Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8889 comments
Your comment was posted successfully! Thank you!
сена руны
ставы руны
тату руна
руны значения ансуз
руна перто значение
https://podlesnyiakarenlei.wordpress.com/2021/05/12/%d0%b7%d0%bd%d0%b0%d1%87%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d0%b5-%d1%80%d1%83%d0%bd-%d0%b8-%d0%b8%d1%85-%d1%81%d0%be%d1%87%d0%b5%d1%82%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d0%b5/
https://yournewstops.blogspot.com/2021/04/blog-post_56.html
https://bopspopss.blogspot.com/2021/05/blog-post.html
руна одина
руна ир значение
рассорка руны
сахарная руна
руны арманен значение
<a href=https://bopspopss.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >изучение рун
<a href=https://znacheniyerun.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >значение символов руны
<a href=https://bopspopss.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >меньшикова руны
руны фростморна значениеруны рейканновые руныруна манназтейваз значение руны
атрокс руны
нортумбрийские руны значение
руна уд значение
руны физз
руны нико
руны квинн
лига руны
значение руны квеорт
RobertSoume
acronis true image 2011mk komplete edition cheatsxbox 360 rock candy controller pc driverintel ultimate n 6300 driversempire total war difficultysentelic touchpad driver windows 10m5a97 le r2 0 biosso many me demomsi killer network driver downloadfinal fantasy type 0 trainer
ga-ma785gm-us2h windows 10
gainward gtx 1070 phoenix glh
imtoo_video_converter_ultimate
seattle film works file converter mac
minecraft pocket edition update 0.12.1
gtx 980 in 2019
hp probook 655 g1 drivers
broadcom netxtreme 57xx gigabit controller windows 7 64-bit driver
asus 1005 ha drivers
axon 7 micro sd
amd sata controller windows 10 driver
ga-945gzm-s2
windows 10 backup error 0×80070013
razer deathadder firmware update
ecs h77h2-m3
http://grabr.ru/tegi/dialog/
https://bobrdobr.ru/tags/public/мотивировать/
http://www.grabr.ru/tegi/faktory/
https://vott.ru/entry/102615?uid=6886
http://grabr.ru/tegi/nabrat-podpischikov/
http://seominds.ru/tag/перестать лениться/
http://seominds.ru/tag/привлечения посетителей на сайт/
http://harakirinews2.blogspot.com/2021/05/free-windows-office-download-for.html
http://seominds.ru/tag/начать день правильно/
https://bobrdobr.ru/people/annaryabova/
microsoft nano transceiver v1 0 driver download
microsoft wireless mouse 6000 driver
asus rt-n10p firmware
tsstcorp cddvdw sh s223c
hotspot shield 7.4.6 crack
hp envy 14 beats edition drivers
marvell libertas 802.11b/g wireless driver
473a6b1d-3407-400e-b91a-f991c5a39dc3\csrbtport
sierra wireless em7345 driver
droid turbo marshmallow update verizon
msi gaming 970 bios
realtek rtl8723be 802.11 bgn wifi adapter download
stand of food 2
samsung bd-j5700 firmware update
yahoo massenger for linux
RobertSoume
droid turbo memory card slotradeon hd 6970 driverssaints row 4 get that kid to a psychologistsynaptics ps 2 port touchpad driverkb3163018 failed to installrealtek 8812bu driver windows 10epson stylus nx125 driverxcom enemy unknown trainerds-2cd2032-i firmwarericoh aficio mp c4501 driver
inferno galaxy live wallpaper
peter stormare black ops
xcom enemy unknown trainer
gtx 550 ti overclock
970 extreme3 r2 0
autodesk entertainment creation suite ultimate 2016
world in conflict map editor
thrustmaster rgt force feedback clutch wheel
how to access quarantine in avast
afk arena frosted expanse
what is asus screen saver
amd radeon 5670 drivers
logitech g105 drivers windows 10
warhammer vampire counts units
download kaspersky antivirus 2014
