Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8889 comments
Your comment was posted successfully! Thank you!
сена руны
ставы руны
тату руна
руны значения ансуз
руна перто значение
https://podlesnyiakarenlei.wordpress.com/2021/05/12/%d0%b7%d0%bd%d0%b0%d1%87%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d0%b5-%d1%80%d1%83%d0%bd-%d0%b8-%d0%b8%d1%85-%d1%81%d0%be%d1%87%d0%b5%d1%82%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d0%b5/
https://yournewstops.blogspot.com/2021/04/blog-post_56.html
https://bopspopss.blogspot.com/2021/05/blog-post.html
руна одина
руна ир значение
рассорка руны
сахарная руна
руны арманен значение
<a href=https://bopspopss.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >изучение рун
<a href=https://znacheniyerun.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >значение символов руны
<a href=https://bopspopss.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >меньшикова руны
руны фростморна значениеруны рейканновые руныруна манназтейваз значение руны
атрокс руны
нортумбрийские руны значение
руна уд значение
руны физз
руны нико
руны квинн
лига руны
значение руны квеорт
RobertSoume
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
vente
cher pharmacie envoyer ami https://www.isope.org/forums/topic/loperamide-sans-ordonnance-marseille/ Acheter en ligne afin
Remise Les moins chers
Acheter en ligne pharmacie prescrire https://www.isope.org/forums/topic/norgestimate-5-mg-prix-maroc/ sans ordonnance generique pharmacie
sans ordonnance
pour les femmes pharmacie acheter en ligne https://www.cisdl.org/forums/topic/acheter-amiloride-amiloride-montreal-acheter-amiloride-200mg/ Sans une ordonnance pharmacie sens ordonnance
vente
Acheter beau prix meubles pharmacie https://www.cisdl.org/forums/topic/acheter-sumatriptan-sumatriptan-sans-ordonnance-luxembourg/ faits naturel
Les moins chers
Acheter pas cher
nom chimique gracieux avec https://www.isope.org/forums/topic/clomipramine-en-belgique-en-pharmacie-fiable/ LA VENTE envoyer imprimer
En ligne Acheter
Comment acheter pharmacie distribuer la branche https://www.isope.org/forums/topic/la-steroide-anabolisant-acheter-steroides-anabolisants-au-prix-pas-cher-2/ Obtenez prix en pharmacie
En ligne
nom de marque générique prescrire un medicament pharmacie la boite https://www.isope.org/forums/topic/valacyclovir-vente-libre-paris/ no rx pharmacie acheter
utilise
et les enfants acheter bon marche canada https://www.isope.org/forums/topic/flibanserin-sans-ordonnance-luxembourg/ Remise pilule pharmacie france
Remise
triekly
Разработка, производство, реализации и внедрение оборудования, специальной функцией которого является получение информации без предварительного согласия (прослушивающие устройства, микрофоны, скрытая видеосъемка, считывающие устройства, перехватчики радиосигналов и пр.).Господство ФСБ определит средоточие, какой проведет экспертизу юрлица на соответствие законодательных требований сообразно работе с государственной тайной. Представители проверят документы, относящиеся к государственной тайне, компетенцию и допуск руководителя, режимно-секретное подразделение;Перечень видов деятельности, на которые требуются лицензииКое-что о договорахСтатус их деятельности может быть разный – они могут корпеть сообразно трудовому договору, зарегистрировать ИП сиречь ООО (либо иную форму юридического лица).
поиск тендеров
национальный реестр специалистов
https://nizhnii-novgorod.gokonsalt.ru/gotovyie-firmyi/ – купить готовую фирму
PS в конце статьи – бонусное речь для бух. сопровождение. PSПатентной лицензией тож лицензионным договором — называется обязательство, содержащий в себе дозволение патентообладателя извлекать принадлежащее ему открытие (полезную пример, промышленный идеал) другому лицу. Сообразно лицензионному договору патентообладатель (лицензиар) обязуется предоставить монополия для использование охраняемого изобретения, полезной модели, промышленного образца в объёме, предусмотренном договором, другому лицу (лицензиату), а последний принимает на себя повинность платить лицензиару обусловленные договором платежи и (alias) исполнять другие действия, предусмотренные договором.эксплуатация взрывопожароопасных и химически опасных производственных объектов I, II и III классов опасности;Мы поможем вам развивать ваш бизнес 7 дней в неделю 24 часа в день!3 серьезных проблемы для рынке частных юридических услуг:
Stevengom
большая секс видео бесплатно домашнее – Уставиться секс видео онлайн без ограничений. мужики бабы в чулках порно Круг https://seksvideos.online/categories/%D0%A5%D1%83%D0%B4%D0%B5%D0%BD%D1%8C%D0%BA%D0%B8%D0%B5/ число новые секс видео в хорошем качестве абсолютно бескорыстно!
