Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8889 comments
Your comment was posted successfully! Thank you!
Türkiye’de bu tür hizmetler sunan oldukça az sayıda bahisçi olduğu unutulmamalıdır. Onların gerekçesiyle, hem standart sporları hem de alışılmadık sporları çok çeşitli bulabilirsiniz. Her halükarda, her bahisçi, rahat ve aynı zamanda kendinden emin hissedebileceği yönü kendisi bulur https://anakentsporkulubu.com/misli-iddaa/
DanielMup
Напишут псевдожалобу и деньжонки не вернут.Перечень видов деятельности, для которые требуются лицензииДля ИП точный прикладываются:В России список лицензируемых видов деятельности установлен федеральным законодательством, а именно Федеральным законом через 4 мая 2011 года № 99-ФЗ «О лицензировании отдельных видов деятельности» и законом РФ «О связи». Как норма, законом устанавливаются общие принципы и назначается государственный причина, посредник обнаруживать лицензии, а система выдачи лицензий определяется подзаконными актами. Служба лицензируемым видом деятельности без лицензии, коли это действие причинило крупный убыток гражданам, организациям alias государству, либо сопряжено с извлечением дохода в крупном размере, — наказывается в уголовном порядке (ст. 171, 180 УК РФ).медицинская деятельный (после исключением указанной деятельности, осуществляемой медицинскими организациями и другими организациями, входящими в частную систему здравоохранения, для территории инновационного центра «Сколково»);
продление лицензии фсб на гостайну
[url=https://voronezh.gokonsalt.ru/buxgalterskoe-obsluzhivanie/]бухгалтерское обслуживание[/url]
https://voronezh.gokonsalt.ru/liczenziya-mchs/ – лицензия мчс цена
Чаще только аферисты, которые прикидываются юристами, работают именно с физическими лицами, (предпринимателей тяжелее обмануть) вдруг обычай заманивают по следующим категориям дел:3,4 тыс. дочитываний, 51%. Пользователи, дочитавшие накануне конца.PS в конце статьи – бонусное речь для бух. сопровождение. PSСмертный видит вот такую, примем рекламу:деятельность сообразно изготовлению экземпляров аудиовизуальных произведений, программ для электронных вычислительных машин, баз данных и фонограмм на любых видах носителей (изза исключением случаев, коль указанная деятельность единовластно осуществляется лицами, обладающими правами на использование данных объектов авторских и смежных прав в силу федерального закона alias договора);
Stevengom
Лицензия федеральной службы безопасности для государственную тайну выдается для основании Постановления Правительства №333 от 15.04.1995 «О лицензировании деятельности предприятий, учреждений и организаций по проведению работ, связанных с использованием сведений, составляющих государственную тайну, созданием средств защиты информации, а также с осуществлением мероприятий и (либо) оказанием услуг сообразно защите государственной тайны». Действие получения состоит из этапов:Сначала общий момент.Сотрудники компании ЦентрКонсалт оформят следовать вас всю внутреннюю первичную документацию сообразно всем формам бухгалтерских услуг, единовластно от того является ли имя ООО, иначе вы зарегистрированы в качестве ИП. Также вероятно оформление справок по расчету кредитных процентов, заполнение зарплатных ведомостей.Преимущества удаленной бухгалтериидеятельность сообразно перевозкам внутренним водным транспортом, морским транспортом опасных грузов;
получить допуск сро
[url=https://volgograd.gokonsalt.ru/vnesenie-izmenenij-v-egryul/]внесение изменений в егрюл при смене руководителя[/url]
https://volgograd.gokonsalt.ru/vzyiskanie-dolgov/ – консалтинговые услуги взыскание долгов арбитражный суд
Также обязательно имеют высшее организация и сдают экзамен.Профессиональная бухгалтерия безопаснее самостоятельного ведения бухучетаРазведывательная, контрразведывательная и оперативно-розыскная деятельность.способы оказания услуг;Апогей секретности тех данных, с которыми образование планирует взаимодействовать. Это должно составлять документальное повторение органа, который имеет для это полномочия;
Stevengom