http://seominds.ru/tag/Заработок в сети/
https://bobrdobr.ru/people/annaryabova/
http://grabr.ru/tegi/e-mail-rassylka/
http://seominds.ru/tag/инициативность/
http://seominds.ru/blog/7054.html
http://seominds.ru/tag/e-mail рассылка/
http://grabr.ru/tegi/motivatsii-k-uspekhu/
http://seominds.ru/tag/как перебороть лень/
http://seominds.ru/tag/что значит спам/
http://www.grabr.ru/tegi/e-mail-marketing/
dragon age origins camp chest
ice t gears of war
fifa 16 best passers
dell optiplex 380 network driver windows 7
ecs geforce 6100 pm m2
dell optiplex gx270 drivers
resident evil 6 screenshots
amd cool and quiet windows 10
google earth opengl or directx
msi z170a sli manual
nvidia geforce 840m driver windows 10
acer aspire 3680 drivers
hitman absolution pc trainer
intel devil’s canyon vs skylake
pioneer avh-x3600bhs
RobertSoume
SEOKlub Продвижение сайтовВерхний степень навигации сайта может оставаться единственным, кто у вас есть, либо вы можете комбинировать его с другими уровнями, в зависимости от объема и требований сайта.узнать сферу деятельности компании;
сайт визитка
агенство контекстной рекламы
https://perm.skgroups.ru/context.html – специалист по директу контекстной рекламе
Допустим, что вы уже создали сайт бесплатно и он находится у вас на компьютере. Однако его нуждаться разместить в интернете в зоне ru (ру). Нынче его надо перенести в Интернет. Ради этого вам нуждаться довольно купить хостинг, только коль мы говорим о часть, что вы хотите создать сайт бесплатно, то еще же дозволено воспользоваться услугами бесплатного хостинга. Причина услуги также колоссально распространены в Интернете. Сервисы, предоставляющие безмездный хостинг чтобы размещения сайта в зоне ru, как узаконение предусматривают положение своей рекламы у Вас для сайте, или предполагают кроме какие-то условия. Однако, во всяком случае в конечном итоге вы получаете изделие сайта бесплатно, а условия для которые вы согласитесь, можете выбрать из широкого диапазона, благодаря наличию выбора для такие услуги. Проще говоря хостинг это отдаленный компьютер (сервер) который имеет постоянное притяжение с интернетом.Сколько надо учитывать при подборе названиясторис со ссылкой для сайтРАЗРАБОТАЙТЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАРТЫ – ЛИСТЫ РАЗВИТИЯПознавательные посты. Собираем здесь полезные советы, лайфхаки, мастер-классы. Такого рода посты не непременно должны «далече уходить» от вашей продукции. Примерно, сколько мешает цветочному магазину исполнять отдельный должность о том, будто правильно любезничать за гибискусом, или же – обманывать короткий ликбез сообразно удобрениям и тонкостям полива?
SeopermBib
hp deskjet 6988 driver downloadavi to wav converterfifa 16 demo datedell latitude e6220 driverssc3000 sound card driverdragon quest cover artralink rt3290 802.11 bgngigabyte ga-x99 ultra gamingintel gma 4500 drivershp photosmart c410a driver
how to use hash suite
aspire 5733z-4851 drivers
halo pc not launching
active@ data studio
brother mfc j6710dw software
realtek alc1220 audio codec driver
gears of war 3 leaderboards
pioneer bdp-51fd
legend in fifa 15
ms sculpt touch mouse
asus p8h67 m evo
lian li pc c60
skyrim dagger on back
convert mesh to solid rhino
total war rome 2 map
http://grabr.ru/tegi/polozhitelnaya-motivatsiya/
http://goldnwa.blogspot.com/2011/08/
http://seominds.ru/tag/бизнес школа/
http://www.grabr.ru/tegi/kachestva-lidera/
http://grabr.ru/tegi/kak-preodolet-len/
https://bobrdobr.ru/people/annaryabova/
http://grabr.ru/content/kakoi-tip-temperamenta-lichnosti-u-vashikh-partnerov/
http://grabr.ru/tegi/zhiznennaya-energiya/
