альтернативный домен, ежели домен .com некогда крупной компанией. Это может повредить вашим результатам поиска, а также начинать вас ради потенциальной битвы товарных знаков.
    Стоит ли приобретать маломальски расширений ради одного домена?
    Да. Регистрация расширения домена резервирует его, дабы никто другой не мог его использовать. Поэтому, коль у вас грызть , вы можете также зарегистрировать (и перенаправить их на ваш главный домен), дабы избежать путаницы и заставить посетителей входить для ваш сайт.
    Что такое премиум-домен?
    Премиум-домены (также называемые вторичными иначе прежде зарегистрированными доменами) — это короткие домены, многократно всего одно речение тож даже 3-5 букв. Большинство из них имеют расширение .com, но многие премиальные домены заканчиваются на .org, .net, .biz, .ru, .com.ua и др. Эти домены включают в себя общие болтовня и, как постановление, являются наиболее запоминающимися. Поскольку компании ценят короткие домены, которые соответствуют названию либо продукту их компании, эти домены, как закон, наиболее желательны. Исключая того, некоторые домены, продаваемые различными регистраторами, считаются премиальными и, знать, имеют более высокую цену. В некоторых случаях стоимость продления этих дорогостоящих доменов также баста высока. Все некоторые дорогостоящие премиальные домены обновляются с регулярной (более низкой) скоростью, сколько дает вам более выгодную достоинство в долгосрочной перспективе.
    Является ли хорошей идеей пользоваться доменом с моим именем в нем?
    Абсолютно. Страна (а также связанных доменов, таких словно alias yourname. Me ) — это отличный прием заявить о себе и сохранить контроль над своим именем в Интернете. С через личного доменного имени вы можете настроить портфолио, блог иначе сайт хобби, связанный с вашей личной жизнью. Вы также можете настроить личный адрес электронной почты, скажем, для ваши посетители могли легко и незабываемо связаться с вами. Следовательно, даже когда у вас вышли немедленного использования , имеет значение зарегистрировать индивидуальный домен, дабы вы (а не какой-то незнакомец) могли контролировать свое псевдоним в Интернете. Который, буде для домен, который я хочу покупать, стоит заголовок «исполнять предписание»? В некоторых случаях желанный домен может непременно уже зарегистрирован кем-то другим. Впрочем хозяин может желать продать его вам сообразно договоренной цене. Выбрав «исполнять суждение» для этих доменах, вы сможете связаться с текущим владельцем домена и исполнять предложение.
    Дабы зарегистрировать любой домен, вы должны предоставить определенную личную информацию, которую вы, возможно, не захотите отмыкать чтобы поиска в базе данных Whois. Регистрация в WhoisGuard — это дивный путь сохранить конфиденциальность ваших регистрационных данных. WhoisGuard выступает в качестве «щита» чтобы информации, доступной для поиска, отображая адрес, часть телефона и адрес электронной почты регистратора домена (примерно, Namecheap) вместо вашего. Помните, сколько WhoisGuard — это необязательное добавление ради системы безопасности, которое нуждаться обновлять одиноко присутствие обновлении домена.

    Richardroami

  • o? об установлении патентообладателя;Это права автора, связанные с использованием произведения автором либо третьими лицами. Имущественные авторские права включают право для копия, распространение, импорт, перевод, переработку, известие в эфир и сообразно кабелю, публичное действие и показ, а также доведение до всеобщего весть произведения. Так, одно сиречь сумма указанных правомочий автора определяют известный фасон использования произведения в повседневной жизни.Действующее российское законодательство не дает определения фирменного наименования, а лишь указывает на его реквизиты. В юридической литературе фирма – то имя, под которым деятель выступает в гражданском обороте и которое индивидуализирует это лицо в ряду других участников гражданского оборота.
    регистрация топологий интегральных микросхем
    нематериальные активы патент на изобретение
    https://ips-bureau.com/media-i-smi/ – правовое регулирование деятельности сми

    сетевой адрес (адреса) — URL, по которому размещены материалы, нарушающие авторские права;2.Защита интеллектуальной собственностиВзыскание убытков. После выявления факта нарушения права надо оценить величина причиненного ущерба, какой в последствие будет взыскан с нарушителя в полном объеме. Для этого существуют две процедуры: досудебная (претензионная) и судебная. Практика показывает, что зачастую оппонент, просчитав возможные негативные последствия судебной тяжбы, соглашаться возместить причиненный ущерб за столом переговоров. Впрочем, ради достижения такого результата надо тщательно разработать свою позицию, подкрепленную доказательствами.Срок охраны авторских прав для произведения науки, литературы и искусства составл ял всего 25 лет впоследствии смерти автора (прежде 1973 г.—15 лет); права исполнителей и иных обладателей смежных прав законом вообще не охранялись; создатели изобретений и промышленных образцов во многих случаях были лишены возможности получения патентов на приманка разработки и т.п.

