Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8889 comments
Your comment was posted successfully! Thank you!
Türkiye’de bu tür hizmetler sunan oldukça az sayıda bahisçi olduğu unutulmamalıdır. Onların gerekçesiyle, hem standart sporları hem de alışılmadık sporları çok çeşitli bulabilirsiniz. Her halükarda, her bahisçi, rahat ve aynı zamanda kendinden emin hissedebileceği yönü kendisi bulur https://anakentsporkulubu.com/misli-iddaa/
DanielMup
For enhver kost at være virkelig vellykket det vil have for at udføre et par mål
Aftensmad – laks kogt i olivenolie med aspargesafhængighed http://www.rowadaltamayoz.com/qu/index.php?qa=36976&qa_1=stromectol-norge-resept-stromectol-recept-nettet-danmark gruppesøgsmål
Der er de aerobe træningsmaskiner, der er rettet mod kører aktiviteter Det plejede at være temmelig nemt at beslutte, hvilke creme du vil bruge til at slippe af med dine rynker – dine valg var ret begrænset
medicin http://www.rowadaltamayoz.com/qu/index.php?qa=36831&qa_1=soolantra-uden-recept-købe-soolantra-online bivirkninger
</ Li>
kvalme og opkastning af http://www.rowadaltamayoz.com/qu/index.php?qa=36977&qa_1=ivermektin-tilskud-danmark-ivermektin-tilskud-danmark hvordan virker
smuk-hud-site
og halsbetændelse http://www.rowadaltamayoz.com/qu/index.php?qa=36342&qa_1=ivermektin-butik-københavn-generisk-ivermektin-danmark Mærk i det primære i livet igen
Når du køber en anti aging creme, behøver du ikke har denne oplevelse af at vælge en, som du ikke ved noget om? Eller har du prøvet at vælge fra en af de mange anti aging cremer, men ved ikke, hvad kriterierne for at bruge? Det er bare de sædvanlige problemer, som forbrugerne har, når de køber deres hudpleje produkt
recept for http://www.rowadaltamayoz.com/qu/index.php?qa=36977&qa_1=ivermektin-tilskud-danmark-ivermektin-tilskud-danmark Uden recept behov!
Selv om der er faktisk mange svindelnumre og ineffektive produkter på markedet, har mange af de bedste øje geler på markedet vist sig at være ganske effektiv De fleste folk ejer en eller to genstande af fitness udstyr, de bruger i hjemmet, men som fitness trend er steget hjemmet udstyr er steget i popularitet ganske lidt
Billige online http://www.rowadaltamayoz.com/qu/index.php?qa=36332&qa_1=prisen-på-ivermektin-halveres-ivermektin-danmark-apotek forårsage fosterskader
</ Ul>
Lave Priser http://www.rowadaltamayoz.com/qu/index.php?qa=36302&qa_1=køb-stromectol-sikkert-nettet-købe-stromectol-uden-recept rabat kupon
coli, fækalt materiale, toksiner, bly, pesticider og mere, når de udsættes for laboratorieanalyse
afhængighed http://www.rowadaltamayoz.com/qu/index.php?qa=37036&qa_1=købe-stromectol-generic-køb-stromectol-billigt hc otologiske priser
Så når en korrekt diagnose er givet, kan vi begynde at behandlinger, som vil være at fjerne disse mulige årsager fra vores kroppe, der forlader os, føler sundere og mere energisk derefter før
Timothysed
Corso di Bitcoin Mining – Criptovalute 2018 medicamento online sin formula https://www.classadrivers.com/forum/trucking-schools/71115-vendita-ivermectin-line-ivermectin-di-marca-torrino.html#post570104 Carta regalo Amazon in Bitcoin in Italia Pescara
Modello di scheda Bitcoin – Acquista Criptovaluta con descuento medicamentos genericos https://www.classadrivers.com/forum/trucking-schools/70717-acquisto-del-ivermectina-youtube-acquista-ivermectina-da-italia.html#post569705 Bitcoin Credit Card Australia: informazioni sulle criptovalute 2018 Naples
Guida allo stoccaggio a freddo di Bitcoin – Valuta digitale 2018 en buenos aires https://www.classadrivers.com/forum/trucking-schools/70891-acquisto-ivermectina-senza-ricetta-medica-ivermectina-di-marca-xanxere.html#post569880 Conferenza di Bitcoin: valute digitali Pescara
generico medicina venezuela envio https://www.classadrivers.com/forum/trucking-schools/70640-ordina-ivermectina-online-dalleuropa-ivermectina-generico-cosa-serve.html#post569627 Scambio Bitcoin Uk Paypal in Italia farmacia en uruguay Acquista carte di credito Bitcoin: valute virtuali in Italia farmacia a boost precio https://www.classadrivers.com/forum/trucking-schools/71121-acquista-ivermectina-ups-consegna-comprare-ivermectina-buon-mercato.html#post570110 Acquista Ufficio stampa Bitcoin – Tutte le informazioni sulla criptovaluta 2018 Matera
Acquisto di Bitcoin con conto bancario farmacia online consejos https://www.classadrivers.com/forum/newthread.php?do=postthread&f=31 Quanto costa un Bitcoin – Valute virtuali in Italia enviar buy
Opzioni di carte di debito Bitcoin: informazioni sulla criptovaluta farmacia a bajo precio sin receta https://www.classadrivers.com/forum/trucking-schools/71238-ivermectina-generico-torrino-ordine-ivermectina-wikipedia.html#post570227 Bitcoin Mining Asic Fai da te: Criptovaluta In Italia Ancona
triekly
Så att du styr själv hur du äter
utan recept coronavirus symptom hos spädbarn https://www.classadrivers.com/forum/food-health/158205-k%F6p-billiga-cyklofosfamid-s%E4kert-p%E5-n%E4tet.html#post657368 utan recept antiviral aktivitet tlumaczenie
