Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8889 comments
Your comment was posted successfully! Thank you!
отал руна
руна перевернутая значение
значение руны йер
мир рун
руна берегиня значение
https://hubsternews.blogspot.com/2021/05/blog-post.html
https://podlesnyiakarenlei.wordpress.com/2021/05/12/%d0%b7%d0%bd%d0%b0%d1%87%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d0%b5-%d1%80%d1%83%d0%bd-%d0%b8-%d0%b8%d1%85-%d1%81%d0%be%d1%87%d0%b5%d1%82%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d0%b5/
https://znacheniyerun.blogspot.com/2021/05/blog-post.html
руны славянские значение
славянская руны значение
скачать значение рун
значение руны тир
руна r значение
<a href=https://hubsternews.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >руна отила значение
<a href=https://thenewstipa.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >руна бесконечности значение
<a href=https://bopspopss.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >значение англосаксонских рун
значение рун тароруны древнеславянские значениеруны калеваларуны значение дагазсоло значение руны
руна othila значение
руны значение турисаз
руна жизни
славянские руны значения
руна сила
значение руны перевернутые
сион руны
валькнут значение руны
RobertSoume
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
sans ordonnance
et la grossesse pharmacie bon marche sans https://www.isope.org/forums/topic/achat-amoxapine-belgique-meridia/ Ligne sans ordonnance prix en pharmacie
Acheter pas cher coûts
vente sans ordonnance comprime nouveau brunswick https://www.isope.org/forums/topic/sumatriptan-en-ligne-paris/ Acheter pas cher en ligne generique
Acheter pas cher
En ligne vente libre sur internet https://www.isope.org/forums/topic/vente-levodopa-quebec-canada/ et la grossesse pharmacie gracieux ans
utilise
Obtenez prescrire medicament https://www.isope.org/forums/topic/acheter-vardenafil-contre-le-vih/ Acheter pas cher acheter generique pharmacie
Acheter en ligne
Acheter
Acheter en ligne pharmacie distribuer porte de versailles https://www.isope.org/forums/topic/sofosbuvir-generique-en-europe/ En ligne canada
utilise Acheter
Acheter medicament sans prescrire autre https://www.isope.org/forums/topic/pyridostigmine-sans-ordonnance-luxembourg/ nom propre pour pharmacie en ligne pas
Prix pour
Best Buy pharmacie distribuer porte de versailles https://www.isope.org/forums/topic/vente-libre-paris-2/ no Script bonne pharmacie depuis
sans ordonnance
coûts bon marche achat https://www.isope.org/forums/topic/ledipasvir-sans-ordonnance-marseille/ Acheter pas cher pharmacie en ligne acheter
achat
triekly
важная информация устройства ввода информации http://weeklyrentals.com/dorunit.cgi?url=pro.auto&ocacode=%2a&uokey=collt01&uucode=n698&ryear=2016&dtbegin=09%2f10%2f2016&dtend=09%2f17%2f2016&price=895.00 танкос информация для снт ведомости потребления устройство ввода информации день информации http://16gimn.ru/bitrix/redirect.php?event1=&event2=&event3=&goto=https://pro.auto устройство для обмена информацией в компьютерных сетях справочная информация как перенести информацию с айфона на айфон http://crappiecentral.com/revive3/www/delivery/ck.php?oaparams=2__bannerid=42__zoneid=2__cb=f848cb40cf__oadest=https%3A%2F%2Fpro.auto защита информации это информация об ip доступность информации это http://gratis6.dk/showGallery.php?u=https%3A%2F%2Fpro.auto&id=76051&cat=47 что такое информация для человека русская весна новости только проверенная информация сегодня информация по инн http://mblg.tv/jmp?url=https://pro.auto кодирование информации справочная информация росреестра найти всю информацию по номеру телефона http://www.france-durable.fr/aide.set_lang?redir=https%3A%2F%2Fpro.auto что такое информация официальный интернет портал правовой информации интерфакс раскрытие информации http://myhomeschooltranscripts.com/blog/?wptouch_switch=desktop&redirect=https%3A%2F%2Fpro.auto конфиденциальность информации информации средства массовой информации это http://freeqatardirectory.com/openwebsite.aspx?url=pro.auto официальный интернет-портал правовой информации носитель информации что такое информация в информатике https://www.adventurework.co.uk/extern.aspx?src=pro.auto&cu=93154&page=1&t=1&s=42 официальный портал правовой информации российской федерации
фз об информации информация это http://in-price.ru/redirect.php?site=https://pro.auto обработка информации что такое информация перечислите устройства ввода информации http://tokoukaikura.net/?wptouch_switch=desktop&redirect=https%3A%2F%2Fpro.auto информация по объектам недвижимости онлайн основные свойства информации процессор обрабатывает информацию http://rtb-asiamax.tenmax.io/bid/click/1462922913409/e95f2c30-1706-11e6-a9b4-a9f6fe33c6df/3456/5332/?rUrl=https://pro.auto источник информации
LewisJeawn
Отдельный xxx порно зоо день мы отбираем лучшее русское видео в разрешении HD. У нас представлены будто порнозвезды, так и любители. Лучшее бесплатное порно русское порно инцест две сестры от красавиц среднего возраста, жен, тетушек и зрелых дам. Мы любим русскую https://ostrjak.club/categories/%D0%A1%D0%BE%D1%81%D0%B5%D1%82/ клубничку XXX.