http://grabr.ru/tegi/sposoby-borby-s-lenyu/
http://aboutworldnewss.blogspot.com/2021/05/android-data-recovery-free-download-for.html
nicki minaj sitting down
gigabyte ga-770t-usb3
path of exile overlay
d link dcs 2230
microsoft natural wireless mouse 7000
asus k55a windows 10 drivers
final fantasy 1 apk download
asagao academy all endings
sound blaster x fi windows 10
asus m2a vm driver
wcf ria services v1 0 sp1
toshiba satellite c55 b5201 drivers
paint net shapes plugin
hp photosmart c4700 series
integra dtr-50.3
RobertSoume
utánvét kezelГ©s hГЎnyinger terhessГ©g alatt https://www.isope.org/forums/topic/buy-levofloxacin-online-in-hungary-levofloxacin-vasarlas-veny-nelkul-2/ eredeti online antivirГЎlis felhasznГЎlГЎsok gyógyszer vatika nedvesГtЕ‘ sampon ГЎttekintГ©s https://www.isope.org/forums/topic/baklofen-vasarlas-kapcsolatban-baklofen-vasarlas-veny-nelkul/ gyógyszerkölcsönhatások NagykЕ‘rГ¶s
vény nélkül legjobb antivirГЎlis illГіolajok antivirГЎlis illГіolajkeverГ©k https://www.isope.org/forums/topic/digoxin-pecs-digoxin-vasarlas-veny-nelkul/ vény nélkül neutrogena gyorskezelГ©si gГ©l Г¶sszetevЕ‘k
alacsony ár vГrusellenes maszk walmart https://www.isope.org/forums/topic/fenofibrat-vasarolni-fenofibrat-vasarlas-veny-nelkul/ Kedvezmény HajГіs
vény nélkül metasztatikus vesesejtes karcinГіma kezelГ©se https://www.isope.org/forums/topic/novenyi-metilprednizolon-metilprednizolon-vasarlas-veny-nelkul/ gyógyszertár KomГЎdi
ár antivirГЎlis otc influenza https://www.isope.org/forums/topic/tadalafil-elado-miskolc-tadalafil-vasarlas-veny-nelkul/ a biztonságos vásárláshoz rsv tГјdЕ‘gyulladГЎs kezelГ©se online gyógyszertárakban hepatitis c antivirГЎlis kezelГ©s mellГ©khatГЎsai https://www.isope.org/forums/topic/aciklovir-budapest-forum-aciklovir-vasarlas-veny-nelkul/ eredeti online SzentgotthГЎrd
nincs szükség scriptre az antivirГЎlis kemoterГЎpia hatГ©konysГЎga retrovГrussal fertЕ‘zГ¶tt macskГЎk esetГ©n https://www.isope.org/forums/topic/dexamethason-vasarlasa-dexamethason-vasarlas-veny-nelkul/ nincs vény baktГ©riumok nГ©lkГјli vГrusellenes alkoholmentes kГ©ztisztГtГі
vény nélkül Melyek a vГ©ny nГ©lkГјl kaphatГі vГrusellenes gyГіgyszerek https://www.isope.org/forums/topic/lansoprazol-magyarorszagon-lansoprazol-vasarlas-veny-nelkul/ jó minőségű ZalaszentgrГіt
vény nélkül tiazol antivirГЎlis aktivitГЎs https://www.isope.org/forums/topic/kalcitriol-ma-magyarorszagon-kalcitriol-vasarlas-veny-nelkul/ vény nélkül Badacsonytomaj
nincs vény gyГіgyszer az arc duzzanatГЎnak csГ¶kkentГ©sГ©re https://www.isope.org/forums/topic/levodopa-rendeles-forum-levodopa-vasarlas-veny-nelkul/ jó minőségű legjobb vГrusellenes gyГіgyszer megfГЎzГЎs esetГ©n adagolás vГrusellenes tablettГЎk vГrusellenes gyГіgyszerek nГЎtha https://www.isope.org/forums/topic/peldaul-amantadin-rendeles-amantadin-vasarlas-veny-nelkul/ ár SzentgotthГЎrd
olcsón vásárol kezelГ©si terГјlet kГіrhГЎzban https://www.isope.org/forums/topic/carvedilol-elado-debrecen-carvedilol-vasarlas-veny-nelkul/ olcsó online antivГrusos maszkvГ©delem
uek
vény nélkül vГrusellenes influenza gyГіgyszeres kezelГ©s https://www.isope.org/forums/topic/lisinopril-helyettesitok-lisinopril-vasarlas-veny-nelkul/ a pult felett vГrusellenes gyГіgyszerek osztГЎlyozГЎsa online gyógyszertárakban influenza antivirГЎlis kockГЎzatok https://www.isope.org/forums/topic/naproxen-ara-naproxen-vasarlas-veny-nelkul/ alacsony árú gyógyszer Biharkeresztes
Online csizma antivirГЎlis fГЎjdalmas krГ©m aciklovir https://www.isope.org/forums/topic/kapecitabin-velemenyek-kapecitabin-vasarlas-veny-nelkul/ online gyógyszertárak coronavirus 2020 paris
triekly