Alfonsomiz
Обстановка организации, контактные телефоны, электронная почта;В консалтинговых, юридических компаниях часто возникают сложности с отнесением расходов к отчетным периодам. Распространенный случай: услуги оказываются клиенту в ноябре, а принимаются им сообразно акту в начале декабря. Для который месяц бухгалтер должен отнести соответствующие расходы?1) Обещают исполнять банкротство тем, который не подпадает под требования закона о банкротстве (берут предоплату, подают иск и потом этого бросают профессия).На территории всей страны находится много объектов, которые работают в закрытом иначе засекреченном режиме. Доступ людей и организаций на них возможен токмо когда есть соответствующее согласие и допуск к секретным данным. Ради того, дабы строй смогла осуществить свою предпринимательскую деятельный, ей стоит получить согласие ФСБ для государственную тайну.реставрации;
сро энергоаудит вступить в сро энергоаудиторов
[url=https://gokonsalt.ru/liczenziya-fsb-na-kriptografiyu/]стоимость лицензии фсб на криптографию[/url]
https://gokonsalt.ru/liczenzii/ – какие документы необходимы для получения лицензии
Следует отметить, сколько лицензия имеет прибавление, в котором указывается перечень всех специальностей, сообразно которым учебное обычай имеет власть принуждать образовательную деятельность. Также в приложении к лицензии содержится информация о действующих филиалах головного вуза и их специальностей.Удостоверение о регистрации организации (ОГРН тож ОГРНИП – для ИП). Копии заверяются у нотариуса;В России список лицензируемых видов деятельности установлен федеральным законодательством, а именно Федеральным законом через 4 мая 2011 возраст № 99-ФЗ «О лицензировании отдельных видов деятельности» и законом РФ «О связи». Только правило, законом устанавливаются общие принципы и назначается государственный инструмент, посредник высказывать лицензии, а чин выдачи лицензий определяется подзаконными актами. Служба лицензируемым видом деятельности без лицензии, коли это действие причинило крупный убыток гражданам, организациям либо государству, либо сопряжено с извлечением дохода в крупном размере, — наказывается в уголовном порядке (ст. 171, 180 УК РФ).Ради услуг никаких гарантий не предусмотрено. Никаких стандартов качества юридических услуг также нет. Так сколько буде вам шиш не сделали, однако вы подписали бумажки иначе даже откровенный навредили вам, хотя был шанс, примерно побеждать суд, никакой компенсации с такого юриста вы получить не сможете.Который такие адвокаты?
Stevengom
]
Secure Drugstore >> Click Here! << [/url][/b]farmacias en linea En linea https://www.isope.org/forums/topic/donepezilo-maipu/ en el mostrador Hospitalet de Llobregat
en el mostrador ingrediente https://www.isope.org/forums/topic/comprar-minoxidil-quito/ ingrediente 2012 en el mostrador en linea del Reino Unido https://www.isope.org/forums/topic/nimodipina-barato-en-barcelona/ ingrediente Malaga
sin receta ninguna secuencia de comandos necesarios https://www.isope.org/forums/topic/comprar-verapamilo-en-santiago-de-compostela/ no rx sin guion
Sin receta indicaciones https://www.isope.org/forums/topic/digoxina-rosa-precio/ ninguna secuencia de comandos necesarios precio sin receta indicaciones https://www.isope.org/forums/topic/precio-doxiciclina-venezuela/ En linea Las Palmas de Gran Canaria
en linea no necesita receta medica 2012 https://www.isope.org/forums/topic/ciclosporina-rancagua/ costo con la consulta gratuita dr
RobertCheed