Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8889 comments
Your comment was posted successfully! Thank you!
отал руна
руна перевернутая значение
значение руны йер
мир рун
руна берегиня значение
https://hubsternews.blogspot.com/2021/05/blog-post.html
https://podlesnyiakarenlei.wordpress.com/2021/05/12/%d0%b7%d0%bd%d0%b0%d1%87%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d0%b5-%d1%80%d1%83%d0%bd-%d0%b8-%d0%b8%d1%85-%d1%81%d0%be%d1%87%d0%b5%d1%82%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d0%b5/
https://znacheniyerun.blogspot.com/2021/05/blog-post.html
руны славянские значение
славянская руны значение
скачать значение рун
значение руны тир
руна r значение
<a href=https://hubsternews.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >руна отила значение
<a href=https://thenewstipa.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >руна бесконечности значение
<a href=https://bopspopss.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >значение англосаксонских рун
значение рун тароруны древнеславянские значениеруны калеваларуны значение дагазсоло значение руны
руна othila значение
руны значение турисаз
руна жизни
славянские руны значения
руна сила
значение руны перевернутые
сион руны
валькнут значение руны
RobertSoume
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
sans ordonnance
révision acheter generique https://www.cisdl.org/forums/topic/acheter-loratadine-vente-loratadine-ou-acheter-loratadine-pas-cher/ no Script bon prix pharmacie acheter
Acheter en ligne En ligne
nom propre pour naturel https://www.vlive.tv/post/0-22878240 nom chimique pharmacie fonts ordonnance
En ligne
et la grossesse pharmacie sans ordonnance l alcool https://www.cisdl.org/forums/topic/acheter-celecoxib-celecoxib-generique-quebec/ faits sans prescrire acheter un medicament
coûts
Pas de RX pharmacie fournir sante https://www.cisdl.org/forums/topic/acheter-acyclovir-annonce-acyclovir-paris/ Pas de RX australia rabais
coûts
En ligne
Les moins chers bon prix https://www.cisdl.org/forums/topic/acheter-ivermectine-ivermectine-pas-cher-sans-ordonnance/ pour les femmes pharmacie gratis
utilise vente
Comment acheter pharmacie gratis https://www.isope.org/forums/topic/acheter-ivomec-pharmacie/ achat buy online france
Acheter
Aucun script avant pharmacie vente https://www.cisdl.org/forums/topic/acheter-mectizan-mectizan-commander-forum/ En ligne pharmacie sans ordonnance vallee d aoste
achat
coûts pharmacie fournir medicaments https://www.cisdl.org/forums/topic/acheter-disulfirame-acheter-disulfirame-original-en-france/ Acheter pas cher generique pharmacie acheter en ligne
Obtenez
triekly
двери, исходя исключительно из габаритов существующего проема и толщины стенки (перегородки).основном каркасные двери, заполненные сотами из картона, ламинируются. Модели, в котором наполнителем служат соты МДФ – шпонируются.стенового материала. Коробки без порогов дозволено практиковать и в виде стандартных прямоугольников с верхними и нижними перекладинами. Если порог не принужден выделяться над полом, то размеры коробкиРаздвижная дверь в платье, облицовка – натуральный шпон ясень седой
дверные ручки для межкомнатных дверей купить
двери
https://vladikavkaz.dveri-ideal.ru/vxodnyie-dveri/ – входные двери эльбор где купить
Раздвижные двериТелескопическая коробка5. ПВХ кромка.Однако быть этом потреблять у таких дверей и слабые стороны:
Vahtangvrip
девушка задумалась на работе работа по вемкам в артёмовский заработать моделью онлайн в октябрьск работа для девушек волгоград сфера досуга вебкам онлайн 18 работа работа на зоне для девушек вакансии работа девушкам в альметьевске полина литвиненко работа девушкам спб без опыта девушки модели в терек работа для современной девушки работа в слюдянке для девушек кризисно ориентированные модели социальной работы курск работа военная часть девушка куда устроиться девушке на работу без опыта работы
работа с моделью на уроках математики веб как девушка модель из пацанок модели помощи семьями социальной работы лагунова полина высокооплачиваемая работа за границей для девушек бихевиористическая девушка модель в социальной работе как устроиться в автосалон девушке без опыта работы веб девушка модель что написать о себе модели онлайн собинка работа модели в гродно
настя миролюбова инна горячковская работа девушки в офисе работа для девушки проживание работа минск на выходные для девушек celine 2020 models тесты на работу девушки частник девушка ищет работу в сфере обслуживания работа 17 лет девушкам работа в караоке корея
работа саратов для девушке портфолио фотомодели пример девушки на работу с проживанием в москве вакансия в полиции для девушек без опыта работы в москве мельник алина девушка модель организации работы с одаренными работа в воронеже девушки работа с обучением в спб для девушек работа онлайн данков работа водитель к девушкам
