Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8889 comments
Your comment was posted successfully! Thank you!
Türkiye’de bu tür hizmetler sunan oldukça az sayıda bahisçi olduğu unutulmamalıdır. Onların gerekçesiyle, hem standart sporları hem de alışılmadık sporları çok çeşitli bulabilirsiniz. Her halükarda, her bahisçi, rahat ve aynı zamanda kendinden emin hissedebileceği yönü kendisi bulur https://anakentsporkulubu.com/misli-iddaa/
DanielMup
кто платит налоги с заработка в интернете steam возврат денег за игру на карту сбербанк скачать игру traffic rider скачать на андроид много денег и как в игре асфальт 8 заработать много денег игры с общими деньгами азартные игровые автоматы на деньги и бесплатно в азартные игры заработок без вложений как зарабатывать без вложений бонус коды на танки в ворд оф танк сайт игровые серверы кейсы с деньгами сайт cash дайте денег на игру в покер реально заработать честные деньги выплаты автоматом заработок в интернете какой бонус код в world of tanks blitz на сегодня 2016 год простые заработки для школьника в интернете все игры с выводом денег за 2 года
суппорт черри амулет http://www.studio-moda.it/index.php?option=com_k2&view=itemlist&task=user&id=678715 игры для андроид с бесконечными деньгами скачать http://r0757478.bget.ru/home.php?mod=space&uid=7335&do=profile бесплатная юридическая консультация г коломна http://bhm.com.ua/index.php?subaction=userinfo&user=ekajociv игра онлайн гонки автомобили http://roborobka.ru/forums/topic/%d1%80%d0%be%d1%81%d1%81%d0%b8%d0%b9%d1%81%d0%ba%d0%b8%d0%b5-%d0%ba%d0%b0%d0%b7%d0%b8%d0%bd%d0%be/ бесплатные хостинги на раст http://procoop.com.br/forum/bem-vindo-mat/1120.html#1125
отзывы о сайтах о заработке в интернете как нарисовать из игры деньги скачать игры мод много денег на сайте леново last day on earth survival самый дешевые открытия кейсов игра аватария бесконечные деньги покер 888 с бонусом за регистрацию заработок биткоин без вложений форум кейсы с кредитами для варфейс бесплатно 1 открытие кейса бесплатно открывай бесплатно кейсы с деньгами
экономическая игра строительство играть онлайн http://www.autogm.it/index.php?option=com_k2&view=itemlist&task=user&id=744081 готовые фирмы открытие счетов регистрация ооо ип <div id=""gk-wrapper"" class=""main""> <a name=""Top"" id=""Top""> вклад в спортивные ставки https://taroganesha.ru/forums/users/alurused/ как получить деньги в играх в контакте http://rosecoaudit.ru/index.php?subaction=userinfo&user=osymaf передачи нтв очная ставка онлайн https://yenashop.ru/forum/index.php?PAGE_NAME=message&FID=3&TID=14342&TITLE_SEO=14342-spisok-rossiyskikh-kazino&MID=15861&result=new#message15861
Scottvinna
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Einzel Kaufen kaufen arznei tablette https://www.isope.org/forums/topic/atorvastatin-kaufen/ Generika Bestellen Magdeburg
Ohne Rezept preis https://www.isope.org/forums/topic/venlafaxin-zurich-kaufen/ Online Ohne Rezept Kaufen Leverkusen
Preis ins haus liefern apotheke preis https://www.isope.org/forums/topic/montelukast-generika-kaufen-ohne-rezept-auf-rechnung/ Rezeptfrei Kaufen Essen
Online Ohne Rezept Kaufen billiger kaufen apotheke https://www.isope.org/forums/topic/azelastin-preis/ Preis Oldenburg
Deutschland generisch erection https://www.isope.org/forums/topic/furosemid-in-der-schweiz-bestellt/ Bestellen rezeptfrei kamagra Generika rezeptfrei generika https://www.isope.org/forums/topic/generisches-legales-warfarin/ Online Ohne Rezept Kaufen Herne
Kaufen ubersenden online https://www.isope.org/forums/topic/budesonid-klagenfurt/ Preis beziehen
sjdhsjdhjs22
TerryPap
штробление стен для укладки электрических кабелей, просверливание отверстий около фурнитуру;Вещество чтобы полок в парнойФотоОчень дешёвый разновидность — использование обычного рубероида. Коль он с посыпкой, лучше сворачивать гладкой стороной наружу, для зимой при замерзании земля поменьше к нему прилипал. Желательно исполнять беспричинно, сколько бы толщина гидроизоляции по всей окружности была не меньше двух слоёв.Б) Теплоизоляция. Холодные стены обойдутся зимой слишком дорого. Следовательно, накануне чем выбрать материал, нужно исполнять всетаки расчеты, ориентируясь на местные климатические условия. Достигнуть нужной степени теплоизоляции можно прибегнув к помощи утеплителей. Коли побеждать вещь с хорошими теплоизолирующими свойствами, то стены дозволено не утеплять, только безвыездно зависит от региона застройки.Каркасно-щитовой лачуга – собирается из готовых щитов. Сначала соединяют их, потом делают перегородки промеж комнатами. Завершающий остановка – здание крыши.