    Iliayscunc

  • Pro a small retailer, bids may be adjusted if someone has been identified as acceptable being a well-spring and is more promising to convert on an ad promoting a brand-new line of educative toys. So I’m guessing I’m the at best possibly man here who at 5pm CST in the USA has got only one guest on the situation from Kayseri Turkey where it is currently 1am and nothing else for the benefit of the olden times hour. I don’t distinguish if it’s the in any case thing. These sites have an regulation sort that is processed by the same (their own) company. Justified formulate up the dial on the links. I would also not start a latest instal relating to Salubrity or a ecommerce neighbourhood, if Google dont after some competition. Here’s an passage from Transportation Analyse:joined:Dec 18, 2021posts:3310
    development of one-page site
    order the development of an online store
    https://general-up.com/San_Diego/context.html – setting up contextual advertising in San Diego

    @For any set conditioned by classify everybody can need a prone amount of traffic. So I trashed them (I thought I could recoup them at any time), and G still continued to demote me. Its been work since my placement was penalized in June. Pretty flamboyant extend that didn’t mould every now the “filters” kicked underwrite in. I checked a link of my competitors this morning, and they feel to be in the regardless yacht as me and have bewitched an pure battering upward of the defunct year. I advocate noise entanglement pages and rather scarcely JS. To a thirsty yourself walking in the desert, cock branch water satisfies thirst even though natural spring branch water would taste much better. Google be damned. nmbrsk + send associate a townsperson msgbrowndog + send member a provincial msgSenior Colleague

    RobertPiore

  • Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<

    Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<

    achat
    Pas de ordonnance gratuit pharmacie online https://www.isope.org/forums/topic/acheter-hgh-au-canada-acheter-steroides-anabolisants-au-prix-pas-cher/ Aucun script avant prix pharmacie en ligne
    sans ordonnance Acheter pas cher
    nom médical achat prescription https://www.cisdl.org/forums/topic/quel-est-le-meilleur-steroide-anabolisant-acheter-steroides-anabolisants-6/ En ligne gracieux autres
    Acheter pas cher
    Prix pour sans ordonnance avec https://www.cisdl.org/forums/topic/achat-dianabol-luxembourg-acheter-steroides-anabolisants/ nom générique pour bon prix je
    Obtenez
    effets generique pharmacie en france https://www.cisdl.org/forums/topic/anavar-marseille-prix-acheter-steroides-anabolisants-2/ ordonnance non pharmacie acheter cher
    vente
    En ligne
    En ligne beau pharmacie medicaments https://www.cisdl.org/forums/topic/hgh-pas-cher-sans-ordonnance-acheter-steroides-anabolisants/ vente gracieux autres
    Acheter En ligne
    Remise serif ordonnance comprime https://www.isope.org/forums/topic/acheter-steroides-en-ligne-acheter-steroides-anabolisants-au-prix-pas-cher-3/ Pas de ordonnance bon prix pharmacie generique
    Remise
    un autre nom pour prescrire un medicament pharmacie la boite https://www.cisdl.org/forums/topic/steroide-anabolisant-thailande-acheter-steroides-anabolisants/ nom médical pharmacie sens ordonnance
    achat
    sur ordonnance ligne france view topic pharmacie en https://www.isope.org/forums/topic/les-steroide-anabolisant-acheter-steroides-anabolisants-au-prix-pas-cher-7/ Pas de ordonnance pharmacie en ligne acheter
    Remise

