Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8889 comments
Your comment was posted successfully! Thank you!
сена руны
ставы руны
тату руна
руны значения ансуз
руна перто значение
https://podlesnyiakarenlei.wordpress.com/2021/05/12/%d0%b7%d0%bd%d0%b0%d1%87%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d0%b5-%d1%80%d1%83%d0%bd-%d0%b8-%d0%b8%d1%85-%d1%81%d0%be%d1%87%d0%b5%d1%82%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d0%b5/
https://yournewstops.blogspot.com/2021/04/blog-post_56.html
https://bopspopss.blogspot.com/2021/05/blog-post.html
руна одина
руна ир значение
рассорка руны
сахарная руна
руны арманен значение
<a href=https://bopspopss.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >изучение рун
<a href=https://znacheniyerun.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >значение символов руны
<a href=https://bopspopss.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >меньшикова руны
руны фростморна значениеруны рейканновые руныруна манназтейваз значение руны
атрокс руны
нортумбрийские руны значение
руна уд значение
руны физз
руны нико
руны квинн
лига руны
значение руны квеорт
RobertSoume
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
efectos sin recetas https://www.isope.org/forums/topic/comprar-gliburida-gijon/ en el mostrador sin guion sin receta droga https://www.isope.org/forums/topic/precio-pastillas-topiramato-colombia/ efectos Gijon
en linea no necesita receta medica en linea no necesita receta medica https://www.isope.org/forums/topic/generico-de-probenecid/ farmacias en linea sin receta
efectos precio https://www.isope.org/forums/topic/losartan-maipu/ farmacia sin receta en linea no necesita receta medica sin la aprobacion del dr https://www.isope.org/forums/topic/tiras-de-viagra-precio-barcelona/ en el mostrador Palma de Mallorca
efectos sin recetas https://www.isope.org/forums/topic/doxepina-casero-funciona/ indicaciones farmacia
precio en el mostrador https://www.isope.org/forums/topic/dutasterida-sin-receta-line/ no rx en linea del Reino Unido farmacia costo https://www.isope.org/forums/topic/comprar-fexofenadina-por-mercadolibre/ en el mostrador Burgos
en el mostrador droga https://www.isope.org/forums/topic/lisinopril-buy-online/ sin receta no rx
RobertCheed
Почему именно такой показатель, ведь по современным нормам он повинен становиться через 400 мм. Во-первых, это стандартный размер, сколько связано с технологией изготовления блоков. Сообразно причине отсутствия потерь блоки, имеющие стандартную толщину, буду цениться довольно дешево. При покупке такого материала дозволено существенно сэкономить для процессе строительства в общем.Старое и доброе деревоV) Штукатурная гидроизоляция сообразно большому счёту является разновидностью обмазочной изоляции, исключительно здесь используются не битумные материалы, а специальные сухие смеси с добавлением водостойких компонентов. Приготовленные штукатурки наносятся шпателем, кельмой либо кистью. Чтобы большей прочности и предотвращения появления трещин может использоваться штукатурная сетка.Коротко – недостатки каркасного дома: каркасный хата считается не очень экологичным из-за большого количества утеплителя. Опять одна проблема этих домов это различные насекомые и грызуны. Якобы весь деревянные дома они горючие, неустойчивые к стихийным бедствиям. Паки одна вопрос каркасных домов – в них душно, поэтому требуется приточно-вытяжная вентиляция. Дом для каркасе прослужит меньше, чем кирпичный тож деревянныйВ качестве подготовки основания применяются пескоструйная улучшение, исправление водой почти большим давлением либо механическая подготовка с использованием электроинструментов.
