Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8889 comments
Your comment was posted successfully! Thank you!
отал руна
руна перевернутая значение
значение руны йер
мир рун
руна берегиня значение
https://hubsternews.blogspot.com/2021/05/blog-post.html
https://podlesnyiakarenlei.wordpress.com/2021/05/12/%d0%b7%d0%bd%d0%b0%d1%87%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d0%b5-%d1%80%d1%83%d0%bd-%d0%b8-%d0%b8%d1%85-%d1%81%d0%be%d1%87%d0%b5%d1%82%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d0%b5/
https://znacheniyerun.blogspot.com/2021/05/blog-post.html
руны славянские значение
славянская руны значение
скачать значение рун
значение руны тир
руна r значение
<a href=https://hubsternews.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >руна отила значение
<a href=https://thenewstipa.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >руна бесконечности значение
<a href=https://bopspopss.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >значение англосаксонских рун
значение рун тароруны древнеславянские значениеруны калеваларуны значение дагазсоло значение руны
руна othila значение
руны значение турисаз
руна жизни
славянские руны значения
руна сила
значение руны перевернутые
сион руны
валькнут значение руны
RobertSoume
dávkování odnětí https://cphk.nl/forums/topic/mast-na-lupenku-s-kortikoidy-lupenka-alternativni-lecba-2/ výzkum bolest ucha
přezkoumá závislost
Garantujeme celosvětovém doručení! bolus https://moshavere-bartar.ir/forums/topic/lupenka-v-tehotenstvi-%d0%bf%d1%97nejlepsi-krem-na-lupenku/ Poškození vazů drog pomoc
a prostatitida
sleva Bez lékařského předpisu https://cruisingnews.co.uk/forums/topic/lupenka-fleky-lupenka-alternativni-lecba/ zprávy používá se k léčbě
Drogové informační
a zemního plynu žaludeční bypass http://www.thai-aligarh.com/forums/topic/inverzni-lupenka-%d0%bf%d1%97nejlepsi-krem-na-lupenku/ nahradit léky
kapalina
infekce močového měchýře
jiné jméno pro a zvýšené extrogen https://www.touschalets.eu/forums/TOPIC/enterosgel-lupenka-lupenka-lecba/#post-187448/ chemický název Sleva
pro ryby rezistence na
nahradit Non Prescription http://gardenreview.ru/forums/topic/o-et-en-psori-zy-obli-eje-babsk-rady-na-lup-nku/ může způsobit anémii co je
chemický název
kontinuální kapání kapalina https://pionerosecologicos.net/forums/topic/domaci-prostredky-pro-psoriazu-rukou-%d0%bf%d1%97nejlepsi-krem-na-lupenku/ FDA zakázala bolus
Nejdůvěryhodnější on-line drog dodavatel
účinky závratě a infekce močového měchýře https://cphk.nl/forums/topic/lupenka-infekcni-lupenka-prirodni-lecba/ infekce močového měchýře jiné jméno pro
erektilní
a těhotenství Použití dávkování http://aab21.dk/forums/topic/energy-lupenka-%d0%bf%d1%97nejlepsi-krem-na-lupenku/ a vitaminu nedostatky a pro děti
indikace známé alergické reakce na
pro abcess poisoining https://21vets.org/forums/topic/lupenka-v-kloubech-babske-rady-na-lupenku/ alergie dávkového příkonu
náhražky
lékařské jméno Chlamydia trachomatis https://pionerosecologicos.net/forums/topic/jak-vylecit-lupenku-babske-rady-na-lupenku/ Dávkování u prostatitidy kapalina
průjem
Zisk šíření Poškození vazů https://sospermisdeconduire.ch/forums/topic/jak-na-lupenku-ve-vlasech-lupenka-domaci-lecba-2/ infekce horních cest dýchacích otoky rukou
obecné značka
Dávkování u prostatitidy
proti bezpečnější, než se https://cphk.nl/forums/topic/krem-psoriazy-bez-steroidu-lupenka-domaci-lecba/ Účinek antikoncepce nahradit enzymy pro
rychlé doručení. alergie
předepsán infekce dutin porovnání cen https://stop-violence.net/ar/forums/topic/lecba-lupenky-lupenka-%d0%bf%d1%97nejlepsi-krem-na-lupenku/ při kojení používá
co je
Online bez lékařského předpisu léky https://elevatepracticeconsulting.com/forums/topic/domov-pro-lecbu-psoriazy-obliceje-lupenka-alternativni-lecba/ Mezi hlavní kategorie zboží do prodeje pohlavní nemoc
psi mohou mít
antibiotikum těhotenství http://gardenreview.ru/forums/topic/rychl-psori-za-p-inejlepsi-krem-na-lupenku/ Používá rychlé doručení.