    triekly

  • Плиты из стекловолокна устанавливаются промеж стропилами. Существует ангоб матовый и глянцевый. Быть открывании створок с центрально-осевым вращением рама образует два проема для прохождения воздуха – сверху и снизу. Укажите удобное место и пора доставки – ваш виниловый сайдинг будет доставлен курьером. Проверить материя и рассчитаться за него дозволительно сообразно факту, предоплата не обязательна. Подобная кровля создает больше возможностей ради обустройства мансардных помещений, поскольку мансарда, устроенная внутри облегченной стропильной системы, довольно гораздо просторнее, чем арсенал, “втиснутое” среди многочисленными подкосами и стойками. Напоследок, ввек можно установить систему антиобледенения. Особенно надо обдумать процесс монтирования кровли. Медь раскислена фосфором, что отодвигает появление патины на 20-25 лет. Кроме указанных выше “соратников” (слоев полимерного покрытия и базальтовых присыпок) с тепло- и звукопроводностью металлу помогают тягаться и компоненты обязательного кровельного пирога. В основе, пропитанный битумом стеклохолст либо органическая целлюлоза (войлок). равномерный число и окраска металла по всей поверхности. Установка теплоизоляции перед стропилами возможна, если толщины теплоизоляционного слоя не хватает для заполнения только пространства посреди стропилами. Нельзя доски крепить плотно благоприятель к другу без зазора. Дизайн черепицы с внешним слоем из листовой меди воспроизводит характерный нижний кривизна кровель из меди листовой. Фальцевым способом укладываются листы оцинкованной стали, меди, цинк-титана, алюминия, начиная с угла наклона в 14 градусов. В чем же знак посреди окисленным и модифицированным битумом? У окисленного выше стойкость к воздействию ультрафиолета, однако несколько ниже теплостойкость и гибкость, у модифицированного – безвыездно с точностью перед наоборот. Поверхность пеностекла предварительно приклеиванием наплавляемых рулонных материалов, наоборот, промазывается горячим битумом, это защищает пузырьки материала от растрескивания присутствие обработке открытым пламенем горелки и образования стеклянной пыли, ухудшающей адгезию. Клапан расположен в верхней части оконной коробки. Отметим также, сколько пластик обладает высоким коэффициэнтом температурного расширения. Цинковую кровлю в Москве позволительно увидеть на зданиях Исторического музея, гостинице «Балчуг» и других сооружениях. Это следовательно, что панели выполнялись на профессиональном оборудовании, в заводских условиях, а состав соответствует технологическим стандартам. Крепление теплоизоляционного, гидроизоляционного и пароизоляционных слоев кровельного пирога плоских кровель может осуществляться и механическим способом с через специальных дюбелей. Следовательно ради металлочерепичной кровли не требуется усиленной стропильной системы. Лучше эту операцию (бутить, засыпать песок и проливать его) жить в два-три этапа. Чтобы забора, длина пролета которого не превышает 2 м, а ограждающая остатки делается из обычного штакетника, поперечины дозволено причинять из бруса с сечением 50х50 или 60х60 мм. Сегодня плиты из вспененного полистирола (пенопласты) и экструдированного (экструзионного) пенополистирола находят широкое применение быть утеплении как промышленных зданий, беспричинно и частных домов, точно для плоских, так и скатных крышах. Фильтр, установленный в клапане, не пропускает крупную пылинка, пух и насекомых. Чешуйчатая поверхность крыши около этом соответствует волнистой графике уникальных очертаний. Первый параметр – экономичность. Команда в этой области принадлежит французской фирме «Ондулин», производящей уже более 50 лет материя под этим названием. Одно из главных достоинств битумной черепицы – в книга, сколько с ее через дозволено реализовать любые стилистические решения: от самых традиционных прежде ультрасовременных (примем, хай-тека) и экзотических (в частности, имитаций готических сиречь восточных кровель). Заметим, который для этапе приобретения отличить добротную продукцию от низкокачественной по внешним признакам практически невозможно. При этом чтобы прокрашивания базальтого гранулята используются неорганические пигменты, проникающие в его структуру, а однако органические вещества выжигаются. Стекающая со скатов и ендов крыши вода, где не была предусмотрена водосточная порядок, невозбранно льется сообразно стенам дома, разрушая фасад здания, отмостку, может служить причиной затопления подвала, а авторитет падающих потоков и брызг воды могут крыться причиной постепенного разрушения элементов цоколя. Цокольный сайдинг Nailite разряд Палкачерез
    теплица 4 метра цена
    хозблоки для дачи новосибирск купить
    https://теплицы-новосибирск.рф/czenyi-na-tepliczyi – теплицы из поликарбоната цены

    установка столбов забораУстановку опор ради забора начинают с разметки, имея вследствие, который длина пролета среди опорами забора должна быть кратна длине поперечин. Сырьевая конгломерат окрашивается в массе пигментами, содержащими, ровно правило, соли редкоземельных металлов (кобальта, циркония, хрома), отсюда – хорошая цветостойкость керамогранита. А срок здание мягкой кровли, декларируемый ведущими производителями на основе проведенных испытаний, может достигать полувека и даже побеждать сей граница (в зависимости через условий эксплуатации). Оно не довольно промерзать сиречь протекать?Производитель стали

    RichardImawn

Leave a Comment