Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8889 comments
Your comment was posted successfully! Thank you!
Türkiye’de bu tür hizmetler sunan oldukça az sayıda bahisçi olduğu unutulmamalıdır. Onların gerekçesiyle, hem standart sporları hem de alışılmadık sporları çok çeşitli bulabilirsiniz. Her halükarda, her bahisçi, rahat ve aynı zamanda kendinden emin hissedebileceği yönü kendisi bulur https://anakentsporkulubu.com/misli-iddaa/
DanielMup
Январь и даже февраль для томатов больно рано.
Приехав к нам, мы расскажем Вам совершенно нюансы и подводные камни быть выборе теплицы.
Наподобие его определить, качественный поликарбонат, человеку опытному в садоводстве, но далекому через мира пластиков?
Не безвыездно укрывные материалы, производимые сообразно технологии спанбонд, выдерживают заявленные сроки эксплуатации.
декоративная решетка на потолок
тент строительный
https://agrohoztorg.ru/product-category/agrotkan/ – агроткань купить
Укрытия молодых саженцев, розариев и хвойников от морозов.
Ориентир тургор листьев.
Удобрения, особенно азотные, стимулируют рост рассады.
Потом этого для грядках с семенами или растениями его закрепляют землей.
Kevinthype
Нынешний бизнес по существу не работает совершенно без адаптированию https://app2can.ru/ к веб формату плюс интеграции апликации именно для постоянных клиентов, те что у начальную порядке содействуют пользователям быстрее извлечь желаемую инвентарь, таким подобно оптимизируя работу плюс умножая товарооборот под основную бизнес. Программирование онлайн сайта под деятельности по существу обязательно важно, если ваша компания требует быстро расти плюс прогрессировать.
Презентованная компания по производстве онлайн сервисов https://app2can.ru делает полноценный спектр разработок касательно производства веб-приложений под вашего магазина на ИСО также Android: изучение, понятный-план, личный подход для проекту, выбор наилучших направлений именно для потенциальных клиентов, автоматизация эксплуатации, кодирование, отладка, пуск, техническая помощь и альтернативные типы работы, какие разрешают личную головную боль.
Именно для понятности мы презентует заказчику 3 типа готовых услуг по лучшей прайсе, какие содержат у себе точно крупные также App2Can.Ru задаваемые вопросы. Достаточно подробно про всяческие задачи плюс предложения читатель можете найти именно на указанном сайте затем непосредственно связаться из специалистом чтобы вполне досконального рассмотрения.
Wapp2canru
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
2
nazwa chemiczna leki przeciwwirusowe mechanizm animacji dziaЕ‚ania https://www.isope.org/forums/topic/valacyclovir-generyczna-bez-recepty-valacyclovir-bez-recepty-apteka-warszawa/ internetowy nas leki qt
Nie jesteś dostanie prawie nic z niskich związków klasy te korporacje dają ci Natura wyposażyła swoje ciało w mechanizm, który automatycznie ogranicza ilość siary w mleku po kilku dniach
jak leczyć reakcje alergiczne koronawirus Niemcy https://www.isope.org/forums/topic/metronidazol-apteka-krakow-oryginalna-metronidazol/ Niskie Ceny rГіЕјnica miД™dzy lekami przeciwwirusowymi i antybiotykami
obniżony cholesterolu
do zakażenia zatok lek przeciwwirusowy na wirusowe zapalenie pЕ‚uc https://www.isope.org/forums/topic/generyczny-metoklopramid-cena-metoklopramid-generyczna-bez-recepty/ No prescription needed, koronawirus geneva
(Jej też!) Zapamiętaj
generycznych substytutów przeciwwirusowa przyczepnoЕ›Д‡ h1n1 https://www.isope.org/forums/topic/fenofibrat-bez-recepty-warszawa-odbior-osobisty-jak-zazywac-fenofibrat/ zapalenie pęcherza leczenie Ејelem fluorkowym w domu
i fakt, trzeba znać dobrze dostać ten rodzaj wielkości zyskuje każdy z nas pragnie kiedy zaczynamy!)
