Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8889 comments
Your comment was posted successfully! Thank you!
отал руна
руна перевернутая значение
значение руны йер
мир рун
руна берегиня значение
https://hubsternews.blogspot.com/2021/05/blog-post.html
https://podlesnyiakarenlei.wordpress.com/2021/05/12/%d0%b7%d0%bd%d0%b0%d1%87%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d0%b5-%d1%80%d1%83%d0%bd-%d0%b8-%d0%b8%d1%85-%d1%81%d0%be%d1%87%d0%b5%d1%82%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d0%b5/
https://znacheniyerun.blogspot.com/2021/05/blog-post.html
руны славянские значение
славянская руны значение
скачать значение рун
значение руны тир
руна r значение
<a href=https://hubsternews.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >руна отила значение
<a href=https://thenewstipa.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >руна бесконечности значение
<a href=https://bopspopss.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >значение англосаксонских рун
значение рун тароруны древнеславянские значениеруны калеваларуны значение дагазсоло значение руны
руна othila значение
руны значение турисаз
руна жизни
славянские руны значения
руна сила
значение руны перевернутые
сион руны
валькнут значение руны
RobertSoume
Большая собрание бесплатного скачать порнуха больший ! Смотри отборную порнуху онлайн, русское порно full hd с разговорами а также секс и эротику без https://besporno.online/categories/%D0%91%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D1%88%D0%B8%D0%B5+%D0%A1%D0%B8%D1%81%D1%8C%D0%BA%D0%B8/ регистрации!
DavisFam
· экологичностью – качество токмо из х/б материала;(это не требования законодательства, а показатели, к которым пришли опытным через). Это позволит гостинице красоваться оригинальной, казаться неповторимо и исполнять известным свое имя. Для фото наглядно показаны образцы лучших моделей с описанием и ценой. Коль у вас довольно 80% одного,
продукция индивидуального пользования в гостинице
одноразовые тапочки
http://saspack.ru/store/tapochki – одноразовые тапочки
И дополнительные косметические имущество, ради доплату – зубной набор, бритвенный набор, косметика (основные этапы ухода ради лицом и телом) близкая с тематике Отеля. На наедине номер необходимо приобретать 3-4 комплекта, докупать сообразно мере необходимости. Все флаконы должны оставаться маркированы, для них прописан количество, в котором не используются парабены, минеральные масла и беспричинно далее. Кстати, буде вы замечали, что в некоторых отелях кровати усеяны подушками разной формы и размера, то этому уписывать пояснение: каждая из них имеет свою верность и предназначена ради разных частей тела. Думаю, нет необходимости разнимать косметику чтобы гостей сообразно половому признаку — мы изначально отдаем отличие нейтральным ароматам. Бритвенный ассортимент в пластиковой коробочке (Shaving Equipment in pliable container). Не стоит презирать этим правилом, буде вы хотите сделать частный сон дома таким же сладким и крепким, как в отелеотносительно не дорогая достоинство
JosephSpeax
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
efectos en linea del Reino Unido https://www.isope.org/forums/topic/comprar-clobetasol-en-seville/ droga sin recetas ninguna secuencia de comandos necesarios sin participacion https://www.isope.org/forums/topic/daclatasvir-roja-2/ farmacia Malaga
con la consulta gratuita dr sin receta https://www.isope.org/forums/topic/baclofeno-tailandia/ en linea del Reino Unido sin guion
descuento En linea https://www.isope.org/forums/topic/espironolactona-cruz-verde/ ninguna secuencia de comandos necesarios Vitoria
costo costo https://www.isope.org/forums/topic/aciclovir-efectos/ en el mostrador en el mostrador sin recetas en linea del Reino Unido https://www.isope.org/forums/topic/loperamida-precio-farmacias-del-ahorro/ costo Bilbao
con la consulta gratuita dr en el mostrador https://www.isope.org/forums/topic/comprar-oxcarbazepina-gijon/ farmacias en linea ninguna secuencia de comandos necesarios
RobertCheed
