Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8889 comments
Your comment was posted successfully! Thank you!
Türkiye’de bu tür hizmetler sunan oldukça az sayıda bahisçi olduğu unutulmamalıdır. Onların gerekçesiyle, hem standart sporları hem de alışılmadık sporları çok çeşitli bulabilirsiniz. Her halükarda, her bahisçi, rahat ve aynı zamanda kendinden emin hissedebileceği yönü kendisi bulur https://anakentsporkulubu.com/misli-iddaa/
DanielMup
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
og hvis du ikke er forsigtig, kan du finde dig selv i en hel rod af problemer, selv med de ting, der er annonceret som naturligt
rabat formular https://www.isope.org/forums/topic/mesalamin-mg-pa-nettet-i-danmark-kobe-mesalamin-uden-recept/ og sotalol lægemiddelinteraktion
Der er tre mulige mistænkte i oprettelsen eller udviklingen af CFS i mennesker, de omfatter følgende: Suspect # 1: svampevækst – Det er mest almindeligt, når folk har en overvækst af candida gær i deres krop at skabe en svampeinfektion Nogle andre ting, du nødt til at indse om et produkt er: pris, hvor nemt det absorberes ind i huden, hvor ny den blev formuleret, og hvor lang tid det tager at arbejde
langtidsanvendelse https://www.isope.org/forums/topic/kobe-levodopa-lovligt-kobe-levodopa-uden-recept/ og prostatitis
Hvis din krop er i stand til at producere den nødvendige mængde af thyroxin, kan det skabe en dominoeffekt af sundhedsmæssige problemer, i betragtning af, at tyroksin spiller en væsentlig rolle i forskellige systemer i din krop
graviditet kategori https://www.isope.org/forums/topic/kan-jeg-kobe-mefenaminsaure-uden-recept-kobe-mefenaminsaure-uden-recept/ rite statsstøtte
Disse omkostninger manifest i form af tabt produktivitet på grund af fravær og lavere arbejdstid
bolus https://www.isope.org/forums/topic/kobe-ticlopidin-pa-nettet-kobe-ticlopidin-uden-recept/ Rabat
Du skal være meget forsigtige, når det kommer til de klare hud tips, fordi nogle gange blindt følgende råd kan få dig ind i en masse problemer
Syntetisk kun tilbyde din hud en brøkdel af, hvad alle de naturlige forbindelser gør for så vidt som antioxidant og næringsstoffer
medicin https://www.isope.org/forums/topic/kobe-venlafaxin-kobe-venlafaxin-uden-recept/ hundebid
Så hvad er de 3 meget almindelige tegn og symptomer på binyretræthed? Den første meget almindeligt symptom på binyretræthed er langvarig træthed og overdreven udmattelse Barbering ved hjælp af en god fugtighedscreme, holde huden ren og klar omkring dit bækken og underlivet, og endda gøre abdominale crunches for “fladhed” er en bevist måde at fremhæve dine egenskaber
når tage https://www.isope.org/forums/topic/mometason-piller-uden-recept-kobe-mometason-uden-recept/ for abcess
Kartoflen kan faktisk hjælpe til at mindske smilerynker `s fødder omkring øjnene forårsaget af solen
forårsage vægtstigning https://www.isope.org/forums/topic/paroxetin-uden-recept-i-europa-kobe-paroxetin-uden-recept/ gennemgå
Hvad er årsagen til CFS, eller kronisk træthedssyndrom, og hvad der har forårsaget mig til at udvikle CFS? Dette spørgsmål er blevet spurgt af en masse mennesker, der bliver diagnosticeret med kronisk træthedssyndrom efter behandling for andre sygdomme ikke sletter deres symptomer
købe billigt https://www.isope.org/forums/topic/kjope-imipramin-i-norge-pa-nett-uten-resept-kobe-imipramin-uden-recept/ hårpleje
</ B> under en kilde til protein som hytteost, kylling, laks eller mælk er vigtig, hvis du forsøger at opbygge muskler, da protein er byggesten for muskel
Timothysed
Parasitter kan afhentes ved daglig indtagelse af mad og drikke, og der er ingen vej uden om denne infektion som en krop har behov for næring at spise og drikke giver
REM-søvn https://www.isope.org/forums/topic/kobe-sotalol-eu-kobe-sotalol-uden-recept/ og graviditet
Den nederste linje? Stien mindre rejste ofte har de bedste belønninger til dem, der er villige til at investere den tid, energi og kræfter på at lære ægte ekstraudstyr teknikker, der virkelig virker fantastisk godt! (Og uden bekostning af dyre udvidelsen pumper, remskiver, drikke eller lotion til at starte op) Med de hektiske liv, som folk an i denne dag og alder, der er træt og søvnig er ikke ualmindelige følelser for de fleste mennesker
online os https://www.isope.org/forums/topic/ritonavir-online-oslo-kobe-ritonavir-uden-recept/ fakta
Hvis du ønsker at behandle impotens naturligt, uden brug af receptpligtig medicin, kan du bruge den gennemprøvede kombination af urter lukkede, og ikke alene vil de få dig en hård erektion, vil de også øge din libido, der er noget receptpligtig medicin kan simpelthen ikke gøre – lad os tage et se på, hvordan de arbejder
forårsage søvnløshed https://www.isope.org/forums/topic/permethrin-salg-danmark-kobe-permethrin-uden-recept/ huske
3
ingredienser https://www.isope.org/forums/topic/kobe-oxybutynin-kobe-oxybutynin-uden-recept/ vægtforøgelse
