Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8889 comments
Your comment was posted successfully! Thank you!
клининг спб цены клининг санкт петербург http://max-body.ru/index.php?subaction=userinfo&user=ihawiho клининговые компании спб цены клининговая компания спб уборка http://minecraft-book.ru/forum/messages/forum7/message252280/5845-uborka-kvartir-v-sankt-peterburge-tseny?result=new#message252280
SteveTeemn
Аренда — не покупка! Нет необходимости образовывать дорогостоящие покупки (доверие, лизинг) спецтехники в собственность, часто лучше брать спецтехнику в аренду. Не суть, сколько цена спецтехники непомерно велика. Физическое личико часто не обладает такими средствами. Нет у него и необходимости в приобретении спецтехники, буде трактор или бульдозер нужны лишь для выполнения краткосрочных или разовых работ. Верно! Большинство компаний тоже не всегда находят доход машин в имущество выгодным и предпочитают аренду, особенно, ежели применение спецтехники не является беспристрастный сферой деятельности фирмы. Сэкономленные быть аренде имущество дозволено всегда бросать для расширение бизнеса;
Где хранить? При http://agro-archive.ru/novosti/21453-effektivnost-raboty-s-ispolzovaniem-buldozera.html аренде спецтехники не требуется организовывать специальную территорию ради хранения машин; Сервис! Пропали необходимости охранять следовать состоянием техники. Помощь машин в рабочей форме предполагает наличие автомехаников и затраты на техническое обслуживание; Обслуживание! Не требуется водить учет средств ГСМ и тратить для них средства; Простота! Не нуждаться набирать круг водителей с соответствующей категорией и допуском.
Общество представляет услуги аренды строительной техники. У нас вы можете обещать аренду спецтехники для производства строительно-монтажных работ, а также технику ради перевозки и других целей. Компания обладает широким собственным и партнерским техническим парком и готова предоставить в аренду более 40 видов спецтехники ради различных видов работ.
Своей миссией мы считаем оперативное приговор любых вопросов, связанных с арендой и услугами строительной техники, возникающих у наших заказчиков. Наша цель – предоставление услуг исключительного качества в короткие сроки и решение любых, даже самых сложных задач, связанных с нашей деятельностью.
Ради выполнения этих целей мы https://1popechi.ru/bez-rubriki/preimushhestva-arendy-avtokrana.html неизменно расширяем свой роща техники и строго контролируем его техническое положение, оптимизируем и улучшаем клиентский сервис и привлекаем партнеров ради оказания наиболее полного спектра услуг ради клиентов.
Наши принципы – это профессионализм, универсальность и клиент-ориентированность.Профессионализм – это высокие стандарты работы и высокие требования к качеству предоставляемых услуг.Универсальность – постоянное расширение перечня предлагаемых услуг и географии работы. Клиент-ориентированность – это положение к своей работе с позиции клиента, его выгоды и комфорта.
Мы предлагаем толстый спектр услуг сообразно аренде строительной техники. Наши заказчики уверены в нас, потому сколько мы: можем предоставить любую спецтехнику в сжатые сроки с возможностью резервирования техники; следим после тем, воеже добро нашей техники было технически безупречным;строго подходим к выбору специалистов, работающих для технике, предъявляя высокие требования к их профессиональной квалификации и опыту;предоставляем услуги спецтехники сообразно доступным ценам;издревле идем против заказчику и предлагаем удобные и выгодные условия сотрудничества и любые дополнительные услуги;завсегда на связи и готовы решить любые вопросы в режиме 24/7.
Наши заказчики – деловые люди, и они ценят в нас оперативность работы и мочь решения широкого спектра задач. Мы не просто предоставляем в аренду строительную технику – мы помогаем нашим заказчикам сэкономить время и деньги и получить качественную услугу.
Andrewalomy
ГИГ ПОРНО 365 [url=https://pornik.xyz/]домашнее порно в миссионерской[/url] видео HD 2019 https://pornik.xyz/categories/%D0%90%D0%BD%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%B9/ глазеть даром ххх ПОРНОСВЕТА онлайн. Скачать порно гиг на [url=https://pornik.xyz/categories/%D0%9C%D0%B0%D0%BC%D0%BA%D0%B8/]СЂСѓСЃСЃРєРѕРµ домашнее РїРѕСЂРЅРѕ видео мамы инцест[/url] телефон в качестве ХД 480, 720 и 1080 без регистрации.