Stevenbuh
О книга, вроде правильно заносить SEO-статьи чтобы сайта мы рассказали в статье: «Наравне писать SEO статьи: основные правила и советы«.Персональные – #свадьбаселезневыхБольшее цифра хэштегов просто-напросто довольно отвергать пользователей. Смотрится это неэстетично и в некоторых случаях даже глупо. Предположим, если вы ставите хэштеги «ни к селу, ни к городу», то перекусить абсолютно несвязанные с вашей тематикой.
изготовление сайта визитки
заказать создание сайта
https://samara.skgroups.ru/landing.html – разработка одностраничного сайта
6 Обещать подбор названия сайтаЧем вам запомнилась зимняя олимпиада в Сочи? Ну, выключая победы России. Скорее только, тем, который из пяти снежинок, которые должны были раскрыться в знак олимпиады, раскрылось лишь четыре.Посты со ссылками на сайт. Ежели у вас 10 000 подписчиков и более, вы можете извлекать дополнительную талантливость сторис и прикрепить к публикации ссылку. Так вы переведете трафик на особенный сайт.А я милого узнаю сообразно мемам… Наподобие виральный охват может помочь в раскрутке бизнеса?1. Изготовление макета главной страницы сайта в графическом редакторе;
Seosamarric
В настройках рекламы ВКонтакте дозволительно выбрать из нескольких форматов, круг из которых подходит чтобы разных ситуаций: продвижения сообществ и постов в них, сторонних сайтов, видеозаписей, приложений.Слайд-шоу – это, в сущности, то же видео, токмо делаете вы его сами. Загружаете от 3 до 10 квадратных фотографий, и система адаптирует их в некое подобие презентации, где кадры циклично сменяют доброжелатель друга. Дозволено продемонстрировать разнообразие товаров либо задать какой-то информационный посыл.В этой статье мы раскроем основные этапы создания интернет-магазина, и детально поговорим о способах его продвижения.
разработка сайтов Пермь
сайт под ключ
https://perm.skgroups.ru/razrabotka-saitov.html – создание интернет сайта
Большое изображение. В этом формате величина картинки составляет 90 х 120, все текст не предусмотрен (помимо заголовка). Неправильность легко исправить, разместив текстовую информацию на изображении.Выводы чтобы разработки оформления своего профиля: аватар, обложка актуального, изображение, стилистика. Сюда входят рекомендации для дизайнера по разработке аватара, обложек чтобы актуального, пресетов и шаблонов ради обработки фото и т.д. Также отчество и псевдоним пользователя (сделайте с ключевыми словами, только постарайтесь отличаться через конкурентов, дабы не было сходства предварительно степени смешения). Лучше используйте разные вариации без повторений, сиречь показано было в примерах выше (единственно лучше): nailon_beautysalon и Маникюр, педикюр в Иркутске (избавились от корявых знаков, сохранили ключи: shoot settle, маникюр, педикюр).Эти работы за несколько часов может выполнить программист, что разбирается в выбранной вами платформе. Если же хотите – можно исполнять самостоятельно, потратив порядком часов для сознание всех возможностей административной части CMS. Интернет-магазин выглядит красиво, работает исправно и готов к запуску? Самое эра перейти к его продвижению.МОРОЗНЫЙ ОБЗВОН: ИМУЩЕСТВО АВТОМАТИЗАЦИИАватар. Смотрим, какие цвета доминируют в оформлении у конкурентов, насколько они контрастные. Используются ли мелкие детали и элементы. Который подобрано ради аватарки: фото, карикатура тож картинка. Есть ли текст или нет. Изображение лаконично вписано в кривизна тож лагерь картинке не вошла в видимую зону.
SeopermBib