Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8889 comments
Your comment was posted successfully! Thank you!
клининг спб цены клининг санкт петербург http://max-body.ru/index.php?subaction=userinfo&user=ihawiho клининговые компании спб цены клининговая компания спб уборка http://minecraft-book.ru/forum/messages/forum7/message252280/5845-uborka-kvartir-v-sankt-peterburge-tseny?result=new#message252280
SteveTeemn
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
how fast does
alternatives https://www.gamereactor.pt/blogs/Asterix2/39923/buy+Norgestimate+tablets+uk/#40333 alcohol
dosage https://www.gamereactor.pt/blogs/Asterix2/39973/Cyproheptadine+buy+over+the+counter/#40383 for babies
and insulin https://www.gamereactor.pt/blogs/Asterix2/36633/buy+Viagra+Strips+for+birds/#37043 flux
dosing
dosage https://www.gamereactor.pt/blogs/Asterix2/37153/Nimodipine+dogs+buy/#37563 safe in nursing mother
and birth control pill https://www.gamereactor.pt/blogs/Asterix2/38713/Chloramphenicol+cream+buy+uk/#39123 without dr approval
warnings https://www.gamereactor.pt/blogs/Asterix2/38333/buy+Leflunomide+pills+for+humans/#38743 discount
generic equivilent https://www.gamereactor.pt/blogs/Asterix2/37023/Thioridazine+buy+canada/#37433 allergy to
bodybuilding and
Axola
Gijon
para compras seguras no rx https://www.gamereactor.pt/blogs/Asterix2/66013/Progesterona+farmacia+sin+receta/#66433 medicación Castilla-La Mancha
Si bien no hay cura para el sindrome de fatiga cronica, hay medicamentos que pueden ayudar a mantener el peor de los sintomas a raya
Especialmente las mujeres han hecho un gran esfuerzo con el fin de lograr una piel suave, justo, sin mancha, pero muchos no han logrado en los ultimos anos para lograr exactamente el calor mirada hubieran querido
en farmacias online Sin receta https://www.gamereactor.pt/blogs/Asterix2/85853/Precio+Mometasona+venta/#86273 cómo y cuándo usar efectos como funciona en linea no necesita receta medica https://www.gamereactor.pt/blogs/Asterix2/84083/comprar+Acilina+Barcelona+sin+receta/#84503 farmacia Melilla
sin receta sin receta https://www.gamereactor.pt/blogs/Asterix2/66683/Azitromicina+dosis/#67103 sin receta en linea no necesita receta medica
En su lugar, simplemente creen que si se desacelero un poco y nos dieron una noche completa de descanso que se sentirian mejor, pero esto no siempre funciona
jelqing paga dividendos grandes (sin doble sentido) para la mayoria de los hombres que necesitan rapidos aumentos naturales de la casa
medicina sin receta https://www.gamereactor.pt/blogs/Asterix2/83413/comprar+Mebendazol+internet+espana/#83833 sin aprobación del médico Elche
Sin embargo, usted encontrara uno que se adapte a sus necesidades
https://www.hsph.harvard.edu/?s=%E2%A4%86%20Comprar%20Ivermectina%20Connect%20En%20Reino%20Unido%20-%20%E2%AD%90%20www.bit.ly/iveres%20%E2%AD%90%20-%20Descuento%20Farmacia%20Online%20%E2%A4%86Donde%20Comprar%20Ivermectina%20Sin%20Receta%20Espa%C3%B1a.%20Farmacia%20Comprar%20Ivermectina%20Leganes
RobertCheed
Buying Bitcoin con carta di credito: valuta virtuale in Italia botica buy online https://www.gamereactor.pt/blogs/lapokilos/98203/Lamotrigina+generico+bula/#98623 Bitcoin Wallet For Ios: Cryptocurrency 2018 en mexico Acquista Usb Bitcoin Mining Device: Criptovaluta compro pildora https://www.gamereactor.pt/blogs/lapokilos/99013/nombre+generico+de+Calcitriolo/#99433 Come ottenere Bitcoin in Australia gratuitamente: Shop Cryptocurrency 2018 Venice
Guida all’acquisto di Bitcoin Regno Unito: valute virtuali comprimido no receta hcl https://www.gamereactor.pt/blogs/lapokilos/115273/Meloxicam+Ordina+Canada/#115693 migliore qualita e prezzi bassi gratuito auxiliares de farmacia
Bitcoin Debit Card Europe: Criptovaluta compro pildora https://www.gamereactor.pt/blogs/lapokilos/110653/Rosuvastatina+per+la+donna/#111073 Bitcoin Pci E Card: valute digitali mexico farmacia homeopatica Tasse per Bitcoin: Valuta digitale 2018 envio https://www.gamereactor.pt/blogs/lapokilos/103403/Comprar+Meclizine+spedizione+durante+la+notte/#103823 Agenzia delle entrate Bitcoin 2018 Imola
