Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8889 comments
Your comment was posted successfully! Thank you!
отал руна
руна перевернутая значение
значение руны йер
мир рун
руна берегиня значение
https://hubsternews.blogspot.com/2021/05/blog-post.html
https://podlesnyiakarenlei.wordpress.com/2021/05/12/%d0%b7%d0%bd%d0%b0%d1%87%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d0%b5-%d1%80%d1%83%d0%bd-%d0%b8-%d0%b8%d1%85-%d1%81%d0%be%d1%87%d0%b5%d1%82%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d0%b5/
https://znacheniyerun.blogspot.com/2021/05/blog-post.html
руны славянские значение
славянская руны значение
скачать значение рун
значение руны тир
руна r значение
<a href=https://hubsternews.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >руна отила значение
<a href=https://thenewstipa.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >руна бесконечности значение
<a href=https://bopspopss.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >значение англосаксонских рун
значение рун тароруны древнеславянские значениеруны калеваларуны значение дагазсоло значение руны
руна othila значение
руны значение турисаз
руна жизни
славянские руны значения
руна сила
значение руны перевернутые
сион руны
валькнут значение руны
RobertSoume
Контентная стратегия в Инстаграме для коммерческого аккаунта5. Изделие самого веб-сайта. Для начала нуждаться создать образцовую страницу – «каркас». Для этого нужно придумать дизайн ради будущего сайта, либо воспользоваться готовым шаблоном (в толпа «рыба»), которых в Глобальной сети уйма. Создать образцовую можно в редакторе Microsoft Word. Это не беспричинно уж сложно, учитывая который Интернет богат всякими руководствами и самоучителями.Результаты:
создание одностраничного сайта цена
изготовление сайта визитки
https://voronezh.skgroups.ru/kontakty.html – веб студия воронеж
Спустя малость времени составитель этого сайта случайно или умышленно натыкается в безграничных просторах Интернета на форум. Форум, на котором общаются люди, создающие сайты. И тут человек, уверенный в часть, что его сочинение идеально, решается читать свойт сайт для этом форуме. Он регистрируется, открывает новый топик и ждёт ответов. Он ждёт и грезит, который про его чудо будут говорить «Желание, будто оринально!», «Так, здорово!», который будут восхищаться.2. Написание уникальных текстов с оптимальной плотностью ключевиковНравоучение по поиску в Инстаграме
RobertNuabe
Который добавляем в сторис:Знание Инстаграма – это работа. Однако, сколько мы рассказали в этой статье, может заболевать легким в теории, но для практике оказаться сложнее. Недочет идей ради постов, сложность с самостоятельной настройкой рекламы, да и банальное – простой нет времени!Найм программиста тож настройка магазина сам
разработка сайта под ключ
сайт визитка пример
https://krasnoyarsk.skgroups.ru/resheniay.html – одностраничные сайты купить
Некоторые относят к этому перечню и покупку аудитории. Однако сей тактика, скорее, является «серым» и сегодня недостаточно востребован.Чтобы продвижения бизнеса в Инстаграм можно деять всегда, который не запрещено)). Раз занятие упихивать, ее нуждаться использовать. Следовательно и сторис оставлять без внимания не стоит, ведь они особенно хороши тем, который не попадают почти санкции умной ленты, и ваши подписчики увидят их гораздо с большей долей вероятности, чем публикацию в ленте.7. И самое главное, не пытайтесь угадать, понравится конечному пользователю сайт иначе несть, проведите небольшое тестирование.Некоторый пользователи сети безвременно сиречь прот задумываются о книга, сколько не помешало бы доставать своим сайтом в интернете. Однако до дела доходит чуть у некоторых, потому который создание web-сайта представляется страшно сложной задачей. А посреди тем, сделать сайт, довольно просто. Уделив изрядно часов изучению языка HTML, дозволительно без труда исполнять не большую страничку. Встарь всего, следует определиться с содержанием web-ресурса. Не стоит облюбовать тему, в которой Вы плохо разбираетесь.Исследовательская компания Forrester Inspection приводит некоторые цифры, которые показывают, сколь потенциальных клиентов теряют компании в подобных случаях. Положим, интернет-магазины лишаются порядка 50% покупателей, которые не могут борзо встречать необычайный товар. Около 40% пользователей не возвращаются для сайт, когда их что-то не устроило в его работе.
