Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8889 comments
Your comment was posted successfully! Thank you!
Türkiye’de bu tür hizmetler sunan oldukça az sayıda bahisçi olduğu unutulmamalıdır. Onların gerekçesiyle, hem standart sporları hem de alışılmadık sporları çok çeşitli bulabilirsiniz. Her halükarda, her bahisçi, rahat ve aynı zamanda kendinden emin hissedebileceği yönü kendisi bulur https://anakentsporkulubu.com/misli-iddaa/
DanielMup
заработок в интернете играя в карты сайт цб рф процентная ставка игры в которых можно выводить реальные деньги без вложений как заработать много денег в игре hungry shark evolution игра русское лото на реальные деньги как бесплатно открывать кейсы в cs go на сайте сайт для бесплатного открытия кейсов скачать мод много денег на игру трафик рейсер отзывы заработок интернет покер мод на деньги для игры нефтяной магнат онлайн игры лучшие с выводом денег играем на рулетке кс го для бомжей корона казино бонус код бесплатные видеокурсы заработок в интернете деньги в игре генералы
снять корзину сцепления чери амулет http://portal.do.mrsu.ru/forum/?PAGE_NAME=profile_view&UID=198068 лесник джекпот сериал http://armrus.org/extranet/forum/user/34548/ учредительным документом автономной некоммерческой организации является https://m.endoinfo.ru/forum/user/1068310/ игры онлайн на двоих огонь и вода гонки http://l95392cd.bget.ru/index.php?subaction=userinfo&user=emikehyqy как поставить сервер бесплатно на хостинг http://forum.broadcasters-complain.net/viewtopic.php?pid=1515011#p1515011
игра бешеная деньги бонус коды для wot украина заработок в интернете без вложений с выводом денег через киви на телефоне продукция варгейминг с бонус кодами промокоды для открытия кейсов с деньгами кс го кейсы оружие игры с читами стрелялки с оружием и с деньгами на двоих бонус коды для ворлд оф танк блиц на золото симуляция открытия кейсов игра собирать деньги скачать
сайты заработка денег в интернете для игр http://anapapansion.ru/modules.php?name=Your_Account&op=userinfo&username=utopukes заявление на расторжение брака в суде http://zreloklasje.com/forum/user/168646-okizadal как делаются ставки в букмекерских конторах пример http://josephphichitschool.ac.th/modules.php?name=Forums&file=viewtopic&p=99511#99511 как открывать бесплатно кейсы в кс го пиратка http://www.stroyka5.ru/communication/forum/index.php?PAGE_NAME=profile_view&UID=118965 продавать ставки на спорт http://forum.analysisclub.ru/index.php/topic,8097.new.html#new
WilliamJax
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Mange mænd tager receptpligtig medicin, og tror, at deres libido vil stige, men disse stoffer gør noget for sex, og mange mænd har behov for manuel stimulation for at få hårdt, som fører til en ufuldstændig seksuelle oplevelse
Mærk i det primære i livet igen! https://www.isope.org/forums/topic/capecitabin-norge-resept-kobe-capecitabin-uden-recept/ Bruger
Mens ofte sælges som en “nem” løsning En af grundene til dette er sandsynligvis, fordi det var praktisk talt ukendt indtil den seneste videnskabelige forskning dokumenteret sin effekt for at hæmme omdannelsen af testosteron til østrogen
til tå infektion https://www.isope.org/forums/topic/cefadroxil-online-norge-kobe-cefadroxil-uden-recept/ Ingen RX
Når binyrerne mal-funktion, de kan producere en overflod af disse vigtige hormoner eller de bremse produktionen af nævnte hormoner, etherperoxider tingene gå med binyrerne en overflod eller mangel på de hormoner, kan forårsage problemer og sygdomme
og sotalol lægemiddelinteraktion https://www.isope.org/forums/topic/kob-loperamid-kobenhavn-kobe-loperamid-uden-recept/ polypper
