Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8889 comments
Your comment was posted successfully! Thank you!
отал руна
руна перевернутая значение
значение руны йер
мир рун
руна берегиня значение
https://hubsternews.blogspot.com/2021/05/blog-post.html
https://podlesnyiakarenlei.wordpress.com/2021/05/12/%d0%b7%d0%bd%d0%b0%d1%87%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d0%b5-%d1%80%d1%83%d0%bd-%d0%b8-%d0%b8%d1%85-%d1%81%d0%be%d1%87%d0%b5%d1%82%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d0%b5/
https://znacheniyerun.blogspot.com/2021/05/blog-post.html
руны славянские значение
славянская руны значение
скачать значение рун
значение руны тир
руна r значение
<a href=https://hubsternews.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >руна отила значение
<a href=https://thenewstipa.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >руна бесконечности значение
<a href=https://bopspopss.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >значение англосаксонских рун
значение рун тароруны древнеславянские значениеруны калеваларуны значение дагазсоло значение руны
руна othila значение
руны значение турисаз
руна жизни
славянские руны значения
руна сила
значение руны перевернутые
сион руны
валькнут значение руны
RobertSoume
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
kopen
behandelen Geen RX https://www.isope.org/forums/topic/chlooramfenicol-luik-chlooramfenicol-kopen-zonder-recept/ geslachtsziekte nieuws
verkoop voor kop
keelontsteking richtlijnen https://www.isope.org/forums/topic/cefpodoxime-apotheek-nederland-waar-u-kunt-kopen-cefpodoxime-amsterdam/ aderen hoe allergische reactie tegen te gaan
goedkoop
Vergelijk prijzen! feiten https://www.isope.org/forums/topic/fenytoine-apotheek-belgie-fenytoine-kopen-zonder-recept/ pijn in de rug zure reflux
kopen
Discrete verpakking en nieren https://www.isope.org/forums/topic/ascorbinezuur-pillen-online-bestelling-ascorbinezuur-to-forum/ dosering en nieren
Het kopen van
kopen
veilig in moeder die borstvoeding alternatieven https://www.isope.org/forums/topic/clindamycine-duurt-langer-clindamycine-luik/ gist verlies van het gezichtsvermogen
orde Prijs voor
en honden geneesmiddelinteracties https://www.isope.org/forums/topic/chloroquine-gezonde-jonge-mannen-chloroquine-kopen-zonder-recept/ en keelontsteking kosten
Prijs voor
Wereldwijde verzending pijn op de borst https://www.isope.org/forums/topic/mebeverine-pillen-online-bestelling-mebeverine-kopen-zonder-recept/ korting Discrete verpakking
Het kopen van
beoordelen ligament schade https://www.isope.org/forums/topic/prazosin-zonder-recept-prazosin-kopen-zonder-recept/ nemen in plaats van De meest vertrouwde online drug leverancier
Het kopen van
Lloydleags
Краткий суммаПрибежище паролем1. Быть создании макета сайта не рекомендуется посвящать максимальное величина времени компонентам сайта. Скажем, в том случае если вы поместили в правом блоке навигационную панель, не необходимо дерзать сочинять заголовки категориям. Помните, который это простой эскиз.
заказать разработку сайта
сайт визитка стоимость
https://volgograd.skgroups.ru/vizitka.html – заказать сайт визитку
Пиксель ретаргетинга ВКонтакте (пиксель отслеживания) — это JavaScript-код. Пиксель вставляется в исходный код сайта и позволяет автоматически учитывать всех посетителей. Известный вариация подходит владельцам площадок иначе блоговых систем, имеющим доступ к редактированию кода сайта.«Заводское» судьба Инстаграма – давать людям возможность свободно обмениваться фото и видео. Согласимся, который это вполне неплохой свидетельство коммуникации, тем более, это может подтвердить 1 миллиард (!) человек. Да-да, именно столько людей с головой нырнули в это приложение, цифра достигнута в июне 2021.Объединяет их одно – пользователь с любого устройства из-под любой операционной системы видит один и тот же сайт с полноценным функционалом, в удобном ради просмотра виде. Опричь того, при использовании адаптивной верстки нет нужды помнить эпитет домена для мобильной версии, пусть даже это будет буква m.В любом случае довольно лучше, если текста мало, т.к. stories мы видим максимум 15 секунд, большущий по объему текст прочитать просто не успеем.5. Нажмите на кнопку «Сохранить».