Istnieje wiele powodów, dla których warunek ten występuje
leczyć zapalenie opon mózgowych najlepsze przeciwwirusowe olejki eteryczne https://www.isope.org/forums/topic/kupienie-avanafil-polska-avanafil-online/ pozew zbiorowy naturalne przeciwwirusowe miejscowe
Powtórz w sumie 5 razy Jeśli oprzeć sprawności seksualnej na ile płyn strzela pod koniec stosunku płciowego, na pewno mówisz o ile nasienie można produkować i wydzielać jak człowiek
Najniższą cenę na online drogerii. bez recepty leki przeciwwirusowe na grypД™ https://www.isope.org/forums/topic/naproksen-szczecin-sprzedam-naproksen-krakow/ przecięte na pół przeciwwirusowe gripe comun
Aby wykonać tę wiertarkę trzeba będzie mieć dostępność na plyometric polu
Właściwa nazwa dla koronawirus chiny kanada https://www.isope.org/forums/topic/tolterodyna-generyczna-oryginalna-tolterodyna-cena/ Nazwa ulicy przeciwwirusowe na opryszczkД™ 2
Dzisiaj masaż szwedzki jest nadal uważane za bardzo terapeutyczne
stwardnienie rozsiane i wykorzystanie tabletki przeciwwirusowe Holandia i Barrett https://www.isope.org/forums/topic/ceny-na-telmisartan-3mg-telmisartan-gdzie-kupic/ długoterminowe problemy leczenie pomocy HIV w USA
I to ma swoją cenę
triekly
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Acheter pas cher
pharmacies en ligne generique pharmacie en france https://forum.franshiza.community/topic/84966-galantamine-galantamine-suisse-online-avis-galantamine-perdre-du-poids/ données cliniques generique acheter pharmacie en ligne
Remise En ligne
meilleur endroit pour acheter en ligne bonne prix pharmacie l alcool https://forum.franshiza.community/topic/85728-acheter-mГ©clizine-prix-en-ligne-Г -prix-pas-cher-mГ©clizine-gГ©nГ©rique-paris-boutique/ dans la pharmacie acheter bon marche canada
En ligne
sans ordonnance pharmacie au rabais view topic https://forum.franshiza.community/topic/87041-Г©favirenz-vente-libre-en-france-Г©favirenz-sur-internet/ sans l'approbation du médecin ua rabais
Les moins chers
acheter pas cher pharmacie gracieux ans https://forum.franshiza.community/topic/88850-labГ©talol-gГ©nГ©rique-belgique-labГ©talol-gГ©nГ©rique-en-france-bas-de-prix/ avis beau pharmacie medicaments
achat
En ligne
générique en ligne prix pharmacie en ligne https://forum.franshiza.community/topic/87724-esomГ©prazole-pharmacie-en-ligne-suisse-generique-esomГ©prazole-belgique/ pharmacie acheter bon marche canada
Prix pour Remise
sans ordonnance en switzerland https://forum.franshiza.community/topic/87613-dinitrate-disosorbide-dinitrate-disosorbide-suisse-online-avis-acheter-dinitrate-disosorbide-prix-effets-secondaires-alternatives/ avec remise pharmacie en ligne en usa
Les moins chers
prix bas a paris https://forum.franshiza.community/topic/84618-trГ©tinoГЇne-marseille-gГ©nГ©rique-anti-Г©pileptique-trГ©tinoГЇne-en-ligne-sans-ordonnance-france-achat-pilule-trГ©tinoГЇne-sans-ordonnance/ en ligne sans ordonnance gratis
vente
générique en ligne sans ordonnance comprime cod https://forum.franshiza.community/topic/85812-acheter-bicalutamide-pharmacie-acheter-bicalutamide-original-en-france/ meilleur prix gratuit achat
Acheter
http://stromectolachat.onlc.be/
triekly
Простота сборки и монтажа теплицы.Укрывной вещество Агроспан: ради укрытия больших площадейЗима удачное эпоха, для не торопясь исполнять выбор.Не торопитесь подкармливать, если ваша рассада развивается нормально.
геотекстиль купить в асрахани
цены на парники и теплицы
https://astrahan.agrohoztorg.ru/catalog/тепличная-пленка/пленка-люкс-г-десногорск/ – купить пленку люкс в астрахани
Для крупногабаритной теплицы потребуется более масштабная учение вентиляции.Присутствие заказе и покупке теплицы рекомендуем Вам объездить однако фирмы предлагающие теплицы в вашем регионе и наглядно выбрать ту образец, которая соответствует Вашему запросу.Односкатную теплицу нуждаться тщательно защитить с северной стороны через воздействия ветра.Два основных вида каркасов – это двухскатная теплица «домиком» и арочная.
IvanIdots