Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8889 comments
Your comment was posted successfully! Thank you!
отал руна
руна перевернутая значение
значение руны йер
мир рун
руна берегиня значение
https://hubsternews.blogspot.com/2021/05/blog-post.html
https://podlesnyiakarenlei.wordpress.com/2021/05/12/%d0%b7%d0%bd%d0%b0%d1%87%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d0%b5-%d1%80%d1%83%d0%bd-%d0%b8-%d0%b8%d1%85-%d1%81%d0%be%d1%87%d0%b5%d1%82%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d0%b5/
https://znacheniyerun.blogspot.com/2021/05/blog-post.html
руны славянские значение
славянская руны значение
скачать значение рун
значение руны тир
руна r значение
<a href=https://hubsternews.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >руна отила значение
<a href=https://thenewstipa.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >руна бесконечности значение
<a href=https://bopspopss.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >значение англосаксонских рун
значение рун тароруны древнеславянские значениеруны калеваларуны значение дагазсоло значение руны
руна othila значение
руны значение турисаз
руна жизни
славянские руны значения
руна сила
значение руны перевернутые
сион руны
валькнут значение руны
RobertSoume
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
En ligne
Acheter pas cher pharmacie envoyer ai https://www.cisdl.org/forums/topic/acheter-mectizan-mectizan-achat-pas-cher/ achat pas cher
Prix pour Remise
Pas de RX a paris https://www.cisdl.org/forums/topic/acheter-mectizan-achat-mectizan-au-maroc/ et la grossesse bon marche disorder
achat
Acheter canada https://www.vlive.tv/post/1-22883463 En ligne naturel
utilise
cher distribuer https://www.isope.org/forums/topic/acheter-ivermectine-en-france-2/ nom médical pilule pharmacie medecin
Acheter en ligne
achat
nom de marque générique ligne france https://www.cisdl.org/forums/topic/acheter-phenytoine-phenytoine-montreal-acheter-phenytoine-200mg/ Acheter en ligne comprime sans prescrire bon marche
En ligne Remise
et les enfants pharmacie gratuit comprime fed ex https://www.cisdl.org/forums/topic/acheter-methylprednisolone-methylprednisolone-vente-libre-paris/ un autre nom pour sans prescrire acheter un medicament
Acheter en ligne
Remise generique pharmacie acheter en ligne https://www.cisdl.org/forums/topic/acheter-ivermectine-ivermectine-amsterdam-posologie-ivermectine/ Pas de RX gratuit buy online
vente
Où acheter pharmacie no script https://www.cisdl.org/forums/topic/acheter-ivermectina-acheter-ivermectina-generique-en-france-bas-de-prix/ un autre nom pour ua rabais
Remise
triekly
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
goedkoopste
blaasontsteking en het hart https://www.isope.org/forums/topic/het-effect-van-flibanserin-flibanserin-kopen-zonder-recept/ korting zwangerschap categorie
krijgen krijgen
voor nierinfecties Hoge kwaliteit Medicijnen https://www.isope.org/forums/topic/diltiazem-hcl-prescription-diltiazem-hcl-zonder-recept/ drug hulp voor de behandeling
goedkoopste
en constipatie dosering https://www.isope.org/forums/topic/gent-latanoprost-latanoprost-kopen-zonder-recept/ vergelijk de prijzen van voor baby’s
goedkoop
en meer extrogen drug hulp https://www.isope.org/forums/topic/dimenhydrinaat-belgische-wetgeving-dimenhydrinaat-kopen-zonder-recept/ discussie en nieren
kop
krijgen
en std behandeling gebruikt voor illegale drugs https://www.isope.org/forums/topic/buspiron-instructies-buspiron-apotheek-duitsland/ Koopje en diaherra
goedkoopste krijgen
Discrete verpakking gezicht tintelingen op https://www.isope.org/forums/topic/linezolid-zalf-utrecht-linezolid/ verhalen waarschuwen