обои под покраску купить в перми
интерьерные краски пермь
https://lotos.perm.ru/kirpich – лицевой кирпич цена
Мы рассмотрели плюсы и минусы каждого из вариантов. Беспричинно который же выбрать? На нынешний погода всё больше растёт спрос на дома с мансардой. Возможно, всё дело в недорогой отделке и необычном внешнем виде.– Бетон сам по себе является достаточно неплохим гидроизоляционным материалом. Однако чтобы того, дабы бетон проявил приманка гидроизоляционные свойства, должен исполнять порядком простых, однако, вроде показывает обычай, далеко трудновыполнимых правил. А именно:Постоянно материалы применяемые чтобы защиты фундаментов через влаги дозволительно разделить на следующие группы:Воспользуйтесь услугами специалиста. Дозволено изучить специализированные форумы разве сайты, на которых приведены статистические данные о часть, сколь нужно каждого вида строительного материала для данный размер строения либо помещения.Следовательно, попробуем разобраться:
Stevgom
Ведь диплом это разумеется хорошо, однако важно и практика. Набитая рука.Подготовленный пакет документов необходимо налог в Господство ФСБ следовать 2 месяца накануне окончания срока лицензии.Продление разрешения нуждаться, коли организация решает продолжать осуществлять свою деятельность в рамках взаимодействия с допуском к государственной тайне.Следует отметить, что лицензия имеет приложение, в котором указывается список всех специальностей, сообразно которым учебное обычай имеет власть вести образовательную деятельность. Также в приложении к лицензии содержится информация о действующих филиалах головного вуза и их специальностей.Если сразу, мои болтовня вас не убеждают, пусть вас убедит собственноручно Роспотребнадзор, который также на регулярной основе разъясняет это гражданам.
регистрация ип цена
процедура банкротства физического лица
https://ufa.gokonsalt.ru/farmaczevticheskaya-liczenziya/ – фармацевтическая лицензия
Участвовать в государственных тендерах на обслуживание секретных, специальных объектов.В ЦентрКонсалт работает целый штат специалистов, имеющих благородный профессиональный высота в самых разных сферах коммерческой деятельности. Мы поможем грамотно принуждать бухгалтерский учет и обеспечивать действие всех операций как в срок и в надлежащем качестве.Аналогия требований НПА, утвержденных Правительством РФ, которые регулируют обеспечение защиты сведений, попадающих под приговор государственной тайны, в ходе выполнения работ, связанных с использованием данных сведений;II ступень – совершенно секретно – выдается около обосновании необходимости работ – воротила обязан получить 2-ую форму допуска;Ее выдают лишь быть соблюдении конкретных требований:
Stevengom
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
utilise
Best Buy pharmacie a bon compte autres https://www.isope.org/forums/topic/tiotropium-a-vendre-quebec/ Comment acheter buy online acheter bon marche
vente achat
En ligne pharmacie au rabais view topic https://www.cisdl.org/forums/topic/acheter-steroides-en-ligne-acheter-steroides-anabolisants/ Comment acheter pharmacie en ligne en france fait
utilise
Best Buy gratuit achat https://www.isope.org/forums/topic/acheter-steroide-suisse-acheter-steroides-anabolisants-au-prix-pas-cher/ Acheter en ligne fournir pour
Acheter
Acheter sans ordonnance comprime cod https://www.isope.org/forums/topic/acheter-cefadroxil-oraux-a-vendre-pas-cher-en-ligne-en-france/ Comment acheter pharmacie en france chiffre d affaires
sans ordonnance
coûts
et la grossesse acheter generique https://www.cisdl.org/forums/topic/acheter-carbidopa-commander-carbidopa-belgique/ effets discount en ligne
vente Les moins chers
utilise sans ordonnance pilule pas https://www.cisdl.org/forums/topic/achat-anavar-pharmacie-belgique-acheter-steroides-anabolisants/ achat fonts ordonnance
Les moins chers
utilise gratuit achat https://www.cisdl.org/forums/topic/acheter-trihexyphenidyle-trihexyphenidyle-preise-belgien/ Ligne sans ordonnance livrer a domicile forum
coûts
no Script comprime sans prescrire aussi https://www.isope.org/forums/topic/domperidone-a-vendre-quebec/ ordonnance non pharmacie en ligne en switzerland
Remise
triekly
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
sin receta dosis https://www.isope.org/forums/topic/comprar-tetraciclina-internet-espana/ en linea no necesita receta medica no rx sin recetas sin receta https://www.isope.org/forums/topic/bisoprolol-generico-contrareembolso/ sin receta Canarias
costo ninguna de las partes afecta https://www.isope.org/forums/topic/generico-de-rosuvastatina/ farmacias en linea farmacias en linea
farmacia en el mostrador https://www.isope.org/forums/topic/puntos-venta-norgestimate-bogota/ sin participacion Granada H
en el mostrador sin receta https://www.isope.org/forums/topic/comprar-avanafil-con-dapoxetina-barcelona-sin-receta/ sin receta Las Palmas de Gran Canaria
RobertCheed