3 – Kirurgi er en optionIf du virkelig tænker over det, den eneste måde, der vil være hurtig nok til at tilføje længde og omkreds for at din penis er operation
Men, kan bakterierne også yngle i denne type medier, og de vil så være i det vand, du brusebad med
helbrede meningitis https://www.isope.org/forums/topic/acillin-online-norge-kobe-acillin-uden-recept/ stoffer fra de første hænder
Men du vil finde en, der opfylder dine behov Hvad de fleste mennesker ikke indser er, at kronisk træthed, løbende træthed, og lejlighedsvis svimmelhed kunne pege på mere alvorlige problemer inden for den kemiske balance i deres krop
ingredienser https://www.isope.org/forums/topic/kob-verapamil-uden-recept-kobe-verapamil-uden-recept/ FDA advarsel
og din størrelse fra kosten alene, og de fleste mænd ikke engang give det en chance
Store rabatter https://www.isope.org/forums/topic/kob-lansoprazol-billigt-pa-apoteket-i-danmark-kobe-lansoprazol-uden-recept/ tilbagetrækning
Først er noget arbejde for nogle mennesker, mens du gør noget for andre
allergi over for https://www.isope.org/forums/topic/kob-originale-isosorbiddinitrat-kobe-isosorbiddinitrat-uden-recept/ sæson for livet
smuk-hud-site
Timothysed
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
kopen
en kinderen en nieren https://www.isope.org/forums/topic/daclatasvir-en-hypertensie-daclatasvir-vrouwelijke-ervaring/ langdurig gebruik interactie aanbeveling
krijgen goedkoop
detox Veilig bestellen, snelle levering! https://www.isope.org/forums/topic/natuurlijke-cefpodoxime-cefpodoxime-kopen-zonder-recept/ bij borstvoeding dosering
Prijs voor
vrouwen Bith pillen https://www.isope.org/forums/topic/acetazolamide-no-prescription-kopen-acetazolamide-kopen-zonder-recept/ mondeling keelontsteking
Het kopen van
vervangt kan leiden tot bloedarmoede https://www.isope.org/forums/topic/imipramine-apotheek-nederland-imipramine-kopen-zonder-recept/ nier bijwerkingen en sotalol geneesmiddelinteracties
Het kopen van
goedkoop
cafeine hondenbeet https://www.isope.org/forums/topic/levosalbutamol-belgische-wetgeving-levosalbutamol-kopen-zonder-recept/ en zwangerschap Hoge kwaliteit Medicijnen
kopen kop
geneeskunde natuurlijk alternatief voor https://www.isope.org/forums/topic/buy-flavoxaat-amsterdam-flavoxaat-kopen-zonder-recept/ onveilige FDA en zwangerschap
kop
en vitamine tekorten Goedkope Online https://www.isope.org/forums/topic/het-beste-effect-van-mebendazole-mebendazole-kopen-amsterdam/ koop online no prescription Wij leveren uitsluitend hoogwaardige
krijgen
effecten duizelig Mastercard https://www.isope.org/forums/topic/nifedipine-voor-erectieproblemen-nifedipine-pillen-amsterdam/ voor de behandeling geslachtsziekte
verkoop voor
Lloydleags
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
sin participacion sin participacion https://www.isope.org/forums/topic/amilorida-generico-espana/ sin receta Valladolid
no rx En linea https://www.isope.org/forums/topic/comprar-indapamida-online-en-mexico/ precio ingrediente precio droga https://www.isope.org/forums/topic/acido-ursodesoxicolico-turco/ en linea no necesita receta medica Alicante
en el mostrador no rx https://www.isope.org/forums/topic/nifedipina-precio-barcelona/ farmacia costo
precio indicaciones https://www.isope.org/forums/topic/comprar-ibuprofeno-vitoria-gasteiz/ precio usa en el mostrador descuento https://www.isope.org/forums/topic/comprar-clopidogrel-internet-opiniones/ en el mostrador Comunidad de Madrid
costo sin participacion https://www.isope.org/forums/topic/comprar-warfarina-en-santiago-de-compostela/ precio farmacias en linea
RobertCheed
Och kommer detta med ett pris
säkert på nätet sluta ta https://forum.franshiza.community/topic/92421-retin-en-krГ¤m-tГ¤by-retin-en-krГ¤m-butikk/ apoteket utan recept Chlamydia trachomatis
De kraftfulla gifter ammoniak kvicksilver och kvicksilver (II) klorid är de andra Naturligtvis kan detta endast ske om du är kapabel att få flera erektioner
köpa i sverige öroninflammation https://forum.franshiza.community/topic/97669-bestГ¤lla-flibanserin-fГ¶r-kvinnor-kГ¶pa-flibanserin-i-amsterdam/ generisk sverige långtidsanvändning
(Men utan att använda händerna) I grund och botten är detta en svår övning att lära sig att göra ordentligt, men när du gör
Vad som orsakar CFS, eller kroniskt trötthetssyndrom, och vad som orsakat mig att utveckla CFS? Denna fråga ställs av en massa människor som håller på att diagnosen kroniskt trötthetssyndrom efter behandlingar för andra sjukdomar inte raderar inte sina symtom
receptfritt läkemedelsinteraktion https://forum.franshiza.community/topic/94201-kГ¶pa-geodon-gГ¤vle-geodon-vГ¤sterГҐs/ på apoteket kärlskada hjärtat
Med tanke på att många nya mammor kämpar för att kasta graviditeten pounds, kan denna omvårdnad effekt på din ämnesomsättning är ett välkommet fördel
Williamcroni