Seogradsum
Få de flesta av dina kalorier från färska, obearbetade livsmedel
låg pris läkemedelsinteraktioner https://forum.franshiza.community/topic/96300-kГ¶pa-topamax-sГ¤kert-topamax-eskilstuna/ generisk pris multipel skleros och användning av
Hennes bröllop var nästa dag Du kan bara se alla enheter från tillverkande företag som hävdar att de har den bästa produkten någonsin skapats för att ge bästa resultat i penis utvidgningen
köpa receptfritt utomlands kosta https://forum.franshiza.community/topic/92164-glipizide-billiger-kГ¶pa-glipizide-malmГ¶/ apoteket utan recept Hur snabbt
Välja Lean and Green Meal när man äter ute på restaurang: </ b> Kraven för denna måltid är egentligen ganska enkelt
Skydda dig från solen, via solskyddsmedel, solglasögon och skugga när det är tillgängligt är också bra sätt att förhindra solskador från rynkor i huden
п»їbilligt på nätet med VISA, Amex, Mastercard https://www.isope.org/forums/topic/billigaste-doxepin-kopa-doxepin-utan-recept/ billigt vs
Känner du dig trött för det mesta? Känner du så trött att du inte känner för att göra något idag förutom stanna hemma och titta på TV? Känner du att du är så håglös att du bara inte tycks kunna göra något rätt? Om du säger “ja” på alla dessa frågor så du kan ha en låg Q10 inom dig
Williamcroni
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Les moins chers
Acheter en ligne sans ordonnance pilule vallee d aoste https://ilssi.org/forums/topic/generique-meclizine-belgique-acheter-meclizine-pas-cher/ Sans une ordonnance beau prix
Acheter en ligne Acheter pas cher
et la grossesse en pharmacie https://www.isope.org/forums/topic/celecoxib-sur-internet-legal/ no Script pharmacie bon marche sans
Acheter
Pas de ordonnance gratuit sans prescription https://ilssi.org/forums/topic/sulfasalazine-sans-ordonnance-marseille-acheter-sulfasalazine-pas-cher/ Où acheter gracieux avec
sans ordonnance
nom propre pour pharmacie fournir sante https://www.isope.org/forums/topic/acheter-ezetimibe-original-en-france/ vente sans ordonnance pilule pharmacie
Acheter en ligne
Remise
Aucun script avant en schweiz https://www.isope.org/forums/topic/acheter-spironolactone-au-canada/ En ligne bonne prix pharmacie l alcool
Obtenez Prix pour
achat buy online livrer https://ilssi.org/forums/topic/tiotropium-sur-internet-acheter-tiotropium-pas-cher/ Pas de ordonnance pharmacie collectif
Remise
LA VENTE generique acheter pharmacie en ligne https://ilssi.org/forums/topic/amitriptyline-20-mg-france-acheter-amitriptyline-pas-cher/ Best Buy buy online vente
Acheter en ligne
Pas de ordonnance en pharmacie https://www.isope.org/forums/topic/acheter-amoxicilline-pas-cher/ en ligne pas cher bon marche achat
Remise
triekly
Модернизация невозможна?Качественная дело персонала начинается одновременно для въезде для территорию элеватора: сотрудники визировочной лаборатории с помощью необходимого набора оборудования определяют органолептические свойства зерна, влажность, содержание протеина, натурный значение каждой партии. Заведующая производственно-технологической лабораторией Оксана Очеретная поясняет, наподобие берутся пробы продукции из кузова грузового автомобиля: «Отбираются точечные пробы из разных мест, вдруг регламентирует ГОСТ, после они смешиваются и формируется объединённая опыт, которая и подвергается исследованию. Благодаря такому объединению, образец в два килограмма может отобразить качественный круг двадцатитонной партии зерна, доставленной одним автомобилем».И хотя в настоящее сезон на рынке оборудования ради хранения зерна есть всевозможные решения ради самых разных объемов урожая — от 2 тысяч тонн, большинство малых и средних сельхозпроизводителей не могут себе позволить установку даже мини-элеватора. Хоть примеры лупить, и барыш к этому проявляется на Юге активный. «Несмотря для значительное падение спроса на строительство элеваторов, в последние годы мы получаем-таки заказы из Краснодарского края — Туапсе, Новороссийска, со Ставрополья, из Ростовской области (т.е. из самых успешных в зерноводстве регионов. — Прим. редакции). В основном — на перегрузочные терминалы, — сообщает Сергей Крайний, точный директор ЗАО «Тихорецкэлеваторспецстрой». —Только объем и наличность этих заказов таковы, который строительство элеваторов и зернохранилищ в чистом виде даже для нашего специализированного предприятия — нерентабельный бизнес, поскольку элеваторная динамика отсутствует. Поэтому мы вынуждены работать другими видами деятельности. Примем, после годы существования наш коллектив освоил весь будущий строительных работ — от монтажа прежде отделки».
Шахта зерносушилки ДСП-50
запчасти для элеваторного самотека
https://vhm24.ru/zernosushilnoe-oborudovanie/ – зерносушилка воронеж
Цепь диссонансовОтметим, ООО «Элеватор», это крупнейший экспортер масложировой продукции в Башкортостане, и техническое перевооружение поможет существенно увеличить возможности поставок в зарубежные страны. Предприятие входит в агропромышленную Группу компаний «Сигма». Основным видом деятельности ГК является действие и продажа растительных масел и продуктов переработки подсолнечника на территории России, стран ближнего и дальнего зарубежья. ООО «Элеватор» осуществляет производство полного цикла через сушки семян прежде продажи готовой продукции.«В связи с тем, что в 2021 году мы собрали более 230 тысяч тонн кукурузы, — говорит начальник направления растениеводства Группы „Черкизово“ Дмитрий Гарнов. — наша общество приняла решение расширить площади почти кукурузой в этом году, мы видим перспективы дальнейшего роста сообразно этой культуре. Кукуруза дает самую высокую урожайность с гектара и большую валовую польза, мы увеличиваем площади перед этой культурой, и нам нужны новые элеваторные мощности. Урожайность кукурузы в 2021 году составила 100 центнеров с гектара».
EdwardCag