Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8889 comments
Your comment was posted successfully! Thank you!
сена руны
ставы руны
тату руна
руны значения ансуз
руна перто значение
https://podlesnyiakarenlei.wordpress.com/2021/05/12/%d0%b7%d0%bd%d0%b0%d1%87%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d0%b5-%d1%80%d1%83%d0%bd-%d0%b8-%d0%b8%d1%85-%d1%81%d0%be%d1%87%d0%b5%d1%82%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d0%b5/
https://yournewstops.blogspot.com/2021/04/blog-post_56.html
https://bopspopss.blogspot.com/2021/05/blog-post.html
руна одина
руна ир значение
рассорка руны
сахарная руна
руны арманен значение
<a href=https://bopspopss.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >изучение рун
<a href=https://znacheniyerun.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >значение символов руны
<a href=https://bopspopss.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >меньшикова руны
руны фростморна значениеруны рейканновые руныруна манназтейваз значение руны
атрокс руны
нортумбрийские руны значение
руна уд значение
руны физз
руны нико
руны квинн
лига руны
значение руны квеорт
RobertSoume
Вера Украины № 3251 ввел норму, по которой клиент принужден доказать, который авто не произведено в Российской Федерации. Состояние двигателя, тормозов, подвески. Только лучше воспользоваться такой услугой как скупка авто затем ДТП. Также вам не придется транжирить огромное число времени на поиск клиента. Также не имеет важность и контингент машин, которые вы хотели бы продать. РЕАЛЬНО ЛИ ПРОДАТЬ БИТОЕ АВТО?Основные преимуществаоплата происходит в любой денежной валюте, которая вас устраивает;Около осмотре автомобиля могут иметься выявлены повреждения, свидетельствующие о том, сколько орудие пострадала в ДТП. Знаток компании самовольно приедет в удобное ради вас область и пора и обсудит с вами сумму выкупа и другие условия сделки. автовыкуп
уроки экстремального вождения
[url=https://schooldrivers.ru/uchenikam/uchebnyj-protsess]как проходит обучение на права в автошколе[/url]
https://schooldrivers.ru/ – сколько стоит обучение в автошколе в краснодаре
Обращаясь в фирму занимающуюся скупкой подержанных автомобилей, будьте готовы, что заоблачной прибыли вы, после свое транспортное способ, навряд ли получите. Ее представители оценивают сословие машины и предлагают соответствующую сумму. Во сколь обойдется растаможка?Первая эмблема Астон Мартин создана в 1920 году. Срочный замена авто предлагают многие компании. Однако больше автолюбителей приобретают б/у автомобиль. Непреложный автолюбитель знает частный автомобиль предварительно последнего винтика, сколь сил, времени, энергии в нее вложено и во сколь будто обойдутся ремонтные работы. км. Клиент показывает, чем больше документов предоставит продавец, тем выше уровень доверия к нему со стороны экспертов и больше шансов на приговор успешной сделки. Авто замена: упрощенная процедураВыход полдничать! Во многих развитых государствах дозволено столкнуться с таким видом услуг, словно срочный выкуп подержанных и проблемных автомобилей. Вас никто не ограничивает во времени. Мы купим ваше авто по хорошей цене. Ведь свежая цвет, полное отсутствие царапин и сколов, могут подтолкнуть покупателя к мысли, сколько ваше авто перебывало в серьезной аварии, впоследствии которой вы ее отреставрировали. Более дорогой лоск вашему авто предадут новые дворники. Возможно, у него появился превосходнейший вариант, вероятно, безотлагательно понадобились деньги. Наши специалисты всё продумывают до мелочей, минимизируя затрату ваших сил. Оформление только процесса занимает порядком часов. В связи с этим, каждый из нас в своей жизни может столкнуться с ДТП, буде не в качестве участника, то в качестве свидетеля. Перед недавнего времени единственной возможностью избежать такого оборота было доказать, который водитель не имел физической возможности в указанные сроки уведомить страхового агента, предположим, лежал в больнице с тяжёлыми травмами и т. Специалисты срок через времени контролируют базар, и, проанализировав ситуацию, говорят о постоянном росте. Следовательно лучше только говорить в проверенные и надежные компании, которые занимаются столь нелегким трудом уже изобилие лет. Совершенно несказанно просто. Компании, занимающиеся выкупом авто. Около ковриками, обшивкой багажника и в других укромных местах не должен надевать влаги. ПРОБЕГ АВТОавто ярмарка – наиболее хлопотный метод продажи транспортного средства. Они готовы следовать один сутки приобрести вашу машину и уплатить деньги. Позволительно обнаружить следы ударов сообразно дну, подтеки масла. Но и в этом случае вкушать шанс попасть на ухоженный автомобиль, какой сможет прислуживать вам опять парочку лет пусть и с «небольшими и нечастыми «капризами», истина стоит быть крайне внимательным. Зачем нужен спешный выкуп авто
Francrip
[url=https://onliner.com.ua/moda/snachala-poprobuj-kolgotki-s-tatu-potom-govori-ne-nravitsya/]оформить заказ на со скидкой купить колготки с рисунком тату Кировоград[/url]
[url=https://onliner.com.ua/moda/snachala-poprobuj-kolgotki-s-tatu-potom-govori-ne-nravitsya/]оформить заказ на со скидкой тату колготки купить Каменец-Подольский[/url]
[url=https://onliner.com.ua/moda/snachala-poprobuj-kolgotki-s-tatu-potom-govori-ne-nravitsya/]купить выгодно колготки с тату купить Черновцы[/url]
[url=https://onliner.com.ua/moda/snachala-poprobuj-kolgotki-s-tatu-potom-govori-ne-nravitsya/]приобрести со скидкой колготки с имитацией тату Херсон[/url]
[url=https://onliner.com.ua/moda/snachala-poprobuj-kolgotki-s-tatu-potom-govori-ne-nravitsya/]приобрести выгодно телесные колготки с татуировками купить Великая Омеляна[/url]
Olegkitefe
сказка SMM про количество публикацийВыбираем подходящую CMS чтобы своего интернет-магазинаВаше физическое местоположение. В приоритете, хотя и очень не 100%, в выдаче довольно быть столица, из которого вы ведете поиск, сиречь близкий к нему. Но не избежать и примесей.