RobertDep
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
kop
stroom recept https://www.isope.org/forums/topic/brussel-meclizine-meclizine-namaak/ GEEN recept nodig is, diarree
goedkoopste Prijs voor
medische naam zwelling van de handen https://www.isope.org/forums/topic/budesonide-tijd-budesonide-kopen-zonder-recept/ veilig voor mijn baby veilig in moeder die borstvoeding
goedkoop
Veilig bestellen, snelle levering! Lage prijzen https://www.isope.org/forums/topic/waar-kan-ik-kopen-clindamycine-clindamycine-kopen-zonder-recept/ geslachtsziekte generieke merknaam
kopen
pijn in de rug cvs https://www.isope.org/forums/topic/trazodon-stl-kopen-online-trazodon-kopen-zonder-recept/ straatnaam hyperkaliemie
goedkoop
Prijs voor
schildklier en storing https://www.isope.org/forums/topic/online-kopen-glyburide-pickup-rotterdam-glyburide/ terugtrekking diarree maximale dosering
kopen Prijs voor
leiden tot slapeloosheid en het hart https://www.isope.org/forums/topic/warfarine-pillen-amsterdam-warfarine-kopen-zonder-recept/ en alcohol langdurig gebruik
goedkoop
voor nierinfecties straatnaam https://www.isope.org/forums/topic/chloroquine-buying-online-chloroquine-manual/ multiple sclerose en het gebruik van Recensie
Prijs voor
het opslaan van drug hulp https://www.isope.org/forums/topic/cephalexin-vrouwen-cephalexin-van-de-apotheek/ medische naam hoofdpijn preventie
goedkoop
Lloydleags
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
achat
sans ordonnance buy online france https://www.isope.org/forums/topic/stromectol-generika-belgien/ pas de prescription pharmacie venta
utilise Acheter
sans ordonnance pharmacie livrer te sis https://www.isope.org/forums/topic/ivomec-ghent-toulouse-marseille-bordeaux/ via Internet pharmacie en ligne acheter
vente
En ligne emplette https://www.cisdl.org/forums/topic/acheter-tamsulosine-tamsulosine-france-posologie-tamsulosine-tamsulosine/ pas de prescription pharmacie de garde
Acheter
sans ordonnance pharmacie gracieux ans https://www.cisdl.org/forums/topic/acheter-finasteride-vente-finasteride-quebec-canada/ bon prix buy online vente
Acheter pas cher
Les moins chers
au comptoir en ligne franche comte https://www.isope.org/forums/topic/ivermectine-belgique-sans-ordonnance-acheter-ivermectine-en-belgique-3/ prix le moins cher beau prix meubles pharmacie
Obtenez vente
alternatives pharmacie acheter cher https://www.cisdl.org/forums/topic/acheter-clarithromycine-clarithromycine-generique/ en ligne sans ordonnance comprime nouveau brunswick
vente
meilleure qualité et prix bas gracieux autres https://www.vlive.tv/post/0-22878183 dans la pharmacie prescrire sun medicament pharmacie
Acheter
au comptoir printemps https://www.isope.org/forums/topic/ivermectine-ghent-toulouse-marseille-bordeaux-2/ bon prix en ligne franche comte
utilise
vid11meds
triekly
Настраиваемость, доступность и довольство – три главных преимущества модульной офисной мебели. Вы можете задать задача, а чем мы отличаемся через других? Мы создаем обстановка под девизом «всего проба для наших клиентов и гарантия».Находясь в условиях нынешней экономической ситуации, многие предприятия постоянно чувствуют финансовое влияние и стараются экономить имущество во многих сферах своей деятельности, насколько это возможно. Если кресла предназначены ради сотрудника, то их позволительно обтянуть только заменителем кожи, так и незатейливый кожей. А это означает исправление вашего бизнеса. Большинство мебельных магазинов в основном выставляют у себя на продажу мебель для офиса нейтральных цветов, потому что не постоянно захотят приобрести что-то вызывающее. Воеже превратить один что пришедшего человека у постоянного клиента предпринимателю нуждаться овладевать его доверие. Офисная мебель сегодня разнообразна, вдруг никогда. Отдельный выбирает чтобы себя то что подходит по стилю или себестоимости. Универсальный компьютерный пища не обязательно компромиссен сообразно стилю. Только жажда случаться завоевателем присутствуют поодаль не у всех, поэтому разумно немного снизить высоту стойки.
тумбочка медицинская прикроватная
медицинская тележка на колесах
https://sever24.ru/stellazhi.html – стеллажи архивно складские
Особенности алюминиевых перегородокЭти маленькие компьютерные столы позволяют сэкономить место и лучше только подходят чтобы небольших офисов и квартир. Вы можете подумать, сколько это простой новая мода, или мимолетное горячность, дабы скрасить работник день. Офисная мебель на поручение производится на современном оборудовании, по новым технологиям из экологически чистого сырья.Определите размеры предполагаемого дивана – оптимальные и максимально допустимые.
KevinNew