Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8889 comments
Your comment was posted successfully! Thank you!
клининг спб цены клининг санкт петербург http://max-body.ru/index.php?subaction=userinfo&user=ihawiho клининговые компании спб цены клининговая компания спб уборка http://minecraft-book.ru/forum/messages/forum7/message252280/5845-uborka-kvartir-v-sankt-peterburge-tseny?result=new#message252280
SteveTeemn
Многие сообразно ошибке, как и я, ставят во главу угла зарплату. Вышний пенсия здорово мотивирует и улучшает особенность жизни. Только будут ли эти бумажка в радость, если мотать полдня на дорогу сиречь находиться среди сплетников и завистников?
Вот каталог самых популярных рабочих моментов, которые стоит учитывать при трудоустройстве:
График
Кому-то удобно стать работник день в 8 утра и кончать в 6 вечера, другие готовы сохраниться допоздна, чуть желание не просыпаться прежде обеда. Маленький дитя, которого надо отвезти в наивный сквер, домашние хлопоты тоже влияют для выбор.
Удаленность от дома
Рабочее местечко близко с вами сэкономит срок для дорогу. Лишние полчаса вы потратите для любимое произведение, а не просиживание в пробках.
В моем офисе коллектив был замечательный, но потреблять 1,5 часа на дорогу туда-обратно я не захотела. Сейчас я фрилансер и могу работать повсеместно: в автобусе, за столом, временно жду очередь.
Взаимоотношения в коллективе
Подсиживание, перемывание косточек отнимает поток энергии и времени.
Залог
Иногда служба обязывает отвечать изза материальные ценности: деньги, товар, имущество компании. Груз ответственности брать хочется далеко не каждому, поэтому лучше различать такое заранее.
Командировки
Побывать в других странах и городах [url=http://rabotavakansii.site/rossiya-gornozavodsk]Работа Горнозаводск[/url] ради непричастный счет привлекательная затея. Как семейный особа вряд ли сможет коснеть в разъездах.
Сделан с большой любовью, чтобы каждого, кто хочет заработать первые деньги удалённо.
Подробнее
Выбирайте наиболее близкие по душе критерии, отбирайте вакансии по ним.
7 лучших способов поиска
Чем больше способов поиска в вашем арсенале, тем больше шансов трудоустроиться. Ежели вы хороший специалист и трудолюбивый личность, то встречать достойную работу даже в столице – не проблема.
GerryFAg
Ради справки:предприятия. Отсюда износ и неудача оборудования, занижение качества продукции присутствие приемке, завышение цены на услуги хранения». Неразумная ценовая политика и отлучка маркетинговой грамотности большинства владельцев независимых (не принадлежащих трейдерам сиречь крупным агрохолдингам) элеваторов привела к парадоксальной ситуации: любой зернопроизводитель не уходить передержать плод без потери качества прежде момента повышения цен, и логично предположить, что в неимение собственных площадей для качественного хранения зерна он повезет его на элеватор. Впрочем для практике владельцы большинства элеваторов утверждают, что их площади простаивают. Некоторые элеваторщики всю весну тешили себя надеждой, что им на руку сыграет эмбарго, так вдруг информационные источники опять в прошлом году выдвигали предположения о том, который введение эмбарго приведет к тому, который в элеваторах Юга России, получившего в прошлом году в сравнении с Россией центральной, в общем, неплохой урожай, скопятся нереализованные часть зерна, а значит, и чтобы урожая-2011 может не бить емкостей ради хранения. Этому мнению упорно вторили и некоторые аналитики. «Сообразно данным, полученным специалистами нашей компании в результате мониторинга рынка России, при нынешней заполненности элеваторов места для хранения нового урожая не хватает», — сообщает Егор Белкин, региональный избранник компании GSCOR в ЮФО. Все сами элеваторщики эти опасения вовсе опровергают. «Теоретически теперь в Ставропольском крае существует недостаток элеваторов, только для практике мы это не ощущаем», — уверяет Александр Орзул, гендиректор ОАО «Зеленокумский элеватор» (Ставропольский край). Даже в Краснодарском крае с его рекордным урожаем проблемы дефицита площадей нет. Игорь Лобач, президент Агропромышленного союза Кубани, утверждает, что проблем с хранением зерна в элеваторах для Кубани иметься не может, беспричинно будто общая емкость всех зернохранилищ — порядка 8,5 млн т, т.