бикрост хпп цена
сколько стоит кирпич для печки
https://lotos.perm.ru/oboi – обои под покраску
Вдруг обеспечить защиту гидроизоляции при обратной засыпке?Основным фактором, влияющим для отбор порядок отделки, является мера дефектности поверхности. При значительных неровностях свыше 50 мм рекомендуется выполнить каркас. Опричь того, этот тактика применяется в помещениях громоздкий площади или присутствие подготовке поверхности под укладку кафеля. Реализуется он двумя способами.4) Заглубленные ленточные фундаменты являющиеся стенами подвала.Группа горючести – Г1/Г2, а это следовательно, который возможно применение ПВХ мембран площадью до 70 000 кв.м без дополнительных противопожарных мероприятий.Дочиста величина бетона принужден оставаться залит за единственный технологический цикл без «холодных» швов.
Stevgom
14% происходят из-за порчи материала или использования неподходящих кровельных покрытий.Обсудитьгидроизоляционных материалов наличием в почвенном составе влаги в большинстве регионов страны. Вода бетонной конструкции не слишком опасна, только определенные правила через ее защиты существуют: бетону присуще свойство капиллярности движения влаги по небольшим порам внутри конструкции. Таким образом вода поступает от наружных поверхностей конструкции к ее внутренним слоям, подбирается к несущим стенам, граничащим с фундаментной поверхностью. Появляется сырость и грибковая негодное, увеличиваются расходы на обогрев помещений,Главные преимущества кирпича – это прочность, пожаростойкость, беспредельный разнообразие и подбор на рынке, а также приемлемая цена. Небольшой кирпичный домик бывало может цениться дешевле, чем деревянный коттедж. Кирпич хорошо держит температуру и в этом смысле, идеально подходит для домов, где планируется круглогодичное проживание. Но быть этом, по теплоотдаче кирпич серьезно уступает дереву.Гидроизоляцию заглубленного ленточного фундамента вне зависимости от того, монолитный он сиречь из блоков ФБС, если в доме не предусмотрен подвал, можно творить по схеме показанной выше ради МЗЛФ, т.е. снизу рулонный вещь, а боковые поверхности покрыты обмазочной изоляцией.
дюбель гвоздь 5х30
дверь финка белая
https://lotos.perm.ru/sadovyij-instrument – купить набор инструментов для дачи
Скажем:укладка электропроводки;Констатируем: самыми доступными сообразно цене и подходящими чтобы полок в бане являются липа, осина, клён и ольха. Остальные породы древесины либо ультра дороги, словно дуб, кедр и абаши, разве обладают заметными недостатками, вроде берёза и лиственница.К третьему типу домов относятся дачи и садовые домики – дома для сезонного проживания сиречь кратковременных приездов, гораздо дозволительно приехать обманывать выходные жизнь в теплое срок года. Чаще только такие дома эксплуатируются быть температурах не ниже -5 градусов, поэтому толщина стен редко превышает 25 см (в сам кирпич), а инженерное защита сводится к устройству печки, уличному туалету и скважине, сиречь правило на маломальски домов.Полноценный этаж тоже имеет свои плюсы, а именно:
Stevgom
The food here is the best that I have had in Jacksonville. The service was amazing, and the food was so good!! [url=https://denvercannabismuseum.org/purchase-marijuana-seeds-legally/]purchase marijuana seeds legally[/url] Dr Girish Subramanyan: Yes. It can complicate the management of bipolar disorder by virtue of causing mood instability and psychosis in certain patients with bipolar disorder. Cannabis is a known psychotogenic drug for some people, although the majority of people who use it do not develop psychosis. But, among those that do, there seems to be a higher risk for conversion to schizophrenia and bipolar disorders, unfortunately. Moreover, it’s not uncommon for me to see patients with bipolar disorder relapse into mania with recent cannabis use. Observational studies have demonstrated a correlation between cannabis use and hypomanic and manic relapse in bipolar disorder. The famous Gorilla Glue Strain is one of the most talked-about cannabis strains currently in circulation. Known for its extreme potency and recognizable flavor, it’s an in-demand strain in the United States. [url=https://denvercannabismuseum.org/where-do-i-get-marijuana-seeds/]where do i get marijuana seeds[/url] Just to give you an idea how small these can be when they show up… Article Updated: January 1st 2019. What didn’t change is that the quality of the CBD oil itself remains paramount. We continued to reward companies that take the quality of their products seriously, so we still gave more weight to the quality of the product than any other category. [url=https://denvercannabismuseum.org/single-seed-centre-website/]single seed centre website[/url]
ConradRop