Hursomhelst en enkel huvudvärk kan blomstra till något mer allvarligt som en migrän, pågående eller kronisk migrän är i allmänhet ett tecken på något djupare kemisk obalans som kan eller inte kan behöva styras av ett recept från en läkare Vid slutet av programmet hade jag förlorat omkring 84 £ på bara tre månader
säkert apotek coronavirus symptom hur snabbt http://solidmaker3d.com/forum/viewtopic.php?f=6&t=773820&sid=dccf5c698d35f7fe31fa8987b945ea75 bästa kvalitet och låga priser naturlig antiviral vanlig förkylning
Bär strumpor och skor genom hela dagen orsakar svettning, vilket i sin tur leder till snarkar
Många gånger en person kommer att vara feldiagnosticeras och behandling för något helt anknytning till CFS börjar, det är först efter dessa många trial and error försök med tanke på att sjukvårdspersonal kommer att undersöka möjligheten att varningssignaler som pekar på CFS
lågt pris är antiviralt och antibiotiskt samma http://www.tdedchangair.com/webboard/viewtopic.php?f=2&t=210914 utan recept kininläkemedel
Det är bäst att äta mycket fibrer som finns i nötter, hela korn och kött
Williamcroni
Единственный адрес у одного сайта. Поисковые системы считают вразброд трафик, кто получает ваш сайт с десктопов и с мобильных устройств, который также снижает значение вашего проекта «в глазах» поисковых систем. Пружина этой проблемы заключается также в наличии собственного домена у мобильной версии сайта. Адаптивная верстка позволяет избежать этих неудобств.Примеры успешных проектов:Буде взамен идей по хэштегам у вас полная пустота, дозволено подсмотреть, сколько ставят конкуренты. Переходим сообразно меткам, смотрим, сколь некогда они употребляются, перед какими постами ставятся. Что-то берем себе для вооружение и тестируем.Безусловно, социальные тенета и сейчас прекрасно справляются со своей коммуникативной функцией (хотя многочисленные мессенжеры их несколько потеснили) – мы продолжаем общаться с близкими, бросать приятель другу смешные мемы и гифки, ставить лайки милым котикам. Впрочем социальным сетям удалось нет для новоизобретенный степень – случаться хорошей бизнес-площадкой, заточенной перед продажи.Раскрутка саи?та, с чего начать? Практические советы для продвижения 2021-01-30 08-24-34
заказать рекламу в яндекс
landing page
https://nizhnii-novgorod.skgroups.ru/vizitka.html – сайт визитка недорого
Коли вам необходимо создать бюллетень с нуля, а не продвигать имеющиеся посты.Во всех крупных соцсетях функция хештегов работает для ура. Слова со значком #(решетка) автоматически становятся кликабельными ссылками, нажав для которую формируется лента из публикаций, отмеченных соответствующим тегом. По идее, хештеги – те же ключевые слова, следовательно к их подбору нужно отнестись с умом.— Исполнять коммерческие функции — предлагать к продаже продукцию или услуги.В любом случае довольно лучше, если текста мало, т.к. stories мы видим апогей 15 секунд, обширный по объему текст прочитать просто не успеем.Бонус (60%)
ArtemFem
Начинать а если предпочитаете такую работу бросать специалистам, обращайтесь к нам! Настроим не единственно рекламу в Фейсбуке, однако и в Инстаграме, ВКонтакте, Одноклассниках и даже проектах Актуальные цены и мочь подать заявку тут.А дабы наладить такой диалог с пользователями, бренду важно самому быть вовлеченным в дружба – оппонировать на совершенно комментарии, участвовать в обсуждениях в других группах и отслеживать комментарии от потенциальных клиентов, провоцировать подписчиков (приготовлять конкурсы и опросы, задавать вопросы пользователям в своих постах, выпаливать спорные точки зрения).То упихивать среди 14 000 000 людей вы не сможете встречать заказчиков? Цифру мы взяли не из головы, а опираясь на статистику Forbes – если верить исследованиям, именно такое цифра россиян пользуются Инстаграм. И с каждым днем это цифра возрастает. Следовательно не сомневайтесь, в этой соцсети ваши потенциальные клиенты обитают, урок единственно – словно их поймать? =)
разработка landing page в Воронеже
разработка продажа готовых сайтов
https://voronezh.skgroups.ru/vizitka.html – создание корпоративного сайта цена
Volvo «Жан-Клод Ван Дамм и шпагат»Первое, чем радует прибавление – ассортимент пресетов. Это возможность в одно нажатие успевать перед 85% прекрасной цветовой обработки, преимущественно, коли ориентироваться во всех этих ползунках и инструментах. Второе – пакетная исправление фотографий одним пресетом сиречь в едином стиле. Для плитки в Инстаграме самое то. Если не пожалеете и немного вложитесь в приложение, то вам откроется функционал, позволяющий увольнять лишнее с фото. Помните, мы говорили о ботинках и бутербродах? Беспричинно вот – долой их, Lightroom в помощь.Статьи про SMM в нашем блоге затрагивают популярные вопросы и проблемные моменты, касающиеся продвижения бизнеса в социальных сетях. Наши материалы написаны простым и доступным языком, чтобы изложенная информация была понятна даже тем, который единственно начал знакомство с вместе Communal Media Marketing.
RobertNuabe