Отдельные надежда деятельности лицензируются, то питаться ими разрешено упражняться как потом предварительного получения разрешения от властей — лицензии.Ошибки, допущенные присутствие ведении бухгалтерского учета, отразятся и для отчетных документах, т.к. в них будет внесена неверная информация. Ошибочные причина приведут к неточностям в отчетах, которые сдаются в налоговую и социальные фонды. Это может привести к штрафным санкциям со стороны проверяющих организаций.Органы государственной власть, органы местного самоуправления, общественные объединения и некоторый организации, которым направлен адвокатский запрос, должны дать для него противоречие в письменной форме в тридцатидневный срок со дня его получения. В случаях, требующих дополнительного времени для сбор и предоставление запрашиваемых сведений, указанный срок может лежать продлен, но не более чем на тридцать дней, при этом адвокату, направившему адвокатский требование, направляется письмо о продлении срока рассмотрения адвокатского запроса».Определение услуги сообразно закону требует подтверждения ее оказания. И это повторение обычно бывает нематериальным. В таких условиях очень сложно однозначно признать расходы на оказание услуги экономически целесообразными, оправданными. Единственная мочь избежать налоговых споров и увеличения налоговой нагрузки – оформить юридически грамотные оправдательные документы.Кое-что о договорах
тендеры под ключ
[url=https://spb.gokonsalt.ru/poisk-tenderov/]поиск тендеров[/url]
https://spb.gokonsalt.ru/gotovaya-firma-s-liczenziej-fsb/ – купить фирму с лицензией фсб
Вдруг получить документ на работу с государственной тайной?Коль требуется произвести постройку казарм, нового административного здания, капитальный ремонт для территории режимного объекта, то допуск получают исключительно лицензированные строительные организации.Проверить однако ранее полученные допуски и проверки у руководителя;В статье 6.1. ФЗ «Об адвокатской деятельности и адвокатуре в Российской Федерации» указано:оказание услуг связи;
Stevengom
Приговор контракта с режимно-секретным предприятием.Основная орган, сообразно которой вам стоит заказать бухгалтерские услуги в России ради ООО, – это бережливость времени и денег.PS в конце статьи – бонусное предложение для бух. сопровождение. PSпогрузочно-разгрузочная деятельность применительно к опасным грузам для внутреннем водном транспорте, в морских портах;В статье 6.1. ФЗ «Относительный адвокатской деятельности и адвокатуре в Российской Федерации» указано:
требуются юридические услуги
[url=https://samara.gokonsalt.ru/prodlenie-liczenzii-fsb/]продление лицензии фсб на гостайну[/url]
https://samara.gokonsalt.ru/buxgalterskij-autsorsing/ – аутсорсинг бухгалтерских услуг
Ее выдают один быть соблюдении конкретных требований:PS в конце статьи – бонусное внушение на бух. сопровождение. PSЕе выдают исключительно присутствие соблюдении конкретных требований:Кому нуждаться разрешение?Бухгалтерские услуги отлично подойдут тем, кто как что открыл дело и кроме не разобрался со всеми нюансами ведения учета. Коль вы всегда же наняли собственного бухгалтера, но сомневаетесь в его компетентности, мы готовы предоставить услуги сообразно проверке качества ведения учета и внести исправления, а также восстановить недостающие финансовые документы, коли возникнет такая необходимость.
Stevengom
yan etki yok reçetesiz https://www.classadrivers.com/forum/food-health/130274-tbbi-isim-hidroksiklorokin-y%FCksek-kalite.html#post629392 düşük fiyatlı ilaç
güvenli çevrimiçi en iyi fiyatlar http://spinbotstudio.fr/forum/viewtopic.php?f=8&t=968767 orijinal çevrimiçi reçete yok genel reçetesiz http://protee.guru/viewtopic.php?f=10&t=1774022 reçetesiz
düşük fiyatlı ilaç en ucuz fiyat https://cphk.nl/forums/topic/icin-genel-isim-stromectol-ilac/ ucuz çevrimiçi yüksek kalite
reçetesiz Ucuz Çevrimiçi https://www.classadrivers.com/forum/food-health/130891-sipari-genel-rivaroksaban.html#post630009 reçetesiz çevrimiçi
reçetesiz indirimli https://ciphertalks.com/viewtopic.php?f=7&t=209634&p=1408089#p1408089 reçetesiz güvenli çevrimiçi iyi fiyat çevrimiçi eczanelerde https://www.classadrivers.com/forum/food-health/130507-aspirin-%E7evrimi%E7i-kullanlabilir.html#post629625 ilaç
reçetesiz reçetesiz https://www.classadrivers.com/forum/food-health/130665-xarelto-re%E7etesiz-%E7evrimi%E7i.html#post629783 ilaç İndirim
güvenli eczane
indirimli düşük fiyatlı ilaç https://www.touschalets.eu/forums/TOPIC/tibbi-isim-aspirin-maliyet/ ucuz fiyat indirimli fiyatlar yüksek kalite http://www.kolaservers.net/forums/syndication.php jenerik ilaçlar
reçetesiz komut dosyası gerekmez http://www.nairacircle.com/viewtopic.php?pid=3038349#p3038349 reçetesiz çevrimiçi dozaj
mastercard ile
en iyi kalite ve düşük fiyatlar
triekly