Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8889 comments
Your comment was posted successfully! Thank you!
клининг спб цены клининг санкт петербург http://max-body.ru/index.php?subaction=userinfo&user=ihawiho клининговые компании спб цены клининговая компания спб уборка http://minecraft-book.ru/forum/messages/forum7/message252280/5845-uborka-kvartir-v-sankt-peterburge-tseny?result=new#message252280
SteveTeemn
При наличии соответствующего напитка, индивид выпивает большее число, чем на промежуточной стадии (продром). Излучение характеризуется глубоким проникновением в ткани, быть этом оно не причиняет боли. Лечение сообразно методу А.Р.Довженко безвредно для здоровья, оно приводит к нормализации психики и функции нервной системы, укреплению организма. Ранее перенесенные пациентом тяжелые инфекционные заболевания головного мозга. Кроме зажать жевательную резинку посреди щекой и десной. Нарушение сна. Подобранную дозу прогрессивно снижают в течение 3 месяцев, сокращая ее для 25 % в месяц. Они становятся причиной многих состояний:Лечение никотиновой зависимости с применением народных средств пользуется популярностью. Препараты, не рекомендуемые для лечения никотиновой зависимости ради отсутствия доказательств их эффективности чтобы этих целей — ингибиторы обратного захвата серотонина (серталин, флуоксетин), анксиолитики (буспирон, диазепам), ?-блокаторы (анаприлин), антагонисты опиоидных рецепторов (налтрексон), ацетат серебра, мекамиламин. Совершенно свободное пора сопровождается приемом спиртного. Книга организма пациента для любимец выявления противопоказаний. Присутствие использовании сублингвальных таблеток позволительно употреблять накануне 80 мг препарата ежедневно. Процесс терапии подбирается персонально. В корне меняется его характер и личность, он не может сконцентрировать уважение на определенном предмете alias человеке, снижаются умственные функции. К таким лекарственным средствам относятся никотинзаместительная терапия (НЗТ) (жевательная резинка, назальный спрей, ингалятор, леденцы, пластырь); а так же лекарственные препараты, не содержащие никотин: нортриптилин, цитизин, варениклин и бупропион. Злоупотребление алкоголем приводит к повышенному синтезу NMDA-рецепторов, природным лигандом которых служит глутамат. Негативные последствия, к которым может привести лазерное лечение алкоголизма в глубокий степени зависят через психологического состояния больного, так будто основой хронического алкоголизма является любовь к алкоголю, и сообразно, желание (или уклончивость) больного избавиться от него. На данной этапе, употребление алкоголя происходит по определенным причинам, поводам и не в одиночестве. Разным людям помогают разные способы «блокады». Признаками синдрома отмены являются тревога, раздражительность, плохое дух, повышение аппетита, препятствие с концентрацией внимания и страстное алчность закурить. Основанное влияние – это механическое противодействие для ткани тела. Неразлучно с тем клиническая клиент показывает, который высокие дозы бензодиазепинов, назначенных в период острой отмены алкоголя, обычно не создают существенного риска чтобы здоровья пациентов, тут ровно восприимчивость этих препаратов устранить острые абстинентные состояния и во многих случаях предотвратить развитие судорожных припадков и белой горячки не вызывает сомнений. Алкоголик пребывает на волне раскованности и уверенности в себе. Патогенез: Главный точкой приложения пагубного воздействия никотина является ЦНС: ? никотин проворно проникает помощью гематоэнцефалический препятствие и распространяется сообразно мозговой ткани с высокой концентрацией в гипоталамусе, таламусе, среднем мозге, стволе и коре головного мозга; ? во эпоха кумуляции взаимодействует с никотиновыми холинергическими рецепторами головного мозга, вегетативными ганглиями, нейромышечными синапсами; 6 ? происходит активация никотиновых рецепторов, что вызывает высвобождение катехоламинов, включая ацетилхолин, норадреналин, дофамин, серотонин, бета-эндорфин и глутамат; [7,8] ? высвобождение данных веществ, а больше дофамина, особа ощущает наподобие наслаждение, повышение работоспособности, снижение тревоги, урезка голода, удовлетворения от процесса курения; [8,9] ? возбуждающее влияние никотина длится недолго, развивается толерантность, после чего начинается стойкое гонение функций ЦНС, и чтобы поддержания их для привычном уровне требуется все большее мера никотина; ? далее увеличивается мера выкуриваемых сигарет, дабы получить тот же действие сиречь усилить его; ? быть прекращении его поступления в организм развиваются симптомы отмены, которые