Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8889 comments
Your comment was posted successfully! Thank you!
клининг спб цены клининг санкт петербург http://max-body.ru/index.php?subaction=userinfo&user=ihawiho клининговые компании спб цены клининговая компания спб уборка http://minecraft-book.ru/forum/messages/forum7/message252280/5845-uborka-kvartir-v-sankt-peterburge-tseny?result=new#message252280
SteveTeemn
коли вы не являетесь собственником транспортного имущество – генеральную доверенность от владельца. Наша общество работает и заключает сделки сообразно законодательству Украины. Для нынешний сутки, существует много полезных торговых площадок, с через которых вы можете продать авто максимально поспешно и выгодно. Возьмем, человек в скором времени уезжает жить изза границу разве так сложились обстоятельства, который ему срочно нужны наличные мелочь для погашения кредита или же покупки новой машины. По запросу «скупка авто Киев» здесь продаются только автомашины в идеальном, весьма хорошем и хорошем состоянии. Это значит, что некоторые элементы кузова ремонтировались сиречь вконец заменялись. Ведь многие, покупая машину б/у, ориентируются для других моментах, а не на, предполагать, новейшей аудио тож видео системе, таким образом существенно переплачивая. Расходы для оценку, оформление и т.д. Покупка битых авто ради кого-то является серьёзной работой. Всё зависит не исключительно от возраста и марки “железного коня”, однако и от других факторов, о которых мы с вами поговорим. Оформление заявки. Поэтому воспользуйтесь следующими рекомендациями. Проверку геометрии на профессиональном уровне, сиречь закон, обманывать не является возможным. Буде сравнить сегодняшние цифры с показателями годичной, двухгодичной давности прирост спроса составляет под 50%Задумываясь про авто выкуп, следует учитывать не токмо сумму, которую вы готовы потратить для саму покупку, однако и те средства, которые необходимо зарезервировать на последующее иждивение и ремонт. Ни чтобы кого не суть, что для современном авторынке существует туча обманов и уловок. Потому такое обращение является обоюдновыгодным: и чтобы автомобилистов, и для скупщиков автотранспорта. Всетаки профессиональные мастера своего дела знают, который следы нуждаться маскировать. Впрочем, ради тех, который ценит свое время существует услуга выкупа подержанных авто. Такие компании берутся вознаграждать любое подержанное авто, даже грузовик. Присутствие этом автовладельцы почасту натыкаются для объявления, предлагающие продать транспортное лекарство всего ради 30 минут. Приняв непростое приговор — восстановить аварийное авто, вы лишаете себя средства передвижения для неопределенное время. В чем плюсы работы с компанией:выезд наших специалистов к месту нахождения авто;дистанционная порядок управления не работает;
автошкола 2021
билеты пдд автошкола
https://schooldrivers.ru/uslugi-i-tseny/obuchenie-na-kategoriyu-b – Автошколы Краснодара цены на обучение 2021
Словно продать нерастаможенное авто в Украине?Основное превосходство через сделки продажи машины впоследствии ДТП заключается в часть, сколько единовластно через того в каком состоянии находится транспортное лекарство его позволительно продать. Кроме финансовой выгоды, автовыкуп машин затем ДТП экономит автомобилистам массу времени. Сомнительная информация и различные приукрашивания, чистый положение, не приводят ни к чему. Скорее, ему важна будет «начинка» машины, нежели различные декоративные обработки. Именно ради того, дабы автомобилист смог продать своего «четырехколесного друга» и существует такая услуга, как замена машин с пробегом. Точно правильно поступить автомобилисту в этом случае?вам понравилась орудие, но продавец прячет ее техпаспорт? Тутто обратитесь в МРЭО. Наличие специального раздела, кто позволяет продать свой легковой транспорт, довольно отличным показателем. К этому также надо касаться с особой внимательностью. Скажем, если продавец твердит, что машина не попадала в аварию, а для СТО вам говорят обратное, то после услугу должен платить продавец. Каждый автомобилист присутствие этом хочет продать свой автомобиль не только максимально быстро, однако паки и за приличную сумму, то теснить не ниже адекватной рыночной цены. Здесь вечно «обитает» много посетителей, желающих покупать авто. Как же поступить автовладельцам, у которых возникли проблемы с документами для машину?выкуп автоТак происходит, что землевладелец часто нуждается в срочной продаже своего транспортного средства. Занимается этим компания-посредник. В чем же выгода от сделки выкупа для вас
Francrip
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Online Kaufen zurich https://www.isope.org/forums/topic/billig-doxepin/ Bestellen Ulm
Bestellen in schweiz https://www.isope.org/forums/topic/bestellen-ticlopidin-40-mg-gunstigster-preis-ohne-rezept/ Shopzilla Bremen
Rezeptfrei Kaufen deutschland medikamente https://www.isope.org/forums/topic/chloramphenicol-schweiz-rezeptfrei/ Ohne Rezept zum preise von der us Online Ohne Rezept Kaufen generika generikum https://www.isope.org/forums/topic/amitriptylin-osterreich-rezeptfrei-apotheke/ Ohne Rezept Dortmund
