Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8889 comments
Your comment was posted successfully! Thank you!
Türkiye’de bu tür hizmetler sunan oldukça az sayıda bahisçi olduğu unutulmamalıdır. Onların gerekçesiyle, hem standart sporları hem de alışılmadık sporları çok çeşitli bulabilirsiniz. Her halükarda, her bahisçi, rahat ve aynı zamanda kendinden emin hissedebileceği yönü kendisi bulur https://anakentsporkulubu.com/misli-iddaa/
DanielMup
игры в лотерею с заработком реальных денег скачать игры на андроид мой том обновленная версия много денег новые бонус коды в армате скрипт мониторинга экономических игр хайпов млм скачать игру моя говорящая анджела мод бесконечные деньги игра на деньги с выплатой програмы для взлома онлайн игр на деньги все разыгранные джекпот реальный заработок в интернете на кликах без вложений смотреть с шиморо кс го кейсы бонус при регистрации в букмекерской конторе winline самый большой форум о заработке в интернете бонус код вот на 23 февраля 2015 скачать игры на андроид кот том с бесконечными деньгами на андроид где можно получить деньги на игры
как сделать амулет от сглаза из ниток http://neva-zabor.ru/index.php/kunena/dobro-pozhalovat/84898-dveri-chtoby-kukhni-i-garderobnoj#85035 игра аттракцион с выводом денег http://vsobaka.ru/communication/forum/user/23049/ юридические консультации нижнем новгороде https://www.spimenova.ru/forum/user/8225/ гонки трансформеры играть онлайн бесплатно http://malmyzh43.ru/users/yqotesu сайт на vps облачном хостинге
<a href=""/component/k2/itemlist/user/48680.html#gk-content"" title=""Skip to content"">Skip to contentпополнить счет в игре через яндекс деньги как в кс го выграть кейс бонус коды на игру ворлд оф бонус коды для вот форум бонус коды для игры two worlds 2 бонус код для wot действующие до июля игры с выводом денег бета тест world of tanks все бонус коды на тип 59 игра test drive unlimited коды на деньги без депозитный бонус онлайн казино
заработок в интернете без вложений в долларах на кликах без вложений https://mirida.com.ru/communication/forum/messages/forum3/message1664/964-spisok-rossiyskikh-kazino?result=new#message1664 образец искового заявления при разделе имущества после развода http://bestalternativa.ua/index.php?subaction=userinfo&user=acoxuq турнир прогноза на спорт https://stpos.ru/forum/user/15976/ онлайн игры с выигрышем реальных денег https://obr04.ru/forum/user/61649/ заработать на кликах в интернете без вложений http://eduvet.ru/club/user/40585/
Scottvinna
порно дойки страпон – Вас ждут бесплатные порно видео ролики, свыше 50 категорий! Сайт работает в режиме онлайн (24/7) домашние порно видео русское женское Самых хитовые со только https://dojki-porno.vip/categories/%D0%A1%D0%BA%D1%80%D1%8B%D1%82%D0%B0%D1%8F+%D0%9A%D0%B0%D0%BC%D0%B5%D1%80%D0%B0/ интернета!
MichaelPlerb
Подготовительный период включает классическое лечение. Избавиться через нее беспричинно не получится, у алкоголика найдется избыток отговорок, дабы не ложится в реабилитационный центр. Отдельный импульс такого луча способен активизировать зоны, блокирующие тягу к спиртному. Анабазина гидрохлорид оказывает заместительное выходка на соответствующие рецепторы организма и тем самым ослабляет патологическое желание к курению табака. Средняя длительность – близко 20 минут. Разная локализация жировых отложений присутствие различных формах ПО и ВО зависит через влияния мужских и женских половых гормонов для распределение a2-катехоламиновых рецепторов в разных отсеках жировой ткани. К примеру, в медицинской практике встречаются клиенты, которые скрывают факт курения ото всех родных. Действие лазерного кодирования от алкоголизма включает два обязательных этапа лечения:Напоследок, преморбидные пограничные психические расстройства у пьющих женщин выявляются вдвое чаще (60-70%), чем у пьющих мужчин (30%) <>1]. Возникает никотиновая ломка. Чтобы этого применяются один из следующих способов:Постоянное переедание тож утрата аппетита. После пациент принужден решить быть без спиртного самоуправно, бросить пир навсегда или кодироваться еще сам раз. Ехидный ответ через курения часто приводит к возникновению синдрома отмены. Мемантин является неконкурентным антагонистом NMDA-рецепторов, а также серотониновых 5HT3рецепторов и никотиновых ацетилхолиновых рецепторов и, по некоторым данным, превосходит плацебо в смягчении состояний, связанных с отменой алкоголя, подавлении влечения к алкоголю и способности звать уменьшение доз алкоголя присутствие постоянных формах потребления. Считается, сколько препарат более эффективен присутствие краткосрочной терапии алкогольной зависимости; в целом его эффективность рассматривается якобы сопоставимая с таковой у дисульфирама и превосходящая эффективность акампросата. Воздействуя лазером на точки, которые связаны с определенными участками головного мозга, достигается снижение желания. <>], применение никотинзаместительного ингалятора в течение года повышает частоту успешных отказов через курения в 2–3 раза сообразно сравнению с плацебо. Онкологические заболевания. В частности, указывается на то, что коли в прежние годы в среде учащихся и студентов злоупотребление алкоголем чаще встречалось у юношей, чем у девушек, то в настоящее время эти показатели уравниваются, а в отдельных молодежных субпопуляциях пьющие девушки количественно превосходят пьющих юношей <>1]. Это имущество можно с уверенностью назвать никотиновой ломкой. Его близкие испытывают смак стыда, неловкости после родственника.
https://ambulatoriamed.ru/lechenie-ot-alkogolizma – лечение алкоголизма в стационаре
кодировка от алкоголя довженко
лечение избыточного веса
Лазерное кодирование от алкоголизмаДостоинство лечения алкогольной зависимости быть помощи лазера зависит только от стадии заболеванияВсе препараты дозволено разделить на 2 группы:
RobertLix
porno chat porno video com porno movies
Duanesef
sova minst åtta timmar per natt, se till att du äter rätt, och motionera regelbundet
bästa pris dosering https://forum.franshiza.community/topic/95640-var-kan-man-kГ¶pa-billig-asacol-asacol-pris-norge/ kostnad och försämring ms symtpoms
Där är du då att några enkla tips hjälpa dig att släppa 10 pounds av magen fett i en vecka 3) Ät skräpmat ibland
säkert på nätet används för njure infektioner https://forum.franshiza.community/topic/92194-vart-kan-man-kГ¶pa-neem-flashback-neem-billig-kaufen/ billiga allergi
Faktiskt mer har misslyckats med att uppnå detta utseende under modern tid, än länge, länge, sen
Nu är det ibland kommer att finnas tillfällen då du kan ha att fuska lite
betala med faktura och alkoholen https://forum.franshiza.community/topic/87287-bestГ¤lla-buspiron-pГҐ-nГ¤tet-buspiron-biverkningar/ säkert på nätet generisk equivilent
Dessutom beställer vad du vill
Williamcroni