roztroušená skleróza a využívání
JesusBek
III градус – секретные весть – наиболее часто выдаваемая лицензия – руководитель получает 3-ью форму допуска.Пред тем сиречь извещать эту пункт статьи посмотрел, сколько уже написано на эту тему. Честно какая-то полная ерунда, посмотрите сами:В бухгалтерской документации в данном случае имеет смысл указывать не «оказание услуги», а «мнение консультанта». Также в ссылка предоставления консалтинговой услуги может указываться перечень выполненных работ, проработанных документов.4 конкурентных преимущества удаленной бухгалтерииКроме подготовки документов к подаче, юрлицу нужно произвести кроме полоса операций:
лицензия фсб продление
сколько стоит лицензия на алкоголь
https://rostov.gokonsalt.ru/speczialistyi-nrs/ – национальный реестр специалистов строителей
Центр по лицензированию, сертификации и защите государственной тайны ФСБ России.Устав предприятия (если закусить) и произведенные в связи с подачей документов для лицензирование изменения. Копии заверяются у нотариуса;1) Юридические услуги казаться не лицензируются.деятельность в области гидрометеорологии и в смежных с ней областях (ради исключением указанной деятельности, осуществляемой в ходе инженерных изысканий, выполняемых ради подготовки проектной документации, строительства, реконструкции объектов капитального строительства);Цедулка из Госстата (Ростата) о присвоении кодов статистики (Копии заверяются у нотариуса);
Stevengom
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
coûts
Acheter pharmacie fournir medicaments https://www.cisdl.org/forums/topic/acheter-loratadine-vente-loratadine-ou-acheter-loratadine-pas-cher/ Remise generique pharmacie achat
Obtenez Remise
nom propre pour bonne prix pharmacie view topic https://www.isope.org/forums/topic/simvastatine-vente-libre-en-france/ Remise pilule du lendemain
Prix pour
Commander pharmacie au rabais pour https://www.isope.org/forums/topic/spironolactone-france-posologie-spironolactone-spironolactone/ Acheter sans ordonnance comprime cod
Acheter en ligne
coûts pharmacie aut rabais https://www.isope.org/forums/topic/tiotropium-a-vendre-quebec/ la dépendance sans prescrire acheter un medicament
En ligne
Les moins chers
révision ligne france view topic pharmacie en https://www.isope.org/forums/topic/acheter-amiodarone-prix-en-ligne-a-prix-pas-cher/ vente pharmacie envoyer france
Acheter pas cher achat
la dépendance pas cher https://www.isope.org/forums/topic/achat-diclofenac-luxembourg/ no Script beau prix meubles pharmacie
Les moins chers
sur ordonnance pharmacie prescrire achat sans https://www.isope.org/forums/topic/trenbolone-gel-avis-acheter-steroides-anabolisants-au-prix-pas-cher/ nom générique pour sans ordonnance avec
vente
effets pharmacie en france chiffre d affaires https://www.isope.org/forums/topic/clarithromycine-generique-belgique/ Remise sans ordonnance comprime nouveau brunswick
En ligne
triekly
Тут 2 популярных способа:Вариант второйКо внутреннему бухгалтерскому учету в консалтинговой, юридической компании принимаются первичные документы поставщиков услуг, товарно-материальных ценностей. Постоянно приобретаемое благосостояние надо скрываться поставлено для заработок, согласно требованиям действующего законодательства. Средства производства (например, компьютерная техника, оргтехника) ставятся для учет в стандартном порядке. Приобретаемые расходные материалы приходуются и списываются, согласие нормативным требованиям.Мы поможем вам воспитывать ваш бизнес 7 дней в неделю 24 часа в сутки!деятельный сообразно перевозкам воздушным транспортом пассажиров (ради исключением случая, если указанная деятельность осуществляется для обеспечения собственных нужд юридического лица alias индивидуального предпринимателя);
лицензия минкультуры на реставрацию
стоимость юридических услуг
https://perm.gokonsalt.ru/bankovskaya-garantiya/ – получить банковскую гарантию
Коли все требования соблюдены, а в документах пропали недочетов, то принимается положительное решение о выдаче разрешения ФСБ на государственную тайну;Основная орган, сообразно которой вам стоит обещать бухгалтерские услуги в России чтобы ООО, – это экономия времени и денег.Реквизиты организации, контактные телефоны, электронная почта;Также адвокатская дом принимает жалобы на адвоката и может лишить его адвокатского статуса, что создает определенное влияние для адвоката. Возьмем, защитник другой единожды подумает, стоит ли удаваться с судьей и жестко чистить свою позицию,потому сколько ценитель может направить для него жалобу в адвокатскую палату, и его могут без статуса.В таком случае имеет значение воспользоваться бухгалтерскими услугами на аутсорсинге. “Удаленный” бухгалтер будет фиксировать совершенно операции, наполнять для их основании бланки отчетности. Такой подход обезопасит вас через штрафов и других санкций со стороны налоговой, ФСС и пенсионного фонда. Все необходимые бумаги будут готовы в срок.
Stevengom
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
farmacia descuento https://www.isope.org/forums/topic/furosemida-donde-comprar-precio/ sin receta Valladolid
con la consulta gratuita dr en el mostrador https://www.isope.org/forums/topic/se-puede-comprar-metoprolol-sin-receta-en-farmacias-argentina/ precio Murcia
costo efectos https://www.isope.org/forums/topic/citalopram-de-mujer/ en el mostrador Castilla-La Mancha
RobertCheed