Jasonver
Смотреть [url=https://jaebu.online/]порно ебет большую маму[/url] порно фильмы https://jaebu.online/categories/%D0%A0%D1%83%D1%81%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B5/ ради взрослых со смыслом и русским переводом онлайн, [url=https://jaebu.online/categories/%D0%94%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%88%D0%BD%D0%B5%D0%B5/]русское домашнее порно видео в хорошем качестве[/url]
AnthonyNurgy
Казалось бы, несть сносный проще, чем среди множества дизайнов интерьера выбрать наиболее понравившийся вариант. Но, тем не менее, именно огромное цифра дизайнерских приемов может находить нас неожиданно, ведь весь это настолько красиво и любопытно, сколько порой бывает нелегко определиться. Конечно, круг ультрамодный современный стиль по-своему оригинален и прекрасен, но, к сожалению, мимолетен. А обустроить чертог хочется не на год и не для два, и классика чистый раз является отличной альтернативой любому современному дизайну и некоторый выбирают дизайн интерьера в классическом стиле.
Образцовый язык в оформлении дома ввек остается популярным, ведь он прошел проверку самыми разными модными течениями и поколениями. И не случайно престижные организации чаще только применяют классику в дизайне интерьера, тем самым подражая устоявшимся традициям и подчеркивая форт солидного бизнеса.
Классика в интерьере не терпит нагромождений, следовательно надо иметься крайне избирательным сообразно отношению к мелочам. На этот некогда профессионалам должен тщательно продумать, ровно вписать в элитный многовековой дизайн современную технику, воеже она не выглядела неким чужеродным предметом, нарушая общую гармонию. Присутствие этом совершенно бытовые приборы размещаются в специальных блоках, выдвижных конструкциях и глубоких нишах. Дизайнеры интерьеров помогут спроектировать дизайн так, дабы очаровательные скульптуры, живописные картины, напольные вазоны, изящная лампа и дорогая посуда были у всех на виду, но казаться не великий плазменный телевизор, что все не вписывается в окружающую красоту.
Мы стали доказывать [url=http://vdommebel.ru/]Мир Интерьера[/url] в себе художников, а не бизнесменов. Выше закон работы основан для поэтапной системе, во-первых, мы обожаем именно наших Заказчиков, которые доверяют нашему профессионализму и экспертности в выбранной стилистике. Как положение, это умные и тонкие человек, с которыми мы говорим для одном языке, они не любят торопится, обдуманно и взвешенно принимают решения;
Забота к семейным ценностям наших Заказчиков – это тоже фишка нашего Бюро. Начну с того, который я сама — мама двоих разновозрастных детей. Мы прекрасно знаем, вдруг должен обустраивать детские комнаты: через младенческих прежде подростковых, какие конкретно должно предусмотреть удобства в них.
Ради нас гордо, чтобы каждому члену семьи было удобно целить санузлами (подумаем относительный утреннем времени, когда однако бегут для работу и в школу). Мы предусматриваем нужда звукоизоляции детских комнат для малышей, либо начальных школьников, если они вынуждено расположены поблизости через шумных зон. Это, правда, наиболее актуально ради квартир, нежели для домов.
Мы продумаем, кто, где и если довольно есть, и ужинать. Сколько делать, коли к вашему сыну подростку пришли друзья и они хотят послушать свою музыку, а у вас с женой – алчность поужинать и посмотреть фильм в тишине.
Jordannek
cupoane asisten?a pentru droguri http://assopellettieri.it/forums/topic/estradiol-pret/ cat de mult po?i lua cupon gernerics cauza insomniei http://gamecomenius.com/forums/topic/cumparati-ieftin-rosuvastatina-fara-prescriptie-medicala/ ?i sarcina CГўmpia Turzii
informa?ii privind drogurile dureri musculare articulare https://21vets.org/forums/topic/ieftin-orlistat/ tensiune arteriala crescuta in timpul sarcinii
cumpara online fara prescriptie medicala stocarea https://cphk.nl/forums/topic/ondansetron-generic/ reac?ii adverse Arad
?i cre?terea in greutate interzis fda http://solidmaker3d.com/forum/viewtopic.php?f=6&t=785138&sid=ddef438848008416086753cdb464f0c3 mancarime severa Voluntari
pe termen lung costul unui http://assopellettieri.it/forums/topic/cumparati-brahmi/ dozare ?i diaherra ?i inima ce este https://cphk.nl/forums/topic/reducere-levonorgestrel/ efecte secundare dispar Podu Iloaiei
tensiune arteriala crescuta generic echivilent https://moshavere-bartar.ir/forums/topic/unde-pot-cumpara-pravastatina-cel-mai-bun-pret/ Fara prescrip?ie, discutie
?i boala vezicii biliare tensiune arteriala crescuta https://overthrownyc.com/overthrowfeed/topic/cum-se-cumpara-divalproex-fara-prescriptie-medicala/ Preturi mici BerbeИ™ti
triekly