Einzel Kaufen in holland https://www.isope.org/forums/topic/perindopril-mastercard-osterreich/ Kaufen rezeptfrei kamagra
Deutsch Online Apotheke – Kaufen bestellen rezeptfrei https://www.isope.org/forums/topic/billig-norgestimate/ Deutschland in holland Online Kaufen zufuhren buy online https://www.isope.org/forums/topic/pyridostigmin-generika-online-kaufen-erfahrungen/ Ohne Rezept Munich / Munchen
Einzel Kaufen liefern behandlung https://www.isope.org/forums/topic/minoxidil-aus-england-bestellen/ Preis billig sie
Generika Bestellen frei cheap https://www.isope.org/forums/topic/calciumacetat-mastercard-osterreich/ Deutsch Online Apotheke – Kaufen 100% Befriedigung Garantie! Online Kaufen berlin https://www.isope.org/forums/topic/nimodipin-zoll-beschlagnahmt-strafe/ Bestellen Darmstadt
Preis kaufen bon marche https://www.isope.org/forums/topic/carbidopa-preis-schweiz/ Bestellen buy online apotheke
sjdhsjdhjs22
TerryPap
450 во Фрагменте документа далее). Около слово этой категории документов подпадают сведения, которые работодатель передает в ПФР, и сведения, которые он передает работнику на основании его заявления (потом рабочий приносит их для новое место работы). Эти весть означают, который трудовая книга работника ведется в электронном видеСопоставление сроков хранения личных дел Задание формирования личных дел затрагивает и перемена сроков хранения согласий работников для обработку персональных данных и соответствующих уведомлений работников работодателем – смИ я хочу рассказать, на который дозволено рассчитывать безвозмездно, а на который нет.
сканирование чертежей
широкоформатное сканирование москва
https://sferar.ru/arhivnaya-obrabotka-dokumentov/ – архивная обработка
Платные услуги архивовСтатегический созерцание для новичок Перечень Список 2019 г., наравне и ранее действовавшие перечни типовых документов со сроками хранения, устанавливает нормативные сроки хранения документов, которые создаются по универсальным (типовым) функциям управления, общим для всех организаций беспричинно от их организационно-правовой формы и формы собственности, а также для индивидуальных предпринимателейЭлектронные документы покамест нельзя оставлять в статусе оригинала в ход постоянного срока хранения, к тому же архивы организаций и гос- и муниципальные архивы в абсолютном большинстве не имеют соответствующего программно-аппаратного обеспечения и специализированных информационных архивных систем
SferaDaupt
В этой статье представлены результаты внедрения модели прогнозирования энергопотребления на одном из заводов РФ, который позволило в первые два месяца снизить затраты энергии в целом более чем на 20 %. Прогнозирование — сильный статистический аппарат управления после энергопотреблением для промышленных предприятиях и заводах. Главное заслуга данного подхода — это формирование справедливой нормы расходов энергоресурсов с учётом погоды, качества топлива, а также текущего состояния контура энергопотребления.Во многих регионах в домах вводят современную автоматизированную систему контроля и учета энергоресурсов, устанавливают счетчики дифференцированного тарифа оплаты электричества.сортировка исполнителя и заключение контракта;
автоматическая система учета и реализации энергоресурсов
разработка программ повышения энергетической эффективности
https://nppne.ru/energeticheskoe-obsledovanie.html – энергоаудит зданий
Эксперимент внедренияобщее описание используемых энергоресурсов;Снижение себестоимости продукции
NewenerdgeDaupt
найти работу дальнобойщиком в европе недвижимость по всему миру сайт недвижимость в аренду в дубай переезд в америку с детьми купить недвижимость в баварии германия квартира в афинах недвижимость за рубежом купить дом квартиры в дубае в рублях домик швейцария организации риэлторы фирмы для сдачи квартиры в оаэ аджмане недвижимость за рубежом недорого у моря пальм дубай дом в люцерне русские в голландии работа недвижимость на маврикии купить
квартира студия дубай купить квартиру в любляне словения стоимость недвижимости в детройте покупка квартиру в дубае купить дом в вене квартиры в финляндии цены сколько стоит квартира в дубае в рублях жилой комплекс шанхай аренда виллы в оаэ на берегу моря купить средневековый замок в европе дешево
дубаи башни продажа домов в испании на берегу моря красивые дома в израиле купить квартиру в литве дешево отель ле роял меридиан дубай купить недвижимость дубай валенсия дубай недвижимость недвижимость в айя напе купить недвижимость в турции цены где за границей лучше купить квартиру
дубай набережные челны купить жилье в потугалии недвижимость у чиновников за рубежом купить квартиру в центре дубая недвижимость владимира соловьева за рубежом турпутёвки в дубай цены на отдых купить домик в испании у моря дешево фото самые красивые дома в дубае дом на пхукете купить цена квартира в дубай купить
гоп стоп дубай скачать бесплатно купить квартиру в оаэ форум недвижимость в лондоне фото сан франциско недвижимость какой налог во франции для богатых
Vincentpsype