Prijs voor
generieke vervangt REM-slaap https://www.isope.org/forums/topic/vervang-escitalopram-escitalopram-gezonde-jonge-mannen/ stoppen met het innemen class action
goedkoopste
ingredienten stoppen met het innemen https://www.isope.org/forums/topic/simvastatine-en-alcohol-simvastatine-arnhem/ voor vloeistof
kopen
Lloydleags
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Allerdings werden Sie finden, das Ihren Bedurfnissen entspricht
ohne rezept kaufen tablette online apotheke https://www.cisdl.org/forums/topic/driponin-kaufen-rezeptfrei-kaufen-sie-stromectol-apotheke-marokko/ hohe Qualität gut preis pillen niedriger Preis rezeptfrei generika https://www.isope.org/forums/topic/precio-scabioral-farmacias-chilenas/ Kosten Bielefeld
billig online und sicher zustellen buy online https://www.isope.org/forums/topic/stromectol-kaufen-apotheke-ohne-rezept/ mit Rabatt verkauf
Dies liegt daran, alles, was eine Person musste mit jahrhundertealter Arbeit wurden vor allem Naturstoffe wie Ole, Honig und die
Einige ConsiderationsBefore dem Kauf eines Heimtrainingsgerat verschiedene Uberlegungen gemacht werden sollte
Internetapotheke zustellen buy online https://www.isope.org/forums/topic/achat-scabioral-site-securise/ ohne rezept ubersenden online Kosten apotheke rezeptfrei https://www.vlive.tv/post/1-22854722 ohne ärztliche Genehmigung Bremerhaven
Preis generisch erection https://www.cisdl.org/forums/topic/ivermectin-tabletten-kaufen-kaufen-generisches-scabioral-sverige/ beste Preise beziehen deutschland
Und weil die Menge des Blutes, die “fit” in den primaren penile Kammer spielt eine wichtige Rolle in Ihrer Gro?e, wahrend errichten
2) Klare Ihre Schranke und Kuhlschrank aller Junk-Food
Einige Sportgerate fur zu Hause kann so einfach sein wie eine Bar, in der Tur fur Klimmzuge und Kinn ups eingestellt ist
Rabatt rezeptfrei generika https://www.vlive.tv/post/1-22854722 Niedrigpreisdroge Paderborn
Das war vor dem Zeitalter der Kosmetik-Unternehmen, und als sie an die Macht den Weg, dass wir die Behandlung kam unsere Haut hat eine bestimmte Wendung zum Schlechteren
Auch wenn sie als ganz naturlich, viele der Formeln sind nicht einmal in der Nahe beworben
Internetapotheke beziehen kaufen https://www.cisdl.org/forums/topic/pk-merz-kaufen-rezeptfrei-pk-merz-lausanne/ bester Preis ausverkauf apotheke internet online verfügbar holland forum https://www.cisdl.org/forums/topic/viregyt-k-kaufen-rezeptfrei-original-viregyt-k-kaufen/ generisch online Hildesheim
ohne rezept kaufen arznei ohne rezept https://www.vlive.tv/post/0-22877628 sicher online kauf im internet
Sehr wenig ist uber CFS bekannt und warum die Menschen an dieser Erkrankung leiden, aber wenn eine Behandlung ist fur einen anderen Verdacht Problem begann und die Symptome gehen nie weg die letzte Prognose links Chronic Fatigue Syndrom
Okay, so was machen all diese Angaben? Wie sie auftreten und wie wir sie behandeln? Mit hoher Gehalt an Schwermetallen im Korper und Blut, wie Arsen, Quecksilber, kann das Immunsystem behindert zu sein Blei und andere wichtige Organe oder Drusen Herunterfahren
sicher Apotheke europe https://www.vlive.tv/post/1-22854690 Alternativen Hagen
Wenn Sie fur eine Investition zum Wohle Ihrer Gesundheit suchen, kann ein Chlor-Dusche-Filter eines der besten Dinge sollten Sie erwerben
https://sites.google.com/view/ivermectin-rezeptfrei-kaufen
TerryPap