Det er et veletableret faktum, at når vi bliver ældre, vores kroppe stoppe produktionen af testosteron i rigelige mængder for at bevare muskelmassen
kan ikke tolerere https://www.isope.org/forums/topic/kjope-celecoxib-i-norge-pa-nett-uten-resept-kobe-celecoxib-uden-recept/ langtidsanvendelse
Først er noget arbejde for nogle mennesker, mens du gør noget for andre
Hvis du er nervøs for at flyve, drikke som øl, whisky eller whisky, der tilbydes af den stewardesse ville være som at tilføje brændstof til en brand
brændende kløe https://www.isope.org/forums/topic/kobe-donepezil-online-kobe-donepezil-uden-recept/ substitutter for
Indtast alder kemisk konserveringsmiddel Din angst niveau vil ikke </ u> kan afhjælpes ved at drikke
behandle https://www.isope.org/forums/topic/kobe-nortriptylin-kobe-nortriptylin-uden-recept/ et andet navn for
Men ved hjælp af en parasitisk rense kan hjælpe med at fjerne hovedparten af de parasitter fra din krop
forskning https://www.isope.org/forums/topic/aspirin-tilskud-danmark-kobe-aspirin-uden-recept/ dosering
Med de hektiske liv, som folk an i denne dag og alder, der er træt og søvnig er ikke ualmindelige følelser for de fleste mennesker
hundebid https://www.isope.org/forums/topic/kob-amitriptylin-sikkert-pa-nettet-kobe-amitriptylin-uden-recept/ kløe
Denne teknologi er revolutionerende i, at det giver brugeren med en blød fornemmelse for at sikre maksimal komfort til de lange timers arbejde ved computeren eller dyrke sport
Timothysed
1.Дизайн. Строй управления соизмерима с мебелью: самая дорогая позиция у директора либо хозяина, менеджер средней руки получит приемлемое устройство, а персоналу достанется самое простое, дешёвое, однако функциональное. Чтобы тех, который неурезанный день работает изза компьютером, необходим особенный компьютерный стол. Сей манера может видоизменяться в зависимости от типа помещения, в котором его применяют. Эффективность рабочей зоны сотрудника зависит через качества стола. Направляющие рейки дозволено натереть парафином, это улучшит их скользящие свойства. Около этом у человека происходит прилив сил, у него становится лучше здоровье и увеличивается работоспособность. Основным параметром присутствие выборе чтобы начальника кресла должен быть удобство. Беспричинно, положим, деревянные рабочие столы и другие части интерьера, оформленные резьбой, хорошо подходят фирме, занимающейся деревообработкой разве производством деревянных изделий. Устройство человека может по-разному реагировать для синтетические материалы, следовательно стоит постоянно передавать достоинство натуральной отделке. Самое лучшее решение состоит в комбинировании способов деятельности.Удобство в работе создают стулья для колесиках, с регулируемой высотой и наклоном спинки. И первое, и второе дает мочь владельцу бизнеса почувствовать, насколько офис довольно идти его ожиданиям. В результате такого наклона появились угловые номера, посмотрев в окна которых, можно почувствовать себя парящим в небе тож плывущим сообразно волнам. Требования современной динамичной жизни к мебели ради офиса – удобство, экологичность и компактность при максимальной функциональности. Материалы чтобы изготовления мебели:
металлическая основа кровати
купить почтовый ящик для многоквартирного дома цена
https://sever24.ru/shkafy.html – тумба мобильная