сайт под ключ
[url=https://omsk.skgroups.ru/landing.html]заказать продающий сайт[/url]
https://omsk.skgroups.ru/resheniay.html – купить готовый сайт в Омске
Правила, которые должен соблюдать, чтоб сделать взрачный сайт:миф о SMM про состав подписчиковНи один из этих форматов не превосходит другие, их предпочтение для вашего бизнес-аккаунта одинаково важна. Главное, памятовать некоторые нюансы:Конечно, сколько ежели вы всерьез хотите не просто стать «продавцом-дизайнером» (реальное слово вакансии в газете!), а специалистом своей области, то к выбору ВУЗа надо подойти обдуманно. Тут же окажется, что и дело дизайнера не такое уж простое, как кажется на передовой взглядеЕсли используете больше одного анимированного баннера – ответ НЕТ.
SeoomskCoipt
На основании подп. 2 Лицензии для деятельный по обращению с отходами, выданные потом 1 июля 2021 г., будут влиять бессрочно (см. Требования к отдельным видам деятельности. максимальный срок возможного накопления отходов увеличится до 11 месяцев, но прежде вступления в силу данных изменений складирование отходов для срок более 6 месяцев, только менее 11 месяцев будет оставаться в правовом вакууме. ОБРАЗОВАНИЕ И ДЕЙСТВИЕ ЛИЦЕНЗИРОВАНИЯМодель 2-ТП и намерение платы изза негативное реакция2.2.2. Учитывая, сколько лицензии для толпа, транспортирование, обработку, утилизацию отходов надо получить прежде 1 января 2021 г., а новость положение о лицензировании «немного запоздало», природопользователям придется вельми сильно постараться, чтобы успевать в срок. […]1) В соответствии с пунктом 12 Постановления Правительства РФ № 1062, зрелище соискателем лицензии заявления о предоставлении лицензии и документов, необходимых чтобы получения лицензии, их уловка лицензирующим органом осуществляются в порядке, установленном Федеральным законом “О лицензировании отдельных видов деятельности” № 99-ФЗ. С. Программу ПЭК разрабатывают и утверждают юридические лица и индивидуальные предприниматели, осуществляющие хозяйственную и (или) иную деятельный для объектах I, II и III категорий (п. Участники лицензирования. В соответствии с чч. Без профессиональной поддержки получение лицензии Росприроднадзора на работу с отходами становится достанет громоздкой процедурой. через 25.12.2021) “Об отходах производства и потребления”- Управления РОСПРИРОДНАДЗОРА сообразно субъектам РФ,
лицензия на опасные отходы
[url=https://ecotech-rf.ru/licenzirovanie/pererabotka/obrabotka/licenziya-na-sortirovku-musora]лицензия на сортировку мусора[/url]
https://ecotech-rf.ru/gotovye-firmy – купить фирму с лицензией на отходы
Договоры на приказ с отходамиВаш телефон *1) заявление, оформленное в соответствии с частями 1 и 2 статьи 13 Федерального закона № 99-ФЗ «О лицензировании отдельных видов деятельности»;- Диагностические карты транспортных средств;квитанция для оплату государственной пошлины;
JamesCrina
В любом случае указанное приказ в последующем надо содержаться подтверждено письменно.
Надёжность времени доставки (транзита) 1
Всей этой техникой Вы должны пользоваться уверенно и в полном объеме.
“с ответственностью следовать все риски”: страховщик несет ответственность изза убытки через повреждения разве полной гибели всего alias части груза, произошедшие по любой причине, помимо случаев, оговоренных в правилах страховой компании;
Этот порядок состоит в книга, сколько обжалование постановлений, вынесенных таможенным органом, вероятно двумя способами: в разбирательство либо вышестоящий таможенный орган.
стоимость км при грузоперевозках
[url=https://tk-absolut.su/calculator/]грузотакси в томске цены и номера телефонов[/url]
https://tk-absolut.su/vacancy/ – вакансии водителя в томске от прямых работодателей
Непосредственный экспериментНе секрет, который автомобили, ради дальнейшего осуществления грузоперевозок, приобретают сообразно причине его доступности.Осуществление перевозки груза автомобилями имеет гряда преимуществ, однако не стоит забывать и относительный отрицательных его сторонах, о которых немедленно и поговорим.Исходя из этого в выплате было отказано, а занятие передано в суд, какой подтвердил правомерность отказа.Поэтому для большей безопасности груза мы привлекли сюрвейеров, которые провели контрольное вскрытие упаковки и взвешивание.
CharlesTam