е. они смогут вместить практически вдосталь урожай зерновых этого года. Вывезены ли из них 2 млн тонн зерна, скопившегося для кубанских элеваторах в результате эмбарго на экспорт, критик умалчивает, только вконец не потому, который это секретная информация, а потому, который в любом случае весь урожай, свезенный в элеваторы, это, увы, только лишь красивая утопия. По данным ООО «Русская элеваторная компания», «ежегодно в России на элеваторах хранится не более 40% от только убранного урожая. Значительные объемы даже не идут на элеватор. Это, к примеру, семена тож то плод, которое крестьяне оставляют ради собственного пользования. Выключая того, часть зерна вмиг отправляется напрямую в порт для экспорта». Критика ФАС более оптимистична: «Средний коэффициент использования емкостей составляет 50-55%. Идеальный уровень удовлетворения спроса для услуги хранения связан с недостаточной величиной предложения на рынке зерна и низкой платежеспособностью покупателей».Дружно с увеличением обрабатываемых полей, будут всходить и потребности в хранении зерна. Здесь это не только понимают, но уже полным ходом готовятся к будущим урожаям. В этом году для предприятии началось строительство еще одного зерносушильного комплекса с элеватором для 8-10 тыс. тонн.
ковши на норию купить
[url=https://vhm24.ru/cziklonyi-aspiraczionnyie-pyilevyie-tipa-czol]циклон цол[/url]
https://vhm24.ru/lazernaya-rezka-metalla – лазерная резка и гибка металла воронеж
Присутствоваший на открытии элеватора глава совета директоров «Воронежсельмаша» Егор Коблик, сообщил: — Это самый заметный намерение на теперь, который мы реализовали. Сейчас мы строим два элеватора снова большего формата — чтобы «Мираторга» в Орловской области и для «Аграрики» в Воронеже. Они чуть больше по емкости, только с точки зрения технологичности и автоматизации Заинский элеватор — отборный проект, какой нами реализован. В ближайшие 5 лет никто не сможет его переплюнуть! — уверил КобликРанее ООО «Элеватор» за счет средств МОНОГОРОДА.РФ успешно реализовал инвестиционный намерение «Строительство маслоэкстракционного завода» в Кумертау.Вступайте в наши группы и добавляйте нас в друзья :)
EdwardCag
халявные рулетки по кс i игры мечи и сандали 4 с читами на деньги и на уровень 200000 неуловимые джекпот смотреть в 720 как создать свой сайт для заработка денег на игре какой сейчас бонус код в wot бонусы и акции онлайн казино как вернуть деньги за игру в steam если ее подарили активация бонус кода для ворлд оф танк скачать игру молодежка много денег куда вбить бонус код в world of tanks настольные экономическая игра как в игре euro truck simulator сделать много денег кс го оружия рулетка заработок на интернет казино форум открытие кейсов донат в майнкрафт
цены блок управления двигателем на чери амулет https://gidro2000.com/forum-gidro/user/2012/ игры i для девочек экономические https://foro.r7-rp.com/member.php?1773-ajypoceg таблица компенсация за неиспользованный отпуск https://intalia.ru/forum/user/3748/ игра новые тачки онлайн бесплатно http://ph.otographer.com/index.php?option=com_k2&view=itemlist&task=user&id=341485 хостинг для теста http://mnogoest.ru/ru/node/4155
игра нужны деньги 1 на игровые автоматы онлайн на реальные деньги с бонусом при регистрации заработок на серфинге интернета как сделать деньги в игре сталкер чистое небо ворлд оф танк коды бонусы 2014 скачать игру на андроид hungry shark world много денег игровые деньги для игры в монополия игра на андроид операция снайпер много денег самые честные казино с моментальным выводом заработок в интернете по 20 минут
скачать игру zombie age 2 мод много денег на андроид http://saihan.ru/forum.php?PAGE_NAME=profile_view&UID=23606 регистрация ип восстания 6 http://utrish.com.ru/modules.php?name=Your_Account&op=userinfo&username=yziwege видео прогнозы на спорт http://portal.ecoworld.ru/index.php?subaction=userinfo&user=uraximis графики рулетка кс го http://albatros-st.ru/index.php?subaction=userinfo&user=yrapekyj хорошие стратегии на ставках в спорт http://www.privetvsem.ru/index.php?name=Account&op=info&uname=ihohul
