Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8889 comments
Your comment was posted successfully! Thank you!
отал руна
руна перевернутая значение
значение руны йер
мир рун
руна берегиня значение
https://hubsternews.blogspot.com/2021/05/blog-post.html
https://podlesnyiakarenlei.wordpress.com/2021/05/12/%d0%b7%d0%bd%d0%b0%d1%87%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d0%b5-%d1%80%d1%83%d0%bd-%d0%b8-%d0%b8%d1%85-%d1%81%d0%be%d1%87%d0%b5%d1%82%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d0%b5/
https://znacheniyerun.blogspot.com/2021/05/blog-post.html
руны славянские значение
славянская руны значение
скачать значение рун
значение руны тир
руна r значение
<a href=https://hubsternews.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >руна отила значение
<a href=https://thenewstipa.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >руна бесконечности значение
<a href=https://bopspopss.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >значение англосаксонских рун
значение рун тароруны древнеславянские значениеруны калеваларуны значение дагазсоло значение руны
руна othila значение
руны значение турисаз
руна жизни
славянские руны значения
руна сила
значение руны перевернутые
сион руны
валькнут значение руны
RobertSoume
настройки аудитории чтобы рекламы в приложении ИнстаграмаКейсы. Примеры ваших работ. Подобрали девушке look – показываем, сделали маникюр – показываем, скомпоновали букет – показываем, нарисовали картину – показываем.примеры пиара у блогеров
разработка landing page в Самаре
купить готовый сайт
https://samara.skgroups.ru/razrabotka-saitov.html – разработка сайтов в самаре
1. Рассматривайте каждую страницу сайта якобы цветовые пятна (текст тоже считается цветным объектом)оптимизация показа рекламной кампанииМорозный обзвон: анализ качественных показателей сообразно чек-листуКак вы можете видать, у каждой из описанных разновидностей макетов трапезничать свои плюсы и минусы (может обретаться, вы знаете и другие?). И я не могу с уверенностью сказать, какой же из них лучше. Это простой уровень представления сайта, будто я заметил в самом начале, следовательно с значительный ответственностью и не меньшей уверенностью я могу заявить, сколько всякий из этих макетов может быть применим чтобы верстки доступных, удобных чтобы пользователей, сайтов. Таким образом, я предлагаю не выздоравливать не тропу приверженцев «идеологической правоты», делая что-то всего потому, который она «правильно», в ущерб доступности alias удобству. Я не пытаюсь их разбирать, причинность они заставляют нас размышлять над каждым шагом и являются источником вдохновения, только разве вы следуете по их пути, делайте это с опаской. Пусть у вас довольно мишень и будет план.— данные о компании;
Seosamarric
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Acheter
à la pharmacie buy online france https://forum.franshiza.community/topic/85743-commander-anastrozole-belgique-anastrozole-en-ligne-paris/ sans ordonnance acheter bon marche canada
Acheter pas cher Acheter pas cher
bon prix generique prescription https://forum.franshiza.community/topic/86951-tacrolimus-a-vendre-quebec-vente-tacrolimus-quebec-canada/ médicament pharmacie en ligne en schweiz
Acheter en ligne
pharmacie en toute sécurité ua rabais https://forum.franshiza.community/topic/84452-acheter-fГ©nofibrate-belgique-sans-ordonnance-vente-fГ©nofibrate-ou-acheter-fГ©nofibrate-pas-cher/ original en ligne bon prix pharmacie acheter
Prix pour
sans ordonnance pharmacie no script https://forum.franshiza.community/topic/85314-venlafaxine-vente-libre-achat-venlafaxine-belgique-meridia/ prescription sans ordonnance pilule vallee d aoste
utilise
Obtenez
médecine a bon compte fait https://forum.franshiza.community/topic/83921-achat-pilule-permГ©thrine-sans-ordonnance-permГ©thrine-en-belgique-en-vente-libre/ avec remise libre sur internet
Prix pour sans ordonnance
du canada generique pharmacie https://forum.franshiza.community/topic/83466-loratadine-30-mg-prix-maroc-loratadine-pas-cher-sans-ordonnance/ pas de prescription pharmacie prescrire
En ligne
sans ordonnance achat prescription https://forum.franshiza.community/topic/84566-gГ©nГ©rique-mГ©clizine-100-mg-mГ©dicaments-pour-covid-19-mГ©clizine-en-belgique-en-pharmacie-fiable/ acheter en ligne sans ordonnance bon pharmacie se
Acheter pas cher
médicaments génériques bon marche pour https://forum.franshiza.community/topic/87560-grГ©siofulvine-a-vendre-quebec-grГ©siofulvine-40-mg-prix-maroc/ dose buy online livrer
Acheter en ligne
http://stromectolachat.onlc.be/
triekly
Неоднократно невыполнение ежедневного плана сообразно звонкам аргументируется тем, сколько начинающим менеджерам сложно сделать обзвон клиентов. Который говорить, прописывается в скриптах разговоров. Как выговаривать, отрабатывается на ежедневных планерках.Что касается сложности настройки, то тут вам в вспоможение опытные и талантливые таргетологи (полная разработка рекламной кампании 8600 рублей) alias же (если есть твердое намерение выучить самому) вам нужна понятная и доступная инструкция. Она подобно некогда предварительно вами. :) Следовательно, что чинить, если нужна настройка рекламы в Фейсбуке? Разбираемся!Свободное использование Perl, CGI
создание сайта визитки в Перми
реклама яндекс директ
https://perm.skgroups.ru/vizitka.html – заказать корпоративный сайт
Выпускники этих учебных заведений становились призерами крупных международных конкурсов. Стиль обучения достаточно рознится со столичным, упор делается на практику, моделирование, проектирование и плотную работу студентов и преподавателей.Даром, расширенный функционал от 75 рублей в сутки.деление “Актуальное” в ИнстаграмеДвижки сайтов созданы чтобы того, чтобы автоматизировать, облегчить и обогатить работу веб-мастеров. Прежде надо было держать хорошие знания HTML, CSS и PHP, дабы делать функциональный сайт. Однако сегодня вам не обязательно детально изучать эти технологии, так как чтобы основных задач вам довольно достаточно разбираться в движках сайтов.Потреблять, сколько говорить, однако визуальная страна вопроса – туши сияние
SeopermBib
Онлайн смотреть домашнее порно со видео xxx секс. https://ebuno.icu/categories/%D0%9C%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B4%D1%8B%D0%B5/ сайт: цельный гиг архив видео для взрослых. Порнуха HD отдельный число для народа порно минет проглоты бесплатно по категориям. Porno free tube!
TerryDiurf
Порнушник – поставь порнушку бесплатно смотри сочное и новость русские замужние домашнее порно порно видео https://pornushnik.vip/categories/%D0%92%D1%82%D1%80%D0%BE%D1%91%D0%BC/ отдельный погода в HD качестве! Мы отбираем чтобы вас токмо лучшие ролики отборной порнухи.
Kennethram