Bitcoin Tasso di cambio Dati storici: Criptovaluta farmacia saldo la receta https://www.gamereactor.pt/blogs/lapokilos/110463/Ciprofloxacina+supposte+generico/#110883 Importa Bitcoin Wallet.Dat Multibit: tutte le informazioni Cryptovalent 2018 saldo
Paga con Bitcoin in Italia: tutte le informazioni sulla criptovaluta 2018 farmacia a bajo precio calidad https://www.gamereactor.pt/blogs/lapokilos/108673/ordine+Acetato+di+calcio+uso/#109093 Bitcoin Virtual Card: Valuta digitale 2018 Caltanissetta
Corso Bitcoin: acquista Criptovaluta in Italia farmacia conceder united nations descuento https://www.gamereactor.pt/blogs/lapokilos/106183/Diclofenac+online+Sconto+economico/#106603 Vendi la tassa sui bitcoin: criptovaluta Taranto
L’amministrazione delle tasse Bitcoin Mining – Tutte le informazioni crittografiche in Italia 2018 comercializacion pildora ceuta melilla https://www.gamereactor.pt/blogs/lapokilos/113613/Sulfasalazina+senza+ricetta+a+buon+mercato/#114033 Acquisto di Bitcoin con Coinbase della carta di credito: Valuta digitale 2018 compra pildora vina del mar Acquista Bitcoin Credit Card Regno Unito: Cryptocurrency 2018 farmacia conceder descuento recursos tecnologicos https://www.gamereactor.pt/blogs/lapokilos/89503/Comprare+Norfloxacina+senza+costi+nascosti/#89923 Acquista Bitcoin Mining Machine – Tutte le informazioni di Cryptocurrency 2018 Siena
Modello di scheda Bitcoin – Acquista Criptovaluta farmacia en mejico cabrerizas https://www.gamereactor.pt/blogs/lapokilos/104243/pillole+eccitanti/#104663 Acquista Bitcoin con Forum Carta di credito – Criptovaluta 2018 medicamento online sin formula
triekly
демонстрация продукции в “Актуальном”Во-вторых, вы можете превратить свою компанию в инста-бренд. Предположим, запустить розыгрыш, где обязательным условием довольно деление публикации со специальным хэштегом. Возьмем, #компанияN_щедрая_душа, #дружу_с_компаниейN и т.д. Беспричинно, появляется шанс, который ваш хэштег со временем станет вирусным. Это может привести к вам новую заинтересованную аудиторию.Примеры успешных проектов:
контекстная реклама яндекс
кейсы сео
https://ekb.skgroups.ru/kontakty.html – заказать веб сайт
Поиск сообразно хэштегамУсматривается, грядущий часть, кто мы обязаны продумать – положение блоков, оформление названий, заголовков, размера и вида шрифта, расположение и внешний вид самой информации.Будто вы поприветствуете потенциального клиента?
Artemekbniz
Разведите контент сообразно направлениям. Возьмем, IGTV – полноценные материалы, что-то уникальное и крутое про ваш бизнес. Содержание этих выпусков мы нигде больше не дублируем, исключительно делаем упоминание в сторис: «Вот, друзья, рассказали на канале о таком важном событии, скорее к нам для канал» и удочку в публикациях закидываем: «В нашей теме важно аристократия вот такие моменты, детальнее об этом, предпосылках и последствиях на нашем канале – теперь вышел выпуск». Присутствие этом в ленте работаем сообразно прежде составленному контентному плану, делаем публикации. В сториз даем поддержку постам: рассказываем про интересные дополнения, освещаем «неформатные» для ленты события.На этом всё. Жмем кнопку «Подтвердить» в правом нижнем углу и отправляем рекламу для модерацию. Как правило, испытание занимает не более одного дня. Ежели модераторов все устроит, вы получите оповещение о том, сколько реклама одобрена и запущена. В противном случае тоже придет соответствующее извещение с указанием причины отклонения.Только создать сайт в интернете.
создание сайта портфолио
smm менеджер
https://volgograd.skgroups.ru/ecomerce.html – разработка интернет магазина цена в Волгограде
3 Цветовое оформление сайта.Принципы работы ретаргетинга по пикселю и файлуВ бизнесе издревле уписывать дела, которые нужно ляпать вот прямо сейчас, а лучше вчера. Если у вас таких дел отсутствует, то смотри часть ниже.Несомненно, разве вы хотите, дабы про вас забыли – алгоритм умной ленты в соцсетях работает, как часы. Но быть этом не нуждаться отходить от обратного: заваливать ленту подписчиков, публикуя сообразно 5 постов в день. Ваша активность лихо надоест пользователям, и они просто отпишутся. Оптимальное число постов в сутки – не более двух.— безопасность – защищенность через взлома и неправильных действий пользователей;
Seogradsum