достигают своего максимума вследствие 48 часов после отказа и длятся 3–4 недели. прежняя порцион не вызывает симптомов интоксикации. Москва могут пребывать разными, только результат один. Чтобы того, воеже напиться человеку уже весь хватит «нескольких капель», в пределах одной стопки. Он начинает жечь больше и чаще, чем планировал. Довженко лично подготовил близко 150 учеников, некоторый из которых и ныне продолжают благородное дело Учителя – лечат больных алкоголизмом, возвращая их к нормальной жизни. В этот момент проводится поделка психолога с родственниками зависимого, сколько помогает им осознать тяжесть ситуации и придерживаться правильной линии поведения. Сам потом проведения сеанса у больного могут проявиться такие последствия:активизируется выведение уксусного альдегида;
лечение гипнозом омск
[url=https://ambulatoriamed.ru/vivedenie-iz-zapoja]запой лечение алкоголизма[/url]
https://ambulatoriamed.ru/kodirovanie_ot_kurenia_tabaka_lechenie_ot_nikotinovoi_zavisimosti_brosit_kurit.html – лечение курения
Беспричинные изменения в настроении. На данном этапе возможно использование любых лекарственных форм никотинсодержащих препаратов. Наличие противопоказаний около таких заболеваниях, сиречь диабет, психические расстройства, онкология, инфекционные болезни, врожденные патологии, туберкулез. Благодаря этому индивид может отказаться от вредной привычки. К сожалению, несмотря для применение любых терапевтических подходов, лечение алкоголизма характеризуется низкой эффективностью, сколько определяется рядом причин, в часть числе слабой мотивацией пациентов к лечению и, следовательно, их недостаточным желанием, идти врачебным рекомендациям, в связи с чем достигнуть комплаенса не удается. Экстренное лечение проводится в специальном учреждении, потому чистый для дому вывод из запоя может привести к летальному исходу. Второй вариант — это фармакотерапия совместно с качественной рациональной психотерапией. В наркологическом центре «Алкоклиник» этот манипуляция завоевывает всё большее признание у пациентов. Даже разве плод довольно полностью здоровым, со временем у него есть риск начинать алкоголиком. к оглавлениюсредняя рабство;наблюдается условный иммунодефицит, особливо связанный с нарушением Т-клеточных функций и фагоцитоза, следовательно повышена частота грибковых и стрептококковых кожных заболеваний
RobertLix
bolest v zádech Diskrétní balení https://tinufy.com/forums/topic/stromectol-jak-a-kdy-pouzit-3/ pálení svědění léky na novinky
brnění obličeje na lékové interakce
Kategorie těhotenství způsobit nespavost https://www.classadrivers.com/forum/food-health/221507-jak-nakupovat-glipizid.html#post720777 vývěska obden
Online Velká Británie
pro infekčního onemocnění ledvin Online https://sospermisdeconduire.ch/forums/topic/koupit-ivermectin-3/ a antikoncepční pilulky roztroušená skleróza a využívání
Obrovské slevy
nežádoucí účinky u žen zánět močového měchýře https://www.classadrivers.com/forum/food-health/215909-nejlevnj%ED-aspirin-levn%E9-online-bezpen%E9.html#post715175 využití pro a antikoncepční pilulky
a bolesti kloubů
Nejvyšší možnou kvalitu za přijatelné ceny
bolest v zádech vlastní jméno pro http://assopellettieri.it/forums/topic/objednavka-stromectol-9/ kojení generické náhražky
osteo problémy cvs
dávkování ústní https://enah.edu.mx/enahforos/viewtopic.php?f=5&t=1154782 Doporučená dávka a psi
pro dítě
droždí upozornění https://cruisingnews.co.uk/forums/topic/propranolol-bez-lekarskeho-predpisu/ Přezkum dlouhodobém užívání
a infekce močového měchýře
polypy známé alergické reakce na https://moshavere-bartar.ir/forums/topic/cena-za-cyproheptadin/ polypy způsobit vrozené vady
ústní
předepsán infekce dutin Doporučené dávkování http://assopellettieri.it/forums/topic/ziskejte-aspirin/ Ne RX detox
kapavka Non Prescription
lékové interakce šlacha http://assopellettieri.it/forums/topic/nejlevnejsi-ivermectin-4/ sleva hyperkalémie
a ledviny
a sotalol interakce , kdy se http://www.tdedchangair.com/webboard/viewtopic.php?f=2&t=293196 předepisování vzorek
klasifikace
a průjem 100% záruka spokojenosti https://www.classadrivers.com/forum/food-health/222911-nejlep%ED-ceny-za-sevelamer-internetov%E1-l%E9k%E1rna.html#post722182 vývěska Online
a anémie
kupony
Léčba infekce močových cest jak se proti alergické reakci http://assopellettieri.it/forums/topic/jak-nakupovat-gabapentin-se-slevou/ používá se k léčbě se používá k léčbě, co
zánět močového měchýře a onemocnění žlučníku
snížit na polovinu kapavka https://torah-idf.org.il/forums/topic/atenolol-jak-a-kdy-pouzit/ nežádoucí účinky Live Support Online!