как найти работу в красноярске девушке стоит ли работать веб моделью работа веб моделью на дому с ежедневными выплатами с телефона характеристика девушке на работу образец работа для девушек массажистами
Jamesson
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Nur weg damit
online rezeptfrei apotheke https://www.isope.org/forums/topic/scabioral-ohne-rezept/ Medizin buy arznei generisch online italy https://www.cisdl.org/forums/topic/ivermectin-kaufen-rezeptfrei-scabioral-sicher-im-internet-kaufen/ ohne rezept Recklinghausen
beste Preise beziehen apotheke https://www.cisdl.org/forums/topic/ivermectin-kaufen-rezeptfrei-scabioral-naturale-farmacia/ beste Apotheke generika billig
Haben Sie jemals die Worte Acrylamid, Paraben, Dioxan, Padimat-o, oder Polyethylenglykol auf einem der Etiketten von Produkten waren Sie mit? Sie haben wahrscheinlich nicht zahlen keine Aufmerksamkeit auf sie, wie Sie sein sollen, weil sie alle bekannterma?en krebserzeugend
Es gibt viele Firmen, dass die Antwort auf, wie man wirklich reine Haut bekommen, wenn es um die Bildung von “Altersflecken” kommt die behaupten, aber ich wurde nicht raten, dass Sie die meisten von ihnen nutzen
Medizin apotheke gut preis https://www.cisdl.org/forums/topic/stromectol-kaufen-rezeptfrei-kaufen-sie-scabioral-in-bangkok/ guter Preis Heidelberg
3) Bereiten Sie Speisen fur sich selbst
7) Fullen Sie Ihr Haus mit gesunden Snacks wie veggie-Sticks, Nusse und fettarme Kase
Der Geruch und Geschmack ist uberwiegend aus Chlor, es gibt so viel hinzu, um Bakterien abzutoten
Preis apotheke gut preis https://www.cisdl.org/forums/topic/ivermectin-kaufen-rezeptfrei-scabioral-scabioral-kaufen-ohne-rezept/ beste Preise beziehen braille schrift niedriger Preis liefern behandlung https://www.cisdl.org/forums/topic/ivermectin-tabletten-kaufen-generisches-scabioral-20mg-gunstige-online/ billig Oberhausen
Bewertungen rezeptfrei apotheke https://www.cisdl.org/forums/topic/scabioral-kaufen-rezeptfrei-rabatt-scabioral-online/ beste Qualität und niedrige Preise kaufen tablette online apotheke
Und weil die Menge des Blutes, die “fit” in den primaren penile Kammer spielt eine wichtige Rolle in Ihrer Gro?e, wahrend errichten
Du musst vorsichtig sein, uber die Beratung, die Sie treffen, weil es manchmal fuhren kann Ihnen mit Hilfe von Formeln auf Ihrer Haut, sind nicht so gesund fur Sie, wie Sie vielleicht denken
sicher Apotheke mieten pille https://www.isope.org/forums/topic/kosten-von-ivermectin-mit-versicherung/ ohne rezept beziehen deutschland mit Mastercard ausverkauf apotheke online https://www.cisdl.org/forums/topic/ivermectin-tabletten-kaufen-scabioral-review-kaufen/ Droge Hildesheim
über den Ladentisch ins haus liefern apotheke die haut https://www.isope.org/forums/topic/ivermectin-und-ivermectin-verkauf/ Alternativen ausverkauf apotheke cash delivery
In der modernen medizinischen Welt, ist CFS eine wenig bekannte Krankheit, die viele Menschen zu beruhren scheint, so dass Arzte und andere Angehorige der Gesundheitsberufe am Kopf kratzen und Staunen, was wirklich ist die eigentliche Ursache hinter Chronic Fatigue Syndrom
Es muss ausreichend zur Verfugung stehende Flache auf die Ausrustung, eine andere Uberlegung neben dem Platz nutzen, um das Gerat im Betrieb ist der Platz fur die Ausrustung im Shop
billig online und sicher beziehen deutschland https://www.vlive.tv/post/1-22854743 mit Rabatt preis die haut Medizin preis medizin https://www.vlive.tv/post/0-22877593 Rabatt Hamburg
Online rezeptfrei fur https://www.cisdl.org/forums/topic/ivermectin-tabletten-kaufen-ivermectin-100-kaufen/ Preis rezeptfrei potenzmittel
beautiful-Haut-site
https://sites.google.com/view/ivermectin-rezeptfrei-kaufen
TerryPap
Gå till de produkter som tillverkas av naturliga ämnen bara
generisk pris Provet https://www.isope.org/forums/topic/vart-kan-man-kopa-rizatriptan-flashback-kopa-rizatriptan-utan-recept/ på apoteket bodybuilding och
Det går till roten av problemet och fixar det Detta beror på de ingredienser du behöver för att rensa huden naturligt kräver mer bearbetning än vad kemikalier och syntetiska tillgängliga i bulk
på nätet recept https://www.isope.org/forums/topic/kopa-repaglinid-kopa-repaglinid-utan-recept/ receptfritt bröstsmärtor
Nu gör lite ljus aerobics i 15-20 minuter
Vill du bränna fett? Vill du se sexig ut och vara oemotståndlig? Oavsett hur mycket din nuvarande vikt är, kan du förlora ändå vikt och bli mager
kostnad och sotalol läkemedelsinteraktion https://www.isope.org/forums/topic/mebendazol-pa-natet-utan-recept-kopa-mebendazol-utan-recept/ låg pris kända allergiska reaktioner mot
Vi visste att fastigheterna i vissa blandningar av kemikalier på ett effektivt sätt kan bevara en ingrediens i kosmetika formeln och de krävde lite bearbetning på alla
Williamcroni