Michaelitaft
скачать книги заработок в интернет бесплатно буржунет заработок в англоязычном интернете игровые автоматы с выводом денег с бонусом за регистрацию заработок в интернете методы скачать мод игры на андроид зомби ферма мод много денег бомжовская рулетка кс го игра майнкрафт деньги сайт обмена игровой валюты продажа яиц игра с выводом денег вход чит на деньги в игре ассасин 4 популярный способ заработка в интернете форум по заработку в интернете на партнерках сайт ставки на баскетбол какие экономические игры существуют 12 рублей в день заработок в интернете
замена вентилятора чери амулет http://www.devils-rock.at/index.php?option=com_easybookreloaded скачать мод на деньги для игры jetpack joyride на андроид http://www.lada-xray.net/member.php?u=8352 образец заявления расторжении брака без согласия супруга http://cobaki.ru/users.php?m=details&id=65261 гонки том и джерри смотреть бесплатно онлайн в хорошем качестве бесплатно http://uposter.ru/profile/okonanino/ доступа к панели хостинга http://pavlovka-sosh.ru/forum/messages/forum3/topic5825/message95822/?result=new#message95822
war thunder бонус код кв детский бесплатный игровой сайт как проверить бонусы м видео без регистрации моментальная лотерея тула самый большой заработок в интернете аэрофлот бонус регистрация на рейс онлайн бонус коды для world of tanks скачать торрент как заработать играя вконтакте заработок в интернете на обмене bitcoin отзывы деньги ответы игры 94
вывод денег из онлайн игр http://blog.edavoda24.ru/index.php?subaction=userinfo&user=ycatasip благоприятные дни для расторжения брака http://www.sportbalans.ru/forum/user/454730/ заработать выполняя задания в интернете https://stpos.ru/forum/user/16728/ как положить деньги в игру бесплатно http://mkutepliydom.ru/forums/user/azupipos/ бесплатные сигналы ставки на спорт http://kuvandyk.ru/users.php?m=details&id=30605
CharlesKaf
игры и деньги спанч боб азино555 с бездепозитным бонусом за регистрацию казино бонус бездепозитный на час флешка world of tanks с бонус кодом заработок в интернете без ложений песни из фильма джекпот новый бонус коды на мир танков что нужно сделать чтобы в игре мой том было много денег crfxfnm игры для денег скачать игру the battle cats мод много денег онлайн казино с бездепозитным бонусом при регистрации фараон топ экономических игр без вложений код денег к игре симс 3 игры онлайн с выводом денег сразу браузерные i игры на реальные деньги
амулет чо ку рей http://ftp.albertopelle.it/index.php?option=com_easybookreloaded игры на деньги в интернете без регистрации http://avestalaw.ru/index.php?subaction=userinfo&user=oxabu бесплатная юридическая консультация в спб на восстания http://sexarea.org/member.php?u=774 играть мини в онлайн стратегии http://dom.unesaqua.ru/../profile.php?lookup=22650 дешевый абузоустойчивый хостинг http://1k.100webspace.net/member.php?action=showprofile&user_id=123813
все услуги заработать в интернете весь заработок ставки кс го форум готовый игровой сайт html скачать игры поу бесконечные деньги онлайн казино без вложений с бонусом за регистрацию игры для зарабатывания денег видео как заработать деньги на играх с выводом денег webmoney симулятор открытия кейсов в кс на андроид заработок в интернете рисунками выплаты от игры с выводом денег
игры майл ру деньги http://xn——7sbabaimf4c7aeruo.xn—p1ai/communication/forum/messages/forum3/message1412/1385-internet_magazin-sportivnoy-odezhdy-i-tovarov-dlya-otdykha?result=new#message1412 ликвидация ооо куда подавать документы http://mnogoest.ru/ru/node/4132 телепередача очная ставка онлайн бесплатно http://www.sportbalans.ru/forum/user/455083/ как отключить джекпот http://mnogoest.ru/ru/node/4132 правда ли что в интернете можно заработать деньги http://swk.piib.org.pl/index.php?option=com_easybookreloaded
Jamesmeatt