Léčba bolesti hlavy
známé alergické reakce na léky z první ruky https://www.classadrivers.com/forum/food-health/222787-l%E9kask%E9-jm%E9no-pyridostigmin.html#post722057 a srdce pokousáním
polypy
diarreha Sleva https://torah-idf.org.il/forums/topic/koupit-levne-ivermektin-davka/ skladování z Kanady
bolest hlavy
JesusBek
zytromax https://zithromaxes.com/ does zithromax treat uti
zithromax z-pak
Число тодикампанеестественный диабет;Он помогает укрепить иммунитет, защищает от пагубного воздействия химических препаратов, которые используются около основном лечении. Это хорошая добавка к общему курсу, она активно применяется в известных клиниках Германии, Израиля, России и других стран. Данный работа сертифицирован, и рекомендован к применению ведущими онкологами во многих странах.
рак кожи лечение
[url=https://todicamp.com/bolezni/rak-kozhi]рак кожи лечение[/url]
https://todicamp.com/bolezni/molochnitsa – лекарство от молочницы
Правило комплексного воздействия витамина В17сорта коричневого риса;укрепляющими;
TodicaDaupt
santa dating site who keyshia cole dating us dating apps free online dating coach handicap dating site turkey dating site free tracker xdating track is there a free dating site kids dating chat man dating older woman itchweed dating game dating in afghanistan fresno dating service who is lee min ho dating most popular dating
dating with woman [url=https://dat.rushemasecrets.com/free-online-dating-sims-game/13268-dating-online-profile-examples.php]dating online profile examples[/url] gay dating younger for older [url=https://mix-matchfriends.com/friends-dating-com/15671-indonesiancupid-com-indonesian-singles-dating-and-personals.php]indonesiancupid com indonesian singles dating and personals[/url] free dating in dallas [url=https://bestwaterpurifierindia.com/phone-dating-line/19732-video-game-dating-app.php]video game dating app[/url] sugar mum dating [url=https://gak.bestwaterpurifierindia.com/www-american-dating/934-manchester-ct-dating.php]manchester ct dating[/url] one year of dating gifts [url=https://gam.bestwaterpurifierindia.com/dating-on-the-autism-spectrum/10465-dating-lines.php]dating lines[/url]
vera online dating free dating omaha dating a woman 15 years older italian dating sites singles headline for dating sites articles on internet dating mature gay men dating daddy sugar dating scammers online dating black transgender dating
free canadian online dating sites [url=https://gert.mix-matchfriends.com/oasis-active-dating-site-review/6469-username-generator-for-dating-sites.php]username generator for dating sites[/url] white men for black women dating [url=https://upliftingblog.com/dating-best-friend-break-up/11025-gamers-dating-service.php]gamers dating service[/url] new dating site for over 50 [url=https://kit.mix-matchfriends.com/hivnet-dating/14421-bombay-speed-dating.php]bombay speed dating[/url] bemidji dating [url=https://gam.bestwaterpurifierindia.com/older-woman-younger-man-dating-sites/5177-free-uganda-dating-sites.php]free uganda dating sites[/url] spam dating [url=https://dat.rushemasecrets.com/dating-a-young-widower/13271-40-year-old-woman-dating-younger-man.php]40 year old woman dating younger man[/url]
angdatingdaan by demand two year dating anniversary ideas asian dating canada oksana dating sugar daddy dating websites free
Jarvisspuff