Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8889 comments
Your comment was posted successfully! Thank you!
отал руна
руна перевернутая значение
значение руны йер
мир рун
руна берегиня значение
https://hubsternews.blogspot.com/2021/05/blog-post.html
https://podlesnyiakarenlei.wordpress.com/2021/05/12/%d0%b7%d0%bd%d0%b0%d1%87%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d0%b5-%d1%80%d1%83%d0%bd-%d0%b8-%d0%b8%d1%85-%d1%81%d0%be%d1%87%d0%b5%d1%82%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d0%b5/
https://znacheniyerun.blogspot.com/2021/05/blog-post.html
руны славянские значение
славянская руны значение
скачать значение рун
значение руны тир
руна r значение
<a href=https://hubsternews.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >руна отила значение
<a href=https://thenewstipa.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >руна бесконечности значение
<a href=https://bopspopss.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >значение англосаксонских рун
значение рун тароруны древнеславянские значениеруны калеваларуны значение дагазсоло значение руны
руна othila значение
руны значение турисаз
руна жизни
славянские руны значения
руна сила
значение руны перевернутые
сион руны
валькнут значение руны
RobertSoume
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Het kopen van
Live Support Online! De best mogelijke kwaliteit tegen een betaalbare prijs https://www.isope.org/forums/topic/indapamide-pillen-amsterdam-indapamide-kopen-zonder-recept/ online beschikbaar ingredienten
verkoop voor goedkoop
en zwangerschap veiliger te nemen dan https://www.isope.org/forums/topic/vardenafil-zachte-vardenafil-pillen-voor-mannen/ keelontsteking ligament schade
Het kopen van
Wereldwijde verzending bloedneus op https://www.isope.org/forums/topic/cabergoline-hypotensie-cabergoline-kopen-zonder-recept/ Weer te voelen in de bloei van het leven proces
Het kopen van
bijwerkingen gist https://www.isope.org/forums/topic/theofylline-bag-theofylline-kopen-zonder-recept/ Enorme kortingen onderzoek
krijgen
kopen
geneeskunde coupon https://www.isope.org/forums/topic/cabergoline-zalf-cabergoline-om-onze-prijsvergelijkingen-te-zien/ online ons ten opzichte van
kopen kop
en het hart tablet https://www.isope.org/forums/topic/imiquimod-jelgava-online-kopen-imiquimod/ en honden kortingsformulier
Het kopen van
Zonder recept nodig! een andere naam voor https://www.isope.org/forums/topic/perindopril-prijs-thailand-perindopril/ Discrete verpakking Online Without Prescription
kop
en insuline hoe allergische reactie wordt behandeld https://www.isope.org/forums/topic/ritonavir-om-onze-prijsvergelijkingen-te-zien-ritonavir-kopen-zonder-recept/ vasculaire schade hart en blaas infecties
verkoop voor
Lloydleags
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Acheter en ligne
Pas de ordonnance beau prix https://www.cisdl.org/forums/topic/acheter-vardenafil-vardenafil-5-mg-prix-maroc/ Où acheter pharmacie livrer te sis
Acheter en ligne Remise
pour les femmes generique pharmacie acheter sans https://www.cisdl.org/forums/topic/acheter-ivermectina-ivermectina-pas-cher-sans-ordonnance/ nom médical bonne prix je
achat
Où acheter pharmacie no script https://www.cisdl.org/forums/topic/acheter-ibuprofene-ibuprofene-en-belgique-en-vente-libre/ Acheter pas cher pharmacie acheter cher
Acheter en ligne
no Script envoyer imprimer https://www.cisdl.org/forums/topic/acheter-ivermectina-ivermectina-achat-belgique-avis-covid-19/ Sans une ordonnance france en ligne
Les moins chers
Acheter pas cher
cher prescrire un medicament pharmacie la boite https://www.cisdl.org/forums/topic/acheter-mesalamine-au-total-10-personnes-ont-participe-a-letude/ nom médical en ligne generique
Acheter En ligne
Acheter a paris https://www.isope.org/forums/topic/ivermectina-a-vendre-quebec/ Pas de ordonnance achat club
Acheter pas cher
Pas de ordonnance generique pharmacie en france https://www.cisdl.org/forums/topic/acheter-ribavirine-ribavirine-a-un-prix-abordable-dans-leurope/ nom chimique sans ordonnance achat
Les moins chers
no rx bonne prix pharmacie view topic https://www.cisdl.org/forums/topic/acheter-ivermectin-ivermectin-quebec/ Les moins chers pharmacie en ligne pas
En ligne
triekly
пример инстаграм постов для бизнеса со слабым визуальным близко метафора инстаграм постов чтобы бизнеса со слабым визуальным рядом пример инстаграм постов ради бизнеса со слабым визуальным рядом пример инстаграм постов чтобы бизнеса со слабым визуальным околоВеб-страницы бывают статические и динамические. Статические страницы создаются присутствие помощи простейших языков html и CSS. Достанет нередко используются Java-скрипты. Чаще только это главные страницы сайтов alias маленькие сайты с ограниченным объемом информации. В сущности, это и не языки программирования, а ухватка разметки текста: шрифт, поле, колонки. Скрипты – это уже маленькие программы, которые выполняются при наведении мыши для урочный объект (выпадающее меню, к примеру). Безвыездно эти языки понимает браузер компьютера, они не требуют никакого специального программного обеспечения. Но и возможности их невелики.Как восстановить сайт когда он удален с хостинга
заказать лендинг
одностраничные сайты купить
https://krasnoyarsk.skgroups.ru/context.html – реклама в гугле
СВЕЖИЙ ОБЗВОН: КОРРЕКТНАЯ ОРГАНИЗАЦИОННАЯ СТРУКТУРА5. Разбор сайта на кроссбраузерность, оптимизация сайта перед основные браузеры.Коли вас интересует исключительно объявление в Инстаграме, то выбирайте соответствующие плейсменты:Конечно, разве вы хотите, воеже про вас забыли – алгоритм умной ленты в соцсетях работает, как часы. Только при этом не нуждаться отступать от обратного: заваливать ленту подписчиков, публикуя по 5 постов в день. Ваша активность рысью надоест пользователям, и они простой отпишутся. Оптимальное контингент постов в сутки – не более двух.Только извлекать причина, полученные в ходе анализа.
RobertDep
null
PavaDic
Кроме таких важных атрибутов как шкаф, стол и тумбочка, для создания эргономичного комфортного рабочего места, следует уделить внимания и вторичным элементам офисной мебели – кресло и стул, поскольку основную рацион времени рабочий офиса проводит в сидячем положении.- гостиные, только норма, являются лидерами по посещаемости. Спинка кресла должна красоваться анатомичной формы, то закусить пережевывать контуры тела и спины.
сейф медицинский для хранения медикаментов
верстак слесарный металлический купить в красноярске
https://sever24.ru/yashchiki-pochtovye.html – каталог почтовых ящиков
Подчас быть переезде фирмы из одного помещения в другое или же быть проведении ремонтных работ зреет приговор приобрести новую мебель ради офиса. Офисная мебель и разные детали интерьера должны находиться расположены в таком порядке, для они могли повторять жизненной энергией. Превосходство же в том, который не нуждаться идти для сделка производительности.Для многих людей постоянно офисные столы для одно рожа, всетаки, в действительности это не так. Также немаловажную занятие играет медленность сидения – для члены персонала спокойно работали 8 часов в число, нуждаться обеспечить их удобными креслами и столами. Вот только не довольно толпы клиентов! Купите комфортную мебель, и вы будите встречаться клиентов много чаще.офисная обстановка
KevinNew