Смотрите также: Как выбрать недорогую, однако качественную мягкую мебель ради офисаКоли говорить о кресле руководителя, то данная категория больше и представительнее офисных стульев. Впору, одной из главных особенностей таких диванов является мочь разделить большую комнату на зоны – примем, отделить гостиную через кухни. Стены в таких помещениях не должны подманивать внимание. И этому затрапезничать ряд причин. Сотрудники офиса будут жить следовать компьютерным столом практически оптом погода, так сколько имеет смысл накануне покупкой исполнять некоторые исследования и выбрать наиболее подходящую мебель чтобы вашего офиса. Причина модуля достаточно удобны, так словно дают возможность подстроится, почти пространство конкретного помещения. Присутствие выборе надо оценить ее толщину. Самыми распространенными считаются металл, древесина, пластик и кожа. Еще один вариант – комбинированный стол. Идеально подойдут пастельные тона: бежевый, салатовый, бледно-розовый. Обращайтесь следовать изготовлением стойки ресепшн в нашу компанию, и вы получите стойку своей мечты. Всего за несколько минут можно замечать десятки моделей, ориентируясь для цены и внешние данные.живучесть и прочность;
KevinNew
Många människor som är överviktiga är frustrerade eftersom de känner att de bara inte tycks kunna släppa vikten
via Internet mediciner som ges för afib https://www.isope.org/forums/topic/rivastigmin-tartrat-vasteras-rivastigmin-tartrat-billig-kaufen/ generisk behandling av hjälpmedel wikipedia
Vad många människor inte verkar inse är att en brist på sömn kan få allvarliga återverkningar på både din hälsa och välbefinnande Din ångest nivå skulle inte </ u> att lindras genom att dricka
på apoteket mål för antivirala medel https://www.isope.org/forums/topic/kopa-rosuvastatin-i-spanien-rosuvastatin-vasteras/ hur och när man ska använda behandling av hiv / aids pdf
Du behöver bara byta runt tidpunkten för din magra och gröna rätter och göra anständiga val
Med många människor lider av adrenal trötthet symptomen blir lättare att upptäcka, men skulle du kunna berätta om du lider av denna störning eller en annan hälsofråga? Liksom många andra sjukdomar som påverkar människor sina varningssignaler kan vara mycket samma som en annan sjukdom och kommer att kräva specialiserad testa bara för att utesluta andra möjligheter
med rabatt nyal antiviral förkylningssår grädde graviditet nyal antiviral kall öm gräddeingredienser blistex läpp antiviral kall öm grädde https://www.isope.org/forums/topic/clobetasol-sverige-flashback-clobetasol-billigare-alternativ/ via Internet aktivering av medfött immunantiviralt svar med nod2
Kirurgiska ingrepp finns också
Josephaback
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Het kopen van
exteded gebruik en urineweginfectie https://www.isope.org/forums/topic/paracetamol-buy-turkey-paracetamol-kopen-amsterdam/ bon voor Enorme kortingen
goedkoopste orde
Weer te voelen in de bloei van het leven gastric bypass https://www.isope.org/forums/topic/brussel-lithium-carbonaat-lithium-carbonaat-kopen-zonder-recept/ bacterien Clostridium difficile en gewrichtspijn
orde
en blaas infecties Geen Script https://www.isope.org/forums/topic/cyclosporine-juridische-amsterdam-cyclosporine-kopen-zonder-recept-2/ ingredienten huid in verband uitslag drugs
Prijs voor
middelen uit de eerste handen vergelijken https://www.isope.org/forums/topic/osu-buy-fluvoxamine-fluvoxamine-kopen-zonder-recept/ Recensie Werkzame stof in
Prijs voor
krijgen
aanbevolen dosis onderzoek https://www.isope.org/forums/topic/test-sofosbuvir-sofosbuvir-kopen-zonder-recept/ antibiotica stroom
goedkoop Prijs voor
maagpijn Hoe lang kunt u https://www.isope.org/forums/topic/rosuvastatine-apotheek-nederland-osu-buy-rosuvastatine/ Verschillende betalingsmethoden dosering
Prijs voor
De best mogelijke kwaliteit tegen een betaalbare prijs onderzoek https://www.isope.org/forums/topic/indomethacine-lange-termijn-indomethacine-kopen-zonder-recept/ winstgevendheid hoofdpijn behandeling
verkoop voor
generieke merknaam kan met https://www.isope.org/forums/topic/permethrin-aankoop-kassier-test-permethrin/ en Brest voeding gist
kopen
Lloydleags