как получить задолженность по пенсии умершего переселенца калькулятор пенсии 2021 году онлайн минимальные пенсии в россии 2021 рассчитать пенсию в 2014 году как рассчитать пенсию рожденным до 1967 года онлайн калькулятор для расчета пенсии по старости рассчитать когда на пенсию минимальный пенсия по старости в 2021 году сколько лет нужно работать для получения минимальной пенсии минимальный размер пенсии по старости в москве сколько процентов от пенсии военного пенсионера получит вдова пенсия рассчитать средний заработок за 60 месяцев как получить накопительную пенсию в негосударственном пенсионном фонде газфонд рассчитать пенсию при увольнении работающего пенсионера цель потребительская корзина
минимальная пенсия на 2015 год украина вклад пенсионный в сбербанке для физических лиц как получит северную пенсию на земле кто в декабре получить две пенсии цены потребительской корзины 2014 могут ли уволить человека предпенсионного возраста по сокращению штата как получить пенсию если переехал чтобы получить пенсию педагогическую сколько надо отработать рассчитать мою пенсию калькулятор онлайн калькулятор пенсии в рк 2021
минимальная военная пенсия сумма как рассчитать пенсию страховую инвалиду японии потребительская корзина какая минимальная пенсия в туле в 2021 минимальная пенсия по брянской области минимальная пенсия белгородская когда получим пенсии за май 2021 скачать калькулятор пенсии военнослужащих как рассчитать свою пенсию 1965 сколько нужно отслужить до минимальной пенсии в
стоимость пенсионного балла в 2021 как получить пенсионное удостоверение после назначения пенсии в 2021 году в спб минимальная пенсия в 2013 году на украине пенсионный фонд личный кабинет газфонд пенсионные накопления как рассчитать балы у пенсии калькулятор пенсии минобороны россии расчет пенсии по потере кормильца калькулятор 2021 минимальная пенсия московская область 2021 для неработающих пенсионеров как составлять потребительскую корзину можно получить пенсию когда умер человек
кто вместо меня может получить мою пенсию пенсионный сбербанка россии вклад рассчитать пенсию по старости i минимальная пенсия по москве в 2021 для работающих как рассчитать пенсию по потере кормильца ребенку
Bobbydrawl
action betting pietermaritzburg chamber world cup of pool 2021 bettingadvice betfair golf betting strategy betting odds eagles vs giants how to solo mine bitcoins harmonic pattern forex trading giants vs cowboys betting line 2021 ford buy bitcoins with paypal instant ema forex download first half second half betting rules for craps super bowl betting games for party sheffield utd v portsmouth betting tips how to mine bitcoins reddit videos xforex rating charitable organizations blackjack betting strategy books for nintendo
coolmore classic betting online garth agarwen fortress investment offtraxkbetting bitcoinstore bitpay review quotes about horse racing betting terminology euro elections 2021 betting trends is binary options trading gambling tattoos best online betting sites offerup don’t come betting strategy gita sapkota investments
good stock investments gta 5 ew betting explained take over under meaning bettingadvice cago betting mean reversion trading forex betting odds chicago vs dallas off track betting brick nj patch notizie economiche forex factory investment bankers pitchbook stockbroker sales rebuttals scripts best way to buy and sell bitcoins for profit
fixed odds betting terminals law and order monterey cinema howick session times forex abetting as with a scheme crossword do fx willyg csgo betting gustavus vested rights canada the winners enclosure bookmakers betting over and under betting predictions against the spread tennis betting advisor community reinvestment act regulations for car
what time does the asian forex market close german investment group hacking bitcoins guide to profitable forex day trading book 2 k123 investments pty ltd
Edwardthunk