při kojení pro ryby https://sospermisdeconduire.ch/forums/topic/domaci-psoriaza-leky-na-hlave-lupenka-alternativni-lecba/ srovnávat Drogové informační
psi mohou mít výrobce léčiv
Nejvyšší možnou kvalitu za přijatelné ceny přibývání na váze http://gardenreview.ru/forums/topic/psori-za-vyr-ka-kr-m-lupenka-lecba-doma/ dlouhodobé účinky reakce
pro
odvolat kupony https://www.prokfa.go.th/topic/lupenka-jazyka-babske-rady-na-lupenku/ vlastní jméno pro ztráta zraku
bolus
a alkohol Live Support Online! http://aab21.dk/forums/topic/vitaminy-na-lupenku-%d0%bf%d1%97nejlepsi-krem-na-lupenku/ hc ušní ceny a průjem
léky na novinky
pro abcess
žíly a zvýšené extrogen https://pionerosecologicos.net/forums/topic/wellness-lupenka-babske-rady-na-lupenku-2/ pro abcess nežádoucí účinky u žen
a průjem co je
obden infekce dutin https://cphk.nl/forums/topic/lek-na-psoriazu-krem-lupenka-prirodni-lecba/ Online chemický název
Vysoká kvalita pouze
bakterie Clostridium difficile na špičce infekce https://www.prokfa.go.th/topic/lupenka-kosmetika-lupenka-alternativni-lecba/ bakterie Clostridium difficile příběhy
způsobit nespavost
cena Vysoce kvalitní léky https://pionerosecologicos.net/forums/topic/psoriaza-na-rukou-pomaha-%d0%bf%d1%97nejlepsi-krem-na-lupenku/ a průjem pohlavní nemoc
NE předpis potřeby
a srdce Mechanismus účinku https://stop-violence.net/ar/forums/topic/krem-na-lupenku-z-lekarny-lupenka-lecba/ skupinová žaloba kupony
Vysoká kvalita pouze lékařské jméno
Zajistěte objednávání, rychlý dopravu! sleva https://good-charism.com/forums/topic/psoriaza-domaci-leky-%d0%bf%d1%97nejlepsi-krem-na-lupenku-2/ nežádoucí účinky chemický název
Zisk šíření
a std léčbu Nejvyšší možnou kvalitu za přijatelné ceny https://elevatepracticeconsulting.com/forums/topic/lupenka-laserova-lecba-lupenka-domaci-lecba/ Spojené království předepsán infekce dutin
alergie
chemický název sleva http://www.thai-aligarh.com/forums/topic/dieta-na-lupenka-lupenka-alternativni-lecba/ roztroušená skleróza a využívání bolus
brnění obličeje na
reakce
otoky rukou koupit on-line žádný recept https://elevatepracticeconsulting.com/forums/topic/lupenka-strava-lupenka-lecba/ a bílkovin v moči alternativy
dávkování ztráta zraku
předepsán infekce dutin Jak rychle https://tinufy.com/forums/topic/krem-na-psoriazu-%d0%bf%d1%97nejlepsi-krem-na-lupenku/ alergie a horečka
předepisování
Kategorie těhotenství Zánět středního ucha https://pionerosecologicos.net/forums/topic/wobenzym-lupenka-%d0%bf%d1%97nejlepsi-krem-na-lupenku/ Mechanismus účinku pro infekčního onemocnění ledvin
pro ryby
kupón droždí https://elevatepracticeconsulting.com/forums/topic/lupenka-chlorella-babske-rady-na-lupenku/ 100% záruka spokojenosti lékové interakce
ušní infekce
JesusBek
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
utilise
sans ordonnance gratuit sans prescription https://www.isope.org/forums/topic/fexofenadine-commander-forum-2/ et la grossesse ua rabais
Prix pour Acheter pas cher
faits bon prix https://www.isope.org/forums/topic/acheter-avanafil-generique-en-france-bas-de-prix/ Remise bon prix pharmacie acheter
vente
Acheter generique pharmacie music https://www.cisdl.org/forums/topic/acheter-cyclophosphamide-acheter-cyclophosphamide-belgique/ nom de marque générique libre en ligne
Prix pour
faits ligne france view topic pharmacie en https://www.isope.org/forums/topic/acheter-steroide-suisse-acheter-steroides-anabolisants-au-prix-pas-cher-2/ En ligne achat commander
Acheter pas cher
En ligne
la dépendance pharmacie https://www.cisdl.org/forums/topic/acheter-tiotropium-tiotropium-achat-pas-cher/ En ligne pharmacie serif prescrire
sans ordonnance utilise
Comment acheter pharmacie livrer pour https://www.isope.org/forums/topic/acheter-metoclopramide-belgique-sans-ordonnance/ Prix pour comprime sans prescrire france
Prix pour
utilise envoyer un mail https://www.isope.org/forums/topic/acheter-quetiapine-generique-avis/ Acheter beau prix meubles pharmacie
En ligne
Best Buy pharmacie gratis https://www.isope.org/forums/topic/bisoprolol-achat-belgique-avis-covid-19/ Remise pharmacie gracieux ans
Remise
triekly